地窖距離餐廳有一段距離,哈蘭先生拄着一根柺杖,慢慢的走着,張斌陪在他的身邊。
“哈蘭先生,一個人住不覺得孤單嗎?”張斌問道。
“其實都習慣了,也不覺得,從這個月開始,我的生活就圍繞着這個莊園展開,採摘葡萄,釀造紅酒,一直要忙到年底,來年的時候,沒事就去華盛頓陪陪家人,或者他們放假的時候,來莊園度假,這樣不是很好嗎?”哈蘭笑着說道。
下去地窖,便是看到一排排的大木桶堆放在裡面。
“對了,上次給你的那些酒喝完了嗎?要不要這次再送一些去”,哈蘭問道。
“不用了,上次的酒已經很多了,還有不少呢”,張斌說道。
“要是沒了可以給我說一聲,你知道的,我其他的沒有,酒很多”,哈蘭走到一面牆壁上,推開門卡,轟的一聲,兩道門突然朝着兩邊打開,露出了裡面存放着的紅酒。
很多很多,用大小不一的酒瓶裝起來的,存放在格子上,每個酒瓶上面都有標籤,註明是哪一年的,什麼品質的葡萄釀造的。
“你把梯子搬過來,幫我上去拿一下”,哈蘭指着上面的兩層說道。
張斌拿過梯子,爬上去拿了兩瓶紅酒,一升裝的,86年的。
哈蘭接過酒,笑着說道:“86年,哈蘭酒莊當時第一次釀造紅酒,正好遇到好年頭,葡萄品質不錯,可惜的是當年的葡萄不多,一共也沒釀造多少,現在留下來的也不多了,估計也就夠喝這幾年的了”。
“對了,要喝香檳嗎?”哈蘭先生突然笑着說道,隨手將兩瓶86年的酒放在格子上,帶着張斌來到了另外一面牆壁上。
這回是用鑰匙鎖起來的兩扇門,打開進入了另外一個地窖,裡面放着的都是香檳,用小木桶裝起來的,下面一個塞子,打開就有香檳酒流出來。
“您這裡還有香檳?”張濱有些好奇,他一直以爲哈蘭酒莊只有紅酒的,不過想到香檳也是用葡萄釀造的,也就不奇怪了。
香檳的釀造雖然同樣是用葡萄,但是卻不是張斌今早上見到的青葡萄,而是主要用白葡萄,混一些紅葡萄,而且要用最新鮮的進行釀造,有時候因爲口感的問題,還會適當的加一些白糖。
哈蘭先生笑道:“說是香檳也不對,其實只是氣泡酒”。
“氣泡酒?”張斌有些疑惑,這是什麼酒?
“因爲香檳的製作工藝比紅酒要複雜一些,所以很難做出來口味地道的香檳,只有法國的‘香檳’生產出來的才叫香檳酒,外面生產的頂多只能叫氣泡酒”,哈蘭先生解釋道。
張斌點點頭,表示明白了。
“這個可以給我兩桶嗎?”張斌問道,相對來說,和宋志超他們在一起的時候其實喝香檳更好一些。
這是自己釀的,肯定比起外面買的香檳會更放心一些。
“當然沒問題,今年我釀造了幾百桶,而且老年份的香檳酒我也有一些,你要不拿一些去嚐嚐,口感很刺激“,哈蘭先生慷慨的說道。
早餐之後,便是一年一度的納帕谷紅酒盛會了,走在整個谷內,到處都是美酒飄香。
兩條小街,有點兒像是一個小鎮一樣,有酒吧,有餐館,甚至有警察局。
在街道兩邊,到處都是酒莊擺出來的紅酒,這一天,納帕谷對所有遊客開放。
這裡的紅酒,今天全部免費,你可以在這裡盡情的享受,僅此一天。
人非常的多,有豪商,也有平民,大家或是愛好,或是熱鬧,總之在這一天都願意到納帕谷來走走,喝喝免費的紅酒。
莊園主們熱情的招呼着每一個前來品嚐自家紅酒的客人,對他們來說,誰家的紅酒消耗的多,說明誰家的酒品質不錯,或許可以賣個不錯的價錢。
張斌帶着周婧瑜挨着轉了一圈,喝的第一家便是之前遇到的裡蘭酒莊的威爾。
威爾對張斌還有印象,招呼他過來品嚐起來。
張斌其實對紅酒並不是很瞭解,但是隻需要知道一個道理,那就是喝了之後讚美就可以了。
看了所有的紅酒,他一共就品嚐了兩次。
最後張斌帶着周婧瑜回到哈蘭酒莊所在的地方,他們需要給哈蘭先生幫點忙,做點兒什麼。
紅酒的品嚐一直要持續到晚上五點。
在美國,人們沒有晚上工作的習慣,對他們來說,晚上就是休息和陪伴家人的時候。
下午,一年一度的納帕谷紅酒拍賣大會在納帕谷的一個酒吧進行了。
酒吧櫃檯當做拍賣臺,然後下面的桌子兩三張拼在一起,每個酒莊主帶着自己的客人坐在相應的位置上,圍坐成一圈,這樣的拍賣方式,張斌是第一次見識到。
桌子上擺滿了一些當地的水果和吃的,供客人消遣。
在酒吧裡,張斌發現了幾個亞洲面孔,但是卻沒有打招呼,因爲不確定語言是否相通。
酒莊主們相互擁抱見禮,說着一些玩笑話,氣氛很熱鬧。
等到人都到齊了,拍賣會開始了。
經過紅酒鑑賞大師的品嚐後,最終選出來的二十個酒莊的紅酒在今天進行拍賣,底價一美金,出多少價格自己喊。
這裡所有賣出的紅酒,其所得的款項全部都將用作慈善。
所以,每個酒莊主都非常關注自家的酒能夠拍出多少的價格。
從第一家紅酒拍賣開始,氣氛就一直居高不下,一直到第六家的紅酒,價格都沒有低於五千美金的。
約翰遜出手拍下了一瓶紅酒,出價一萬兩千美金。
霍克斯夫婦一直沒出價。
第十二家紅酒是哈蘭酒莊的。
被一個大鬍子用三萬六千美金買去了。
倒數第二家酒莊,貝蘭酒莊的紅酒,張斌叫了一個兩萬五千美金的價格。
酒的價格和出場的順序並沒有直接的關係,這是農場主們自己抽的順序。
“很好,哈蘭酒莊的這位客人出了兩萬五千美金,還有沒有人出價更高的”,主持拍賣的人興奮的喊道。
霍克斯一直沒出手,張斌知道人家是對最後一家的紅酒勢在必得。
聽說是鹿躍酒莊,在納帕谷,鹿躍酒莊是名氣最盛的酒莊之一。
張斌最後用三萬美金的價格拿下了貝蘭酒莊的這瓶紅酒。
“謝謝你的慷慨”,主持人對着張斌高聲說道,所有人都是鼓掌看了過來。
對於這個時候慷慨的人,大家都是非常尊敬的。
最後的拍賣,霍克斯花了五萬五千美金買下了今天拍賣會的最後一瓶酒,也就是今年的酒王了。
“真是讓人高興,哈蘭酒莊的客人今晚一共爲慈善捐贈了九萬七千美金,成爲了今天的慈善王,讓我們爲他們鼓掌,感謝他們的慷慨”。
一場紅酒的盛會,就這麼落下帷幕。