眨眼間，明天就是大年三十了。在這裡，從二十八號開始各家各戶都要開始準備雞鴨魚等一堆的東西，好過年祭拜祖先。
今天蘇巖就早早起來，簡單地做了一盤酸辣白菜、梅菜炒肉絲還有一份拌皮蛋豆腐。等一家人洗漱好，解決完早餐後，就開始各自分工。家門口的蔬果攤子就交給蘇爸爸和蘇大哥蘇澤兩人負責。至於蘇小弟蘇楠則是到處客串一下，看哪裡人多到哪裡幫忙打下手。至於蘇巖則和蘇媽媽一起留在後面的廚房裡開始料理起食物來。
不知道什麼時候流傳下來的傳統，每當這個時候各家各戶都要親殺雞宰鴨、自炸一些丸子等食物來祭拜祖先。由於大年三十就要開始祭拜祖先，所以很多就要提前一兩天就開始準備這些祭拜的貢品。
因爲家裡沒有養雞鴨，所以在半個月之前，他們就去各自買了兩隻樣子家裡後院裡。如今都長膘了不少。由於蘇巖做飯的手藝是公認的好，蘇媽媽就主動將殺雞宰鴨的活兒給包下。
這雞鴨不但要宰了，還要拔毛清洗等，雖然只有四隻但是足夠蘇媽媽忙活大半天。蘇媽媽拿了個下凳子坐下後，一手緊緊抓住那隻母雞，一手持着一柄菜刀往雞脖子快速地摸一刀，對着正下方的碗裡放雞血。但是這過程相當的折騰，雖然已經捱了一刀，但是手中的雞還在垂死拼命的掙扎着，努力撲騰地翅膀，一時間後院雞毛飄下好幾根。等那隻雞徹底不動的時候，蘇媽媽這纔有空當抹去額邊冒出的薄汗，這殺雞活也不是個容易的事情啊。
眼見前面還有三隻雞鴨待宰，蘇媽媽便朝着屋裡喊了一聲‘小楠，出來，幫媽媽拔毛。’在她這裡，她還是可以比較清晰地聽得到外面一些熟客們的大嗓門，知道現在家裡的生意熱鬧着，暫時是沒法叫大兒子過來幫忙了，只能呼喚在外面的小兒子擡着小凳子跟自己一起忙乎。
說來最近家裡的蔬菜水果哦賣得相當的不錯，用火爆兩個字也不爲過。二兒子從外面批發回來的蔬菜水果，那賣相那味道真是好的沒話說，在第一天拿出去賣後，就一直被那些顧客們惦記着。現在還有不少顧客特意繞了好長一段路，跑到他們店裡來買。好多，一買那量是平時的兩三倍，尤其是那些水果。很多家境不錯的人，都是直接跟他們訂箱來買的。一時之間，他們家門口的小攤子經常是人來人往的，絡繹不絕。
他們夫妻兩在前天好好好地算了算這段時間裡賺了多少。雖然知道賺了不少，但是仔細算下來真是嚇了一大跳。不到一個月的時間裡，他們竟然賺了上萬塊。想着大兒子、二兒子都不需要學費，除了生活費還有小兒子那兩百來塊的學雜費，他們算下來還可以剩下不少的錢。這些錢，蘇媽媽已經和蘇爸爸商量好了，準備再建一層樓。平時兩個兒子在外讀書的時候三個人住在一起還好，但是一到暑假寒假的時候，兩個兒子回來後，一家五口住在一起就會顯得太擁擠了。何況單單那攤子現在已經佔了三分之一的空間，有時候客人多的時候，更是擁擠。兒子們要是誰想要安靜地讀書，都沒有一個好的環境提供給他們。 蘇媽媽決定等蘇澤和蘇巖兩兄弟出去讀書後，再開始準備建房的事情。
聽到蘇媽媽呼喚的蘇楠，立即搬起家裡最矮的小凳子，蹬蹬地跑到屋後的小院子。對着拔雞毛、拔鴨毛這些事情，小傢伙在去年就已經做過了，所以對於這個並不陌生，並且到現在還是保持着一定的興趣。
不用蘇媽媽具體吩咐，蘇楠已經提着小凳子來到盛着熱水的大木盆子旁邊，坐了下來，挽起兩隻手上的衣袖，準備開工。因爲這是屬於自己的任務，再看看爸爸媽媽還有兩個哥哥都在忙，所以蘇楠的幹勁也是十足，不想落在兩個哥哥後面。
蘇媽媽對於小兒子的這些行動很是滿意，將手中已經用熱水燙過的雞，拿了起來，先將雞上那些比較硬、比較長的羽毛拔得差不多的時候，纔將這隻拔了一半的雞放在旁邊一個乾淨的倒翻的小盆子上，讓小兒子處理雞身上那些比較短小柔軟的毛。自己則開始繼續宰殺下面的那幾只雞鴨。
蘇巖站在小廚房那頭，剛清洗好豬肉。在轉身拿刀板的時候，看到自己小弟彎着小身板乖乖在那認真拔毛的模樣，心想自家的小弟咋就這麼可愛懂事呢。嗯，後面清閒點的時候就帶他出去小超市買些他喜歡的東西，作爲鼓勵。
看到蘇媽媽和小弟都忙活着，蘇巖也立即轉身做自己手頭上的工作。他負責煮食，現在他要做的就是炸肉丸子、炸芋頭還有五香等。因爲祭拜祖先的時候，要求量多，所以這些東西絕對不能炸得太少。加上不但大年三十要祭拜一次，初二那會也還要再祭拜一次祖先呢。
將刀板放在竈臺上，蘇巖就將用銳利的菜刀將豬肉切成兩大部分，將瘦肉多的那部分剁碎，而五花肉則是切成一小塊。
等處理好這兩部分，蘇巖就花了一個多小時。往乾淨的盆子裡打六七個雞蛋用筷子攪拌均勻，加入麪粉，再往中間加入些許米酒、白糖、鹽、味精、蝦皮粉、蔥末等。往其中一盆倒入剁碎的肉，將其攪拌均勻成膏狀。用左手將其擠成個個大小均一的肉丸，依放進已經六成熱的油鍋裡。等到肉丸呈現金黃色，併發出香味時，撈出來放到籃子裡。整整炸了兩大籃子，這樣子炸肉丸子這個任務就算是完成了。
剩下那部分被切成一小塊的五花肉，蘇巖是要用來做五香條。將從空間拿出來的白白胖胖的白蘿蔔洗乾淨，抽成細絲狀。用布條將這些胡蘿蔔絲擠幹水分，跟五花肉放在一起，然後往裡加白糖、味精、蔥末、五香粉、米酒等，最後放入適量的幹澱粉攪拌成餡料。緊接將已經準備好的豆腐皮放在案板上，將一份餡料放在豆腐皮的一段，裡成條狀，卷緊，包成卷條，把餘下的豆腐皮沿着卷條邊割斷，卷邊用蛋清液粘牢靠。之後將弄好的這些五香生條沿着鍋邊逐條放進六成熱的油鍋裡。當炸至浮起右面的時候要經常翻動，使其受熱均勻，以防止燒焦。炸到五香條呈赤褐色的時候撈起，瀝去油。
可惜這時候家裡沒有海蠣，要不就可以再用紅蘿蔔絲再弄成另外一種口味的五香條。不過因爲要祭祖的緣故，也沒時間弄那麼多花樣。由於這些炸五香條不禁擠壓，所以放的時候必須注意點，否則外形被弄壞了，也不好拿去祭祖。
由於家裡也有不少人喜歡甜食，所以蘇巖也打算炸一下甜味道的炸丸子。不過這個蘇巖決定做花生甜丸子，同樣將蛋清和麪粉和均勻，然後將已經搗碎的花生小顆粒和姜液放進去，最後加白糖，攪拌均勻後就可以直接下油鍋。很快一大籃子的花生甜丸子就弄好了，拿起其中一顆圓圓的、金黃香脆的丸子往嘴裡一扔，吧唧一下，果然這個味道跟自己想的一樣好吃。
單純這三樣東西，蘇巖就花兒將近三個小時的時間，摸摸肚子，已經快中午了。蘇巖決定剩下的魚還有雞鴨待會吃飽了再去弄。拿了三個大小不一的盤子，各自裝一樣，他端出去準備給外面同樣忙活的家人，填填肚子。
果然剛出廚房一步，坐在對面拔毛到有點不耐煩的小弟，立即停下手頭上的工作，只咋呼肚子好餓，好香來着。末了他大呼一聲‘二哥，我要吃五香條。’，說完小鼻子還朝上不停地嗅了嗅，像只小狗狗一樣。
那四隻雞鴨早就已經宰殺好了，只是拔毛這工作耗時間，沒那麼快完成。眼見已經有三隻光溜溜的雞鴨在正放着一個乾淨的盆裡。現在蘇媽媽和蘇楠的手上共同拔的那隻鴨，還有不少的毛在，估計還要再花好一會的時間才能完成。
蘇巖將跑過來伸手就要抓東西吃的小弟蘇楠，一手拍掉那隻小爪子，笑道：“去，洗乾淨手後，再來吃。”
一聽這話，蘇楠立即低頭看看自己的爪子，上面還沾了好幾根羽毛呢。小鼻子還嗅了嗅，小臉也皺了起來，那味道的確不好聞。捨不得地看了一眼那香噴噴的炸五香條，小腳丫子趕緊蹦躂起來，轉頭去找清水清洗乾淨好大吃一頓。
“媽，剩下的待會再拔，先進來吃吃看，我炸的這些東西怎麼樣？”蘇巖擔心蘇媽媽想做完再吃，再次催了一聲，直看到蘇媽媽起身去洗手，這才安心地走進屋裡，去叫喚也在前頭忙活的蘇爸爸和大哥蘇澤。
“嗚嗚，好好吃啊。二哥炸的五香條比宋姨好吃多了，嗯嗯。”蘇楠一嘴吃得油光四射，一嘴還不忘記好好稱讚二哥蘇巖的好手藝。
“慢慢吃，後面還有很多，沒有了，二哥再炸給你吃。”蘇巖看到自己的小弟那麼捧場，也是一樂。
“小楠啊，你這話可別說給你宋姨聽呢，要不她以後可不賣給你五香條吃了。”一旁的蘇媽媽聽了調侃了一聲。
蘇媽媽口中的宋姨其實就比她大幾歲，是蘇家對面的一戶人家，她家以賣五香條和炸的食物等爲生。在這附近，她的手藝是公認的好，經常她一炸好，整條街上都飄着那香味，隔着老遠還能聞到一點點。每天她炸的東西都會很快賣光，很多人有時候要是來慢了一步，還要在那裡排隊等着買呢。因爲像這些炸五香條等食物，平時大家都不是不常做的，只到過節的時候纔會弄一點。而那個宋姨的這些食物色香味十足，對小孩子來說更是一個大誘惑。
不過因爲五香條有包肉，一條要一塊五，這個價格對那些嘴饞的小孩子來說還是相當貴的，除非父母同意買，否則一般只能看着眼饞。當然如果真的很想吃卻不夠錢的話，可以買沒包肉，只包蔬菜的五香條過過嘴。沒包肉的炸五香條只需要五毛錢，這個對小孩子來說還是出得起的。
“哼哼，我纔不怕咧，有二哥在，不吃宋姨的也無所謂。而且二哥炸的好吃，還不用花錢咧。”說完這句話，蘇楠擡起最近圓潤不少的小巴，那小模樣，說有多得瑟就多得瑟。
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這話雖然有些欠扁點，但還真是真話，沒法反駁。蘇媽媽蘇爸爸和也是吃過對面那個宋大姐做的炸食。之前好幾次，蘇澤和蘇巖兩個出去讀書的時候，蘇媽媽有時一忙，就顧不得做菜了，要不是自己，要不是叫蘇楠或是蘇爸爸到對面那個宋大姐那買一些炸的食物當菜餚，配着稀粥解決一頓。還別說那手藝真是香，吃起來很享受，雖然那些包肉的是貴了點，但是的確值那個價錢。不過要真是拿來跟自家兒子比，還是自己的兒子手藝更好一點，當然這絕對不是偏心，是實話實說。
其實蘇巖聽到他們這麼說，還真是有點不好意思。雖然他的手藝還不錯，但是重點還是託了自己那些材料都是從空間挑出來最好的，那些食材做出來的味道就算是廚藝一般，也會高出一層次。不過，說到他的廚藝，他一般也就會做做家常菜，像是佛跳牆這類的繁瑣菜餚，他就沒法做，這做起來太麻煩了，至少現在他對於這方面還是不怎麼想去嘗試。要是哪天閒得發毛的時候，這類的繁瑣的菜餚估計可以考慮考慮。
由於蘇爸爸堅持自己先在門口照看生意，等蘇澤吃飽了自己再去吃，蘇巖還想過來幫忙照看卻被推進去，讓蘇澤吃飽了再來過來替換。蘇媽媽也知道蘇爸爸是捨不得兒子累着了，而且他這人有時候固執起來沒話說，也就隨他了。
看到蘇澤吃得那麼快，知道他想早點吃完好讓蘇爸爸早點過來吃的想法，蘇媽媽也是心疼，直在旁邊一邊不時地交代‘慢慢吃，別急’。
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