第六十六章 蛋糕大作戰(中)

沈家廚房內。

“我給大家演示一遍,然後你們自己試試看能不能自己做。”一身乾淨廚裝的李塵看着衆人說道。

“恩,明白。”同樣穿着乾淨廚裝的衆人點頭,白小花此時也換成這一身了。

李塵點頭,然後看着眼前的這些食材。

“生日蛋糕分爲蛋糕和奶油兩部分,現在先做蛋糕。”

“第一步,先製作低筋麪粉,也就是蛋糕粉。”

李塵取過一個蒸鍋,在裡面放部分水,花費10多分鐘的時間將其煮開。

在煮水的這期間內,李塵取來一張白淨的布,在布上放了大約半斤的麪粉,然後將其用布包起來。這裡包的不用太嚴密,只需要完全遮蓋住即可。

水燒開了,李塵在開水上面放了一個蒸屜,然後將這包麪粉放在上面,最後將蒸鍋蓋住。

“市場上販賣的麪粉其中蛋白質含量高,而我之所以製作蛋糕粉,是因爲蛋糕粉的蛋白質含量在8%左右,因此筋度很弱。”

“這樣的蛋糕粉製作出來的蛋糕體積會膨脹,按起來特別鬆軟,表面也很平整。”李塵做到這解釋了一句,然後指着在蒸鍋中加熱的麪粉,“用紗布包裹麪粉是因爲不想讓蒸鍋內部的水汽滴進麪粉內,這裡你們注意一下。”

“恩恩!”座下的衆人猶如小雞啄米般的點頭,崇拜的看着李塵。

“接下來就是耐心等待,時間大概在半小時左右。”

衆人極其耐心的等待着。

半個小時後。

李塵將麪粉包從蒸鍋中取出來,然後打開。

他伸手捏了捏麪粉包中的麪粉,感覺已經結塊了,不過這是正常現象。

“將這些結成塊的麪粉捏散,然後放入通風處晾涼。”李塵邊說邊做,將它放置在一邊。

“這個先等它晾涼,現在咱們提前做第二部分,也就是奶油部分。”

“奶油部分很簡單,先找來兩個乾淨的碗,然後在拿來一些蛋類。”

李塵右手上元氣浮現,伸手一招,不遠處的兩個碗和三個雲雀蛋就在元氣裹挾之下飛了過來。

兩個碗放在李塵面前的桌子上,而這三個雲雀蛋則漂浮在李塵的手上。

“把這三個雲雀蛋弄碎,分離蛋殼。”李塵說着右手便輕輕一動。

只見這三個白白淨淨的雲雀蛋的蛋殼直接被浮空震碎,然後脫離雲雀蛋的表面被李塵扔在了一邊的垃圾桶裡。

混若一體的蛋清蛋黃在半空中還保持着原狀,接着在李塵元氣操縱之下自然分離開,最後蛋黃輕飄飄的落在一個碗裡,而蛋清卻還漂浮在李塵的右手上。

看着自己操控出來的這一切,李塵心中還真感覺挺帶感!

嘖嘖,請叫我元氣廚師~

蛋清是乾淨的,蛋黃是亮金色的。

而且也許是因爲這雲雀蛋是三階妖獸所生的緣故,這蛋清蛋黃即使是生的,在場的衆人也聞到了一股淡淡的香氣。

他有些意外,但手下的動作卻沒停。

“先將雲雀蛋蛋清攪拌均勻。”李塵說着,手上飄浮的蛋清就在元氣的作用下,緩緩旋轉起來,看上去就像李塵手上有一個水龍捲一樣,哦不,應該是蛋清龍捲。

蛋清龍捲旋轉了大約一分鐘,李塵停下元氣的運行。他看了看這龍捲,很快點點頭。

“你們看。”他指着這漂浮的蛋清道,“把蛋清攪拌均勻至表面上有一層小小的氣泡就好。”

衆人仔細看,果然看到這蛋清表面此時已經有一層小小的氣泡了。

衆人點頭。

李塵見此左手一招,遠處的各式調味品中飛出三樣東西,來到李塵身前飄浮。

一個是微量的鹽,一個是一滴白醋,最後一個是一勺量的糖。

李塵將它們放入蛋清中,然後繼續把它化爲龍捲,緩緩攪拌融合。

一分鐘後。

“當這蛋清融合物攪拌的比較粘稠的時候,就再加入一勺糖。”李塵說道,然後加一勺糖。

然後又過了一分鐘,“當感覺這次的蛋清比剛纔還要稠的時候,就再加一勺糖,然後繼續攪拌均勻。”

這次的攪拌李塵持續的時間有些長,大概在三四分鐘左右。

三四分鐘後,李塵纔將這攪拌好的蛋清放入面前的碗裡。

此時攪拌過的蛋清赫然已經和前世那乳白色奶油一模一樣了。

李塵從一邊拿過一個小勺子,然後插進去,在提出來,只見這碗裡的奶油已經隨着勺子的抽去被拉起來了。

李塵品嚐了一下勺子上的奶油,臉上露出了滿意之色。

不錯,看來雖然製作原料不一樣,但味道不僅沒降下去,反而因爲原料的品級提升而提升了!

“這樣奶油這就完成了。”李塵看向衆人道。

“可以嘗嗎?”白小花第一個積極說道,喉結忍不住上下運動。

其他人包括木語都期待的看着這碗奶油。

“恩......不行,等成品做出之後再讓你們吃。”李塵笑道。

“啊~這樣啊~”白小花臉露失望,但很快又積極起來,“那族長快繼續吧!”

“恩。”李塵點頭,然後左手一招,不遠處已經涼好的麪粉和另一個勺子狀器物也飛到了李塵的手上。

他左手指着這個滿是小孔的勺子道,“我管這叫篩粉勺,就是篩這些麪粉用的。”

李塵說着,就將這些已經涼好的麪粉放入勺內,輕輕一搖之下,更加細膩的麪粉就從這些小孔中被篩了出來,落在一個乾淨的碗裡。

“這樣適合做蛋糕的蛋糕粉就完成了。”

暫時不管這些蛋糕粉,李塵將放置了好一會兒的那三個碩大蛋黃控制在右手之上,然後左手一招,遠處飛來兩條白色的細長‘河流’。

一條河流名字叫‘糖’。

另一條河流名字叫‘奶汁。’

“將奶汁和糖放入蛋黃之中,然後將其慢慢攪拌均勻。”李塵說着,那兩條河流就各斷開了一部分,飛入了這三個碩大的蛋黃之中

開始攪拌。

“攪拌均勻後,在加入些許玉米油。”李塵又招來一條細長的玉米油河,將其緩緩與蛋黃攪拌均勻,使其充分融合。

“攪拌融合之後,再將這些蛋糕粉通過篩粉勺均勻的篩到這蛋黃糊裡,將其攪拌成無顆粒的細膩蛋黃糊!”

“現在基本工序已經完成大半,就剩下最後一個步驟了。”

“什麼步驟?”衆人問。

“烤。”李塵道,然後控制着這些蛋黃糊來到一處炒菜的地方。

簡單的隔空將其點着,李塵控制着這蛋黃糊形成一個矮圓柱體,在這火焰之上緩緩烤了起來。

時間緩緩過去,一股來自麥子的濃郁香氣,開始在這小小的廚房之上擴散。

衆人用力的吸了一口香氣,隨即陶醉,“好香。”

“我突然有些餓了,你們呢?”羅今摸着肚子問。

“我也是。”

“我也餓了。”

衆人對視一眼,最後目光貪婪的鎖定在還在火焰之上的蛋糕上。

第三十六章 木語之死(爲舵主孟靜霍加更)第十四章 開始籌備比賽第六十二章 嶄新的大荒第四十六章 任務完成第一百三十四章 風鳥境第五十六章 降者不殺!第五章 兩大危機!第一百六十章 風起雲涌(上)第四十三章 初到富貴村第八十九章 一劍傳人 白小花(中)第六十一章 返回部落和查看獎勵第一章 救世功德第二十一章 符篆師第七十四章 九重淵下的存在第二十一章 李塵與金角蟒第三十章 戰神之地第六十九章 千面妖姬(第四更)第四十七章 貢獻第十九章 前方甜能!第八十二章 開戰第一百六十四章 蝸皇令第一百二十一章 結束(第三更)第七十九章 神秘高人云前輩第二十章 進入禁地!第三十六章 資格賽!混戰(中)第六十四章 接連完成任務!第五十二章 無常鬼的驚人威力!第六十六章 蛋糕大作戰(中)第三十二章 帝羿危機第五十七章 本源星道第二十六章 第十大陸第二十章 進入禁地!第五十三章 夏瀾花語的家人第六十二章 相愛吧,族長,大姐頭!第一百一十七章 幽絕都第四十章 滅世李塵第四十章 滅世李塵第十四章 莫雲煙第十六章 即將開始的婚禮第六十四章 李塵勝!第一百二十七章 第四階段任務獎勵(下)(三更)第七十章 歷練任務第七章 重新返航與羅今的機緣第三章 任務完成!第十三章 消息傳來第九十八章 衛蟬之墓(八)第一百六十三章 有姦情!第十五章 我覺得...我很可愛。第十六章 各自的機緣(中)第九十六章 入九重淵第九十九章 蚩尤第四十八章 麻煩第三十章 最後的兩場戰鬥!第九十章 羈絆(第三更)第四十八章 進入前十!第三十二章 帝羿危機第一百零八章 寶庫收穫第一百一十六章 轉生商豪第一百五十三章 開啓神明傳承第一百七十五章 莫柔!南宮柔!第七十九章 神秘高人云前輩第一百一十九章 帝羿與木語(一)第二十五章 最強的種族:大荒!第五十五章 醒悟的父母第三十三章 魔人大帝第八十七章 收集完畢第八十二章 開戰第二十五章 最強的種族:大荒!第二十六章 七國傭兵公會第一百四十九章 冠軍!第十九章 金烏降臨!第六十五章 楊戩與魔昌第五十四章 一朝翻身(觀衆老爺們求收藏求推薦)第三十五章 戰!第四十七章 貢獻第四十九章 木語?第三十二章 奇葩的選手第六十三章 不做壞人第十四章 準備出發第四十五章 對決莫峰(上)第一百一十五章 鬼神教的陰謀(第一更)第五十五章 醒悟的父母第十六章 各自的機緣(中)第一百零八章 寶庫收穫第四十二章 同伴第四十九章 前十名的對決安排第九十五章 衛蟬之墓(五)第一百零九章 九影劍法的來歷第六十七章 白小花的時間劍道!第七十七章 妖族!妖族!(第二更)第十八章 無形之土第五十一章 祭吾萬條生靈血,贈汝武道不死身!第四十二章 同伴第一百二十二章 所有的秘密(上)第一百七十六章 李塵好高興第八十五章 弓箭手的感知(下)第十五章 我覺得...我很可愛。第九十四章 衛蟬之墓(四)(第一更)第八十五章 賣藝第一百三十六章 潛入(第三更)
第三十六章 木語之死(爲舵主孟靜霍加更)第十四章 開始籌備比賽第六十二章 嶄新的大荒第四十六章 任務完成第一百三十四章 風鳥境第五十六章 降者不殺!第五章 兩大危機!第一百六十章 風起雲涌(上)第四十三章 初到富貴村第八十九章 一劍傳人 白小花(中)第六十一章 返回部落和查看獎勵第一章 救世功德第二十一章 符篆師第七十四章 九重淵下的存在第二十一章 李塵與金角蟒第三十章 戰神之地第六十九章 千面妖姬(第四更)第四十七章 貢獻第十九章 前方甜能!第八十二章 開戰第一百六十四章 蝸皇令第一百二十一章 結束(第三更)第七十九章 神秘高人云前輩第二十章 進入禁地!第三十六章 資格賽!混戰(中)第六十四章 接連完成任務!第五十二章 無常鬼的驚人威力!第六十六章 蛋糕大作戰(中)第三十二章 帝羿危機第五十七章 本源星道第二十六章 第十大陸第二十章 進入禁地!第五十三章 夏瀾花語的家人第六十二章 相愛吧,族長,大姐頭!第一百一十七章 幽絕都第四十章 滅世李塵第四十章 滅世李塵第十四章 莫雲煙第十六章 即將開始的婚禮第六十四章 李塵勝!第一百二十七章 第四階段任務獎勵(下)(三更)第七十章 歷練任務第七章 重新返航與羅今的機緣第三章 任務完成!第十三章 消息傳來第九十八章 衛蟬之墓(八)第一百六十三章 有姦情!第十五章 我覺得...我很可愛。第十六章 各自的機緣(中)第九十六章 入九重淵第九十九章 蚩尤第四十八章 麻煩第三十章 最後的兩場戰鬥!第九十章 羈絆(第三更)第四十八章 進入前十!第三十二章 帝羿危機第一百零八章 寶庫收穫第一百一十六章 轉生商豪第一百五十三章 開啓神明傳承第一百七十五章 莫柔!南宮柔!第七十九章 神秘高人云前輩第一百一十九章 帝羿與木語(一)第二十五章 最強的種族:大荒!第五十五章 醒悟的父母第三十三章 魔人大帝第八十七章 收集完畢第八十二章 開戰第二十五章 最強的種族:大荒!第二十六章 七國傭兵公會第一百四十九章 冠軍!第十九章 金烏降臨!第六十五章 楊戩與魔昌第五十四章 一朝翻身(觀衆老爺們求收藏求推薦)第三十五章 戰!第四十七章 貢獻第四十九章 木語?第三十二章 奇葩的選手第六十三章 不做壞人第十四章 準備出發第四十五章 對決莫峰(上)第一百一十五章 鬼神教的陰謀(第一更)第五十五章 醒悟的父母第十六章 各自的機緣(中)第一百零八章 寶庫收穫第四十二章 同伴第四十九章 前十名的對決安排第九十五章 衛蟬之墓(五)第一百零九章 九影劍法的來歷第六十七章 白小花的時間劍道!第七十七章 妖族!妖族!(第二更)第十八章 無形之土第五十一章 祭吾萬條生靈血,贈汝武道不死身!第四十二章 同伴第一百二十二章 所有的秘密(上)第一百七十六章 李塵好高興第八十五章 弓箭手的感知(下)第十五章 我覺得...我很可愛。第九十四章 衛蟬之墓(四)(第一更)第八十五章 賣藝第一百三十六章 潛入(第三更)