當人們的影子，正正地踏在腳下，顯示日正當午時，這時也正是酒樓飯店宣告客滿的時分。正陽樓是開封城有數的幾家名酒樓之一，菜餚之精美，遠近馳名，由於老闆是位退休的御廚子，所以該樓便以御廚作號召。凡是到開封的達官貴人，如果不來嚐嚐正陽樓的名菜，那就應了一句俗語，人寶山空手回！座上客，都是衣冠楚楚之輩，在這裡吃上一餐，足夠平常人家一個月的用度。小二們滿頭油汗，穿插在喧嚷的酒座間，搭在肩頭上的擦桌布，全都溼透了。