白斌還打算來個火中顛勺，可是也聞到味道不太對了，便立刻關掉了煤氣竈。
當煤氣竈的熊熊火焰退去之後，三人才發現，這三口鍋內的食材，都變成了又黑又糊的焦炭了！
魏小年一靠近這鍋，還是嗆得捂住嘴吧，連連咳嗽不止道：“咳咳，白斌你實話告訴我，你到底會不會炒菜？”
“對呀斌哥，咱別在這個時候開玩笑啊。”郭興也有些哭笑不得道，“斌哥如果你不會炒菜，你現在就說。我現在就去找廚師。”
白斌看着鍋內黑乎乎的一片，搔了搔腦袋，心想炒菜有這麼難嗎？自己可是一步步的遵守食譜來的，怎麼到頭來眼前這一幕，和食譜中的配圖，差距這麼大呢。
現在魏小年看到白斌這個樣子，繼續追問，白斌到底會不會炒菜。
白斌的性格本來就死要面子，此時他一揚眉毛道：“我當然會炒菜。你們看着菜的樣子有點難看對不對？”
魏小年指着這焦糊狀的東西道：“這不是菜的樣子難看的問題。這你根本就是把菜炒糊了的問題！”
“這菜根本沒炒糊。我怎麼可能炒糊了？我如果連這麼簡單的菜都炒糊了，還怎麼敢做這兒大廚？”白斌硬着頭皮道，“這是特色懂不懂？我炒菜都是這樣，樣子都是又焦又黑又亮。看樣子很難看，但是這菜吃到嘴裡，卻美味無比，包你把舌頭都吃下來。炭炒腰花，炭燒裡脊聽說過沒有？我這兒就是從那裡面學來的。獨此一家，別具風味。”
“真的？”魏小年聽到白斌把這焦糊的東西，誇得這麼繪聲繪色，她也半信半疑，伸手就要嚐嚐白斌的菜。
不過白斌卻一晃大勺，乾淨利落的把三道焦糊的菜餚，裝入了盤子道：“先別嚐了。客人都在等着大飽口福呢，你晚吃一會兒沒關係。”
“誒，我先嚐嘗怎麼了？”魏小年執意要吃。
可是白斌不知道這菜的味道到底怎麼樣，所以直接用胳膊攔住魏小年，對那郭興使了一個眼色。
郭興心領意會的點了點頭，立刻用托盤端着這三個盤子出去了。
郭興端着這三盤子菜，就感覺到那焦糊的味道，十分刺鼻，心想：打死我，我也信這菜的味道能好吃。
不過郭興又想到，白斌是一個扮豬吃虎的人，總能有意料的舉動，說不定這菜表面難看，氣味難聞，但是放在嘴裡的味道卻美味萬分。
郭興不敢怠慢，立刻按照白斌的要求，把客人們點的餐，立刻送去了。
白斌也更加得意的開始炒菜。他發現，炒菜還真的挺有趣的。不過他接下來炒的菜，卻始終是那種焦糊黝黑，如炭塊一般。
他炒菜的速度很快，侯三、牛海洗菜、郭興和馬寧當了傳菜工。四個人忙得手腳不停，不過白斌卻還是遊刃有餘。
不出十幾分鍾。白斌已經把七八桌客人點的餐，一一都做了出來，也一一都上齊了。劉大頭和孫矮子點了紅燒鯉魚和左公雞也自然上了。
可是這劉大頭和孫矮子，和其餘的七八桌客人一樣，都是看着烏七八黑的菜色，大眼瞪小眼的驚住了，都沒有動筷子。
劉大頭還擔心這家餐廳的菜色太美味，所以準備了死蜈蚣來噁心一下大家。不過現在他看到這烏七八黑的左公雞和紅燒鯉魚，頓時明白是自己多此一舉了，因爲這菜比他媽死蜈蚣還令人倒胃口。
更有客人，直接走出去，看了看外面的牌匾，一臉狐疑的對魏小年問道：“我說老闆娘，你們這兒是吃飯的飯館嗎？”
魏小年被這句話，羞得面紅耳赤的點了點頭，有些沒自信的小聲笑道：“這位大哥說笑了。不是餐館是什麼？我們這兒當然是餐館。”
劉光頭兩個人，立刻把筷子摔在了桌面上，故意調動大家的氣憤氛圍的吼道：“既然是餐館，你看看你們給我們上的這烏七八黑的，是什麼東西？是不是覺得我們這些客人好欺負，故意耍我們呢？”
這劉光頭的一番話，如同丟入平靜湖邊的一塊石頭，頓時激起了波濤滾滾，怨氣載道。
其餘顧客也憤憤不平道：“你們該不會是那種，專門整蠱的電視節目吧？”
“我點的是爆炒腰花，你們還真他媽是爆炒，爆炒的連腰花都看不見了，只看到一盤子木炭！”
“對呀，從小到大，我還沒見過這麼開餐館的。這是人吃的東西？這不是故意氣人嗎？老子花錢，這不是買氣受嗎！”
……
魏小年看到顧客都這什麼生氣，呆萌的連連作揖道：“大家別動怒，聽我解釋一下。我們這位大廚，廚藝很高的。這才炒成這個樣子是本店的一大特色。他炒菜都是這樣，樣子都是又焦又黑又亮。看樣子很難看，但是這菜吃到嘴裡，卻美味無比，包你們把舌頭都吃下來。炭炒腰花，炭燒裡脊大家聽說過沒有？本店的大廚師，就是從那裡面學來的。獨此一家，別具風味！”
無奈之下，魏小年只好搬出了白斌剛纔的那一套說辭。
結果，這些人聽到魏小年這煞有其事的樣子，還真都微微的一愣，他們都懷疑是自己少見多怪了，臉上有點難堪了。同時這些客人，也都低下頭，一臉好奇的去嚐嚐這特色菜色的味道了。
就連劉光頭聽到這話，也猛然一愣，他暗暗想：“這餐廳投資這麼大，菜色上面不可能太差，這菜的樣子雖然難看，這味道指定差不了。否則這不是這不是讓投資白白的打水漂嗎？”
他想到這兒，也立刻拿起筷子，去嚐嚐這菜的味道如何。
魏小年看到大家，都津津有味，全神貫注的去品嚐這特色菜，也頓時一臉感嘆的想：“這白斌太聰明瞭，開餐館必須要有特色，要有自己的特色！看看這幫客人，這麼全神貫注，一臉好奇的用餐。我感覺他麼這些人，會永遠記住本店的特色菜的，我估計這個別具風格的特色菜，也一定會傳出去。那時候慕名而來的顧客，可就多了。哈哈。”
然而也正在魏小年想入非非，暗暗竊喜的時候，一片“吐東西”、“漱口”、“謾罵”的聲音，頓時傳來了。
剛纔劉光頭只是挑刺，裝生氣，可是現在他是徹*了。
這些顧客，一邊漱口，一邊怒罵着。
“呸、呸、呸、這是什麼鬼東西！”
“這破玩意看着就夠難受的了。你們還騙我們吃，你們安的是什麼心？這是故意耍我們啊”
“今天你不說出個所以然來，我今天非把你這個破店給砸了。”
“把你們的破廚師給我交出來，我砸斷他的腿！”