等鄭銘兩人一狗回到秘境之中,已經是傍晚時分了。
就見鄭銘得意的拎着一隻以類似龜甲縛的奇特姿勢綁着嘴和翅膀的飛鳥,一見車晨就炫耀道:
“看到沒有?銘哥我的計策還是管用的,加上這一隻你的獻祭材料應該夠了吧?”
“辛苦了!我準備了一些樹莓檸檬果汁,你嚐嚐味道怎麼樣?”
車晨也開心的接過獵物,然後指着簡易餐桌上的玻璃壺說道。
這麼好的軍師加勞力得好好犒勞,不能一味壓榨,不然撂挑子不幹了自己可沒地方找。
鄭銘看到玻璃涼水壺裡那大半壺淡紅色的飲料頓時眼睛一亮,雖然他也總是吐槽車晨這條鹹魚又宅又懶還不愛上進,但是對於兄弟一手擺弄吃喝的本事那是佩服的緊,就連小叔他們的小吃店不也是因爲車晨提了幾個意見和配方之後才生意大火的麼!
每次他們太陰法會現實中聚會,都少不了車晨親自下廚。就算吃慣了全世界山珍海味和名廚大師作品的二代少爺高衙內,那也是對車晨鼓搗出的各種吃喝讚不絕口。
於是趕緊倒了一杯用異界“樹莓”榨汁,加上溪水源頭的山泉取的靈泉水,再以檸檬汁和冰糖調味,還經過妖火淨化的神奇果汁飲料。
入口清爽酸甜,既不甜膩,又果香悠遠。
“好喝!魯斯你也來一杯。”
說着遞給魯斯一杯。
魯斯看着車晨,見主君點頭才一口飲進。
一向面無表情的魯斯也不由眉頭一動,然後舒展開來,顯然也爲這種果汁的味道觸動。
要知道他的記憶中,生活的是那種類似中世紀歐洲的環境,水果什麼的是貴族們才能日常享用的,蜂蜜和蔗糖更是奢侈品。
而且按照那邊的飲食習慣,他吃過的水果一般都是煮熟作爲配菜吃的,倒是很多蔬菜是生吃的,像這種鮮活的水果滋味和甜味很少能品嚐到。這還是因爲他是貴族出身,雖然在主君門下充當侍從,但是一般吃喝宴會都少不了他的席位。
倒是來到這個世界短短不到一天之後,就發覺情況顯然有了很多不同。不過有他的主君在這邊,別的情況不用他來考慮,只有追隨主君就好了。
而且飲料入腹之後,魯斯更發覺這裡面還含有魔力能量,滋潤着他的身體。如果有着更多的補充,那他是不是能夠提前晉級成正式騎士?
然後就被主君的話打斷了思路。
“水別喝太多,一會兒還有更好吃的呢!”
說着就開始在他的露天廚房忙活起來。
魯斯一開始還要過來幫忙,哪有主君親自下廚而作爲侍從卻等着享用的道理?他以前在保護主君外出需要露營的時候,也會打來獵物給主君準備食物,對自己的手藝還算有點自信。
不過很快魯斯就遭受了打擊,車晨嫌棄他礙手礙腳的,就打發他到一邊歇着去了。
倒是鄭銘在一邊悠然自得的一邊喝着果汁飲料,一邊看着車晨忙活,顯然已經習慣了這種場面。
魯斯面無表情,心裡卻在掙扎。
主君,您是貴族領主,雖然來到了這個新的世界,但是也用不着淪落到做廚子的工作啊?
且不提侍從魯斯糾結的內心活動。
之前就做好準備的車晨動手極快,很快兩道前菜就準備完成,主食也在鍋裡悶着已經隨時可以出鍋。
那隻飛鳥來不及處理,就暫時先養着,晚上燉了當做宵夜,明天還能再吃一頓湯。
飯菜上桌,三人坐好,大黃已經叼着自己的飯盆等在桌邊。
“第一道前菜是青鱗魚生魚片配檸檬汁漬煮蝦仁,我們開動吧!”
每人一份如同法國大餐一樣的精美擺盤的美食,不過盤子裡滿滿的魚肉和十幾顆蝦仁,分量可比法國菜足多了。
魯斯習慣刀叉,鄭銘和車晨都用筷子,很快大家不停咀嚼,停都停不下來。
經過妖火淨化後的生魚片不用擔心毒素和寄生蟲,純淨的水裡養出的魔獸魚類肉質更是清甜甘香,肥美不膩,感覺不到什麼腥味,口感柔軟又有彈性,配合車晨調配的芥末醬汁,絕對的讓人香掉舌頭。
他這醬汁可是根據古法金齏玉鱠的蘸料調配的,比霓虹國那邊的什麼山葵泥等蘸料都要美味百倍。
霓虹人的飲食調料自古因爲資源稀少,加上習俗關係,所以才發展成今天這樣的料理,名爲品嚐食材的本味,實際上很多都是寡淡無味,除了他們本國,只有一部分洋鬼子吹捧起來的,明明是資源有限沒辦法的選擇,結果還成了高檔次的東西,作爲貫通東西的美食家,車晨是瞧不起霓虹料理的,就跟他們傳自唐朝的茶道一樣,大多數講求意境,而不是美味本身。
而且這些所謂的本味派還進而污衊種花家美食都太過油膩不健康,殊不知是他們見識少,種花美食博大精深,油膩的不是沒有,但是各大菜系中清淡的更是比比皆是,像河南豫菜中的蒸菜,粵菜、淮揚菜也都極擅長做清淡菜品,只不過打入國外的基本都是川菜、湘菜、東北菜等口味較重的而已。所以印象中種花美食好像都是油膩重口的,最可氣的是還有不少本國人接受了這種觀點。
車晨的理念跟霓虹國和一些外國人宣傳的正好相反,沒有各種調料,各種方法烹調食物,那麼跟茹毛飲血的野人和野獸有什麼區別?
像霓虹料理中普遍受本國民衆與外界歡迎的,還不是那些有着濃郁香味或醬汁和油炸類食物。比如牛肉火鍋、炸蝦、鐵板燒什麼的。
他可是系統的研究過法國菜、意大利菜和西班牙菜,尤其是後兩者可是歐洲美食之源頭,相比之下他更喜歡利比里亞半島的南歐口味傳到南美和加勒比地區之後發展出的熱帶風情烹飪方法。
這道前菜就是類似的風格,南歐廚師最喜歡海鮮和檸檬、番茄等水果和香料的搭配,不過有時候他們使用的香料比較重,會讓中國人接受不來。這與他們的生存環境有關。
在冰箱沒有發明之前,天氣普遍炎熱的歐洲,因爲大西洋暖流的關係就算是德意志北部也不會太過嚴寒,所以以肉食爲主的歐洲人就發明了各種方法保存食物,奶酪什麼的都是因此誕生的。而火腿和醃肉、鹹魚就是他們的主要食物,沒有足夠的香料,是不能遮蓋肉類腐敗的氣味的,而生肉烹飪難免也會有腥羶味,所以大量的香料必不可少。
這裡車晨除了生魚片的蘸料之外減少了香料的使用,依靠檸檬汁和食材本身的鮮味加上淡淡的海鹽,很好的融合了各種味道。
一道前菜就讓異界土鱉魯斯險些吃掉了舌頭,更讓魯斯震驚的是,方纔那果汁還不明顯,畢竟是勾兌的,水裡的靈氣也很少。
而現在這道美食的效果已經比得上弱效的營養劑了,如果一天吃一次,他有把握在一個月內就能升一級!