第三十二章吃不起茄子的權貴

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張俊平在垂拱殿待了很長時間,才離開,教皇帝陛下練太極拳,皇帝趙恆性質很高,一連練了好幾遍,又拉着他討論了一會道經,才放他離開。

可見,皇帝趙恆的內心深處,還是沒有放棄成仙的美夢。

剛回到家,聖旨就到了,是冊封張俊平太子左庶子的聖旨。

本來六品官,用不着到家裡來頒旨,皇帝趙恆也是爲了讓張俊平更加盡心盡力,才專門讓太監來頒旨。

“祿伯,給中貴人拿兩片金葉子喝茶!”一番儀式後,張俊平接過聖旨,對張祿吩咐道。

“中貴人,請跟小的到廂房喝茶!”張祿上前招呼傳旨太監。

“不用,不用,我還要趕着回去交旨!”小太監不敢託大,連忙推辭着。

這些從小在皇宮裡長大的小太監,眼皮子最活,知道誰不能得罪。

比如張俊平這個左庶子就不能得罪,敢在垂拱殿打人,還沒事,直接被冊封太子左庶子,可謂皇眷正隆,絕對不能得罪。

張祿哪能就這麼放走他,硬拉着小太監去了廂房,轉身去賬房拿了兩片金葉子塞到小太監懷裡。

作爲權貴之家,不給賞錢,丟不起那個人。

送走小太監,張祿眼含着淚水,沖天拜倒,“老爺,你看到了嗎?郎君他是太子左庶子了!

我張家沒有沒落!

祖宗保佑,我張家又站起來了!”拜完,趴在地上嚎啕大哭。

只有經歷過繁華,又經歷過落魄的人才能體會此時張祿悲喜交加的心情。

“祿伯,不要哭了!我張家不會倒,只會越來越輝煌!”張俊平彎腰把張祿扶起來。

“不哭,不哭了!我是高興,老爺在天之靈要是知道,郎君成爲了左庶子,也會高興的。

小的這就讓人帶口信給福哥,讓他去給老爺,老太爺上香,把這個好消息告訴老爺,老太爺,老祖宗!”張祿擦着眼淚道。

“是該給爹和翁翁他們上香,把這好消息告訴他們!”張俊平努力適應着這個時代的思維,點點頭同意了張祿的話。

“對了,郎君,你要的東西鐵匠都做好了!你看……”張祿擦乾眼淚,又想起一件事情。

“哦?這麼快?東西在哪?快帶我去!”張俊平高興道。

張祿不知道東西是幹什麼用的,都小心的收藏了起來。

張俊平仔細打量着鐵匠精心打造的大鐵鍋,還有那個大鍋蓋,平底鍋。

“祿伯,明天安排人在後院按照這口鍋的大小弄一個爐竈出來!”張俊平拿起那根長長的銅管,在手裡把玩着,對張祿吩咐道。

“喏!”

“再去買幾百斤好酒回來,我有用!”

“喏!”

“走,先去試試這些平底鍋!”張俊平拎起兩口平底鍋離開庫房。

到了廚房,張俊平把平底鍋交給府裡的廚子,“先用羊油,把鍋擦出來!”

“郎君,這鍋是做什麼用的?”廚子看着平底鍋,好奇的問道。

北宋初期,炒菜剛剛時興,還沒有普及,平時做飯用的都是大鍋。

還是以煮,燉爲主。

““做蔥油餅,蔥油餅配羊肉羹那是最好不過的美食!”

“回郎君,您說的蔥油餅,小的……小的不會做!”廚子小聲說道。

“不會做不要緊,我教你!蔥油餅的做法很簡單!

先和麪,和好面之後,等上一盞茶的功夫,把面擀成薄餅,上面撒上蔥花,胡椒粉,少許鹽,刷上少許油。

然後把麪餅捲起來,重新擀成薄餅,平底鍋裡放油,把薄餅放進去,等餅變成金黃色,就可以了出鍋了!”張俊平把蔥油餅的做法簡單說了一遍。

其實,蔥油餅真沒什麼難的,對於廚子來說,就像隔着一層窗戶紙,捅破了,一切都變得非常簡單。

“郎君的做法,小的還是第一次聽說,小的先試一下!”廚子聽完張俊平說的做法,心裡頓時有了底。

“嗯,你先試着做一下,明天早上就吃羊肉羹和蔥油餅了!再配幾個清口的小鹹菜!”

“是,郎君!”

“先把蔥油餅弄出來,回頭再教你如何做炒菜!”

“炒菜?郎君,可是那樊樓的炒菜?”廚子驚訝的問道。

樊樓作爲北宋最頂級的酒樓之一,自然是有炒菜的,樊樓之所以火爆,也正是因爲他的炒菜。

古代人,敝帚自珍,信奉教會徒弟餓死師傅的觀點,所以把炒菜的技藝藏的嚴嚴實實的,下鍋炒的時候,廚房裡不能有人,就連徒弟都不允許在旁邊看着。

所以,廚子才感到驚訝,自家郎君居然會炒菜。

“炒菜有何難的?等一會把鍋擦洗好了,我炒給你看!”張俊平笑道。

“郎君威武,沒想到郎君不僅文武雙全,就連炒菜這樣的事情都懂的!”廚子滿臉崇拜的看着張俊平。

“飲食一道博大精深,但是學炒菜並不是什麼多難的事情,難的是如何炒的更好吃,如何做到色香味俱全!

這就像讀書識字一樣,識字不難,難的是如何做出華麗的文章!”張俊平笑道,他很享受廚子崇拜的目光。

“郎君,鍋洗刷好了!”幫廚過來稟報,平底鍋洗刷好了。

“好!既然洗刷好了,那我就給你們露一手!

廚房都有什麼菜?”張俊平笑道。

“有今日剛採買的白菜,蘿蔔,冬瓜,有新鮮的羊肉,對了,還有一漁翁送來幾條鮮活的鯉魚,還有一些雜魚,說是給郎君嚐嚐鮮!”

“鯉魚給錢了嗎?”沒想到這汴梁的老百姓真實在,自己隨口說送家裡來,居然真給送來了。

“回郎君,錢給了,給了一貫錢!”張祿在旁邊回答道。

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