第14章 鯽魚燉豆腐

柳氏正在擦拭櫃檯,擺放各種各樣的貨品,察覺有人進門,忙笑臉相迎,“客官……”

“是夏娘子?”柳氏略頓了頓,“夏娘子想買些什麼?”

“春日干燥風大,想買些能夠護膚護手的油膏。”夏明月笑道。

“那夏娘子試一試豬油膏吧。”柳氏拿了一個扁平的小瓷罐出來,“名字聽着不好聽,卻是實打實的油脂重,春日裡頭擦的話,臉皮不會皴上半分,長期用的話,皮膚細嫩光滑。”

“關鍵是十分便宜,這樣一罐子只要二十文錢,往臉上手上多抹一些也不心疼,夏娘子素日時常下廚,煙熏火燎的,用這個最好。”

“那就買一罐這個。”夏明月拿了錢袋子出來。

結賬,拿豬油膏,夏明月準備離開。

柳氏頓了頓,遲疑片刻後還是快走了幾步跟上,“夏娘子。”

“先前我家相公提議夏娘子在鋪子旁邊支個棚子攤賣吃食,夏娘子考慮得如何?”

柳氏既然追問,那就說明她對此事也是十分贊同的。

“我覺得柳娘子家鋪子旁的地方極好,也打算在這兒擺上個小吃攤,這兩日已是張羅置辦擺攤用的物件,只是東西有些多,還得需要大約半個多月的時間才行。”

夏明月笑道,“原本想着等置辦得差不多了再跟柳娘子和錢掌櫃說一聲,既然柳娘子問了,那我便如實來說。”

這樣。

柳氏略鬆了口氣,“既然夏娘子打定了主意,那我也將地方再給收拾收拾,夏娘子若是有什麼不好辦又需要幫忙的事也不必客氣,儘管開口。”

“多謝柳娘子。”夏明月笑眯了眼睛。

“夏娘子客氣了。”柳氏笑眯眯地送她出門。

待目送夏明月走遠,柳氏纔回了鋪子。

錢掌櫃從後院走了出來,身上繫着的圍裙上沾了幾根雞絨毛,手忙腳亂的模樣。

“娘子,雞我已經給擇完毛洗乾淨了,這會子就燉上?”

柳氏方纔說晚上想吃雞湯麪。

“時候還早,略晚一些吧。”柳氏擡眼看了看錢掌櫃,話說得慢條斯理,“方纔夏娘子來了。”

“哦?怎麼說,可是願意要在咱們這裡擺攤?”錢掌櫃急切詢問。

“夏娘子來買豬油膏,旁的沒說什麼。”

柳氏言罷,錢掌櫃肉眼可見地發了蔫,“這樣嗎?”

“不過我追問了一句,問夏娘子要不要來擺攤,夏娘子說有此打算,但需要一段時間籌備東西,收拾傢伙。”柳氏補了一句。

“當真?”錢掌櫃頓時來了精神。

“騙你的!”柳氏沒好氣地白了錢掌櫃一眼。

“娘子怎麼可能騙我呢,說的自然是真話。”錢掌櫃嬉皮笑臉地湊了過來,“我就說嘛,咱家的生意還得是靠娘子才成,否則是斷然做不成的,說來說去,娘子還是心疼我,想着替我分擔。”

“少貧嘴。”柳氏拿手指點了點錢掌櫃的額頭,“我可沒想着替你分擔,不過就是惦記着夏娘子做的吃食好吃,想着出門就能買到罷了。”

“是是是,娘子說的都對……”

夏明月又在街上溜達了一會兒。

買了明日做餅要用的韭菜和乾粉條,夏明月還買上了一條新鮮的鯽魚,一小塊豆腐,去鐵匠鋪子拿了菜刀。

菜刀鋒利,刀把的木柄做得尺寸大小也十分合適,用着頗爲順手。

夏明月頗爲滿意。

鯽魚去鱗洗淨,摘去內臟魚鰓,在鍋中煎得兩面金黃,加開水,放薑片、蔥結大火煮開。

水花翻滾,而顏色也由先前的透明無色漸漸泛出了白。

一刻鐘後,鍋中的魚湯已是如牛乳一般雪白,香味也伴隨着熱氣幽幽散發出來。

豆腐切片入鍋,再煮上一刻鐘的功夫,直到豆腐煮的嫩滑軟糯,放鹽調一調味道,這鯽魚豆腐便可以出了鍋。

處理鯽魚時因爲完全去除了腹腔中的黑膜,煎魚時又將魚的兩面煎的足夠金黃,這奶白色的鯽魚湯中沒有半分魚腥,唯有鯽魚獨有的清香。

豆腐燉的時間夠長,比剛買回來的豆腐更加嫩滑,吸飽了魚湯汁後滋味更加醇厚濃重。

好喝,好吃!

一小盆的鯽魚燉豆腐盡數下了肚,夏明月大呼過癮,滿意地打了個飽嗝。

鯽魚刺多,此時醫療條件有限,夏明月不敢食用,只將最後剩下的鯽魚暫且倒入泔水桶中放到院門外,等着明日收泔水的車子來時倒掉。

夜晚,天氣晴朗,月明星稀。

整個金丘縣城基本都陷入了沉睡,夏明月自然也不例外。

有黑影在西大街上游蕩,遲疑了片刻後,進了杏花巷。

窸窸窣窣的聲音響了起來,片刻後,巷子裡又恢復了平靜。

晨起,夏明月照常起牀。

洗漱,收拾,簡單吃上一口早飯,夏明月開始一整天的忙碌。

外頭泔水車的鈴鐺聲響了起來。

夏明月放下手中的活,擦乾淨手打開院子門,去拎門口的泔水桶。

桶很輕。

夏明月愣神,低頭去看。

泔水桶裡乾乾淨淨,昨晚她倒進去的鯽魚碎肉和魚刺,皆是消失不見。

什麼情況……

“弟妹咋了?”呂氏剛好要過來一塊做餅,看到夏明月在愣神,走到了跟前。

“沒啥事,就是昨晚倒了點泔水,結果沒了。”夏明月端詳了一番泔水桶中,“好像是被什麼東西吃掉了。”

若是倒掉,邊緣應該會有殘渣。

“那應該是野貓什麼的吧。”呂氏猜測。

“弟妹廚藝好,想來這泔水什麼的也容易招貓兒。”呂氏道,“現在正是春日貓兒撒歡兒的時候,各家的貓都關不住,亂跑亂找吃食也正常。”

的確,此時正是貓兒叫春之時。

許多時候整晚整晚的叫喊,夏明月也聽到過幾次。

“那大約就是了。”

夏明月沒有多想,先將泔水桶拎了回去。

做餅,擺攤,一切如舊。

待日頭升到半空中時,江竹果興沖沖地到了夏明月的攤位前。

身後揹着一大簍子的黑菜。

“夏姐姐。”江竹果抹了一把額頭上的汗,“我來送黑菜了,比先前說的十來日早了兩日,應該沒事吧。”

138.第138章 神了第13章 餄烙面第11章 貪嘴144.第144章 下跪105.第105章 鹽水鴨232.第232章 聲討140.第140章 過橋米線222.第222章 是病就得治第2章 清湯麪216.第216章 回衙門109.第109章 笑107.第107章 新生意第48章 還能吃到嗎183.第183章 麻辣香鍋200.第200章 攀高枝第63章 幫忙第42章 辦法237.第237章 走着瞧第54章 完了199.第199章 可笑第67章 芋頭酥215.第215章 不做生意235.第235章 脆皮烤鴨178.第178章 羊肉泡饃112.第112章 丟人226.第226章 五香肉腸148.第148章 排骨栗子燜飯148.第148章 排骨栗子燜飯148.第148章 排骨栗子燜飯206.第206章 不稀罕208.第208章 委屈222.第222章 是病就得治188.第188章 酥魚第53章 難事150.第150章 難吃162.第162章 羊肉燴麪124.第124章 幹不掉第72章 被看扁第75章 心得201.第201章 好東西第86章 蠢笨136.第136章 看不懂第73章 打聽第12章 打主意(求月票)172.第172章 困難225.第225章 溜騾子第50章 辣椒油166.第166章 主意191.第191章 此地無銀第75章 心得第75章 心得166.第166章 主意196.第196章 雞公煲第20章 盜竊97.第97章 西瓜醬豆170.第170章 怕了第78章 不識好歹229.第229章 使壞158.第158章 說親97.第97章 西瓜醬豆230.第230章 被逼無奈152.第152章 打賭109.第109章 笑第86章 蠢笨139.第139章 長嫂如母182.第182章 丟了106.第106章 手打魚丸第17章 連湯肉片209.第209章 未雨綢繆222.第222章 是病就得治103.第103章 懊惱(月票150加更)186.第186章 借宿173.第173章 可惡188.第188章 酥魚第80章 變蛋第53章 難事第71章 荷葉排骨蒸飯225.第225章 溜騾子第57章 尋麻煩196.第196章 雞公煲160.第160章 蔥油拌麪171.第171章 看不見126.第126章 冰皮月餅(求月票)188.第188章 酥魚190.第190章 滷味127.第127章 提議107.第107章 新生意152.第152章 打賭第74章 算計132.第132章 蒜泥白肉105.第105章 鹽水鴨203.第203章 酒釀蛋花湯第45章 糟心192.第192章 不咋地第86章 蠢笨106.第106章 手打魚丸第12章 打主意(求月票)96.第96章 不值得124.第124章 幹不掉第70章 紅薯涼粉
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