扶桑省
龍和澤與平林璃空兩人難得的聚集在了一起,坐在一間扶桑氣息濃厚的榻榻米小屋裡聊着天。
龍和澤好奇的問。“說起來,平林君你最近的分子料理做的怎麼樣了?”
他之所以能夠來扶桑省,一方面是來自烹飪協會的任務,另一方面也是來向平林璃空詢問一下分子料理的事情的,在這方面,除了提出理論的蘇靈兒意外,只有平林璃空最爲了解了。
蘇靈兒平常就比較難聯繫,加上一個大師的身份天天找人家小女孩,龍和澤也不好意思,於是就找機會詢問平林璃空了。
平林璃空嘆息說:“還是這樣,沒有什麼特別大的突破。靈素老師跟我說過分子料理的理念,也大概說過幾種方法,比如速凍技術,但我就是做不到這一點,不知道該用什麼東西才能夠做到這一點。”
龍和澤眉頭微皺:“是嗎,這麼難做?”
平林璃空點了點頭,苦笑說:“之前靈素老師和我講的東西基本上直播的時候都播出去了,你不是也都看過好幾遍了嗎。”
龍和澤默然,的確是這樣,蘇靈兒之前跟平林璃空講的時候基本上都是直播的,以直播的形式將分子料理的概念給講述了一遍。
然而只有理念,沒有具體的實踐方法
想要做出真正的分子料理來,也不知道需要多久!
這就很難受了!
兩人一邊吃着平林璃空新制作出來的分子料理菜餚,一遍在聊着關於分子料理的事情。平林璃空做的說是分子料理,實際上許多也就只有一個雛形而已。
蘇靈兒當初說的僅僅一個理念,就讓他們消化了許久許久,看平林璃空沉思的樣子,就決定稍後一段時間再將後續的事情說一下,沒想到後來就忘記了。
於是也就導致了,他們製作方法特別簡陋。
正聊着
忽然,龍和澤的手機響了起來
龍和澤眉頭微皺,看了看是自己兒子的,跟平林璃空道歉了一聲,也就接了起來。
半分鐘後
“你是說靈素老師在直播分子料理菜餚的製作!”龍和澤聽到來自兒子的電話時,當時就震驚了。
論分子料理!
可以說當世還真沒一個人的理解有發明這個理念的靈素老師理解深刻,如果靈素老師終於要製作菜餚了,龍和澤忍不住有點興奮起來。
這份興奮之中,又夾雜着一絲絲歉意,他也是知道靈素老師爲什麼要這麼做的……
不管怎麼說,這又是一次學習的好機會啊!
於是
龍和澤當機立斷,掛掉了電話之後,直接在平林璃空這裡打開了網絡電視,看起蘇靈兒的直播來。
當龍和澤打開直播的時候,蘇靈兒的第一道煙霧冰淇淋已經制作到了尾聲了。
不過,在最後蘇靈兒無奈的跟彈幕解釋的時候,龍和澤和平林璃空還是大致弄明白了到底是什麼原因。
“原來是液氮!”
“這東西我聽過,之前聽說它無毒無色我就有過奇想能不能用來做菜,後面做分子料理的時候竟然一直都沒想起來,失策啊失策。不過靈素老師也的確是厲害,這些東西也能夠用來做菜!”
龍和澤和平林璃空兩人對視一眼,眼中都有震驚閃過。
如果單單是煙霧,那麼幹冰也能夠做得到,不過沒有液氮那麼神奇。
能夠想得到這一點,蘇靈兒的確無愧於烹飪天才的名頭!
讓他們震驚的還在後面,這一道煙霧冰淇淋也只是個開胃小菜罷了,意在讓大家能夠更好的瞭解和體會分子菜餚的魅力。
之後還有滿園春色、冰淇淋春捲,仿真蘋果等幾道菜餚的嘗試。
滿園春色是一盆幾種花卉結合的盆栽,冰淇淋春捲就是將冰淇淋製作出春捲的口味來,還有仿真蘋果就是用其他的材料製作出蘋果的樣子和口感來,口味卻可以是哈密瓜味道的、西瓜味道的。
不同的味道和樣子結合,給人以新奇神奇的口感口味。
這纔是真正的分子料理!
龍和澤與平林璃空都肅然震驚了起來。
別看蘇靈兒只是展現了幾種簡單的分子料理菜餚,但是將幾種分子料理的要點都述說了出來,在配合實踐,對於他們這些大師來說影響可大了去了!
煙霧冰淇淋的液氮冷凍技術,仿真蘋果的凝膠技術、冰淇淋春捲的透明膠技術之類的……
直播的時間有限,而分子料理又是一個需要大量時間的菜餚。
比如低溫慢熱技術,就是69度以下的溫度,把食物真空包裝,然後放進去煮熟。比如雞蛋放進去煮一段時間之後就熟了,然而裡面卻還沒有完全凝固,反而是液體的樣子,甚至可以直接插吸管進去吸。
十分神奇!
因而蘇靈兒花費了幾個小時,也不過直播了那麼幾道菜餚而已,不過對於觀衆們來說,對於廚師們來說影響絕對是巨大的!
哪怕當真正的菜餚展現出來之前有一段真空期,他們還是願意等的
就衝着蘇靈兒忙碌時的可愛樣子,這份等待就很值得了呀!
慢慢的,當蘇靈兒直播兩個小時之後
人氣值竟然突破到了六千萬,當然相應的,其他直播平臺包括狼牙直播平臺本身的其他主播人氣都下滑了相當一塊。
這,就很恐怖!
“這就是分子料理嗎,媽媽我要學廚師!”
“話說有哪裡能學和主播這樣神奇的料理嗎,有沒有大佬能夠告訴我?!”
“樓上的你們別想了,至少短時間內是學不到的,這些菜餚,包括分子料理的理念都是靈素老師自創的,如果你要學的話沒準可以試試拜師靈素,看看靈素老師會不會收下你,滑稽。”
“決定了,從今天起靈素老師就是我的老師了,靈素老師我要學做菜!”
“靈素蘿莉賽高!”
“好美的小蘿莉,果然,唯美食與蘿莉不可辜負!”
就在無數觀衆與廚師們爲蘇靈兒今天的美食直播而沸騰的時候,龍和澤和平林璃空卻在默默的觀看着,不發一言。
他們的腦海之中其實早就已經風起雲涌了,無數的靈感瘋狂的迸發了出來,全身上下都開始興奮了起來,心裡的小人早就開始吶喊了:“我要試驗!”
“我要做菜!”
試驗之心蠢蠢欲動,就想要驗證一下蘇靈兒說的是否屬實。
但是!
他們還是強行忍耐了下來,想要看看後續蘇靈兒會不會做出更加驚人的菜餚來!
畢竟
現在分子料理在這個世界完全是一個空白,這個時候有蘇靈兒這個老司姬帶路,他們怎麼可能不認真,不仔細的去觀看呢!