小露鋒芒_第156章:新店

在接近一分鐘的新聞中,書記夫人露臉最多,宋文隱藏的很好,正臉一點都沒有露出來。

到時耿直這個一直在找鏡頭的傢伙,大大的露了一個臉。

這算是得償所願吧。

昨天上萬套的被子哪怕是分成五個小組,分頭行動,要全部分發到市裡和鄉下的各個角落裡去,可把大家累的夠嗆。

雖然很累,但是晚上集合宵夜的時候,義工們興致都很高漲。

能夠幫助到別人,不但被幫助的人會很高興,其實幫助人的人也會有一種成就感。

有不少義工,明確表示要加入慈善基金會做義工,以後還有類似的活動,一定要通知他們。

作爲慈善基金會的榮譽主席,書記夫人看到那些朝氣蓬勃的年輕人也都加入到慈善事業中,感覺很是欣慰。

回家之後,難得的和林書記進行了一次深入交流。

作爲書記夫人,爲林書記營造正面形象,這是她最有興趣去幹的事情,也是她的事業。

宋文在雅蘭星空慈善基金成立的時候,就特意找她去做慈善基金的榮譽主席,她就知道這是一個非常好的機會,立馬一口答應了。

雖然她也知道,宋文這是在尋求一些自我保護的手段,可是互惠互利的事情,爲什麼不答應呢。

果然,宋文對林書記是有所求的,可是這小傢伙辦的漂亮啊。

被人敲詐反過來敲了麻家那紈絝子一筆不說,還用那些錢全部投入到慈善中,而把她擡出來做了一場大秀。

早間新聞她看了,能夠在早間新聞上露那麼長的臉,林書記回頭一定會很高興的。

這就夠了,一句話解決的事情,換來一次宣傳正面形象的機會,小宋還是很不錯的嘛。

不錯的小宋昨天晚上喝高了,太陽嗮到屁屁上才起牀。

宋文洗刷刷吃完早餐,宋文把老宋林姨和周彤玉玲瓏都喊到一起,準備開個家庭會議。

“咱們開這個路邊攤也不是個事,我們這手藝也有,原材料也有,地也有,錢也不缺,建個餐廳吧,咱們辦一個正規的餐廳,好商標,改交的稅收都交了,免得以後蒼蠅煩人。”宋文這兩天一直在合計,林姨的手藝沒得說,而自己手裡有犛牛肉。柳湖蝦和純天然蔬菜,還有來自內蒙的羊肉供應,明年柳湖水產全面上市,還可以進口清水湖的長角牛肉,這麼多資源合在一起,開這種路邊攤實在是太對不起這些資源了。

“要是開餐廳,那現在這些顧客這麼辦?”林姨率先發問。

現在的顧客,大部分都是工地上的人,小部分是聞風而至的學生和吃貨。

看宋文的打算是開比較上檔次的餐廳,那麼問題來了,那些工地工人和學生,就可能要丟失這些客戶了。

“林姨不用擔心,咱們開餐廳沒錯,早市和夜宵還有快餐業務當然不會丟掉。不過,現在大家也看到了,附近

的各個工地的進展比預計的快很多,最多半年時間,工地的人都要撤出了,到時候這個市場還是會沒有的。所以現在把餐廳弄起來,這個纔是我們以後主營業務。”宋文這麼一說,大家都明白了。

確實,附近的工地在市政府的嚴格督促下,進度快的驚人,到了明年上半年大部分工程都能夠竣工。

就是一些高樓,明年年底也可以封頂了。

以後這塊小區,就是高檔小區,那些民工們,總是會走人的,這個路邊攤必須轉型,才符合市場規律。

要不然這麼高檔的一個小區出現一個聞名全市的路邊攤,這個到時候恐怕會成爲很多人的心病。

所以提前做好轉型準備,確實很有必要的。

“辦餐廳沒有問題,現在地我們也有,不過建房子,需要時間吧。要是這邊成了個工地,這些天不是把生意個耽擱了嗎?”老宋提出了自己的疑問。

宋文說要改型做餐廳,聽了解釋之後,他也沒有問題的。

可是建房子需要時間吧,如果是建餐廳,最少要三層的樣子,一樓還是弄早市和夜宵,二樓三樓就是正兒八經的餐廳了,三層樓,要建起來可需要不少時間。

“建房子可能比較麻煩,可是建餐廳就很簡單了。我回頭給美國那邊下個單,等材料運回來,保證一天時間,就給老宋和林姨一個時尚餐廳。”宋文這個自然是有過考慮的,江南市地處內陸,也沒什麼大風大雨大雪,直接用積木式拼搭房來搭建餐廳好了。

回頭找個設計師根據地形設計一個時尚餐廳,在給美國那邊的工廠下單,也許弄快一點,過年前就能夠弄好這個事情。

“你是說那種拼搭的房子吧,靠不靠譜啊,那個可是餐廳,要是出點事情,誰也付不起責任。”玉玲瓏躺在躺椅上面,一邊吃着零食,一邊提出疑問。

“咱們這邊地方大,就建一層,出不了什麼問題。回頭先叫人把設計弄出來,再請專業人士評估一下安全問題,要是不安全,咱們就不採納。”宋文沒打算把餐廳建多高。

高檔餐廳,就像是法國餐廳,你看看有幾家是好多層的?

回頭把房子隔開,早餐夜市跟餐廳分開就是,各自獨立出來,互相不影響各自的客戶羣。

“而且我有個想法,咱們把這個新餐廳弄成樣板,以後要是有機會,還可以開分店,接受加盟商什麼的。老宋不是一直想給老夥計家裡的人創造就業機會嘛,咱們有機會,就把餐廳做大做強,如果能夠開分店,那麼就可以有更多的職位供老宋安排人手了。”

“呵,你小子就先別得瑟了,咱們還是合計合計,這個餐廳怎麼個辦法吧,開個路邊攤我和你林姨還有低,開餐廳,我們確實有點低都沒有的。”

開餐廳不是不可以,可是老宋和林姨確實心裡一點底都沒有啊。

“不是還有我們嗎,等周彤忙完這一陣子,就讓她來處理這些事情吧,她在法國和美國,都呆過,又是大城市出來的,對於餐廳肯定很了

解。回頭再請一個對餐飲業很瞭解的專業人士來做職業經理人,就沒多大問題了。老宋和林姨到時候只要盯着一點就是,老闆和老闆娘,只要管好錢袋子就行。”宋文開餐廳不是爲了增加二老的工作量,而是要把兩位解放出來。

他都想好了,回頭請一個職業經理人經營餐廳,大廚幫廚小工改請的就請,得把老宋和林姨解放出來。

每天半夜三更起來買菜做早點什麼的,晚上弄宵夜還弄到那麼晚,可別把二老的身體弄垮了。

這纔剛剛過上好日子,別沒有享受,身體就不行了。

特別是林姨,身體剛剛好轉,真的不適合高強度的工作。

宋文之所以要弄這個餐廳,就是要解放林姨,解放老宋,讓他們有時間享受生活。

“還有請職業經理人啊,那得多少錢?”林姨不幹了,這要是請了職業經理人,好像她這個管家婆的權利要少了很多啊。

“林姨咱們家也不缺錢了,您和老宋,改享受的就享受,別一門心思想着存錢。我娶媳婦你們不用擔心,小靜上學我來負擔,等孩子生下來了,還怕沒事做嗎?”

宋文說的沒錯,能夠把林姨從生意上面解放出來,等玉玲瓏的雙胞胎出世了,有的林姨忙的。

“說的也是,還是孫子孫女重要。我沒有什麼意見了,你們該怎麼弄,就怎麼弄吧,老宋你管好財務就行,回頭我就在家裡小孩子。”

林姨沒有問題了,老宋更加的沒有問題。

只要餐廳還在老宅子這邊,老宋一點問題都沒有。

這個事情,就這麼定了下來。

正好這幾天有些空閒,宋文找了一家設計公司設計餐廳,並且給美國那邊的拼接房屋公司下了單子,讓那邊過來人協助設計,一個星期之後,一個讓全家滿意的現代化時尚餐廳設計方案出來了。

宋文直接下單訂貨,美國那邊表示一個星期之內就可以出貨。

宋文直接走的空運,海運時間太漫長了,宋文也不缺錢,就在月底,材料就已經到貨。

2014年12月31號,在鞭炮聲中,老宅子前面上演了一出奇跡。

一個鋼結構玻璃房子,在短短的一天時間,魔術般的變了出來。

時尚大方,寬敞明亮,佈局合理,老宋飯莊的牌子掛了上去,用紅布蒙上。

這天晚上,提前培訓好的廚師服務員全部到位,全部加班做開業的準備。

2015年1月1號,元旦。

雅蘭、新東方、星空科技、柳湖,還有慈善基金會人員全部放假、所有員工都來參加元旦聚餐,年會尾牙。

作爲幾個公司的交叉股東,二胖和老大鄭斌都回來了,老四帶着扎西和洛桑代表高山牧場來參加年會,老傑克和清水湖花木場的職業經理人也過來參加年會。

新店開張,書記夫人送了個花籃過來。

正好,作爲慈善基金會的名譽主席,也帶着女兒一起來參加年會,湊個熱鬧。

(本章完)

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