唐慄兒突然眼睛一亮，對着張斌開心的說道。
她記得在現代，經過真空包裝過的食品能夠保存好幾個月。現在雖然沒有真空壓縮機，但是她只要想辦法將食品包裝袋裡面的空氣全部排出來就是…
“真空包裝是什麼意思？我怎麼從來沒有聽說過…”
張斌不愧爲學霸，很會抓重點。只是現在唐慄兒卻沒有時間向他細細的解釋。
“等會再給你解釋。我現在就寫張單子，讓廚房負責採買的劉媽媽今天上午將這些香料和輔料全部買回來。趁着時間還早，我先做個試驗…”
唐慄兒興沖沖對張斌搖了搖手，而後坐到自己的位置去寫滷菜需要的清單。
好在現在離秋闈還有三天的時間，剛好夠她做一個試驗。
看着唐慄兒興致勃勃的模樣，張斌識趣的沒有再說話。反正唐慄兒準備做什麼，他馬上就可以知道。
這也幸好是在府城，唐慄兒所列的清單上的食材和香料菜市場基本上都有賣。
等到劉媽媽將所有的材料都買了回來，唐慄兒開始教李麗和顧春花兩個做起滷菜來。
做滷菜，最重要的是熬製滷水以及對食材的醃製。
唐慄兒手把手的教她們如何熬製滷水，以及怎麼保存滷水。
熬製好滷水，唐慄兒開始教她們滷起了五香牛肉。
五香牛肉的滷製方法很簡單，先用料酒，姜，大蔥以及鹽碼制半個時辰，然後放入加適量鹽的冷水鍋裡，用中火慢慢燒沸。撈出牛肉，直至牛肉斷生，撈出用清水清洗乾淨，然後放入滷水裡用小火慢慢滷製。
不能用大火，一是滷水揮發快，二是牛肉不容易煮粑。
在滷水裡煮半個時辰左右就可以起鍋。
這樣滷出來的牛肉色澤金黃，五香味濃郁，香軟可口。
唐慄兒專心的在廚房裡鼓搗着滷菜，卻不知道滷菜的香味已經將附近幾家租了房屋在此居住的學子都逗了過來。
不過，這些學子雖然對這香味流連不已，卻到底顧忌着不認識他們，也就沒有人敲門打擾他們。
但是，住在他們自己第三進院子裡的那些團山書院的學子們卻沒有那麼多的顧慮。
他們都知道，唐慄兒的菜炒的好。
現在聞到這麼香的味道，他們哪裡不知道是唐慄兒又在鼓搗着什麼好吃的。
“毅少爺，板栗又在做什麼好吃的？怎麼這麼香？”
說話的這個名叫舒文的學子經常到早餐店吃清湯牛肉麪。
他家裡的條件應該比較好，自從吃了唐慄兒早餐店的清湯牛肉麪，他就再也沒有光顧過別家的早餐。
聞到這股香味，他們七個人就咋也坐不住了。
他們敲開第二進院子的院子門，和同樣被滷菜的香味勾引起了饞蟲的張斌在第二進的院子裡不期而遇。
其他人倒還好，只有這個舒文不時的看向廚房的方向，恨不得隨時飛撲進廚房的樣子。
“我也不知道她在鼓搗什麼吃食。只是，她進廚房之前說過，好像要做一些吃上三天都不會壞的吃食讓我帶進考場裡去吃…”
張斌聲音淡淡的，語氣裡卻有着明顯的喜悅。
“帶這種吃食進考場？只怕到時候整個考場的學子們都會無心考試…”
舒文頓時吃驚的張大了嘴巴，語氣雖然略顯誇張，但也說出了事實。
這一天第二天還好，到了第三天，幾乎所有考生的食物都變了質或者餿掉。到時候如果這食物的香味再這麼濃郁的話，還不讓所有的考生都越發感覺自己飢腸轆轆，再也沒辦法靜下心來考試。
“應該也沒有這麼誇張吧…”
張斌有些心虛的開口。
如果真是這樣的話，那麼自己這次就算考中了會元，是不是也有些勝之不武？
張斌的心思不由得有些跑遠了。
“那個，毅少爺，你說咱們可不可以和板栗商量，讓她多做一些這樣的吃食賣給我們…”
舒文和自己的幾個同伴交換了一下眼色，最後還是由舒文硬着頭皮說道。
其實他們也都知道，張斌和唐慄兒他們不差錢。
光看他們不過是趕個考，就能眼珠子都不眨一下的買下這麼大一個院子就知道。
可是，他們如果不想在不久後的考試受這種食物香味的影響的話，他們對這食物還真非買不可。
整個考場就那麼大，號舍雖然是單獨的小空間，但是食物這種香味它可是隨着空氣的流動而四處飄散的。爲了到時候不受這種食物的影響，他們還是提前做好準備最好…
舒文硬着頭皮說完，心裡不由得有些忐忑。
可是等他擡頭去看張斌的反應的時候，卻發現張斌明顯有些走神。
“毅少爺，你覺得板栗她會答應咱們的要求嗎？到時候你替咱們在板栗面前說幾句好話行不行？”
看到張斌這樣，舒文卻沒有生氣，反而突然有了捉弄的心思。
如果張斌能夠在失神間脫口答應他們的條件更好。
萬一沒有答應他也沒有任何損失，不是嗎？
“說幾句好話倒是沒有問題。不過板栗究竟答不答應，我可不敢向你們保證…”
舒文的小心思張斌哪裡會不清楚。
他剛剛雖然有些失神，但是舒文和他說的話他自然也有一定的印象。他只要稍微一想就知道舒文打的是什麼主意，回答起來自然滴水不漏。
“看來，還是要巴結好板栗纔是正經…”
舒文有些無奈的開口。
“阿文，你看，板栗她過來了。她手裡端的那是什麼，實在太香了…”
舒文的聲音剛落，站在他旁邊的那個同伴突然興奮不已的指着前面喊了起來。
“咦？小毅，舒大哥，你們怎麼都站在這裡說話…”
唐慄兒手裡端着一碟滷好切片的牛肉，準備讓張斌嚐嚐味道。
她倒是沒想到，舒文和他的幾個同伴也會在站在這裡“曬太陽”…
“板栗，毅少爺說你正在幫他準備帶進考場的吃食對不對？我們就是被你手裡的這些吃食給吸引過來的。如果可以的話，你看你可不可以幫咱們幾個也準備一些…”
舒文的目光不由得在那色澤金黃，香味撲鼻的五香牛肉上流連不已，最後才鼓足了勇氣似的開口說道。
反正張斌也說了，到底要不要幫他們準備選擇權在唐慄兒身上。
他乾脆開門見山的開口問了起來。
他原本想要加一句“錢不是問題”，但是又怕被唐慄兒誤會，認爲他們是在拿錢砸她，逼迫她同意。
反正他也想好了，絕對不能讓唐慄兒吃虧…
“我確實正在實驗，想要看看那種辦法行不行。如果我想的那種辦法確實能讓食物保持三天或者三天以上都不變質餿掉的話，我倒是可以多準備一些。”
唐慄兒倒是二話不說的就答應了他們。
反正她的滷水準備得充足，多滷過幾十份上百份都沒問題。不過是多準備一些牛肉和雞罷了。
“那咱們就多謝板栗了。”
舒文一本正經的拱手彎腰向唐慄兒道謝。
“既然來了，不如試試味道再走？如果味道不好的話，現在反悔倒還來得及…”
眼看已經到了吃晌飯的時間，唐慄兒乾脆邀請他們在這裡一起用餐。
雖然她對自己的手藝還是相當的自信，但是萬一有人並不喜歡吃滷菜呢？事關秋闈這種大事，她可不敢隨便。
“這樣會不會太打擾你們？”
舒文他們幾個明明已經喜出望外，卻還是裝着矜持的模樣問道。
“確實有些打擾？要不，你們還是到後面你們自己的院子裡吃飯？”
張斌好像就是看不慣他們這種得了便宜還賣乖的模樣，乾脆和他們幾個唱起反調來。
舒文臉色頓時有些尷尬。
“那還是打擾你們一次得了。說句心裡話，我們早就想打擾你們一次了…”
倒是站在他身邊的那個同伴突如其來的一句話將所有人都逗笑了。
“那行。打擾就打擾吧。走，咱們現在回宴客廳，我讓廚房將你們的菜都送過來…”
廚房裡自然安排了他們七個的飯菜。
不過，現在李麗和顧春花都在廚房幫忙的原因，唐慄兒只得自己又親自多跑一趟。
當舒文看到在送給他們的飯菜當中也有一碟一模一樣的滷牛肉是時候，才驚覺他們七個好像錯怪了唐慄兒。
原來，即使他們不過來蹭飯也一樣能吃到唐慄兒親手做的滷牛肉。
“還有一樣是滷雞。不過因爲雞的醃製時間要長一些，所以只能夠等到晚上吃…”
唐慄兒介紹着自己準備的兩樣食物。
“板栗，這滷牛肉味道實在太好了。不過，這怎麼都看不出可以保存三天不壞的樣子？”
舒文的話倒是問出了所有人的疑惑。
“我是這樣想的…”
唐慄兒將真空包裝的原理對他們所有人解釋了一遍。
“至於成不成我還要實驗。等實驗好了，我再告訴你們結果。”
她雖然覺得按道理不會有問題，但是她倒是並沒有把話說得太滿。
畢竟現在這真空包裝的條件實在太差。
“好，我相信板栗。如果你實驗好了，這滷牛肉我是一定要帶去考場的。到時候我在號舍裡熬點小米粥，再配上這滷牛肉，那滋味，真是想想都很美…”
舒文吃了一口滷牛肉，忍不住又吃了一口。很明顯，這滷牛肉的味道甚得他的喜愛。
“就是，就是，就算保存不了三天我也要。就是第一天第二天吃也挺好的啊…”
他的那個同伴也忍不住一邊吃一邊點頭應和道。
“我們也是。毅少爺，麻煩你跟板栗說，讓她儘量多做一些。等晚上吃飯的時候咱們帶銀子過來給她…”
另外幾個學子也紛紛表態。
宴客廳里人多，而且都是年輕的學子。
唐慄兒的年紀雖然不大，但是她既然已經和張斌定了親自然需要避嫌。所以，他們只能讓張斌幫着帶話給唐慄兒。
“好，你們說的我都記住了，我會記得跟她說的。”
張斌只要一想到這樣的美味是唐慄兒爲了他的考試而特地想出來的，心裡就美得直冒泡。
他能夠感覺得到，爲了他這次考試，唐慄兒算是也用了十二分的心思。
如果他這次還考不好的話，只怕真的很對不起唐慄兒。
“毅少爺，你這未婚妻對你可真好。當然，更重要的是，你這一輩子都很有口福。”
好像感覺到張斌的好心情一般，舒文略有些羨慕的開口。
他的年紀比張斌大了不少，自然也有未婚妻。不過，他那未婚妻是真正的父母之命媒妁之言，他只是在定親之前匆匆的見過她一面而已。
也不知道她成親之後是否願意爲自己洗手作羹湯？
想着想着，舒文的心思不由得飛了。
“能遇到板栗確實是我的福氣。不過，你們也不用羨慕我，因爲你們也肯定能找到一個願意爲你們洗手做羹湯的那個人…”
張斌明明驕傲得不得了，可偏偏還要做出一副雲淡風輕的模樣來，那模樣真是讓人欠揍得不得了。
“確實，咱們肯定也能找到那麼一個爲咱們洗手作羹湯的人。只是，想要找到板栗這麼一個做菜做的這麼好吃的基本上是不可能。咱們就算還沒有吃過瓊林宴，但是皇宮裡的御廚做的菜大概也就板栗這樣，說不定還趕不上板栗…”
舒文這時已經回過神來，不由得有些感慨的說道。
“想要知道瓊林宴的味道，那就爭取這次考試能過榜上有名。只要能夠考中進士，明年的春闈再發揮正常的話，大概基本上就能嚐到瓊林宴的味道了…”
舒文的同伴也終於吃飽了飯，不由得站起來豪情滿滿的開口。
他們現在都是舉人的身份，只要考中進士，都有資格參加明年的春闈。能夠參加明年的春闈，就代表着有了參加瓊林宴的資格。
瓊林宴的味道是不是很好他們不知道，但是能夠參加瓊林宴，那可是大楚所有學子們心中的嚮往。
因爲那代表着學子們最高的榮耀。
想起瓊林宴，所有的學子們又開始精神奕奕的投入緊張的複習當中。
而就在唐慄兒終於實驗成功，第一批經過真空包裝的滷牛肉過了三天味道卻一點都沒變的時候，所有學子們翹首以盼的秋闈終於到了。
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