唐慄兒纔剛一出現在自家窩棚的可視範圍內,唐梅兒興奮的聲音就響了起來。
很顯然,她一直在密切的注意着外面的動靜。
“田螺?小蝦?”
唐慄兒聞言也加快了自己的腳步。
她一聽到田螺和小蝦就不由得想起了既辣又鮮,醇香爽口的炒喝螺的味道,還有她最喜歡吃的爆炒小龍蝦的滋味。
“梅子,田螺在哪裡?小蝦在哪裡?”
唐慄兒剛一走進窩棚,就迫不及待的問了起來。
“板栗姐,在這裡。我就知道,你肯定會喜歡吃田螺和小蝦的。你不知道,這些渠道里的田螺不要洗都乾乾淨淨的,還有這些小蝦,也很乾淨…”
唐梅兒帶着唐慄兒走到他們用來擔水的木桶的旁邊。唐慄兒定睛一看,果然看到差不多滿滿的一桶田螺,還有差不多半桶的小青蝦。
雖然不是她最喜歡的小龍蝦,但是這些小青蝦其實也十分的美味。
“梅子,大橋不是去幫爹孃挖紅薯去了,怎麼突然去渠道里摸田螺,撈蝦米去了?”
唐慄兒猶不敢置信的開口問道。
“我也不知怎麼回事。大橋哥說,他只是去大壩下面的渠道里去洗腳,卻發現渠道的水淺了很多。他看到渠道里有很多田螺,還有蝦米。所以,他就回家拿了桶和米塞,沒想到倒真的撈了不少的蝦米還有田螺…”
唐梅兒開心的說道。
唐慄兒倒是知道,慄山村的渠道里的水都是從大壩水庫裡面放出來的。而大壩水庫就在離石頭山不遠的山窩窩裡。那裡有一個天然形成的深坑,被慄山村的村民開鑿成了水庫,又修了渠道引水灌溉下面的農田和土地。
如果說大壩裡面有田螺和小魚小蝦,唐慄兒是一萬個相信的。
大概是今天天旱的太久,導致大壩裡面的儲水少了許多。所以渠道里的水纔會變得很淺,唐橋纔能有幸摸到這麼多的田螺和小蝦。
“呵呵,這下咱們可真是有口福了。今天中午,咱們就吃爆炒小青蝦…”
唐慄兒開心的說道。
“好,我們就吃爆炒小青蝦。我最喜歡吃板栗姐炒的菜了…”
唐梅兒開心的喊了起來,躺在牀上的唐傑也露出了歡喜的笑。
既然決定好了,唐慄兒就開始動起手來。
她首先洗手淘米,讓唐梅兒燒火煮飯。她自己則先仔細的將小青蝦清洗乾淨,而後手裡拿了一個小挖鋤出了門。
爆炒小青蝦需要生薑蔥蒜,還有幹辣椒青辣椒。
直到準備炒小青蝦和田螺,唐慄兒這才發現一個很現實的問題。在這個時代,她都從來沒有看到過生薑蔥還有大蒜。
前些日子,因爲吃的最多的是肉還有蛋,所以,只要有辣椒她也就將就了。可是,現在,要吃小青蝦和田螺,她就必須要出去尋找生薑蔥和大蒜了。
“板栗姐,你去哪裡?”
看着唐慄兒挽着小竹籃,拿着小挖鋤出了門,唐梅兒頓時有些焦急的問道。
“你先燒火,注意不要將飯煮燒了。我去野地裡找些調料回來,有了那些調料,我保證,炒出來的小青蝦保證味道更美…”
唐慄兒揮揮手,而後專門去了她發現過韭菜和西紅柿的那塊荒地。
如果她猜的沒錯的話,秦昊天撒在荒地裡的種子肯定不止韭菜西紅柿和菠菜這三種,絕對還有一些慄山村平時找不到的蔥薑蒜。作爲一個現代人,蔥薑蒜都是最平常的食材,他絕對不可能錯過…
除非這世界上還沒有蔥薑蒜的種子…
慄山村的北面有一大塊坡地。
這裡因爲環繞在慄山村的大山太高,平時缺乏陽光的照射。同時因爲是坡地,又不易存水,所以,即使村民開荒都不願意到北面坡地上去。
但是,唐慄兒這次的目標卻就在這塊慄山村最大的一塊荒地上。
據她所知,蔥薑蒜對土壤的要求並不高,生薑更喜生長在陰涼的地方,蔥蒜也不需要太多的陽光的照射。
因爲是荒地,所以唐慄兒走的很是小心。
荒地裡的野草長得很是豐盛,在鮮美的野草的旁邊,不時能夠看到一堆堆小小粒的兔子糞。唐慄兒想着,也許該去鐵器鋪再定做一些專門用來夾兔子的夾子,這樣就能捉到美味的野兔吃了。
功夫不負有心人,在摘了不少野生西紅柿,又發現了好幾從韭菜菠菜之後,唐慄兒終於在一處背風的坡地上發現了一大片鬱鬱蔥蔥的野蔥野大蒜,當然還有生長得甚是茂密的生薑。
唐慄兒默默的記住位置,然後用小挖鋤挖了幾棵生薑,又扯了一大把蔥和大蒜,這才心滿意足的趕回了窩棚。
任憑這些蔥薑蒜一直野生野長也不是辦法,一定要想個辦法將它們移栽到自己地裡纔是…
在回窩棚的路上,唐慄兒暗暗打定了主意。
“板栗,你剛剛到哪裡去了?我去地裡找你怎麼沒找到…”
剛一回到窩棚,趙氏擔心的聲音就響了起來。
“娘,我去外面找點調料炒小青蝦。對了,爹有沒有去杜伯伯那裡稱重,順便姐杏兒姐回家?我跟你說,今天我和杏兒姐撿了好多的板栗…”
唐慄兒一邊將自己手裡的竹籃交給趙氏,一邊表功似的開口。
“板栗,你大橋哥淘氣,你們怎麼也跟着淘氣?那些小青蝦那麼小,身上一點肉都沒有,而且還有一股子的腥味兒,哪裡好吃了?不如咱們現在將這些田螺煮熟拿針將肉挑出來,洗乾淨炒了,還能吃上一大碗的田螺肉…”
看到唐慄兒這麼慎重的模樣,趙氏不由得又好氣又好笑。
如果是從前還能說唐慄兒他們太久沒有吃肉,饞了。可是,中秋節纔過去多久,他們家都已經割了好幾次肉吃了,怎麼還能饞成這般模樣。
“娘,你就不要禍害我的那些小田螺了。那些田螺太小,挑了肉出來也沒多少。不如今天晚上我想辦法讓它們將它們身上的泥沙給吐出來,然後換一個新鮮的吃法。對了,說不定明天這些田螺還能幫咱們增加一些收入了…”