第九章 養生美容貴在持之以恆，順勢而變
養生，包括美容，貴在堅持。慈禧從每天的起居開始，就有一套有利於健康的做法，而且能夠長年累月地堅持下去。她的日常生活起居有條不紊，每天起牀、洗漱、進膳，都非常準時，不容許出錯。就說叫起吧，不管冬天夏天，颳風下雨，到時候，一定起牀，準時到養心殿，幾十年如一日，真是不容易。她每天早上燒香，下朝後靜坐，飯後散步，此外對於洗澡、泡指甲、泡腳都堅持着一套特殊的程序和要求。
慈禧喜歡在睡覺之前聽各種笑話、俗語、淫詞，在宮廷節令佳日和慈禧高興的日子，喜歡聽各種喜曲淫戲等等。
從慈禧一天的生活習慣上看，散步是慈禧不變的愛好，也是慈禧養顏美容的秘密法寶之一：早飯之後散步一小會兒,中飯之後繞一大圈子，晚飯之後繞一小圈子。
不過，“持之以恆”，也是相對而言的，並不是說永遠不變。當環境和條件發生變化的時候，就要“順勢而變”，在新的環境和條件下堅持新的做法。
例如，慈禧的起居就並不是一成不變的。慈禧的起居大致可分爲兩種類型：垂簾聽政時期，早5點至6點即起，有時4點即起，以避免王公大臣說閒話；還政時期，常駐中南海和頤和園，這時可以睡一點懶覺，每天早上過8點起，但也不會起的太晚。
還有，慈禧的飲酒種類也是不斷變化的。
慈禧在比較年輕時，平日極喜歡飲用兩種酒：第一種是玉泉酒，每天內膳房用玉泉酒1.4斤。據統計，光緒十年，宮中共用玉泉酒8080斤！第二種是慈禧幾乎每天都飲的夜合枝酒，光緒皇帝也常飲這種酒。《本草圖經》說：合歡，夜合也。夜合枝，就是合歡樹枝，其葉夜晚閉合，因此得名。《本草衍義補遺》記載：合歡，補陰有捷功，長肌肉，續筋骨。清宮釀造的夜合枝酒，包括：黑豆五升、糯米五升、姜活五錢、防風二兩、柏枝五兩、槐枝五兩、桑枝五兩、石榴枝五兩、夜合枝五兩、細鞠七斤半。用水五斗煎五枝，取二斗五升浸米，將豆蒸熟，入鞠，與防風、姜活像釀酒一樣，封三七二十一日，壓出汁，就是美味可口的夜合枝酒。
然而年過五十以後，慈禧感覺自己需要調理和滋補，在飲酒方面也要增加新的花樣。光緒十三年九月十四日，太監大總管奉旨前往同仁堂，獲得如意長生藥酒：鮮木瓜泡酒十斤，史國公酒40斤，五加皮酒60斤，外兌木瓜酒一百斤，合一處，蒸淋入缸內，數年之後飲用。這種酒，木瓜絲和木瓜酒，意在平肝和胃，舒筋止渴，改善消化和吸收功能。史國公酒和五加皮酒，旨在強筋壯骨、護腎添精，養血通和。這些都是養顏美容的良藥，也是強健身體的滋補聖品。從50多歲直到70多歲，慈禧一直不斷地喝這種美酒，這也是她晚年保健美容的秘訣之一。
秀髮，能夠令女增加無窮的魅力。因此，慈禧終生都十分注意頭髮的保養。針對慈禧的油性頭髮，御醫們在長達幾十年的時間裡想盡了千方百計，維護和保養太后的頭髮，其中，最有效的一個秘方，就是菊花散和抿頭方。
菊花散的味道十分清香，又有一種幽涼的感覺。慈禧很喜歡這種香味，在連續使用這種菊花散之後，油性頭髮大爲改觀。對此慈禧非常高興，自己因此也常喝菊花茶。
菊花散是用九種藥草精製而成，將藥材研成粗渣，加入漿水，煮沸之後，去掉渣子，用湯藥洗頭。
抿頭方是以八味中藥製成：將菊花、牙皁、薄荷、荊穗、香白芷、白殭蠶、霍香葉、零陵香八種中藥，加水煮沸，晾涼之後，加入冰片。梳頭的時候，就用此水抿頭時使用。
慈禧開始並沒有太在意這種抿頭水，經過一年的試用之後，發覺頭皮就像鹽鹼地變成了一片沃土，頭髮也變得柔軟和充滿光澤。
由於慈禧很高興，御醫們更加賣力地不斷改進。爲了進一步鞏固成果，在抿頭方的基礎上，根據慈禧頭髮的實際狀況，去掉菊花、冰片、牙皁三味藥，加進當歸、側柏葉二味藥，形成一個新的秘方。
這些中藥，都是滋養頭髮、改良髮質之良藥，具有除垢、清潔、清香、滋潤之功效，對於氣血兩虧、腎衰內鬱之人有很好的療效。
使用一年之後，太后的髮質發生了明顯的變化，太后喜不自勝。 隨着年齡的增長，慈禧的面容、皮膚和頭髮，多次出現病變，也多次反覆。
御醫們又用加味六君子湯、益氣養榮湯、五芝地仙金髓丸等進行調理和滋養，身體轉好，皮膚白嫩，頭髮也能保持較好的狀態。
除了頭髮之外，更重要的當然是容貌問題。而談到容貌，就不能不涉及到化妝品。對女性而言，毫無疑問，化妝品是一種爲了妝點女性美麗而存在的特殊用品。儘管人們也非常崇尚素顏美人，但是，素顏美人使用化妝品之後也許會更加明媚動人。另一方面，如果可以用化妝品來修飾原有的瑕疵，則實在沒有拒絕使用的理由。古代宮妃們的選拔除了家世、背景以及政治方面的考察，最重要、最基本的應該就是容貌了，皇帝不會想娶一個醜八怪做后妃的，因此，拋開天生麗質的特例，大多數的后妃都要注意日常的妝點和修飾。作爲皇太后的慈禧，她的每日美容妙方更是發揮到了極至。那麼，慈禧一生之中堅持不懈地使用哪些化妝品呢？
慈禧每天都要總共花上好幾個時辰來打扮自己，她也常說：“一個女人沒有心腸打扮自己，那她還活個什麼勁兒。”在她的寢宮裡，她最最心愛的就是梳妝檯上的化妝品和盛有珠寶首飾的提匣。多年來，她一直使用着嫩膚、潤膚、增白、防皺等系列的化妝品進行美容化妝。
慈禧使用的化妝品主要有：宮粉、胭脂、漚子方、玉容散、藿香散、慄荴散等。宮粉：主要由米粉、益母草粉、珍珠粉加香料製成。原產於江南蘇杭揚州等地。清宮早在乾隆年間就有江南織造代爲購買，到慈禧時仍在使用。白天化妝一般略施薄粉；晚上入睡前，要用大量的宮粉塗於臉部、脖子、前胸、手臂，使皮膚與粉融爲一體。長時間使用這個方子，可以使皮膚變得白嫩細膩。
胭脂：其詳情在前面已經敘述過。清宮內後、妃們所用的胭脂，是用新鮮的花瓣製成的。每年五月北京的妙峰山等處就是一片鮮花的海洋。這些鮮花專門進貢清宮，是製作胭脂的上好材料。清宮挑選有經驗的老太監監督製作胭脂，有時慈禧也會去驗看。
漚子方：由八味中藥研成粗渣，與三斤燒酒一同煮透，去渣留汁兌上白糖、蜂蜜、冰片粉、硃砂面攪勻，裝入瓷瓶，用來塗抹臉頰，有嫩面、滋潤肌膚的作用。功效如同護膚霜。
玉容散：慈禧晚年面部有黑色的大小斑點，御醫們爲慈禧她精心配製了由16味中藥材合成的玉容散。可以使肌膚煥發光澤並改善黑色素沉積。
藿香散：是由七味名貴香料爲主藥。香藥具有通行經絡、走氣入血、無孔不入的特點，可以把體內和體表的垢濁祛除。中醫認爲，藿香葉可以祛除面部的黑色素沉積；香白芷、祛風藥可以使肌膚煥發光彩；丁香又可以美白；糯米可以補中益氣，養護皮膚；檀香也是行氣藥物，可是防治面部色斑的產生；再配以用牛皮煎熬製成的廣明膠來滋潤皮膚增加皮膚彈性。這七味藥合成在一起就具有了化溼、避穢、理氣、去黑增白、滋潤並且使肌膚散發香氣。
慄荴散：慄荴，就是栗子殼裡面那層薄薄的內皮。一般選用當年產的頭等板栗內皮，研磨成細面用蜂蜜調和，使用方法和麪膜相當。
關於美容用品，隨着世界列強逐步敲開中國的大門，許多體現了現代科技進步的美容產品進入了中國。然而進口貨就都那麼好嗎？在這個問題上，慈禧有着比較清醒的認識。
對於確實好的東西，慈禧是不會拒絕的。例如她使用的指甲油，據說都是外國進貢的。然而對於香皂，情況就不同了，慈禧認爲中國香皂更適合於自己。
考古學家在意大利的龐貝古城遺址中發現了制肥皂的作坊，這說明羅馬雄貓早在公元2世紀已經開始了原始的肥皂生產。中國很早就知道利用草木灰和天然鹼洗滌衣服，許多還把豬胰腺、豬油與天然鹼混合，製成塊，稱 “胰子”。中國傳統香皂的重要原料是皁角樹的皁角，皁角天然地具有去油污的性能。到了晚清，宮中的御醫根據中醫學的理論精心研製出一種獨特的藥用香皂。其中加入了精選的中藥成分以及檀香、排香草、廣陵香等具有濃烈香氣的植物香料。這種配方的香皂不僅僅能夠清潔皮膚、起到舒緩神經、使肌膚散發香氣的作用，還可以延緩皮膚衰老，防治皮膚瘙癢和慢性皮炎等。正因爲如此，慈禧和光緒皇帝都在相當長的時間裡對這種香皂情有獨鍾。
前面說過，慈禧找到了最適宜自己的美容化妝方法，並且持之以恆地堅持下去，所以取得了很好的效果。也許有人說，一般的黎民百姓難以達到這樣好的效果，其實不然，除了複雜昂貴的方法以外，慈禧等人採用的一些方法是極爲普通的。這些方法使用的也是普通的天然物品，普通的市場物品，以及這兩種物品的結合。
慈禧晚間休息前要往臉上抹花汁、蛋清等物以保養皮膚。而花汁、蛋清等都是可以自己動手製作的。
據記載。御醫張仲元查到南朝陳後主張貴妃使用的一個美容秘方，獻給慈禧。此方是，用雞蛋一枚，磕一小孔留清去黃。在蛋內裝入硃砂細末，然後用蠟將小孔封住。隨同其他待孵的雞旦一樣放到雞窩裡，讓母雞孵化。等小雞孵出殼時，將硃砂蛋取出。磕皮取藥塗於面上，可使面容白裡透紅光滑潤澤。雞蛋清塗面，祛面皺，令人悅色；硃砂單用，益精神，悅澤人面；兩者配合，相得益彰。據說此方最早來自於傳說中的西王母《枕中方》。後經南朝陳後主張貴妃試用，效果亦佳。流傳到明朝以後又作了一些改進，將硃砂改爲金銀花腦（胭）脂或確（辰）砂。塗在臉上，紅豔美麗，久洗不退顏色，譽爲“半年紅”之美稱。清代后妃使用此方美容，仍用蛋清、硃砂。光緒二十六年4月至5月期間，慈禧住所儲秀宮內的宮女翠喜與張媽先後從壽藥房拿走硃砂一斤七兩五錢，爲慈禧配面藥用。
此外，埃及豔后的美容方法也有很多很簡單的方法。近年來，開羅的許多地方都出現了“王后浴”（也有的叫“克里奧帕特拉浴”或者“新娘浴”），專爲女性提供洗浴和美容服務，一家“王后浴”的女經理希娜告訴記者，許多都知道克里奧帕特拉喜歡用牛奶洗澡，但牛奶只是其中的原料之一，這位女王還用雞蛋、橄欖油、蘆薈、艾草、藏紅花等數十種植物美容，這樣洗出來的皮膚會異常細嫩、光滑，而且不生皺紋，抗衰老。希娜說，所有到這裡的女孩子洗浴後都有脫胎換骨一般的美妙感覺。尤其是，她們重點經營的“新娘浴”，用蘋果醋、玫瑰花等美容。
埃及豔后和慈禧都是利用雞蛋美容的。實際上，任何都可以開動腦筋利用雞蛋等不起眼的東西使自己更加年輕和美麗。關鍵是隻要對路，只要堅持罷了。
下面簡單介紹一下影星山口百惠和知名歌手、演員劉若英獨創的養顏秘訣
息影多年的影視巨星山口百惠，雖然已經是兩個孩子的母親，但看上去仍然那麼年輕，其風采仍然獨具魅力。她說，她受到美容師的指點，用粗鹽少許，蛋白一個，嬰兒潤膚油少許，蜜糖兩大茶匙混和起來，用它輕輕塗在面顏上，用手在上面打圓圈，每星期兩三次。方法其實很簡單，堅持下去效果就顯示出來了。
劉若英的葡萄面膜很奇特，然而卻不用花大錢，關鍵是一年四季堅持使用。製作的方法是先將葡萄籽取出，只留下葡萄肉與葡萄皮，然後用果汁機打成汁，再以壓縮面膜吸收即可使用。葡萄打成汁後，也可加入少許麪粉，敷在面膜紙上敷臉。劉若英建議，用剩的葡萄籽也別扔，可用果汁機搗碎，然後加在洗面乳上一塊使用，有磨砂的功能。
葡萄之所以能夠用來保養肌膚，因爲葡萄具有抗氧化、防皺與除紋功效，還能讓肌膚保溼、讓膚色變得更水潤透亮。
第五節 談源於中醫，趨於完美
諧趣園奇巧玲瓏，千變萬化的景緻，頗有中醫的特色。中醫，一般包含兩層意思。第一層意思是：“起源與形成、發展於中國，具有整體觀念、辨證論治等特點的醫學”。中醫至今已有數千年的歷史。中醫又稱中國傳統醫學（Traditional Chinese Medicine），是研究生理、病理、心理，以及疾病、傷痛的診斷和防治等的一門學科。它承載着中國古代人民同疾病作鬥爭、追求健康、長壽、追求美感的經驗、方法和理論知識，是在古代樸素的唯物論和自發的辯證法思想指導下，通過長期醫療、保健實踐逐步形成並發展成的醫學理論體系。在研究方法上，以整體觀念爲主導思想，以臟腑經絡的生理、病理爲物質基礎，以精氣、陰陽、五行學說爲哲學基礎，以辨證論治爲診療特點，具有樸素的系統論、控制論，分形論和信息論等內容。
中醫的第二層意思是指：“中醫藥學科的專業職業隊伍”，即中醫師。根據中國醫學理論爲服務對象防治疾病的醫生，不論該醫生在中國還是在中國以外的任何國家，統稱中醫。
廣義的中醫，還包括中國境內所有的民族醫學和宗教醫學。如漢醫、藏醫、滿醫、蒙醫、苗醫、瑤醫等，以及佛醫、道醫等等。
日本的漢方醫學，韓國的韓醫學，朝鮮稱的高麗醫學、越南的東醫學等等都是以中醫爲基礎發展起來的。
在現今世界的醫療體系中，中醫學被某些學者歸類爲替代醫學（也叫替代療法，是由西方國家劃定的常規西醫治療以外的補充療法）中的一支。然而這是不科學的。在某些領域，中醫將會徹底翻身。那時，在這些領域西醫將成爲揚眉吐氣的中醫的替代醫學（或替代療法）。
那麼，中醫和慈禧又有什麼關係呢？
慈禧和中醫的關係非常密切。由於慈禧入宮後不久就受寵，以後又成爲大清王朝的最高統治者，由於這一得天獨厚的條件，慈禧在長達半個世紀的時間裡享受到了具有最高水平御醫的幾近完美的超一流服務。
御醫爲慈禧所用方劑達三十個細目之多。
陳可冀等編著的《慈禧光緒醫方選議》（中華書局1981年出版，外文出版社1996年出版英文版，日本於1983年出版日文譯本），收錄的 391份醫方取材於中國第一歷史檔案館所藏清代內務府御藥房檔案，多是慈禧和光緒所常用。其內容大體可分 4類：①長壽、補益、美容、求嗣等醫方。如光緒所用求嗣醫方“古方長春益壽廣嗣丹”、慈禧爲防治老年病而喜用的“益壽膏”等。②治療各種慢性疾病，如慈禧月經不調，光緒長期遺精、滑精及臟腑經絡諸竅方面病症的醫方。既有成方又有自制新方,如慈禧所用“三仙飲”，就有 8種加減；有補劑方又有峻劑方，如“殭蠶全蠍救治方”等；還有博採衆方汲取有效單方驗藥的醫方,如光緒所用的“一味秘精湯”,取分心木(胡桃夾)一味,即系民間治療遺精、滑精之要藥。③治療內、 婦、 兒、外、五官、皮膚等各種病症之醫方。在分類上不按丸散膏丹或風寒暑溼燥火等傳統方法區分，而是按疾病種類和方劑作用，使人們對宮廷方藥的特點及慈禧、光緒所患疾病狀況有所瞭解。④經過長期實踐驗證的良效方劑。如“八珍膏”、“硃砂安神丸”等。
這些方藥中，有相當一部分具有補腎健脾兩大功能。這是因爲，腎爲先天之本、生命之根，腎氣虛弱，則根本不固，未老先衰；脾爲後天之本，脾虛生化無源，則百病叢生，容顏枯槁。
針對問題之所在，御醫使出渾身解數，取得了不錯的效果。
其中最值得一提的是茯苓和茯苓夾餅的使用。
茯苓是寄生於松樹根下的腐生真菌，其性味甘淡，具有健脾和胃、利水滲溼，寧心安神的作用。它是一味珍貴的中藥材，其中藥用價值最好的當屬雲南出產的茯苓稱爲雲苓。早在中醫最早的藥學著作《神農本草經》中，茯苓就被列爲上品，言其“久服，安魂養神，不飢延年”。 因爲它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、溼諸疾，都能發揮其獨特功效，因此，古人稱茯苓爲“四時神藥”。茯苓還一向被認爲是美容上品，可以淨面、養顏，去除皮膚的黑斑和色素。《經驗後方》中記載，食用茯苓“至百日肌體潤澤，延年耐老，面若童顏”。《東坡雜記》亦記有服茯苓法，說食用茯苓有“顏如處子”的美容效果。《紅樓夢》第60回中還詳細介紹了茯苓霜（碾碎的白茯苓末）的服法，即用牛奶或滾開水將茯苓霜衝化、調勻，每天早晨起牀後吃上一盅（淨含量約20克），其美容滋補的效力最好。《本草品彙精要》上記載，“白茯苓爲末，合蜜和，敷面上療面瘡及產婦黑皰如雀卵。”可見茯苓既能去黑、白麪，又能牢牙、烏髮，是女性美容養顏的佳品。
現代科學研究表明，茯苓的主要成分爲茯苓多糖，約佔乾重的93％，不但可以增強人體免疫力，對久病虛弱、食慾不振或體倦乏力、腹瀉氣虛的病人有很好的治療和保健作用，而且還有較強的抗癌作用。茯苓除了能直接抑制腫瘤細胞的生長外，還具有提高巨噬細胞的吞噬功能，可治療多種惡性腫瘤。此外，茯苓還具有增強心肌收縮力，能抑制胃潰瘍的發生，保護肝臟，防止肝細胞壞死，以及利水、降低血糖、鎮靜及抑菌等作用。如果將茯苓與牛奶搭配食用，可以增強彼此的食療功效。
而茯苓夾餅是一種滋補性的傳統名點，以茯苓霜和精白麪粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶拌勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。茯苓夾餅還含有人體所需的多種蛋白質和維生素，營養豐富，口味鮮美，具有滋養肝腎，補氣潤腸之功效，長期食用，可增強體力，養顏護膚。
據傳，早在800年前，茯苓夾餅就有歷史記載，“茯苓4兩，白麪2兩，水調作餅，以黃蠟煎熟”。到了清初，有人提出“糕貴乎鬆，餅利於薄”的主張，後來餅就越來越薄。乾隆時山東孔繁臺家制的餅“薄若蟬翼，柔膩絕倫”。到了王朝中期，人們加了甜餡，用兩張餅合起來，中間夾以核桃仁、松子仁、瓜子仁等果料和蜂蜜，名曰“封糕”。
有一次，慈禧得了病，不思飲食，廚師們絞盡腦汁，選來幾味健脾開胃的中藥，發現茯苓有益脾安神、利尿滲溼的功效，於是以松仁、桃仁、桂花、蜜糖爲原料，配以適量茯苓粉，再用上等澱粉烙成外皮，精工細作製成夾心薄餅。慈禧吃後很滿意，從此茯苓餅身價百倍。
慈禧老年的時候得了心疼病，日夜煩憂，生怕自己活不成了。有人勸慈禧去向香山法海寺的老方丈求醫。慈禧派人請來老方丈，方丈向慈禧進獻了自己親手製作的圓餅數枚，告訴慈禧說：“人生在世不求仙，五穀百草保平安。此餅乃是老衲所採茯苓所制，名曰‘茯苓餅’，有養生健身之奇效。”從此，慈禧經常進食茯苓餅，還真的“返老還童”了，不僅很少犯心疼病，而且頭髮也由白變黑了。
慈禧不僅喜歡吃茯苓夾餅，而且她日常的保健藥方中也多用到茯苓這味藥材，有營養學家對慈禧的長壽補益藥方進行了分析，發現她常用的補益中藥共64種，使用率最高的一味中藥就是茯苓。顯然，茯苓以其奇特的功效和獨特的魅力而使得慈禧對它情有獨鍾，並且長期服用。
御醫們還特別爲慈禧研製了一種專門供她飲用的泡酒方：小茴香二錢、鮮木瓜六錢，桑寄生一兩，石菖蒲一窩，九月菊一窩，燒酒三斤，泡七日。每天，慈禧早服一杯。此酒補腎清心，長飲會健腎健脾，化飲消食，有除煩舒心之功。
慈禧在沐浴時，也要加入大量的中藥。例如，至今還保留有她曾用過的沐浴方：宣木瓜一兩，薏米一兩，桑枝一兩，桑葉一兩，青皮一兩，淨蟬衣一兩，甘菊花一兩，萸連四錢，茵陳六錢。共爲粗渣，盛布袋內，熬水浴之。
御醫還有一個職責，就是給太后斟酌洗腳的藥物。慈禧洗腳，每次也是用兩個盆：一個放置熬過了的藥水，一個是用於放清水。先用藥水洗腳，然後，再用清水洗淨。洗時要輕重適度，揉搓要用力，但又不能過了。
就是飲茶，也要加進若干中藥。清宮留存有不少慈禧茶飲秘方，包括：慈禧清熱理氣代茶飲、慈禧清熱化溼代茶飲、慈禧清熱養陰代茶飲、慈禧清熱止嗽代茶飲等。清熱理氣代茶飲，包括：橘紅1.5錢，炒枳殼1.5錢，甘菊3錢，炒谷芽3錢，霜桑葉3錢，羚羊5分，鮮蘆根2枝。水煎，溫服。可以清上焦實熱，理氣健腎解胃，煎湯或者代茶飲均可。清熱化溼代茶飲，較之理氣代茶飲，多了廣皮1.5錢，雲茯苓4錢。也是水煎，溫服，能夠清熱、滲溼、和血。清熱養陰代茶飲，多了帶心麥冬3錢，此方主要功效是在滋陰清熱。清熱止嗽代茶飲，增加了：酒苓1錢，生地1.5錢，枇杷葉2錢。也是水煎，溫服。此方能夠清肺、止嗽、化熱、健腎，有增強體魄、養顏美容之功。
噙化人蔘，培補元氣，是慈禧的又一抗老駐顏之術。中醫學認爲，機體的生命活動，賴以氣、血的相輔相成，氣血調和則精神旺盛，體質強健，容顏嬌豔，百病不生。調理氣血，對女性來說尤爲重要。
據清宮醫案專家介紹，清宮應用人蔘的經驗相當豐富。長期服用人蔘者，一般每日一錢左右。人蔘作爲補益強身藥，除了配在補劑中應用外，還以人蔘配成成藥，或以人蔘配伍其他藥物當茶飲。當時，宮廷不僅用東北人蔘，也用山東人蔘、高麗蔘，以及西洋人蔘。如光緒帝素體氣陰兩虛，御醫們便常用西洋參配伍其他藥物，製成 “保元代茶飲”、“益氣養胃健脾代茶飲”、“益氣和肝健脾代茶飲”等。
慈禧和乾隆帝常喜歡吃的“八仙糕”、“八珍糕”，皆以人蔘爲主要藥物。據嘉慶朝《御藥房人蔘總檔》記載，當時的華妃娘娘、董妃和孝固倫公主及二阿哥等，都常在成藥或湯劑中結合病情，加用各類人蔘，以增強補益作用。
據光緒年間《慈禧人蔘底簿》載：慈禧“自光緒二十六年十一月二十三日起，至二十七年九月十八日，計三百三十一天，共用噙化人蔘二斤一兩一錢”，即每日一錢，按月包好，天天服用。慈禧用藥底簿並載有光緒帝向慈禧請安時，檢查人蔘是否夠用等情況。慈禧還時常把自己服用的人蔘賞賜給自己的心腹享用。慈禧享年74歲，與人蔘的功效有很大關係。
慈禧在美容方面，也充分發揮了中醫中藥的獨特優勢。
中醫美容具有六大優點。
第一，中醫美容並不是就事論事，而是將整個身體看成一個不可分割的整體。將容顏與臟腑、經絡、氣血緊密連結。中醫認爲要得到局部的美，必先求整體的陰陽平衡、臟腑安定、經絡通暢、氣血流通。中醫美容在保健美容和治療損容性皮膚病方面獨具特色，從而顯示了它所蘊藏的特殊潛力。
第二，門類齊全。中醫美容的手段多種多樣，大致可分爲中藥、食膳、鍼灸、推拿按摩、氣功、外敷六大類。此外還有心理、養生等方法。每一大類又有若干種具體方法，如藥物美容，有內服法，有外用法。外用法又分貼敷法、洗浴法等，而貼敷、洗浴法又可再細分爲患處皮膚貼敷、臍敷、穴位敷、薰洗、擦洗、沐浴、浸浴等，這些方法都屬於自然療法，安全可靠，無副作用，避免了化學藥物和化妝品對身體的危害。
第三，簡便易行、安全可靠，作用廣泛而持久，無毒副作用。
第四，歷史悠久，實踐豐富。中醫美容的歷史可追溯到兩千年前，中醫美容的各種方法，被無數次的反覆運用、篩選，日臻完善。其精華將爲現代中醫美容及世界美容提供行之有效的天然藥物及自然方法。
第五，具有堅實的理論基礎。中醫美容是附屬於中醫藥學，並隨中醫藥學的發展而發展，故有較堅實的理論基礎。《黃帝內經》是中醫藥學理論的源頭，它也爲中醫美容學的形成和發展奠定了理論基礎。現代中醫各基礎學科和臨牀學科的發展，爲中醫美容學的發展打下了基礎。此外，中醫美容還運用辨證論治的思想，對損美性疾病進行審證求因、審因論治。即使是偏重於裝飾的外用***，如面脂、口脂，也體現了辨證論治的特色。如面部色黑、粗糙等，中醫認爲原因之一是風邪外襲，因此在一些潤面、增白的化妝品中，配有祛風類藥如防風、白芷等，體現了病因辨證的特點。辨證論治，使中醫美容的針對性更強、效果更突出。
第六，中國博大精深的文化所提供的美學思想，也使中醫美容學具備美學理論的基礎。美容一詞有狹義和廣義之分。狹義美容僅指顏面五官或頸部以上的美化和修飾；廣義美容則包括顏面、鬚髮、軀體、四肢以及心靈等全身心的美化。中醫美容學中的美容是取其廣義。中醫美容是以健康爲基礎的美容，它是根據健康的標準和美學的標準對身體的外形和內在的精神面貌、氣質風度等進行綜合評價的結果。慈禧國豐富的傳統文化的底蘊，使慈禧國構建的美學理論體系極富特色，將對世界美學及美容學做出貢獻。
綜上所述，中國古代醫家已把對身體美的維護作爲醫學的任務之一，所以他們關注身體的修飾，並以醫學的手段介入，使修飾品和修飾手段更完善，更符合身體健康要求。這種介入擴大了中醫美容的內涵，使中醫美容以其深度和廣度並存，在世界美容史上佔據了獨特的位置。
慈禧在美容方面，也和別的女一樣，千方百計地使用塗脂、抹粉，內用藥補、食補，外用珠粉等等方式方法。
一般人都會認爲，天生麗質的慈禧在各方面的自然條件一定都很好。其實不然，慈禧本身皮膚的膚質並不是很好的，臉上起過痤瘡，偶爾還出現面部痙攣的現象。然而由於依靠宮廷御醫常年堅持不斷的調理以及慈禧一套內治外養的美容秘訣，這才使得慈禧的容顏更加亮麗。
慈禧內治外養的典型實例是燕窩的服用。
慈禧在高興的時候，經常以燕窩助興。例如在慈禧27歲生日時，恰好是自己的兒子、也就是小皇帝登基的第二天，再加上垂簾聽政的大局已定，因此慈禧的心情明顯好了許多。當天晚上，御膳房給慈禧做了一頓非常豐盛的晚膳，有火鍋兩品：羊肉燉豆腐、爐鴨燉白菜；大碗菜四品：燕窩福字鍋燒鴨子、燕窩壽字白鴨絲、燕窩萬字紅白鴨子、燕窩年字什錦攢絲；中碗菜四品：燕窩肥雞絲、溜鮮蝦、膾鴨腰、三鮮鴿蛋；碟菜六品：燕窩炒雞薰絲、肉絲炒翅子、口磨炒雞片、溜野鴨丸子、果子醬、碎溜雞；片盤二品：掛爐鴨子、掛爐豬；餑餑四品：白糖油糕壽意、苜蓿糕壽意、王福捧壽桃、百壽桃；銀碟小菜四品：燕窩鴨條湯、雞絲麪、老米膳、果子粥。在總共二十六品菜中，含燕窩的就有七品，特別是大碗菜四品中，都含有燕窩。
燕窩爲雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，主要產於慈禧國南海諸島及東南亞各國。燕窩的營養價值較高，含50%蛋白質，30%糖類和一些礦物質。是中國傳統名貴食品之一。燕窩的主要作用爲：1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。2、補虛養胃。3、滋陰調中，有利於病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症。4、用於脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。5、使人皮膚光滑、有彈性，從而減少皺紋、增加光澤。6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。7、孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。8、燕窩是天然增津液的食品，並含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
媒體還報導燕窩的其他功能有：（a）抗衰老，改善血液循環，對中老年人體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退有明顯療效。（b）護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。產後服用可促進**及體型復原。（c）降低膽固醇，對高血壓腦血管閉塞的心絞痛、胸悶、氣促有良好的防治作用。（d）壯腰健腎，治療腰骨及四肢關節痠痛、風溼性關節炎、手足麻痹、頭錯眼花及飛蚊症有效。（e）消除因學業或工作壓力產生的疲勞，增強記憶力。 （f）增強身體抵抗力，預防傷風感冒，治療身體虛弱、痰喘咳嗽。（g）對B型肝炎、肝硬化有一定的療效。
總的來說，燕窩具有較好的保健、養生、美容和醫療的功效，是不可多得的天然滋補食品和藥物，難怪慈禧要經常服用。
值得特別提出的是，有些不相信中醫的人竟然說燕窩沒有什麼營養價值。對此我們不準備爭論，只是再補充指出下列事實。
最長壽的燕窩進補者包括宋美齡女士，享年106歲，她每天都會吃一小碗冰糖燕窩。
最熱衷進補燕窩的羣體包括衆多**演藝明星，比如溫碧霞、徐若瑄、林嘉欣等。不少明星開演唱會前爲保持體型，將燕窩作爲唯一食物。
可能是由於衆多**演藝明星的示範作用，**成爲全球燕窩進口最多的地區：1986年進口145.5噸，1988年148.4噸。
慈禧養顏十分注重內在調理的另一個實例是內服滋補藥品和對身體美容的食品。
有一段時間，慈禧常患胸肋脹滿、食慾不振的毛病，自然令慈禧面色蒼白、眼圈發黑。御醫對此也束手無策。後來地方官推薦了江南名醫曹滄州。曹滄州不但醫術高明，而且明白好療效需要藉助於好心情的道理。於是他先給慈禧準備了樣式新穎的蘇州特產絲綢，慈禧一見非常喜歡。隨後曹滄州乘勢獻上了準備好的採芝齋生產的松仁糉子糖。病中的慈禧見小小的糉子糖色澤金黃內含雪白的碎松子仁，十分招人喜愛，揀起一粒放口中嚐嚐，非常清香、爽口，果然與衆不同。慈禧心裡一高興，病情減輕了許多。原來，慈禧年輕時月經不調，後來又患了痔瘡、面部輕度神經痙攣，經常精神不安，失眠健忘，夜間多夢，以及胃腸消化不良等多種病症；再後來出現的很多病症都是因爲壓力過大、心情不好所致。而松仁糉子糖是由多種中藥配成，有清痰潤肺、健腦強身等作用，對體虛脫髮有特殊滋養功效。內病去除了容顏也就煥然光彩了。
此外，慈禧喜歡吃各類蜜餞，由於其中蜂蜜含量豐富，不但利於健康，對美容也大有裨益。
前面已經提到，慈禧使用的美容化妝品中包括玉容散，但是沒有詳細介紹。下面根據故宮博物院專家苑洪琪等人的研究成果，對其簡介如下。
光緒六年御醫李德立、莊守和等參考歷史上金代宮廷女子洗面用的“八白散”配方（應用八種中草藥：白丁香、白殭蠶、白牽牛、白細辛、白蓮蕊、白芷、白附子、白茯苓，一同磨爲細末，每日用其數次洗面，面如玉潤。因八味藥第一字都是白字，故稱“八白散”），並加以改進，爲慈禧皇太后配製了“玉容散”。其中僅僅選取了原八白散中的六白：白芷、白牽牛、白丁香、白殭蠶、白細辛、白附子，再加上白蓮蕊、鷹條白、鴿條白、防風、甘鬆、三奈、白斂、檀香等八味藥，磨成細末，用水調濃。用時按搓面頰良久，再用熱水洗淨。每日二至三次。“玉容散”中白斂、白芷均爲美容要藥，《神農本草經》明確地指出它能“潤澤顏色可作面脂”；白牽牛、甘鬆、檀香、三奈，芳香宜人，專治氣血失於流暢所導致的疾病；白附子與白殭蠶具有祛風之功，能疏散內侵邪風，能除面上的諸多病變。其中的白丁香、鷹條白和鴿條白，竟然分別是麻雀屎和雄性鷹、鴿的糞便。別小看了這些動物糞便，它們均有化積消黯的作用和防皺滅痕的功能。苑洪琪指出，玉容散集治病、美容、營養於一體，有效地祛除了慈禧的面部疾病，又使皮膚得到滋養，使其自嫩、細膩、柔滑而富有彈性，慈禧自然十分高興。她見病情得到緩解，又確有神奇功效，特下諭旨，重賞御醫，並將玉容散長期使用，成爲她終身的化妝品。
需要指出的是，根據上面的介紹，“玉容散”包括十四種中藥。然而，另有文獻稱“玉容散”包括十六種中藥。實際情況究竟如何？需要進一步的研究才能確定。
此外，慈禧最鍾情的養顏美容秘方之一，是恰到好處的使用珍珠粉。《開寶本草》說：珍珠塗面，令人潤澤，好顏色；塗手足，去皮膚粗糙，起倒剌。
傳統的使用方法是：選擇品質上乘的珍珠，研成細末，用雞蛋清調勻即可。
然而慈禧的方法卻不同，慈禧的製作方法是：將珍珠洗淨，用布包好，與豆腐、水一起煮2小時，取出後洗淨，搗碎，再加少許水，緩慢研磨，直到指粘如無時，乾燥即可。
慈禧長年使用這一養顏美容妙方滋潤皮膚，慈禧的皮膚因此能夠柔滑白嫩，富於光澤，很有彈性。
慈禧還每十日服一次珍珠粉。
有一次，慈禧對侍從在側的女官德齡說：珍珠粉這東西，很好，能夠幫慈禧留駐青春！它的功效，主要是在皮膚上顯露，可使皮膚永遠柔嫩，富有光澤！
顯然，經常服用珍珠粉的老年人，可以和年輕人的皮膚媲美。再有，慈禧還每日含化人蔘來保養皮膚。據《神農本草經》載，人蔘“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸。除邪氣、明目、開心益智。久服輕身延年。”久服人蔘可以達到一般藥物達不到的效果。
爲了減少顏面皺紋，慈禧還時常用2根大約二三寸長的兩頭鑲金的玉棍摩擦面部，以利美容。現代醫學研究認爲，由於玉棍光滑，適度地作面部磨擦。可促進顏面血液循環與皮膚的新陳代謝，起到防皺和消除皺紋的效果。用玉棍摩擦顏面，還有助於去除皮膚陳腐的角質層，防止角質層的變化，進而可增加皮膚透明感，保持皮膚柔軟而光滑。還能消除毛孔中的皮脂、污垢，有效地防治粉刺等皮膚病。
實際上，古人早就懂得玉磨面潤澤光滑，除肝滅癲。《醫宗金鑑》指出：“皮膚黑斑，由憂思抑鬱血弱不華，火燥滯而生於面上。婦女多有之。宜以玉容散早晚洗之，常用美玉磨之，久久漸退而愈。”慈禧用香肥皂洗面，再搽捺玉容散，平時用玉棍按摩面孔，久而久之，效果甚佳。
養生，包括美容也需要智慧。實際上，慈禧在這方面取得的出色效果，已經表明了慈禧的智慧也在起作用。因爲慈禧如果不開動腦筋與御醫密切配合，根據自身特點探索出適用的方法，效果肯定會大打折扣。
說明慈禧開動腦筋的另一個實例是慈禧曾說：“中國藥都是以草根樹皮做成的，而且慈禧能從書上明明白白地查出什麼病吃什麼藥，也知道御醫開的方子對不對。”
請注意，慈禧爲什麼要下一番功夫知道御醫開的方子對不對？除了配合御醫之外，一個十分重要的原因就是防止御醫下毒！因爲御醫一旦下毒，慈禧憑藉自己豐富的中醫中藥知識就能夠看出來。而御醫一旦明白這一點，根本就不再敢下毒。在這方面，慈禧比以往一切宮中麗人都要高明。
目前，慈禧的養生美容秘方，受到越來越多的人的高度關注。
在慈禧一生所喜用的衆多抗老駐顏藥劑中，有一種她親自賜名的“清宮玉容葆春酒”。慈禧不僅長期不間斷地服用，還常常作爲上好禮品賜給一些皇親國戚。
顧名思義，常飲“清宮玉容葆春酒”，能使人面容似玉，青春永葆。這種“葆春酒”由滋補藥物同低度御酒組成，是一種甘平溫和的上好補酒，女士飲之，能醫治氣血虧損、神倦乏力、少寐多夢、月經不調、皮膚乾燥、關節痛疼，以及未老先衰諸症。男士飲之，可以滋補肝腎，益精明目，安神解鬱，養陰潤燥。
經過中國中醫研究院西苑醫院清宮醫案專家們的潛心考證、研究，此酒確有臨牀效果。現在，河南省林河酒廠已經按清宮傳統配方生產出清宮玉容葆春酒，銷往海內外市場，深受人們的青睞。
該清宮玉容葆春酒的藥物組成爲：西洋參，枸杞子，黃精，當歸，合歡皮，佛手，林河大麴各適量。按傳統工藝釀製，自然陳化，精心勾兌。用於治療時，每服15-30毫升，飯後飲服，1日3次；用於保健、小酌、佐餐、喜慶或團圓席，則不受此限。
據說，北京一位八旬老者服了半年玉容葆春酒，臉色變得紅潤，頭髮顏色有所加深。河南籍著名作家姚雪垠品嚐過此酒以後，精神振奮，題詩一首：“京華常念家鄉水，聞道新來酒似泉。葆春仙方藏紫禁，延年玉液到民間。文思不怕高齡減，佳釀能添豪興燃。古宋林河通古井，花開兩地各爭妍。”
目前，根據慈禧美容秘方，手工磨製具有止咳護髮功能的純野生甜杏仁油已經投放市場。
甜杏仁油品質細膩，含豐富維生素及其他營養成分，且易被身體吸收，促進細胞生長。特別適合乾燥敏感，發炎和無光澤的皮膚。如果用甜杏仁油按摩可加強細胞帶氧功能，消除疲勞與毒素累積。經過民間秘製的方法加工而成的杏仁油後成爲慈禧必不可少的美容佳品之一。
2007年末，四川省博物館舉辦了“慈禧生活藝術展覽”。其中共展出了故宮博物院院珍藏的120件文物和文獻，展示了中國古代精緻的宮廷文化。而其中最引人注目的是13種慈禧美容養顏秘方，很多年輕人都是衝着這13份美容秘方而來的。有趣的是，儘管慈禧的美容方法“手續複雜”而且“成本極高”，但很多參觀者特別是愛美的年輕女性仍將其當成“無上至寶”，耐心而又執着地拿着小本記錄。一位姓吳的小姐稱這麼複雜的藥方是否能配齊她心裡沒有底，但她仍堅持要試一試。
顯而易見，慈禧源於中醫，趨於完美的關於養生、保健、美容、服飾等方面的秘訣，將受到越來越多的有識之士的高度關注，併產生積極而深遠的影響。
同時也不必諱言，慈禧的養生美容智慧中科技含量並不高。考慮到當時整個中國科技落後的實際情況，對此似乎也不應苛求。
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