第九章 準備食材

“你們兩個想比試廚藝,可以以後再比。現在我們討論的是往飯菜裡下藥的事情。”胡管事沉聲提醒。被劉小旭這麼一打岔,他差點把來這裡的正事給忘了。

“若是我比試廚藝輸了,今日飯菜下藥一事,我願意攬下罪過。”胡管事大聲說道。

“我也是!”劉小旭不甘示弱,隨即看向胡管事:“胡管事,就讓我跟管大便比一比吧。管大便授意手下往飯菜裡下藥一事,僅憑我和黃嶼兩張嘴,確實沒有說服力。爲了伙房以後的安寧,爲了伙房全員上下的未來,我劉小旭願身先士卒,勇做第一個跟惡霸管大便作抗爭的人!”

那語氣無比悲壯,視死如歸一般。

在場不少人向劉小旭投去了敬佩的目光。

不管劉小旭所說是真是假,單憑這份勇氣,就令人佩服。 畢竟,誰要是輸了,誰就要離開仙嵐宗,這等於是主動放棄了仙緣啊。

胡管事神色中帶着幾分鄭重:“此事關係你一生的命運,你想好了?”

劉小旭毅然決然地點頭。

“好,既然兩位心意已決,我就準你們比一比。這個裁判,就由我來當,兩位可有意見?”胡管事問道。

“沒意見!”劉小旭和管大便同時說道。

胡管事點點頭:“那就這麼定了。比試的規則很簡單,你們各做兩樣最拿手的菜,一葷一素,誰做的飯菜最好吃,誰就勝出。比試日期就定在明天吧,今日我准予你們下山採購食材。”

“謝過胡管事!”劉小旭大喜。

山下就有一個小鎮,只不過仙嵐宗外門弟子未經允許,不得私自下山,劉小旭自打入宗以來,一直沒有機會下山看看,今天正好藉着這個機會出去耍一耍!

劉小旭藉口獨自採購食材不方便,於是提出由陸平陪同,胡管事自無異議。

此時,陸平還在跟張寸、李正他們去河邊挑水,並沒有回來。

劉小旭也不急,回屋靜候。等了將近一小時,陸平終於挑水回來了。

“什麼?你要跟管大便比試做菜?!”當陸平得知明日比試的事情,不由大急。

“劉小旭,你瘋了吧?!你在伙房這些年,不是砍樹就是燒柴,何曾做過飯?你哪裡是管大便的對手!”

劉小旭笑眯眯地吹牛逼:“實不相瞞,我在入門之前,曾是皇家御用大廚,連皇帝老兒吃了我的飯菜都誇好。”

陸平直接白了他一眼,沒好氣道:“麻煩你在吹牛之前,先看看自己的年紀,你今年才十三歲,兩年前入門時你只有十一歲,學做菜能有幾年?還皇家御用大廚,虧你說得出口!”

謊言被戳穿,劉小旭也不臉紅,只是笑嘻嘻地道:“陸兄真是洞察秋毫啊,沒想到一下子就被你識破了。”

“你啊你,都到這時候了,你居然還能笑得出來!”陸平嘆了一聲氣:“我知你想扳倒管大便,可是你也不能這般冒險啊,更不該賭上自己的命運,你可知一旦比試輸了,按照賭約,你就要離開山門,從此不再是仙嵐宗外門弟子了?”

“我知道。”劉小旭點點頭,小臉上露出一抹決然卻:“但是不冒險,怎麼有機會把管大便趕走?有些險,還是值得一冒的!”

見陸平仍是一副憂心忡忡的樣子,劉小旭寬慰道:“怎麼看你的表情,好像我明天輸定了似地。放心吧,我是不會輸的。我雖然不是皇家御用大廚,但廚藝比皇家御用大廚差不到哪裡去。走走走,難得下山一次,你陪我出去好好耍一天。”

在陸平的唉聲嘆氣中,兩人下了山。

山下的小鎮叫橫河鎮,小鎮以河水命名,橫河從小鎮中間橫穿而過,將鎮子一分爲二。小鎮依山傍水,食物來源豐富,既有山中的各種野味,也有水中的各種水產物,又毗鄰仙門,端的是鍾靈毓秀人傑地靈的好地方。

小鎮中央是一個廣場,每天都有人在廣場上擺攤,獵人會把打來的野味拿到這裡置換些銀錢,漁民會把打來的魚蝦拿到這裡販賣,久而久之,就形成了一個百人規模的集市。

正值下午,日頭已沒有晌午時那麼毒了,和煦的陽光照在身上,讓人暖洋洋的。集市上人聲熙攘,無比熱鬧。

劉小旭和陸平走在繁華的集市上,邊走邊逛,不知不覺間,來到一個賣豬肉的肉攤前。肉案上擺着的幾塊五花肉,吸引了劉小旭的目光。

五花肉可是個好東西,肥瘦相間、口感滑潤,既不像瘦肉那麼柴,也沒有肥肉那麼膩。無論是清蒸油燜紅燒,都是無上的美味。

劉小旭就想買兩斤五花肉回去,於是詢問:“老闆,五花肉怎麼賣?”

肉販是一箇中年大叔,正坐在一把躺椅上曬太陽,臉上蓋着一個氈帽,聽到劉小旭問價,嘴皮子都懶得動,只是懶洋洋地擡起一根手指。

“一文錢一斤?”劉小旭試探着問。

這話一出,那名肉販頓時坐不住了,掀起氈帽,瞪着劉小旭:“小子,你耍我呢是吧?一文錢你還想買豬肉?你想屁吃啊。”

“那你說要多少?你只豎了一根手指,又沒把話說明白。”劉小旭不滿道。

“這還用說嗎?當然是一兩金子換一斤豬肉了。”肉販理直氣壯道。

“什麼?一斤豬肉要一兩金子?你怎麼不去搶啊!”這回換作劉小旭瞪眼了:“老闆,你欺負我不是本地人啊?哪有一斤豬肉要一兩金子的?你也太黑了吧?”

聽了這話,肉販頓時不樂意了:“小子,飯可以亂吃,話可不能亂說,我怎麼黑了?我在這裡擺攤五六年了,一直都是這個價,不信你可以向旁人打聽打聽。”

兩人的爭吵聲,早就引來了不少路人圍觀。

“小傢伙,一兩金子換一斤豬肉已經很便宜了,鄰近的鎮子,一斤豬肉都要二兩金子呢。”一人道。

“可不是嘛,鄭屠戶爲人忠厚,多年來一直沒有提高肉價,你可不能詆譭他。”另一人道。

“鄭屠戶的肉新鮮又實惠,都是現殺現賣,在我們橫水鎮可是很有名氣的。”又一人道。

聽着幾人七嘴八舌的談論,劉小旭這才相信,這個世界的豬肉價,真的這麼貴!比他穿越以前的世界還貴!

“哎,算了算了,念你年幼無知,我也不與你計較。既然你嫌貴,那我就破例給你便宜一回,一斤豬肉只收你半兩金子,你看如何?”鄭屠戶很大方地道。

劉小旭面露難色。

按照這個世界的肉價標準,半兩金子一斤豬肉,好像是挺便宜的了。可哪怕是半兩金子,他也付不起啊!

此番下山,劉小旭身上一共只帶了五兩碎銀,即便是這點兒錢,還是和陸平幾人東拼西湊的。

見劉小旭遲遲沒有迴應,旁邊的路人都看急了。

“小子,你倒是答應啊,半兩金子一斤豬肉,這可是天大的實惠啊!”

“就是,這價格打着燈籠都找不到。”

“還猶豫什麼,趕緊買啊!”

不少人紛紛催促,若不是打折只針對劉小旭一人,恐怕這些人早就瘋狂買買買了。

劉小旭正不知該如何作答,這時,一個不和諧的聲音從人羣中傳來。

“這人就是個窮逼,即便只要半兩金子,他也買不起!我說的對不對,劉小王八蛋?”

管大便從人羣中大搖大擺地走出,身後還跟着兩個小弟。

“管大便,怎麼是你?”一見來人,陸平臉色頓時沉了下來。

“怎麼?你們能來,我就不能來啊。”管大便冷笑兩聲:“連食材都買不起,還想跟我比廚藝?簡直是滑天下之大稽!”

他身後的小弟,也跟着瘋狂叫囂。

“就是,窮逼就是窮逼,永遠鬥不過老大!”

“連豬肉都買不起,真是可憐,換成是我,早就快找塊豆腐撞死算了!”

“估計他們帶的這點錢,只能買豬屎吧,哈哈哈哈。”

聽着小弟們的幫腔,管大便感到非常滿意,他大喇喇地走到肉攤前,把一錠黃澄澄的金子往案板上一拍,財大氣粗道:“老闆,來兩斤五花肉,這錠金子值二十兩,多的不用找了,沒辦法,老子就是有錢!”

“謝爺賞!”肉販感激涕零地接過金子,臉上笑開了花,連忙殷勤地切起肉來,也不去管一旁的劉小旭了。

管大便裝了一波好逼,卻沒有放過劉小旭的意思,斜起眼睛道:“劉小王八蛋,沒錢是不是很難受啊?是不是特別想買五花肉啊?作爲同門,我可以大發善心地資助你一回。不過......”

管大便話鋒一轉,肥臉上閃過一抹不懷好意:“不過,你得現跪在我面前,叫我三聲爺爺。”

“叫什麼?”劉小旭問。

“爺爺。”管大便道。

“大點聲,叫什麼?”劉小旭眨眨眼。

管大便不叫了,臉色慢慢陰沉下來,看樣子也聽出來劉小旭是在口頭上佔他便宜。

在場人不少人偷笑不已,更有甚者笑出聲來。

這一幕讓管大便臉色越發難看,他目光陰冷地盯着劉小旭,譏諷道:“小子,不用你逞口舌之快,今天我倒要看看,就你這個窮鬼,能準備出什麼樣的食材!”

“那你可要看好了。”劉小旭滿不在乎的一笑。

他以前在星東方烹飪學校學習的時候,老師曾經說過這樣一番話:

巧婦難爲無米之炊,這句話實際上是在爲自己的廚藝不精找藉口。真正的廚師,萬物皆可爲食材,是不會被食材束縛住的。哪怕是一坨屎,同樣能做成無上的美味!

這句話,劉小旭十分喜歡,因爲他覺得這話很有逼格,就跟劍法練到至高境界萬物皆可爲劍,是一個道理。

更何況,劉小旭還沒淪落到做屎的地步!

他兜兜裡還有錢!只是錢很少而已。

既然買不起貴的,那就買便宜的!

看着肉攤上的豬肉,劉小旭忽然心中一動。這個肉攤上有五花肉、豬頭肉、精瘦肉、排骨、豬蹄子,豬身上各部位的肉幾乎都有,卻獨獨沒有豬的內臟器官。

“老闆,你這裡不賣豬大腸、豬肝一類的嗎?”劉小旭問。

“豬大腸?那玩意不是豬肚子裡裝屎的地方嗎?人怎麼能吃?喂狗狗都不吃的。”

對於劉小旭的話,肉販感到很奇怪:“豬肝倒是有,不過那玩意也不是人吃的,都是餵給一些野貓野狗吃。你說的這些東西,都是豬下水,又髒又腥的,誰會吃那玩意?”

聽到這話,劉小旭不由笑了。

這下終於找到食材了。

豬下水沒人吃?

那他偏就拿豬下水做食材,讓這個世界的人好好見識一下,什麼叫作真正的美味!

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