“你這孩子,你要買半個豬做什麼?”還是李大爺當先反應過來,便是馬上不贊同地問道。
他自然知道這孩子是要做什麼,買半個豬,因着是在他家裡吃住,所以想多買一些,按這孩子的做法,沒準兒明兒個走了這剩下的豬肉就全都給他們家留下了,他可不能讓這孩子這麼做,給他們家的東西已經夠多了。
“吃唄,咱們這麼多人呢,大爺,我想吃殺豬菜了,我看見家裡有酸菜,咱們晚上回去做殺豬菜好不好?”戀竹卻是毫不以爲意,故意輕描淡寫地說道,還順勢給洛楓幾個遞了個眼色。
戀竹笑眯眯的仍是站在那裡,洛楓幾個明白戀竹的意思,便是站到李大爺一左一右,不讓他過去阻止戀竹買豬肉。
李大爺一看這架勢就被氣笑了,這些個孩子啊,是打定了主意要買東西,雖然知道她們是不差那幾個銀子的,可終究他還是不想這樣的。
但也知道這幾個孩子是極有主意的,怕也是不會讓他阻止了的,沒奈何,又不能非得推開衝上去,只得站在那裡瞧着。
戀竹瞬時就笑了,李大爺到底還是同意了的,果然她們的性子還是很好了解的。
李大爺那裡沒問題了,自個兒人更是不會反對的,沒見都配合得很好,且趙敏已經是笑眯了眼睛了,忙忙地扒着戀竹的手臂,就差戀竹一聲令下伸手去拿豬肉了。
其實怎麼可能是沒吃過肉,甚至從前叫她多吃一口肉她都是不願意的,可因爲剛纔戀竹說了殺豬菜,又說了要好好吃上一頓,她立時覺得一定會是很熱鬧的,這才急着附和。
這裡張屠夫也是愣了半天,本以爲這小姐不過是隨意問問。瞧見這一幫子公子小姐男的俊女的俏,他也樂意答上幾句,卻是沒想到一開口就說要買下半隻豬,而且瞧着架勢不像是說笑的。
戀竹看着張屠夫的眼神,不由也跟着笑了,便是又問道:“如何,張大叔,這豬肉能不能賣給咱們啊?”
張屠夫這才反應過來,忙點頭道:“能能能,自然是能的。你說要怎麼卸,我這就給你弄。”
這是上哪裡去找的好事啊,鄉下人家買肉的本就不多。如今又不是什麼農忙用肉多的時候,沒見方纔那麼多人一共也纔買了那一點,可不殺豬又不行,總是有人買的。
往常若是殺了豬賣的不快,他就得借了牛車挨個村自去賣。實在是賣不掉的,這纔回家把肉給風乾了,可自家哪裡吃得了那許多風乾的肉,而且肉一旦風乾了,就不好賣了,誰家還沒有點風乾的肉。何必來他家買呢。
如今不用愁了,半個豬賣出,剩下的就慢慢賣。總是能夠賣出去的,還省了不少事。
戀竹笑了:“那就麻煩大叔了,給咱們卸成小些的塊,另外,那豬肉和其他的。也都要了。”
戀竹伸頭瞧瞧,便是把旁邊那些一指。全都要了。
張屠夫自然是高興的,便是馬上按着戀竹的要求,細心給卸成了小塊,戀竹這樣要求是想着回去就不必費事再用力去剁開了,總歸是回去要做菜的,即便是吃不了的要處理了,也省得回去再費事了。
玉兒也跟在戀竹身邊,見得張屠夫把肉都給卸好了,又稱了重量,便是跟着把銀子付了。
因爲他們一早出去都是兩手空空的,這會兒自然是連個裝肉的東西都沒有,也不像旁人那樣只買上一斤兩斤的,用草繩提上就行。
張屠夫乾脆就從自家拿了兩個木盆出來,將弄好的肉分別裝在了兩個盆裡,也方便洛楓等人兩個人一起擡着個木盆,過後木盆李大爺家再給送回來就是了。
如此,衆人出村子去看了一回地,回到李家的時候卻是擡了兩個木盆的豬肉回來。
一路上自然是招得好些個人跟着看,虧得鄉下人家都是厚道人,也都是笑嘻嘻地問李大爺家晚上要做什麼好吃的。
李大爺是個爽快人,聽得人問,也就樂呵呵地回答了,並不介意這肉就是戀竹等人買的,鄉里鄉親的,誰都知道他們家的爲人,自然也不會有什麼不好的話出來。
戀竹自然也就是看中了李大爺這一點,這纔會這樣不避諱地買肉,更何況,她們這十幾號人在李家白吃白住的,就算買上點豬肉,那也是無可厚非的,至於其它的東西,她不說自然旁人也不知道那是他們給的。
李家人自然也不會把什麼金銀的都非得露出來,對鄉下人家來說很是珍貴的東西,往往都會好生地收起來,待重要時候纔會拿出來。
到時候就順其自然了,誰家還沒有個壓箱底的東西呢,旁人自然也是說不了什麼的。
所以擺在明面上大家一起樂呵的,無非就是些個乾貨還有這豬肉,看着大家都很是期待的樣子,戀竹覺得自個兒這決定做得對極了,今晚必定會個個都高興的。
衆人這一路擡着豬肉往回走,因爲去了地裡也沒有幹什麼活兒,所以回來得算是早的。
還沒到要做午飯的時候,李大娘帶着兩個兒媳婦在屋裡做了會兒針線活,正商量着中午要做些什麼,就聽見院子裡傳來說笑聲,想着是老爺子帶着客人們回來了,忙迎了出來。
哪知一開門就正瞧見洛楓幾個把兩盆子豬肉給放在地上,李大娘和兩個兒媳婦頓時面面相覷,不知道這是怎麼回事。
莊戶人家,除了殺年豬的時候,誰家會有這麼多的豬肉,而且即便是殺年豬,也大多不會全都留着自個兒吃了,用來招待客人的,走親送禮的,說不得爲了換些銀錢,還得拿出一些來賣了,剩下的纔會一部分用來過年,一部分就存着,這一冬天到開春之前的肉就都指着這些了。
李大娘便把眼朝着自家老爺子瞧去,一開始以爲是老爺子爲了家裡來了客人買的,可也不會買這麼多吧,再說她知道老爺子是個節省的,身上一向帶的銀錢都不多,哪裡夠買上這麼多的肉的。
李大爺自然是看到了自家老婆子的眼神,便是朝着她無奈地笑了笑,李大娘自然就明白了,這定然是這些個孩子們買的,見老爺子都阻止不了,她也就沒說什麼了,只是想着,這麼些個肉,不知道這些孩子願意怎麼吃,看來家裡的雞還是先別殺了。
還真是叫戀竹給猜中了,李大娘和兩個兒媳婦商量着午飯做什麼,其實家裡也沒有什麼好菜,就都是平常吃的,可來了客人,總要做些好吃的纔是,想着戀竹拿來的那些多是乾貨,家裡的豬肉也不多,她也不知道今兒個張屠夫家殺豬,便是想着將家裡的雞殺上兩隻給燉了。
現在一見這許多的豬肉,自然就是不用的了。
“大娘,咱家有酸菜是不是?咱們今兒個做殺豬菜吃好不好?”戀竹看出大娘明白了這事情,便是笑着上前說道。
也省了大娘不知道要怎麼做給她們吃了,正好就吃殺豬菜,香香的燉上它一大鍋,大家夥兒就都夠吃了,那滋味了,可是美極了。
“有,酸菜還有不老少呢,可勁兒吃,那行,咱們就吃殺豬菜。”李大娘見戀竹說得高興,一轉頭看着這些個小姐少爺們也都是滿臉期待,連着自家的幾個孫子孫女也都是樂得合不攏嘴,當下也高興了起來,便是挽着袖子應下了。
有李大娘和兩個勤快的嫂子在,這處理豬肉的活計自然就輪不到戀竹等人了,便是她們想幹,李大娘這會兒卻是非常堅持,非說這活她們幹不了,不讓她們插手。
戀竹等人也就不非得堅持了,便是跟在一旁幫忙燒些熱水,又將撈出來的酸菜洗乾淨了,細細地切了絲,還將蔥薑蒜之類的都給扒好了洗乾淨,只等着一會兒做的時候這些就都可以用上了。
因爲是半隻豬,自然是什麼都有的,排骨什麼的也都已經卸下來剁好了,大骨頭自然是要用來燉了的,剩下的豬肉自個兒家裡烤了,回頭豬頭肉可是很香很香的。
莊戶人家幾乎家家都殺過豬,這殺豬菜怎麼做好吃自然都是極爲清楚的,也因此,雖然這肉是戀竹等人買回來的,這要吃殺豬菜的提議也是她提出來的,可到了真正做飯的時候,卻是都是李大娘等人動手。
戀竹自然也就不跟着摻和,這樣的菜不是說誰手藝好能做大菜就一定能做好的,往往酒樓裡的廚子做得出精緻的菜餚,卻是不一定能夠做出來這殺豬菜,反倒是這鄉下人家,就用最簡單的方法,做出來的那味道可真叫一個香啊。
“老大,咱們不用準備別的了嗎?”趙敏跟着也拿了把菜刀,方纔一起切了不少的酸菜絲,如今活幹完了,她沒事幹了,便是又轉來轉去,問着戀竹,企圖再找些她能做的事來。
“沒有別的了,殺豬菜就只需要這些,什麼血腸啊之類的也不是你會做的,另外一些個配菜什麼的,我見兩個嫂子也都準備好了,你就等着吃就行了。”戀竹好笑地說道。