東來酒樓不愧是縣城第一大酒樓,在外面的時候,雲惜淺就看到人來人往的人氣極旺,這一進來,才知道什麼叫客滿爲患。
她跟錢喜大概是天灰濛濛,四點多五點的時候出門,趕了一個多時辰的路,現在這個時間,差不多就是七點左右,整個一樓全滿,全是前來吃早點的客人。往上看還有二樓,二樓也同樣紅紅火火。
看到東來酒樓這麼大的人流量,雲惜淺脣邊帶起一抹笑。
她知道,她帶來的知了猴完全不用擔心賣不出了。
雲惜淺纔剛進來東來酒樓,酒樓的夥計就笑臉迎過來招待了:“姐兒要吃點什麼?”
小夥計態度很好,並沒有因爲她一個人或是衣着不夠鮮亮而怠慢。
人家笑臉來,雲惜淺自然笑臉還回去,淡笑道:“小哥,我不是來吃東西的,我是給你們掌櫃送錢來的。”
“送錢的?”小夥計眨巴着眼疑道:“可我們掌櫃沒交代啊。”
“那位可就是孫掌櫃?”雲惜淺看向收錢的櫃檯。
東來酒樓錢喜是沒進來過,不過東來酒樓的掌櫃姓孫,錢喜還是知道的。
“那是我們的賬房先生,掌櫃在後院。”小夥計解釋道。
“那小哥去請你們掌櫃出來一趟,自然就知道了。”雲惜淺笑道。
許是因爲她太淡定,小夥計稍稍遲疑了一下,就應下了,對她道:“那姐兒稍待片刻,我這就去請。”
雲惜淺道了句有勞了,然後打量起這酒樓來。
規模很大,在客人之間忙活的夥計們服務態度很好,最重要的是,賣的早點很多樣,而且很香。
她剛剛人還在外面呢,就能聞到那一股香甜豆漿早點味道。
不多時,小夥計就帶着一個腆着將軍肚的中年男子出來了。
雲惜淺知道,這位應該就是孫掌櫃了。
孫掌櫃看到她,擺手叫小夥計去忙,就自己過來了。
孫掌櫃大概四十歲左右,長得很是慈眉善目,面相一看就知道是位有福氣的,而且身上的氣質,也沒有那種盛氣凌人之態。
雲惜淺朝他頷首一笑:“見過孫掌櫃。”
“姐兒客氣。”孫掌櫃頷首一笑,打量了她兩眼,方纔道:“恕孫某冒昧,若是孫某沒記錯,孫某跟姐兒應該是不曾見過面的吧?”
雲惜淺聽出來了,他這是在說她來送錢的事,所以便直接開門見山,道:“孫掌櫃,我有一道小吃特色菜譜,不知道您收是不收?”
“特色小吃菜譜?”孫掌櫃挑眉。
雲惜淺點頭:“沒錯,就是特色小吃菜譜。您若收,我便是給您送錢來的,您若不收,那今天便算我打攪了。”
聽她這麼一說,孫掌櫃頓時明白她之前對夥計說的送錢來的那番話了,仔細看了她兩眼,頷首微笑:“孫某不是沒遇過上門推銷菜譜的,但像姐兒這般有趣的,還是頭一回見。既然如此,那姐兒請隨孫某裡面談。”
“好,不過孫掌櫃請等等,我先出去跟我兩個大哥說聲。”雲惜淺說道。
防人之心不可無,就算她小人之心度君子之腹吧。
在孫掌櫃的陪同下,雲惜淺出去跟錢喜還有李大貴走了一下程序後,就隨孫掌櫃進後院了。
坐下後孫掌櫃倒了杯茶給她,雲惜淺接過道了謝。
“姐兒打算給孫某介紹什麼特色菜譜啊。”孫掌櫃不慌不忙笑道。
作爲一個酒樓掌櫃,他當然知道新鮮的特色菜譜對於一個酒樓的重要性,所以在外面聽到雲惜淺的話,他纔會帶她進來裡面說話。
雲惜淺聞言,也不耽擱時間,開門見山道:“孫掌櫃,您是開門做生意的,做的還是酒樓的生意,您應該知道,菜色的多樣化對於一個酒樓來說,那就是酒樓的本錢,是酒樓能立足於衆多同行而不倒的根本。能否抓住客人的胃口,那就決定了孫掌櫃您這酒樓的生意。”
“呵呵,姐兒辯才不錯。”孫掌櫃還是一副不慌不忙的樣子,只不過看雲惜淺的目光,多了兩分仔細。
“並非我辯才不錯,而是我說的都是實話,且對於我說的這些,東來酒樓經營得這麼好,我相信孫掌櫃您心裡也是清楚的。”雲惜淺淡笑道。
“說到底,姐兒還是爲你自己說項來的吧?”孫掌櫃笑道,也不問她究竟賣的是什麼菜譜。
“孫掌櫃果然快人快語。那我也不兜圈子了。”雲惜淺一笑:“菜譜是不可能隨便說給孫掌櫃聽的,但我保證,只要買賣做成了,菜譜我定會告知孫掌櫃,如何,孫掌櫃可要看看我的特色小吃?”
細細打量了她兩眼,孫掌櫃一笑:“姐兒家裡是做生意的?”
這一套一套的,他這個做了大半輩子生意的都被她帶着走了。
“祖上是,後來沒落了。”雲惜淺嘆道。
怪不得年紀不大,人卻這麼善辯,不過涉及人家祖上的事,孫掌櫃沒有繼續深問,看了眼她提着的小麻袋:“姐兒的小吃,就是這袋裡裝的?”
“孫掌櫃可別小看這袋子裡的寶貝,這在不久,能叫孫掌櫃這東來酒樓的名頭,叫大街小巷都知道。”雲惜淺笑道。
“姐兒就別總說好聽話哄孫某了。”孫掌櫃無奈笑道。
明知道她話裡有誇大的成分在,可是她的話就是叫人怦然心動。
“事在人爲,不試一下,孫掌櫃怎麼知道不行呢?”雲惜淺笑道。
“那姐兒就把袋子裡裝的給孫某看看吧,孫某倒要看看,到底是什麼山珍海味叫姐兒這麼自信。”孫掌櫃笑道。
“孫掌櫃,相信我,絕對不會叫你失望的。”雲惜淺頷首一笑,又道:“雲惜淺,孫掌櫃,這是我的名字。”
“淺姐兒你就別兜圈子了,孫某這好奇心可都被你勾起來了。”孫掌櫃無奈道。
雲惜淺一笑,直接就請他去拿了個盤子來,然後把袋裡的知了猴倒在盤子裡。
孫掌櫃嚇了一跳,蹭地一下就從凳子上站起來,指着一盤子知了猴,臉都沉了:“姐兒這是何意?你可別告訴孫某,這些蟲子就是你所謂的特色小吃!”