第四百二十二章 踩背

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韓希夷嗷嗷誠懇,但小五哥絲毫不爲之所動。

“別鬧,我和她只是同學,跟你一樣,關係純潔無暇。”

韓希夷一瞪眼睛,終於流露出一點霸氣:“之前你還說想睡呢!敢做不敢當!”

“那只是一點幻想,並沒有做。”

小五哥還是那麼冷靜,眼神清澈,語氣不疾不徐。

“我還幻想過把你們姐妹倆擺在一張牀上一勺燴掉,你希望我去試試麼?”

韓希夷表情一冷,眼神一寒,立即就有一股凜然不可侵犯的氣勢升騰而起,半羞半惱的盯住方小武。

小五哥卻只是淡然擺擺手。

“念生念滅,縱爲魔,不住爲佛,佛魔不出世,誰能控制自己不亂想?誰會想什麼就去做什麼?”

這番理解就有些高深晦澀了,表白的是心跡,展露的是心性。

幸虧韓希夷國學造詣頗深,能夠聽明白,心裡的惱怒漸去,只剩羞澀。

“就你想得多……還真敢想……真當自己是萬人迷啊?”

她小聲嘀咕着,看在方小武眼裡,卻覺得這反抗是如此軟弱,完全不合她的性子。

看來,家庭變故的影響沒有這麼容易消散……

暗暗嘆息一聲,方小武壓下心裡的憐憫和好奇,將注意力重新轉回眼前。

“咱們繼續,以身相許賣妹求榮什麼的,見到效果再說。”

韓希夷的適應性很好,聞言只是撇撇嘴,沒炸毛。

放寬泛點說,做小生意是這世界上最特麼簡單的事兒,不需要學歷、不需要經驗、不需要技術……甚至都不怎麼需要資本。

沒錢,推個小車出去賣烤地瓜,這都是一門不少賺的生意。

然而要把生意做好,卻不是一件簡單的事。

尤其要介入餐飲這片殺成血地的紅海。

韓希夷沒有任何相關經驗,但她有眼光,所以難免疑惑——做餐飲會這麼容易麼?

剛纔說的三點確實讓她看到一種可能性,接下來,方小武要告訴她,整體和細節的關係。

“咱們接着說第四點。考慮一下當前的季節,你能從錫紙菜這個項目上找到什麼優勢?”

方小武提問完,韓希夷當即一懵。

“季節?!”

跟季節有什麼關係?

春吃芽夏吃瓜?

韓希夷絞盡腦汁的思考着,她不希望被方小武太看輕,所以哪怕沒什麼思路,仍舊一點點的根據已知信息推理着。

良久,她恍然大悟,一躍而起。

“我知道了!保溫問題!錫紙菜比其它菜品更易於保溫!”

啪啪!

方小武眯着眼睛,輕輕鼓掌:“聰明!看,你可以的,你只是缺乏經驗,當磕磕碰碰的前期順利度過,我相信你可以將這個店做好。”

來自大師兄的鼓勵讓韓希夷滿心驕傲,她盡力忍着,可嘴角總是不受控制的上翹。

小五哥收割完好感度,“慈祥”的笑着繼續。

“冬天的外賣保溫是一個很大的問題,哪怕正規送餐團隊備有保溫箱,但低溫、蒸汽對菜品的口感影響是無法挽回的。”

“經常會出現的風雪天氣將拖慢送餐速度,再加上冬天裡更多的訂單,送餐時間極難控制。”

“想想看,那些主營面類的店鋪,哪怕已經做到麪湯分離,但是在路途上折騰整整50分鐘以後,點了那碗牛肉麪的客戶將會面臨一種怎樣的災難性口感?”

徐徐道來,一幅畫面清晰的展現在韓希夷眼前,令她不由自主的點頭。

“沒錯,不但面類會很糟糕,一切沒有強大包裝的菜品,口感都會大幅下降!炸雞冷掉也不好吃啊……”

小五哥欣慰笑笑:“客戶們有自己的經驗和判斷力,一旦吃過兩次虧,他們就不會再在冬天裡光顧距離超過2公里的店家。”

“基本上,普通的店鋪送餐範圍將主要集中在1.5公里內,而我們完全可以覆蓋至少3公里,雖然面對的競爭對手會多出不少,但客人只會更多。”

韓希夷眼睛鋥亮:“所有的客戶都會更傾向於更保溫的外賣?!”

“對。尤其是惡劣天氣。”

這是一個非常巨大的優勢,別人家的菜品送1.5公里、歷時30分鐘,就有失溫、軟化、口感糊的可能,錫紙菜送出4.5公里仍舊品質如初,怎麼比?

不見得每個人都喜歡這東西,但是在龐大的客戶基數下,只要有一小部分人有這樣的擔憂,就會給整個品類帶來巨大的訂單量。

接下來,無非是內部競爭而已。

韓希夷埋頭在筆記本里抄下重點,嘴裡喃喃自語。

“第一,經營模式簡單、烹飪方式簡單,廚房只需要電飯鍋和電烤箱,不需要專業大廚。”

“第二,成本易於控制,主材十幾二十種,採購壓力小。”

“第三,菜式定型以後,開發壓力小,不需要經常迭代更新。”

“第四,冬天將至,整個品類在整體市場裡有競爭優勢,正好利於前期擴展口碑。”

“第五……大師兄,還有第五麼?”

方小武見她興致高漲,心裡一動,身體往沙發裡一倒,“疲憊”的嘆口氣。

“哎喲,腿好酸……”

韓希夷一怔,擡眼望過去,正好對上一雙似笑非笑、壞意盎然的眼睛,馬上明白怎麼回事了。

“你怎麼這樣!”

恨恨的一腳蹬過去,腳丫踹在他的小腿側面,換來一聲哼哼。

“哎喲,對勁!就是那裡!”

對勁是吧?

等着!

韓大小姐氣呼呼的起身,扶着沙發對着他的小腿大腿好一通踹,啪啪啪啪啪……

結果方小武哼哼得這個來勁,甚至突然一轉身,趴在沙發上,悶聲悶氣道:“再踩兩下背!”

韓希夷恨得直咬牙,眼珠一轉,冷哼一聲:“行!趴好!”

老孃再怎麼偏瘦,身高擺在那裡,108斤夠你享受的!

她是想到就做,直接一腳踩上去,扶着沙發靠背,還使勁顛巴兩下。

就照她這股沒輕沒重的勁兒,換個瘦點的屎都能踩出來,可是令她無比驚訝的是,方小武哼哼得越來越嗨皮。

有那麼舒服?

韓大小姐是既不服,又不信,一咬牙,乾脆在他背上蹦躂起來。

一二、一二、一二……啪嘰!

樂極生悲,一腳沒踩穩,她突然一屁股坐了下去。

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