童辰童逸兩個不多會兒就抱了冬筍出來,也顧不得身上沾了泥土,都舉着給蘇妙晴看,“晴晴姐,這些夠不夠?”
一人抱了有四五個大大小小的冬筍。洺垢鎧
“你倆挖的時候,撿大的挖,這些小點兒的留着,咱們好炒了吃。”蘇妙晴笑笑,“再挖十個大筍子來。”
兩人應了一聲,轉身又鑽進竹林了。
“睿哥兒,你幫我把這些外面的皮都剝掉,然後用水洗乾淨。”蘇妙晴指揮童睿。
童睿應了一聲,就蹲在地上拿着掃帚先把筍子上的泥土都掃下來,之後纔打了井水,把筍子都丟進木盆裡,一個一個仔細洗乾淨了,控幹了水。
“晴姐兒,還做啥?”童睿忙活完了之後問道。
“接下來我弄,你一會兒跟辰哥兒逸哥兒兩個去山上灌桶山泉水來,我有用。”
童睿聽了,招呼了兩個挖筍子挖的意猶未盡的傢伙:“走了,咱們去打山泉水去。”
“好咧。”兩人撲了撲身上的泥,“晴晴姐,要是不夠的話,回頭我們繼續挖。”
“嗯,好,你們上山小心點兒。”蘇妙晴囑咐道。
把晾乾了的筍子,從中間對半切了,放在箅子上晾着,等水分少點兒之後,再切成條,這醃製筍子水分不能太足了。
“晴姐兒,這真能行?”蘇氏抱着祺哥兒在院子裡曬太陽,看蘇妙晴從剛纔就開始忙活,忍不住問道。
“娘,你就瞧着就行了,保管能醃製出酸爽可口的酸筍子,到時候保證娘吃的讚不絕口。”蘇妙晴一邊兒忙活一邊兒迴應道,“這酸筍切絲涼拌,切絲炒肉,切塊燉肉啥的那味道都是美極了!”
見她這麼說,蘇氏也就不再搭話,只在一旁看着她忙活。
酸筍?祺哥兒眯着眼睛看着這個笨女人忙活,他老家是桂林那邊的,這酸筍可是家家戶戶的都會醃製的,看蘇妙晴這的動作,分明是跟自己老家那邊的製法一樣,難不成她也是桂林人?可惜,自己現在不會說話,要不非得問個清楚不行。
這對半切的筍子表面的水分都幹了,蘇妙晴這才又順着筍子的紋理切成了均勻的一條一條的筍條。照舊是放在篦子上均勻的擺開,時不時的用手翻動,讓它們表面的水分蒸發的快點。
這切好的筍條水分晾的差不多的時候,童睿三個拎着水桶進了院子,時間剛剛好。
搬了大肚壇過來,蘇妙晴先是往大肚壇里加了一點兒山泉水,然後把晾好的筍條鋪了一層進去,童睿從壇口望去,剛纔加的進去的山泉水剛好與放進去的筍條一平。這一層水一層筍條的,不多會兒,切好的筍條就用完了,這大肚壇基本上也盛滿了。
抹了一把腦袋上的汗珠,蘇妙晴蓋上了蓋子,又用之前和好的泥巴沿着壇口仔細的封了厚厚一層,確認不透氣了這這才長長舒了一口氣。
“這就好了?”童睿問道。
這整個過程,蘇妙晴確認跟前世那個婆婆告知的無二,應該會醃製成功的。
“好啦。”蘇妙晴點頭,“就等着半個月之後開壇就知道這酸筍醃製的成功不成功了,其他書友正在看:重生之蛇蠍世子妃全文閱讀。”
“晴晴姐,洗手。”囡囡端了一盆清水過來,這一頭晌自己都沒怎麼幫上忙,心裡十分過意不去,這會兒見蘇妙晴忙活完了,趕忙就端了水過來。
“囡囡乖。”蘇妙晴誇獎了一句,就着囡囡端過來的清水俯身把手洗乾淨了。
“睿哥兒,咱倆把這罈子擡到房檐下面,這醃製酸筍得放陰涼處,不然的話,醃製出來筍子味道就差多了。”蘇妙晴招呼道。
童睿應了一聲,忙幫着蘇妙晴把罈子擡到了屋檐下,又問了一句,“就這麼等半個月就行了?”
“哎呀,合着就半個月,成不成功到時候就知道了,你們啊,就把心放肚子裡邊吧。”蘇妙晴皺着眉頭說道,“好了好了,快晌午了,你們把院子收拾收拾,我去做飯去。”
“哇。”
蘇妙晴剛說去做飯,祺哥兒就張開嘴哭了起來,張着兩隻小胳膊就朝着蘇妙晴揮舞。
“晴姐兒,這祺哥兒是想叫你抱呢,來,你看着他,我去做飯去。”蘇氏把懷裡的小傢伙遞給蘇妙晴。
對於這個同屬穿越者的祺哥兒,蘇妙晴說不清楚心裡是什麼感覺,有點兒排斥?有點兒可憐?總之,現在她不怎麼想親近這個小傢伙。
果然,到了蘇妙晴懷裡的祺哥兒,立馬就閉住了嘴,小眼睛眨巴眨巴的,十分得意。
“娘,我抱祺哥兒出去溜溜。”
在家裡說話總歸是不方便的,這小傢伙這麼得意,應該好好跟他說說,叫他老老實實的做個小嬰兒,看來之前自己的忠告祺哥兒沒有當回事兒啊!
“好咧,別出去太久了啊,這飯一會兒就好了。”蘇氏叮囑道。
“唉,知道了。”
童家的新房原本就跟村裡別家隔得遠一些,這房子後面就是橫穿了整個童家村的小河,沿着河邊,蘇妙晴就往山上的方向走着。一開始,還能在河邊見取水或者洗衣服的人,後來,就一個人影都沒了。
“小嬰孩兒哪兒有這麼精怪的?”蘇妙晴對着懷裡的小傢伙說道,“你是不是把我之前說的話當耳旁風?”
祺哥兒眼睛眨巴眨巴,笨女人,你見過誰家小孩兒乖乖的只跟一個人?你叫我學習小嬰孩兒的習性,我這可是努力學習呢,咋就惹了你了?
“我不喜歡抱小孩子,以後別叫我抱了!”蘇妙晴又道。
切,祺哥兒心裡鄙視,你這都是別人的童養媳了,看這年歲,沒幾年就得嫁人了,我就不信你嫁人了不生娃,生了娃你還能不抱?我現在讓你抱,可是幫你練習以後咋帶孩子呢,說起來,你還得感謝我呢。
看祺哥兒一臉懵懂的樣子,蘇妙晴很是鬱悶,他能聽明白自己說話,可是自己完全不知道這小傢伙心裡想啥,溝通有障礙啊!
“我不管啊,反正,以後你乖點兒,別給我整啥幺蛾子,不然的話,我能把你撿回來,也能把你扔出去,不管你之前是什麼角色,現在,你就是個小孩兒,小孩兒的話,扔進深山裡,我就不信你還能自己活下來。”蘇妙晴威脅道,臉上也是嚴肅的神色,一點兒都不像是開玩笑。
祺哥兒莫名的就覺得後背發涼,忍不住縮了縮脖子,然後以嬰孩兒獨有的抗議方式開始抗議。
“哇。”
這響亮的哭聲瞬間傳出去老遠老遠。