方寧對於食物的觀點是好吃就行,至於上火不不能養生什麼的,那些東西又不能吃,不用總想着。 就上新匕匕奇中文網
晚上的時候,阿蠻把阿廣跟黑月叫過來吃飯,因爲獨葉草的口感不像是一般的蔬菜,有種肉的味道,所以柳紀在吃完一盤涼拌獨葉草之後,跟阿蠻說這是他最喜歡吃的蔬菜,就算有腥味他也不嫌棄。
“好吃嗎”阿蠻覺得柳紀的參考意見沒有什麼價值,跑過去問阿廣。
“好吃,阿蠻做的東西都好吃。”阿廣很寵溺的說道。
“你給我正經一點。”阿蠻在阿廣腰上掐了一把,但是阿廣穿得多,她沒掐到。
“真的好吃,味道很好,而且有肉的感覺,如果裡面放點肉末肯定更好吃。”阿廣想了想說道。
“嗯,回頭我試試。”阿蠻點點頭,如果能用獨葉草煮肉湯,吸足了肉汁的獨葉草味道肯定也不錯,前提條件是她要怎麼樣,才能把獨葉草的腥味給祛除掉。
“確實你不用煩惱,涼拌的獨葉草也很好吃的。”阿廣摸摸阿蠻的頭說道。
“這又是一種新的蔬菜,如果能做的好了,往後咱們又能多了一種吃的,我一定要研究好。”阿蠻十分堅定的說道,再說了,她好歹也知道不少中華民族幾千年傳下來的智慧,用來處理這麼種蔬菜,肯定沒有太大的難度。
第二天吃過早飯,阿廣就帶了一大籃子獨葉草過來了,問阿蠻這麼多獨葉草夠不夠用。
“夠用夠用。”阿廣背過來的籃子很大,估計裡面有三四十斤獨葉草,這麼多東西足夠她用的了。
“出去這麼早,吃飯了沒有啊,來吃點東西再走。”雖然阿廣說他吃過了,的但是阿蠻還是拿了幾塊煎肉讓阿廣吃掉,又讓他喝了一碗粥,才放他離開。
柳紀他們出去以後,阿蠻跟阿尤一起把這麼多獨葉草洗乾淨,準備了十多顆獨葉草,一半用開水焯過,一半不焯水,然後用姜蒜汁把這些獨葉草都醃製起來,半個小時後以後過來檢查,發現這兩種獨葉草所剩的腥味都不是很多,焯過水的獨葉草腥味更淡一些,能直接吃了。
“看來姜蒜能去腥味啊。”阿蠻拿着這些獨葉草低聲說道,她拿了一半的獨葉草煮到肉湯裡,剩下的一半獨葉草則是繼續用姜蒜醃着,阿蠻還往裡面灑了點花椒粉。
煮在肉湯裡的獨葉草果然跟阿蠻想的一樣,吸足了肉湯的香味,吃起來跟肉差不多了,只除了一點腥味。
“阿蠻,這些獨葉草一點味道都沒有了。”阿尤十分驚奇的跟阿蠻喊道。
阿蠻聞聲,跑過去聞了聞,還嚐了一點獨葉草,發現腥味還是有那麼一點,但是如果不認真吃的話,就吃不出來了,像柳紀阿廣那種吃飯很粗糙的人,肯定完全感受不到腥味的存在。
“看來是沒問題了。”阿蠻十分開心的說道,獨葉草的口感獨特,腥味祛除之後,無論是涼拌,爆炒,還是煮湯,都沒問題了,部族裡又多出了一種可以吃的蔬菜,真是太好了。
“咱們吧剩下的獨葉草醃上。”阿蠻拉着阿尤說道。
“好。”阿尤十分興奮的點點頭。
剩下的幾十斤獨葉草洗乾淨焯水之後,被阿蠻用大量的姜蒜醃上,裡面還加了香料粉,空橙果汁,和醬油,跟仙人菜的醃製方法差不多,只是多加了姜蒜。
方寧說獨葉草只存在於這段時間,所以,除了要採集醃製其他的蔬菜,阿蠻把這種菜的做飯也傳了出去,兩天之後,整個部族的人都知道獨葉草這種東西了,而且加上肉片紅燒的獨葉草,很快就上升爲雄性最喜歡吃的蔬菜了。
阿嵐在吃完了一盤涼拌獨葉草之後,終於承認阿蠻還可以,她能有現在的地位,不是被部族裡的人給捧出來的,她也算是有點真本事,畢竟獨葉草不是什麼稀罕的東西,銀月村也有這種東西,她以前也吃過別人做的獨葉草,特別的難吃,跟阿媽做的獨葉草比起來,一個天上,一個地下。
阿蠻雖然有點本事,但是阿嵐覺得阿蠻還是不如自己,阿蠻長的不夠漂亮,說話也不好聽,那些雄性最喜歡的可是嬌滴滴的雌性,不過阿嵐覺得,阿蠻夠格跟她交朋友了,所以拿了十幾個果子過來,說是送給阿蠻,要跟她教朋友,順便問問阿蠻,獨葉草還有沒有其他的吃法。
阿蠻很無奈的說她是真的想不出來了,蔬菜的吃法有很多種,讓阿嵐回家自己想一下,說不定能想出來呢,畢竟她可是煎炒蒸煮,每種獨葉草的做法都傳了一種出去,其他的做法,也只能等她往後見到東西再想了。
阿嵐見阿蠻竟然不理她,十分不高興,都沒跟阿蠻好好告別,轉身就離開了,阿蠻對着阿嵐的背影做了一個鬼臉,剛把鬼臉收起來,阿嵐就又回來了,什麼話也沒說,怒氣衝衝的把帶過來的果子,拿走了。
阿蠻:
“這”阿尤看着阿嵐離開,再回頭看看阿蠻,覺得自己無話可說,她從愛沒想過,竟然還有這樣的雌性。
“怎麼樣”阿蠻問道。
“這這果然奇葩。”阿尤想了半天,纔想起阿蠻以前說過的這個詞。
“是奇葩,她的家人上輩子肯定幹了很多壞事,不然怎麼會有這種女兒。”阿蠻說完想到自己,十分厚臉皮的說道:“阿爹阿孃上輩子肯定是做了天下的好事,才能生出我這麼聰明的女兒,阿紀也是,阿紀上輩子肯定做了大好事,才能找到你這種雌性。”
“你啊”阿尤很無奈的笑笑,讓阿蠻少說那麼多,柳紀他們要回來了。
十多天後,醃好的獨葉草能吃了,阿蠻夾出來嚐了一下,味道十足,口感也好,雖然沒有那麼勁道了,但是很爽滑,吃起來不像是醃製的小菜,而像是新鮮涼拌的小菜,腥味完全沒有了,用來下飯或者配着饅頭吃都很好。
“再加點辣椒油。”柳紀往醃製好的獨葉草上加了一點辣椒油,然後抱着盤子走了,阿蠻夾了那麼大一盤子醃菜出來,可不是爲了給他一個人吃的,正準備跑過去跟柳紀把醃菜要回來,被阿尤攔住了,說是在夾就好。