二郎媳婦尖叫的聲音都快震破耳膜了,她丟了懷裡的樹枝,急急忙忙的去擦自己手臂上冰冷的,嚇的臉都青了:“瘋了!你瘋了嗎?你是想毒死我啊?”
江秋意晃了晃自己手裡頭的東西,涼涼的說:“這是蛇六穀,通常情況下呢只能讓人全身皮膚過敏,紅腫或者癢癢。但也有個別個倒黴的,嚴重過敏然後沒辦法呼吸,最後死翹翹了咯!”
二郎媳婦一聽,當場就腿,即刻給江秋意跪下:“救救我,救救我!弟妹啊!我不過是和三姐開個玩笑罷了,當不得真的,你快些給我解藥吧!我還不想死啊!”
欺軟怕硬,色厲內荏,眼前這個這個女人,真是完美的詮釋了這兩個詞的含義啊!
江秋意勾了勾脣,淡淡的說:“拿冰水清洗一遍自然就好了,我要是你啊,現在就立馬到河邊去鑿一塊冰敷上,萬一真那麼倒黴,是最嚴重的過敏呼吸不暢可就慘了!”
江秋意非常好心的提醒跪在地上的二郎媳婦,她的話剛說完,二郎媳婦就跟一陣風似的迅速的刮出了竈房,速度快的跟瞬間移動似的。
江秋意望着那跌跌撞撞的背影,大聲喊道:“二嫂,下回可莫再跟三姐開這樣的玩笑了,我這個人性子直,容易當真,還以爲你想搶我們家的東西呢!”
二郎媳婦的背影顫了顫,救命要緊,到底顧不得其他,只沒命的往河邊跑。大冷的天去敷冰,就算過敏真的好了進了寒也夠她受的了!其實拿水洗掉也是一樣的。
江秋意手裡破了皮的生魔芋,從她指尖滲了出來,謝六郎瞧見了,一張臉嚇的慘白,一個箭步跨到江秋意面前,慌張的拍掉了她手裡的魔芋,將她的那隻手按在自己的胸膛上,一個勁的擦啊擦啊,一臉的恐懼,就怕江秋意真的中毒了。
江秋意有些感動,這傻小子還真是嚇到了呢!江秋意微笑着抽回手,說:“不是每個人都會對蛇六穀的過敏的,我體質特殊,蛇六穀的對我沒有任何影響的。”
江秋意說的是實話,從前她在魔芋的優質產地紅河谷度假的時候,就住在當地的魔芋種植戶家裡頭,常年種植魔芋的老農接觸生魔芋時都還要帶着手套,她卻是不用的,因爲她對魔芋包含的微量毒素有免疫力。
而且魔芋也真的沒有那麼可怕,嚴重過敏導致呼吸道腫脹的概率低的幾乎就是不存在的,剛剛她是故意唬二郎媳婦的,這還得多虧生魔芋枝了八叉無比醜陋的外表,看着就嚇人。
可是剔去根鬚,洗淨泥土,削去那一層薄薄的表皮,就會像璞玉得到雕塑一樣,露出潔白圓潤的內裡。
江秋意在謝六郎擔驚受怕的目光下將魔芋簡單的處理乾淨,大鍋裡兌上水,六郎在竈臺旁添柴將鍋裡頭的水燒開,謝三姐已經按照江秋意的吩咐,將她折回來的異楊樹的樹枝燒成了灰。
江秋意接過草灰,放進了一個小盆裡頭,再兌上水,就忙活自己手頭上的去了。她得把魔芋磨成汁。
找來找去竈房裡也沒有什麼能榨汁的工具,最後只好拿了個篦簍,反過來,利用背面粗糙的竹片,將魔芋按在那上面一點點的磨,好不容易磨好了一小個魔芋,就將磨成的汁勸倒進了鍋裡滾燙的熱水中。
在熱力的作用下,加了魔芋汁的清水逐漸變得濃稠,江秋意讓六郎拿着鍋鏟不停的攪拌防止粘鍋,自己則將泡着草灰的那一小盆水過濾了一遍,剔除草木灰燼,這纔將沒有殘渣的草灰水加進了鍋裡的液體裡。
接下來奇蹟就發生了,的液體開始凝結成塊,竈臺下的火苗將將熄滅,鍋裡頭的已經凝固成了一大塊整體,魔芋豆腐就做成了。
做魔芋豆腐,鹼是結塊凝固的關鍵,沒有鹼,魔芋豆腐是凝結不成塊狀的。可古時候哪裡有要經過多道工序加工提純的食用鹼啊!
好在,江秋意在老農那裡得知,從前沒有食用鹼的時候,當地人都是利用一種叫做異楊木的樹枝或者樹葉燒成灰,再加水帶代替食用鹼的。異楊木裡鹼含量很高,是最天然的食用鹼來源。
謝六郎和三姐眼珠子都快掉鍋裡頭去了,尤其是謝三姐,她從頭看到尾,還是覺得不可思議。有毒的蛇六穀,幾根破樹枝,怎麼就成了鍋裡頭,那滑滑看着就很好吃的東西?
謝三姐指着鍋裡的東西問:“秋娘,這,這東西,真的能吃嗎?”
要是能吃,那她們家就不用再捱餓了!金貴嶺裡的蛇六穀大把啊!從前人們看到了都是繞着走的,因爲老人們口耳相傳的那東西是有毒的啊!
所以,謝三姐還是不敢相信的,儘管鍋裡頭的東西看起來比貼餅子還誘人。
新奇的東西從來都不是那麼容易被接受的。江秋意沒有試圖說服他們魔芋豆腐確實是能吃的。
她用鍋鏟剷出了一塊魔芋豆腐,放在砧板上切成了細長的條狀,抓了一小把鹽撒在上面,用手指捏了一塊就要嘴巴里。
誰知她的嘴還沒來得及吃下那塊魔芋豆腐,就連手指帶魔芋豆腐,全都進了謝六郎的大嘴裡。
謝六郎從她手指間直接嘬走了那塊魔芋豆腐,甚至來不及品嚐就直接嚥進肚子裡,紅着一張臉,結結巴巴的說:“俺先吃,沒毒了你再吃。”
最簡單的心意,最樸實的語言,卻讓江秋意感動不已。
真是個傻孩子呢!搞得跟試毒一樣!
謝三姐一臉緊張的喊了一句:“六郎”,紅着眼眶眼淚都快掉下來了,好像謝六郎就要被毒死了一樣。
江秋意失笑,真是敗給他們了!
邊笑邊搖頭,重新捏了塊魔芋豆腐嘴巴里,果然,餓極了吃什麼都是人間美味啊!只是加了一點鹽巴,沒有其他任何佐料的魔芋豆腐,都好吃的讓人感動。
“放心吧,我從前是藥婢,藥理這些東西是我的老本行,這東西真的能吃的!”說着深怕他們不信,江秋意又塞了幾塊魔芋豆腐進嘴巴里,吃的津津有味。
“阿孃,六郎買回來的新媳婦在竈房裡偷吃呢!阿孃,你快來看啊!她做了飯不端屋裡來就自己先偷吃!這樣的女人我們家怎麼敢留!”
謝四妹飢腸轆轆的跑到竈房裡想找口吃的,一進門就撞見了江秋意不停的往自己的嘴巴里塞東西,跟怕吃不上似的。邪火蒙了眼睛,扭頭就告狀去了。
江秋意差點沒被嘴裡的魔芋豆腐噎死!不是試吃嗎?怎麼就變成偷吃了?