樊噲看劉邦吃狗肉吃得油光鋥亮的臉,心裡無名火直冒,從惡如流,便提刀把那老鱉殺了,然後將鱉肉和狗肉一鍋給燉了!結果沒想到,那狗肉和老鱉同燉,肉卻香氣撲鼻,飄香十里,成了當地最負盛名的一道名菜——黿汁狗肉。
到後來,那老鱉氣不過,到閻王那裡告狀,最後化做妖,壞了大漢朝的江山。這都是後話了。
我和小胖喜歡吃的那家,據說店主是漢朝開國大將樊噲的後人,所以做狗肉的技術也是古法。他做狗肉,也是把狗肉和老鱉放在一鍋裡滾火燉熟,外加九九八十一重香料,狗肉和老鱉的香味互相滲透,出鍋後香味四溢。
這狗肉的吃法還有一個特點。那肉並不是用盤子、碗或者油紙盛的,而是用荷塘裡帶了露的荷葉。那狗肉又沁入這清香無比的荷葉味後,吃進嘴裡,讓人回味無窮。燒餅則是自己特製的草爐燒餅,外嬌裡嫩,香甜可口。
樊家的燒餅卷狗肉,就着濃香的豆粥,實爲是小吃一絕。
我這時問起樊家現在是誰在殺狗。小胖咧嘴一笑,說現在都是機器殺了。這狗和鱉合作了這麼多年,絕對有感情了。到時候那鱉再到閻王爺那裡告上一狀,嘿嘿,誰也不想死後讓狗咬呀。
我和小胖就笑。說起已經死去多年的現在的老闆他爹——樊老大,還有一段故事。且說樊老大從小繼承祖輩手藝做這個狗肉店,平生殺狗無數,終惹得羣狗嫉恨,一遇到它就要拼命咬去,因此他平時出門都要帶一條鐵棒護身。
就說這樊老大死的時候,當時還沒有時興火化,一般都是一輛手扶拖拉機來運屍體。屍體直接不放在拖斗裡,因爲沒有車主願意惹這個晦氣。而是有一個專門的鐵皮箱子,它還有個特別的名字,叫做“活”。這“活”就是專門裝死人的東西,像一個大棺材一樣,鐵皮做的,後面有個小門,方便把死人放進去。
人死後講究迴歸故里,正所謂落葉歸根,一般是要把這死人拉到故鄉埋葬了。就說這樊老大死後,屍體放進“活”裡,拖拉機“突突”地冒着黑煙開走了。
等這“活”拉到家裡以後,怪事出現了!孝子們把“活”打開一看,裡面空蕩蕩的,樊老大的屍體不見了!
這死人丟了,真是八百年不遇的稀奇事。這家人着了慌,趕緊順着原路找回去,找到那半路一看,一羣狗正圍在公路上瘋狂地撕咬一個物件。衆人驅散羣狗一看,那樊老大的屍體就躺在地上,已經被羣狗咬得零零碎碎的了。
此事一時傳開,衆人皆傳說是因爲樊老大殺狗太多,所以到死了,還要被羣狗拖下車來撕咬,以泄恨。
這故事講起來有些冤冤相報何時了的宿命感,不過我都吃這狗肉二十年了,現在想清白也清白不了了,只好在心裡多給它念幾聲阿彌陀佛了。