碼頭很大,除了行船的還有陸陸續續搬貨的農夫,也有居住的人,生意應該好做。
劉大山和秦氏今天第一天擺攤,早早的就來了。
一個炭火爐子,一個半大的鍋,還有兩張小桌子。
小小跟蒲簫搬着東西走過去,先打了聲招呼,再把東西放下,一大盆滷肉,還有一個面板一把刀。
劉大山第一次做生意,本來挺緊張的,看到蒲簫他們來了,頓時感覺找到了主心骨。
“蒲簫,小小,你們來啦,這裡面裝的什麼,聞着怪香的。”
小小把滷肉上面蓋着的布打開:“這不是野豬身上的豬頭內臟什麼的,太多了扔了浪費,我給滷出來準備賣掉。”
秦氏走過來看了一眼:“聞着挺香,應該好賣。”
小小拿出一塊豬頭肉切成薄片,裝到碗裡遞給他們。
“你們嚐嚐味道怎麼樣。”
劉大山家今天來的是他和秦氏還有表哥劉小山。
滷肉味很香,才擺出來就傳出老遠,快到晚飯的時間,大家都飢腸轆轆,聞着這味哪有能淡定住的?
不用人招呼,客人就聞着香味過來了。
小小見有人圍上來,趕緊吆喝:“好吃的滷肉先嚐後買,覺得好吃再掏錢,不好吃不要錢了。”
那邊蒲簫已經按照妹妹的交代快手快腳的切出來一盤薄片,好給大家品嚐。
“大家都嚐嚐,好不好吃嘗完再說。”
大家一看是真的可以嘗,有幾個膽子大的一人拿了一片吃進嘴裡。
她做的滷肉味道不必說,都覺得好吃。
“大妹子,這滷肉怎麼賣?”
“豬頭肉十二文一斤,豬肝豬肺十文一斤,大腸八文一斤。”
這個價格不算貴了,肉鋪的豬肉還賣十五文呢。
一個剛剛嘗過味道的開口了:“價格倒是不貴,給我來一斤豬頭肉。”
“我吃着那大腸不錯,給我來兩斤,拿回去給我家婆娘吃。”
“給我來半斤豬頭肉,半斤豬肝。”
......
小小一一應下:“大家吃的膩......可以在你旁邊來一碗粉絲湯,好吃不貴才五分一碗。”
這邊蒲簫忙着切肉稱重,小小收錢。
那邊買到滷肉的人都去看粉絲湯。
秦氏有些緊張:“要不要來一碗...保證好吃。”
剛買過滷肉的人好多都是行船的,平常出船的時候也只能吃些乾糧。
現在這有肉有湯的,倒也不算貴,基本上都點了一碗。
劉大山手忙腳亂的下粉絲煮湯,秦氏來回跑着送到桌子上。
只有兩張桌子,好些坐不上的都端着碗蹲在碼頭吃,都是經常做活的,沒有那麼多講究。
幾個人忙得不亦樂乎。
送走一撥客人之後,大家停下來歇會。
“舅媽,賣的怎麼樣?”
小小看了一眼劉大山那邊的攤子,秦氏忙着收桌子,劉小山蹲在地上洗碗。
秦氏聽小小問她,高興的合不攏嘴:“好,大家都說好吃,以後還來呢。”
這是她第一次賺錢,成就感爆棚。
再一看,舅舅劉大山的嘴角也是咧到了耳根。
“這些豬血差不多三天就能賣完了吧,咱們到時候就該種菜了,還有的忙呢,錢是賺不完的。”
她得給秦氏提個醒,免得貪多嚼不爛。