餘杭是運河江南之起,大運河的首站,其實他們從海入這邊最爲便利,但賈家是金陵老姓,進江南第一站不是金陵,會被人詬病。當初就決定了,金陵再轉餘杭,再入姑蘇一路向北,到淮安轉宿州,走商丘,洛陽隋唐大運河,可去古都開封、洛陽看看。熊二是準備陪老太太在餘杭轉轉,就直接坐驛車走官道,經徐州,過聊城進京。
“你是說,僧道的總部其實在餘杭?”歐萌萌在船上,還是會和熊二聊聊案子,雖說沒有孫女可以給他,但是一塊說說他查到的結論,老太太還是高興的。不過,聊到這兒,看着熊二,所以他陪自己去餘杭根本不是爲了陪伴自己,其實還是爲了案子。這就有點讓人鬱悶了。
“也不是,這個倒是不用孩兒去查,之前京中對於這些人有專人打理,挑出重點,他們就知道怎麼做了。”熊二也是會看眼色的,他很明白,敢說自己要她去幫忙,老太太能拿她的拐,敲死他。
歐萌萌點頭,有點遺憾的把手從柺棍上拿下來了。坐在船上,她每天也沒什麼可運動的,總不能天天打兒子對不。
琥珀也無奈,忙送上熱帕子,讓老太太可以擦手。可以讓老太太和熊二一塊吃點點心。現在看老太太這表情,也知道她有點失望,只能忙她知道,要吃點心了。彆氣了!
琥珀平日裡倒是歡迎熊二的,她能看得出,老太太和親兒子,熊二一塊時,明顯的,就放鬆了很多,所以熊二在老太太的心裡,和大老爺,二老爺一樣,是親兒子一般的存在。其它人,包括所謂的親孫子,親重孫子,都要退出幾丈之外了。於是她對熊二也極溫和,能對老太太好的,她都歡喜。
“怎麼又吃點心?”歐萌萌早就免了一日三餐加幾道點心的貴族作派,不過她只免了自己的,卻沒免姑娘們的,畢竟他們將來是要嫁到別人家裡管要管着一府之計,若是嫁得平常人家尚可,但若是嫁到富貴之家,那麼一些細節,就容易讓人看出端倪。這也是她不省那些細節。
“同安郡主今兒看從岸上送的菱角極是新鮮,便讓人做了菱角糕,請您嚐嚐。”琥珀忙笑着送上染上各種色的花糕,看着就十分惹人喜愛。
這菱角糕做法極是簡單,菱角去殼取肉,打碎了加冰糖熬煮,煮得稠了,倒染色倒入各種花樣的模子裡,就是花樣菱角糕了。吃起來也是香甜可口。不過,歐萌萌又不是貴族,直接讓琥珀把盤子遞給了熊二。
琥珀無奈,把糕給了熊二,自己又拿了一小籃子的洗淨煮好菱角上來,遞給了老太太。
“那些女孩們,生下來就被關着,天天說什麼野趣,其實啥也不懂。”歐萌萌高興的拿了一個長得像鬍子一般的菱角,自己開心的從中間撇開,一咬外殼,菱角肉就擠入了嘴中,滿口粉香,老太太開心的眼睛都眯了。
她老家東吳,也就是地處江南所在,這些就是她小時候的零嘴,還有一種小的,真的就是全身都是刺的那種小菱角米,更是天然自帶清甜。她小時候,街頭有叫賣的,用專門的刀具去殼,她能一看看好久。 琥珀笑着又取了一些小菱角米出來,這是給老太太單切的,“您少吃點,省得過會子飯就吃不下了。”
“老太太喜歡吃這個。”熊二忙放下菱角糕,伸手取了幾粒菱角米,放入口中。點頭,“還是老太太懂吃,這個真是香甜。”
“《菜根譚》看過沒,之前賈家食不厭精,膾不厭細,食肉不見肉,說那才時世家的體面。你看賈家會穿衣吃飯嗎?”歐萌萌自己出身普通人家,所以在賈家,好些規矩她都沒改,只是拼命的讓他們學習管理,有時她自己都覺得自己是不是像宋時王安石,拼命開源,卻不知節流。最後他的變法也就以失敗而告終。現在她想問問這位郡主之子了,你們熊家雖說不是高門大戶,但郡主卻是,總能學點啥吧?
“賈家若不會,想來京中只怕沒有人會了。”熊二舉舉那菱角米,又咬了幾顆。顯是他沒聽懂,也是,賈母是中書令之女,又是國公之妻,一輩子榮華富貴出來的,當然是會的,他哪能想到,這賈母是換了芯的,指指菱角,“此物縱是送到京城也是貴重的稀罕物,也就老太太這般福壽雙全之人,才能吃得這般豪氣。”
老太太吃得很熟練,這麼隨手掰着吃,其實比吃菱角糕要靡費得多。菱角糕裡有冰糖,吃一塊就飽了。但是這麼吃菱角,縱是老太太這樣的老人,隨便也是一兩斤的。
琥珀不禁瞪圓了眼,這個人,會說話嗎?忍不住言道:“熊二大人,老太太到了江南方纔這般吃些鮮貨。在京中,除了莊中所產,老太太向來儉樸。”
“這四年多,我很儉樸,之前不。”歐萌萌搖搖頭。她笑了,想想記憶裡賈母的生活,也非一般人家所有,看看那菱角,想想在賈母的桌上,這樣的鮮貨,其實也沒少見。那時賈母的小廚房,真的是天上飛的,地下跑的,水裡遊的,真的是隻要神京裡找得到的,她賈母的廚房裡就能找得到。
“朝中已經歷經百年,奢靡之風漸起,賈家不敢說首當其衝,但前幾十年的確靡費得緊,只怕孩子們就要跟書裡寫的似的,何不食肉靡了。”歐萌萌輕嘆了一聲,“其實這幾年,老身也在身體力行的崇尚節儉。但卻不敢削了他們的用度,總不好讓人覺得賈家的女孩,不懂世家的規矩。一身小家子氣吧!所以時刻在矛盾之中。”
“其實老太太並沒有錯,您身體力行,貴府的姑娘們其實已經比一般人家的女子更加務實了。至於說一些官樣排場,這個誰還能不會?”這回熊二倒是明白了老太太的意思,他又想到了之前的那個女孩,專注的聽他說鋪子的擺設,經營,還有平時府中送的飲食,從她的教養也知道,賈家的女孩的標準,他絕對相信,老太太教養之下的女孩都不會差,不會像她所說的,養出一羣,一身小家子氣的女孩。
我小時候最喜歡在街上看人開小菱角米了,一點點,用個怪模樣的刀在個小木樁上剁,菱角米用報紙包的,一包一角錢,我買了,就好像有資格在邊上看一般,總想着和老闆商量一下,讓我試試,不過一次也沒開過口。