“沒想到咱們魏公子也有這夸人的時候,真是難得啊。 不過這魚做的確實是好吃。”吳宗燦說完又夾了一塊魚肉放進嘴裡。
“這荷葉可是不少地方都有,可是之前可沒人想到除了看,還能吃,回去了讓家裡的廚子也試試。”孫冠華也是附和着。
這荷葉蒸魚成了飯桌上最受歡迎的一道菜了,曹振軒瞧着被衆人搶着吃的那道魚,心裡第一個想到的就是,這是李雪兒的主意。
那邊定王這個資深吃貨更是大大的讚揚了一番,回頭還不忘損好友一句。“你雖是天下聞名的學問大家,可是要論雅緻你還是不如啊。”
張風揚也不生氣,笑呵呵的吃魚。“我何時說自己雅緻了,我這能時常吃到這雅緻的人做的菜也就行了。”
兩個人心知肚明,這李家除了李雪兒也沒有如此心思靈秀的了。張風揚在書院離得近可以長到李家,李澤洋這個學生也會時不時孝敬老師,定王的確不佔便宜。
定王這一想啊,自己的確是吃虧,可是這一時間也沒法把這李雪兒弄京城去。要不留下來住上幾天,定王盤算着。
這道荷葉蒸魚真的是好,讓人沒話說,這會吃完了,劉國棟就又想鬧事。剛想說飯桌上沒得能吃的菜了,院子裡安順就吆喝着,“烤全羊熟了。”劉國棟見衆人熱情高漲的到院子裡圍觀,這到嘴邊的話也就嚥下去了。
一到院子裡,就能聞到很香的烤肉的味道。“還是那個味,真好。我去挑塊好的。”定王也不管別人,掏出隨身的小匕首。把最中間的兩根肋骨就割下來了。
旁邊放着乾淨的玉米葉子,用它包着就回着桌了。不過沒忘招呼他的朋友張風揚一塊分享。
這之後安順就可以功成身退了,這些個公子們自己上手了,就兩隻羊,一人一小塊,轉眼也就分完了。
“今天可真是有口福了,這李家的廚子真是有些本事。不知道我多花些銀子他願不願意到我們家去。”吳宗燦是真的吃的滿意極了。這擔心回到京城家裡的飯菜咽不下去了。
“這手藝都不比御廚差了,李家要是給你了可就是傻子了。”孫冠華也有一樣的想法,可惜覺得那是不可能實現的。
“可惜回京就沒這等口福了。”吳宗燦有點可惜。
“說道御廚想起來了。定王不是帶了御廚跟着嗎,要不讓他學學去。”魏冉在一旁建議到。
衆人一聽,這是個好主意,回京再讓御廚教教各府的廚子。那御廚倒是樂意的很。可惜李雪兒讓人回話,廚房現在忙亂的很。恐怕暫時沒法讓御廚過去。等之後閒暇了再請御廚指教。
衆人一聽,那就再等等吧,現在御廚過去了問東問西的確是耽誤時間。曹振軒面上沒什麼表情,但是心裡在那笑。定然是李雪兒讓人回的話。別人可不敢這麼幹脆的把御廚攔下。恐怕是她在廚房親自壓陣,又不想讓外人知道。
上菜的時間把握的剛剛好,這烤全羊吃完了。又有這雞端上桌,看上去沒什麼特別的。可是吃起來就覺得味道不一般,芳香撲鼻板香肉嫩。
“好像也有荷葉的味道。”
“提前醃製了,不像是蒸的,不知怎麼做的。”
客人們好奇的議論,定王就乾脆直接問了。
安順也不隱瞞,如實告知。“整隻雞洗淨,加入各種調料醃製,將荷葉過水變軟,將醃製好的雞肉用荷葉包裹起來。然後裹上一層泥土,整個放在火中烤制。”
“果真是有趣,真是鬼精靈,味道確實好。”定王哈哈大笑,李雪兒竟然把泥巴都用上了。
之後一道荷香焗,剛上桌就因爲精美的外觀把人給吸引住了。用鮮荷葉保住已經調味的魚塊和蝦肉,鍋裡倒上粗鹽炒熱,然後把包裹好的荷葉包放入粗鹽中焗制而成。那真是香濃馥郁,鮮美嫩滑。然後擺盤在荷花瓣上,讓人更是一種視覺的享受。
這菜一上桌,沒等有客人問,安順就先大聲把菜的做法說了。不少的客人一聽這話,就兩個字,“絕了”。
之後就是最後一道涼麪,炎炎夏日吃真的是很爽口。
這頓飯吃的真的是太讓人滿足了,這哪裡是吃飯,這簡直是美食盛宴,是一種享受。
等到大家都閒下來喝着茶的時候,不少人還在回味那美妙的味道。大家會感嘆一句,“這都怎麼想出來的做法,真是難以置信。”
客人們是吃的滿意了,廚房裡的人累的夠嗆。李雪兒也累了,回到自己的屋子好一會才歇過來了。
李澤洋書院的那些同窗都回去了,錢學友也回家了,至於剩下的那些人就沒有離開的打算。孫慧娘只能讓人收拾客房,這些個小祖宗哪裡敢怠慢。
晚上劉國棟說累了早早的回房休息了,剩下幾個公子哥倒是興致挺高聊起天了。
“這李家之前一點都沒聽說過,沒想到定王竟然能找到這裡,我都不想走了,住在這才美啊。”吳宗燦覺得李家環境好,人也熱情,吃得好,和他們家侯府相比真的是沒什麼缺點。侯府也就是有個名頭而已,住在高強大院裡事情和人也更復雜,不像李家如此簡單。
“院子裡的葡萄沒熟真是太可惜了,聽說這李家每年還會釀葡萄酒,真想嚐嚐什麼味。”孫冠華今天是被美食刺激了,在李家看到什麼都想到吃的。
“表哥之前不是和定王來過一次了嗎,你跟李家應該挺熟了吧,問問有沒有,要點嚐嚐。”吳宗燦也聽客人提過一句,李家的葡萄酒好像挺好喝。於是慫恿這曹振軒這個表哥去打頭陣,剩下的人第一次來李家就更加不好開口了。
“這才第二次來人家家裡,這樣做不好吧。”魏冉小聲的提醒一句。
“魏冉,你好好作畫就成,真有葡萄酒也讓你喝點。”孫冠華這麼一說,魏冉哦的一聲低頭作畫。他是這幾個人裡面年齡最小的,所以最沒有話語權。他還是作畫吧,李家的那從薔薇花真的是漂亮,實在是忍不住就畫下來。
“對了,昨天在鏡湖有女子去採荷葉荷花,今天李家就以荷葉入菜,你們說魏冉畫上的女子會不會很巧合的是李家的哪位小姐。”吳宗燦突然想起這茬,笑呵呵的想逗一逗魏冉。
可是在一旁端着茶杯的曹振軒聽了這話,一下子愣住了,好一會才把茶杯放在桌子上。
“吳大哥,這話可是不能亂說,女孩子的名聲是很重要的。”魏冉有些不好意思,自己昨天太沖動了,只是畫荷花就好,那樣就沒什麼事了。
“魏冉說的對,你們不要再鬧了。”曹振軒很是嚴肅的,制止了這個話題。
“呵呵,就是開個玩笑。”吳宗燦也覺得不好意思了。
正好這個時候李澤洋來了,他是想問問還有什麼需要的,免得客人住的不高興了。
“一切都很好,不過??聽說你家有葡萄酒,能拿點嚐嚐嗎?”吳宗燦還是後者臉皮問了。
李澤洋還以爲是什麼大事呢,原來只是想喝酒了。“葡萄酒我讓人給你們送來,不過已經夜深了,幾位不要喝多了。”
李澤洋準備離開了,孫冠華又開口了,“李公子等等。”
回頭,李澤洋又問,“孫公子有什麼事情嗎。”
“你有姐姐或者妹妹嗎?”
李澤洋愣了一下,怎麼問這個,雪兒今天可是一天都沒在外人面前露面的。不過他還是回答了,“有個妹妹,怎麼了?”
“沒什麼,就是隨便問問。”孫冠華呵呵的笑,真尷尬。
李澤洋離開了,孫冠華就發現幾個好友都瞪着自己,“我就是讓宗燦說的勾起了好奇心嘛,沒想到李家還真有位小姐,我問完就後悔了。”
“以後好奇心還是少點的好,我去拿酒。”曹振軒說完就離開了屋子。
“表哥他怎麼了,好像有點生氣了。”幾個人莫名其妙。
不一會曹振軒帶回來一小壇葡萄酒,味道果然是好,沒有辛辣味,順滑帶着果香,幾個人貪杯全喝光了。葡萄酒喝的時候沒覺得怎樣,可是後勁大,除了曹振軒,剩下的三個人都喝醉了。好在酒品都還不錯,也沒吐也不會發瘋說胡話,只是到了牀上都呼呼大睡。
曹振軒獨自一個人來到院子裡,望着天上的星星,顯得那樣的孤獨寂寞。
第二天一大早,張風揚和李澤洋要回書院,本以爲定王等人會提出也告辭離開。可是定王這人不按常理出牌,竟然說要在李家多呆兩天,四處走走也算了解風土人情。
李建業從李雪兒那裡知道了定王的真實身份,雖然還是稱呼趙先生。如今堂堂王爺要留在這小小的李家,哪裡敢說不同意。
定王帶來的御廚總算是來到了李家的廚房,可是沒見到想象中的大師傅,只是兩個婦人在負責做飯,他有些失落。本想學幾招回宮也好炫耀一下,沒成想空手而歸,恐怕沒法交差了。
定王倒是會做好人,直接讓人帶話讓李雪兒給份菜譜,就昨天的幾道菜的就行。人家王爺發話了,李雪兒只能遵命了。
東西寫好了,李雪兒讓薇兒送到定王那裡去。
薇兒拿着菜譜往前院去,正好趕上安順帶着平和下河摸魚蝦回來了。平和自認爲和李家熟了都是朋友了,也就隨意很多,看到薇兒就打招呼。“薇兒,你這是去哪啊?”(。)