第一百九十七章 糙米和精米

“糙米,精米……怎麼連米都這麼複雜啊?”

楊雪兒一直以爲大米就是大米,哪裡想過還能分出糙米和精米來。

“什麼東西複雜啊?”幾個閒着的人見兩人在聊天,走過來問道。

“李啓益說,這大米還分糙米和精米,你們聽過糙米嗎?”楊雪兒回道。

“糙米,當然知道啊,我吃過一次,口感糙的很,沒精米好吃。”

“要是讓你們吃的話,肯定是吃不慣的。”

吳毅華想起了曾經吃糙米的經歷,皺起眉頭說道。

“我們現在弄出來的,應該就是糙米,我記得還要拋光什麼的纔會變成我們吃的精米吧?”

劉若依也想起了有關糙米的一些知識。

“沒錯,糙米要颳去胚芽層之後纔會變成精米。”李啓益點點頭說道。

“一粒米本來將這麼小一點,還要颳去那麼多,好浪費的感覺。”

劉若依看着手中不大的米粒,一想還要再刮掉幾層纔會變成家裡吃的米,突然覺得好浪費。

“這有什麼辦法,糙米的口感確實差,拋光成精米口感就要好多了。”

“而且糙米是不耐久放的,很容易氧化發黴,精米保存時間就久多了。”

李啓益覺得這種事情很正常。

不管怎麼把糙米誇到天上去,它的口感和保質期短,就決定了不適合作爲大衆最基本的食物。

“你們怎麼好端端地討論起這個來了?”劉若依好奇道。

“李啓益說冰冰姐你的方法不行,我的纔是最好的。”

楊雪兒昂着頭,滿臉驕傲地說道。

經過李啓益的一番講解,楊雪兒已經確信她風吹的法子纔是最好的了。

“這什麼跟什麼啊?”幾位女生有些摸不着頭腦。

她們跟楊雪兒,似乎並不在一個頻道上,她這根本就是答非所問啊。

“誰說我的方法不行?!”

王涵冰興沖沖地提着裝滿水的大竹筒過來,就聽見了楊雪兒說的話,頓時就激動了。

好不容易給自己長了一次臉,結果卻被說不行,她實在是不能忍。

“是……是李啓益說的。”

看着王涵冰氣勢洶洶的樣子,楊雪兒直接躲到了李啓益身後。

“李啓益,你爲什麼說我的辦法不好,剛纔不是沒反對嗎?”

王涵冰將竹筒往地上重重一放,激起的水花表現出了她激動的心情。

“冰冰姐,我沒說你的方法不好,只是你的方法只適合現在用而已。”

“要是米多了,這個方法就不能用了。因爲……”

楊雪兒將她剛纔聽到的分析又講了一遍。

“原來是這樣,沒事,現在能用就行。”

王涵冰知道這次能用就知足了,後面能不能用他倒是不怎麼在意。

“原來這是糙米啊,那就不好吃了唄?”劉若依眉頭輕蹙,有些不開心了。

她本想吃香噴噴的白米飯,現在似乎很難達成願望了。

“好不好吃,那要看是誰做出來的。”李啓益瞄了她一眼,淡淡地說道。

“臥槽,益哥這是在裝逼嗎,這句話簡直秀我一臉啊。”

“益哥只是在陳述事實好嗎,他做出來的東西哪有不好吃的。”

“反正只要是益哥做的,不管是什麼我都想吃啊,可惜吃不到……”

“我飯都保溫一個小時了,他們居然還沒開始煮,做成大米這麼麻煩啊 ……”

“糙米我吃過,巨難吃,益哥就算想做好吃也難啊。”

“反正糙米我已經下單了,按照益哥的方法做絕對沒錯。”

……

聽了李啓益的話,現場突然安靜下來。

這句話從他的嘴裡說出來,幾位女生還真是無力反駁。

“你們就沒打算過來幫忙嗎,想累死我啊……”

正在幾位女生不知該如何打破這尷尬的沉寂時,身後傳

來了王涵冰有氣無力的聲音。

她一直在幹活,早就有些撐不住,但是見沒人過去幫忙,只能咬牙硬挺着。

但是現在實在是堅持不住了,只能出聲讓他們過去幫忙。

“來了來了,你還好吧?”

劉若依迅速跑過去接過了王涵冰手中的木棒,看着她蒼白的臉關心道。

“沒事,休息一會兒就行了。”王涵冰笑了笑,蒼白的臉襯的她這個笑容無比悽美。

“冰冰姐你堅持不住了早點說嘛,幹嘛硬挺着,我們又不是沒人。”楊雪兒跑過來直接摟住了王涵冰心疼道。

“我也沒想到幹了這麼點活就會受不了了。”王涵冰苦笑道。

她的大姨媽來了,身子虛弱,實在是做不了這麼多事情。

“好啦,大家都去忙吧,我現在已經好多了。”

見所有人都圍過來關心她,精神好了不少的王涵冰說道。

幾位女生見王涵冰 的臉上又有了血色,才放下心來,繼續開始忙活。

“還是冰冰想的這個方法簡單。”

劉若依將稻穀全都倒進了水桶裡,攪拌了一會兒之後,稻殼就全都漂浮起來了。

撇去那些稻殼之後,沉在水底的便是糙米了。

再將一些沒有脫殼成功的稻穀挑出來之後,一大捧大米便出現了。

“再將它倒進水裡,讓它泡一陣子吧。”見幾位女生興致勃勃地把玩着淘完的大米,李啓益出聲道。

“還要泡啊,要是發芽了怎麼辦?”

楊雪兒一直惦記着發芽的事呢,現在一聽要泡水,立馬就想到了這麼方面。

“你這個傻丫頭,就算要發芽也不是這一會兒的事情啊,沒個一兩天哪裡會發芽啊。”

李啓益還沒說話呢,吳毅華就出聲調侃道。

“原來是這麼回事。”楊雪兒知道自己天真了,不好意思道。

“李啓益,這一筐也烘乾好了。”吳毅華殷勤地將另一筐烘乾的稻穀拿了過來。

“直接倒進那個竹筒裡舂米吧,動作快一點,不然能吃上晚飯的時間就太晚了。”

李啓益催促道。

其實幾位女生這時候也餓了,但是爲了能吃上米飯,都沒提要做點別的填肚子。

熟悉流程之後,他們的動作快了不少,花了大半個小時,將所有的大米舂好了。

做完這些之後,所有人都用期待的眼神,看向了李啓益。

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