“還說呢,都不知道讓着我一點,最後我只分到了一點點的鴨頭,你們都是壞人!”
楊雪兒分到的鴨頭是最少的,聽到吳毅華的話之後,氣鼓鼓地說道。
“你一個小姑娘家家的,吃那麼多肉乾嘛,很容易胖的,我這是爲了你好。”
盧卡斯沒有半點不好意思,反而有些得意地說道。
“哼,可惡!”
聽着盧卡斯的話,楊雪兒更加生氣了,把小嘴嘟的老高,窩在一張椅子上生着悶氣。
“我錯了還不行嗎,你別不理我啊。”
見楊雪兒真的生氣了,盧卡斯跑到她身邊焦急地說道。
“哼!”
楊雪兒又把頭給偏開了,顯然不打算這麼快就饒了盧卡斯。
“好了,你們要是吃完了飯很閒,就抓緊時間做鹹鴨蛋,不要在這裡鬧騰。”
李啓益見他倆剛吃完飯就開始鬧騰了,沒好氣道。
“現在就做鹹鴨蛋啊,不用這麼急吧?”
吳毅華正吃飽喝足想睡個午覺呢,一聽居然還有事情要做,有些鬱悶道。
“早做完早好,你們就當是飯後運動吧。”
李啓益淡淡道。
“道理我都懂,但是飯後運動是這個意思嗎?”
吳毅華眨了眨眼睛,有些玩味地說道。
“就是這個意思!”
幾位女生聽明白了吳毅華話裡的意思,齊聲說道。
“那我們就開始做吧,這鹹鴨蛋要怎麼做啊,李啓益你給我們說說唄。”
吳毅華見幾位女生都有些羞惱了,沒有繼續開玩笑,正色道。
“做鹹鴨蛋其實也沒什麼難的,就是把鹽和黃泥混合在一起,然後把鴨蛋包裹起來就行了。”
“等放一段時間,鹽滲透進鴨蛋裡面,鹹鴨蛋就算是做成了。”
李啓益淡淡道。
做鹹鴨蛋確實沒什麼難度,而且做起來也不算累人,李啓益纔會選擇現在讓他們做。
“黃泥好找啊,我們挖窯洞的時候就挖出了不少的黃泥,我倆去挑一些過來。”
吳毅華知道做鹹鴨蛋的材料之後,直接拉着盧卡斯就往屋後面走了。
“李啓益,我就想問問啊,這方法和直接用鹽水泡有什麼區別嗎,最後不都是鹽滲透到蛋裡面去嗎?”
吳毅華有些納悶道。
在他看來,這兩種方式沒什麼區別,用鹽水泡還要簡單很多呢。
“區別就是,鹽水的濃度太高了,而鹽在鴨蛋中的傳遞速度卻不是特別快,最後就會導致蛋白偏鹹,而蛋黃沒有味道。”
“用黃泥摻鹽包裹就不一樣了,這起到一個緩釋的作用,鹽進鴨蛋的速度沒有那麼快,很容易就能做出流油的蛋黃來。”
李啓益見吳毅華一頭霧水的樣子,給他解釋道。
“原來材料換了一點,效果會差別這麼大啊。”
聽着李啓益的話,幾位女生恍然大悟道。
“要是進鴨蛋的速度不快的話,那豈不是要過好久才能吃到鹹鴨蛋了?”
劉若依有些糾結道。
她做完任務之後可是就要走了,要是吃不到自己親手做出來的鹹鴨蛋,那得多遺憾啊。
“可以在鴨蛋的外面先吐一層鹽水,然後再用黃泥包裹起來,這樣做兩三天鴨蛋就會有鹹味了,而且味道還不會太差。”
李啓益看了劉若依一眼,明白她的心思,出聲道。
“兩三天的話,那我就能吃到了哎,這個方法太棒了。”
劉若依得知只要兩三天就行了,眉頭一下子就舒展開來,有些眉飛色舞地說道。
“那我們就快點弄一盆鹽水過來吧,把鴨蛋扔在裡面轉一圈再拿出來。”
王涵冰知道要怎麼做之後,直接起身去取鹽了。
自從他們曬完了一次鹽,他們在荒野上就再也不缺鹽了,自然就可以撒開了用,完全不用心疼。
“黃泥巴弄回來了,我們可是挑的顏色最純正的黃泥巴,弄出來的鹹鴨蛋肯定好吃。”
這時候,吳毅華和盧卡斯一人挑着兩筐黃泥走了回來,還隔着老遠就開始吹噓起來。
“你們怎麼弄了這麼多的黃泥巴回來啊,這麼多泥巴把你們包裹起來都綽綽有餘了吧。”
吳毅華看着他們挑回來的滿滿四大筐泥巴,打趣道。
“這種東西,當然是只嫌多不嫌少了,要是多了直接倒在外面就是了,多大點事啊。”
吳毅華倒是覺得他這種做法沒毛病,要是少了再去挑一趟,那纔是真的麻煩。
“現在材料都齊了,咱們快點開始吧。”
“要是做的快的話,沒準咱們還能有個午睡的時間呢。”
吳毅華見東西都齊了,給幾位女生打氣道。
“放心吧,做鹹鴨蛋還是很簡單的,我們這麼多人,肯定很快就能做好了。”
劉若依對此倒是信心十足,迅速開始行動起來。
“對了李啓益,你之前不是說還要做松花……蛋嗎,怎麼現在不做了啊?”
楊雪兒想到了要做松花蛋,剛說出松花兩個字,就看見了幾位女生拼命地對她使眼色,讓她卡了一下殼,但還是繼續道。
“哎……”
聽完楊雪兒的話,幾位女生有些喪氣地低下了頭。
他們不是沒有想到過這個問題,實在是他們不想再多一種變數了。
要是再做松花蛋,肯定又要花費很多的時間,這是他們完全不想要的。
“你們這是怎麼了,我問這個有什麼問題嗎?”
楊雪兒看着幾位女生的神色,有些不明就裡地說道。
“沒問題,你這個問題問的非常好。”
盧卡斯的臉上強行牽起了一個微笑,有些生硬地說道。
“松花蛋做起來其實也並不麻煩,跟做鹹鴨蛋差不多,不過有些材料換了而已。”
李啓益哪會不清楚他們的小心思,直接告訴他們,做松花蛋並不會耗費太多的時間。
“那做松花蛋要用什麼啊?”
一聽耗費的時間跟鹹鴨蛋差不多,吳毅華頓時就來了興致。
“松花蛋就是用純鹼,食鹽,還有石灰粉包裹醃製成的,只要有這幾種東西就成了。”
“食鹽這個還好說,我們都的是現成的,但是純鹼和石灰的話,我們這裡似乎並沒有啊。”
盧卡斯仔細想了想他們的物資儲備,頓時有些犯難了。
“沒有現成的啊,那還是算了吧,我們還是老老實實做鹹鴨蛋,不要再整那些花樣了。”
一聽材料不全,吳毅華連忙說道。
要是李啓益又讓他們去找純鹼和石灰石,那就真的是要了親命啊。