第九十六章 銷售方案

正在陳實和小柒兩人相談甚歡的時候,胖子悄無聲息的來到了他們的身邊。也許陳實和小柒兩人談的太開心、太投入了,也許是胖子的草上飛的輕功已經大成,胖子的到來,兩人是一個人也沒有發現。

胖子的惡趣味還不止這些,他在一邊一邊聽,還不時做出好像是發現了什麼不得了秘密的陶醉,最後還是青蓮的出現,才讓胖子從幕後轉到了臺前。

“峰哥你這麼快就來了啊。”推門進來的青蓮說道。

這時候那兩位專注於交流的同志才發現他們背後站着的胖子,當時還被胖子嚇了一跳,陳實倒是沒什麼,小柒就有點不依不饒了,張牙舞爪的撲向胖子,要胖子賠償她的精神損失費。

胖子現在也是找到了靠山,沒有以前那樣拿小柒束手無策,他跑到青蓮的身後,尋求庇護。小柒可以對胖子實施肉體打擊,但是胖子加上青蓮的組合,她就沒有一點辦法了。

這就是通常所說的一加一,效果超出了二的。

青蓮幫胖子把小柒給攔了下來,一隻手拉着小柒的肉呼呼的小手,一隻手揉了揉小柒氣鼓鼓的小臉蛋,讓小柒消消氣,把這場即將爆發的世界大戰消弭於無形。

4人走出辦公室,大堂靠窗的一張餐桌上已經擺下了幾個用甘藍做成的精緻菜餚。甘藍不多,只能走這種路線,不過只是試吃,並不需要太多的量。

桌上的菜都是一些家常的做法,有糖醋甘藍、臘肉炒甘藍、手撕甘藍三個炒菜,還有一小碟洗好切成絲的生甘藍。

青蓮的手藝陳實他們還不知道,但是從這些菜的擺盤和造型來說,已經具備了天朝廚藝的色、香兩個境界的大成,讓人一看、一聞就能感到賞心悅目,反應到生理上就是唾液腺分泌加速。那最後也是最關鍵的味要素,肯定也差不到什麼地方去。

幾個人使勁嚥了一口口水,強忍着馬上品嚐的衝動。青蓮就知道她的手藝還是不錯的,已經征服了這幾個人。

有人欣賞,尤其是關係很好的人欣賞,那種心中的滿足感是特別的。

青蓮打了一個手勢,歡迎陳實他們品嚐。陳實和小柒還好一點,胖子已經是迫不及待了,拿起筷子,朝着那盆臘肉炒甘藍奔去,生怕有人跟他搶一樣。

但是胖子夾菜的動作是雷厲風行,但是品菜的時候,就是和風細雨,要讓這些菜餚的味道全部融入到他的口腔中。胖子微閉着雙眼,在細細回味,真有一種美食家的風範。

陳實、小柒和青蓮也先後開始動手。青蓮不愧是飯店的老闆娘,廚藝也是經過了系統的鍛鍊,做菜還是很有心得的,尤其是這幾種簡簡單單的家常菜更顯出了青蓮的技藝不凡。

要抓住一個男人的心,那就一定要抓住男人的胃,青蓮不光用她的種種特質抓住了胖子的心,更是用不凡廚藝,牢牢的把胖子的胃給栓在了青蓮的身上。

幾盤熱菜大家都動過手了,那盤切絲的甘藍,就沒有人動手了,陳實有點奇怪,不明白青蓮做這個菜是什麼意思,生吃還是很難讓天朝人接受的。

不過青蓮的解釋還是讓陳實眼前一亮,青蓮做這個菜有兩方面的原因:一是能保持蔬菜的營養結構不被熱炒而破壞;二是能起到減肥、美容、養顏的作用,這是愛美女士所關心的,也是青蓮爲火鍋店推出的特別的招牌菜。

生吃甘藍,也就是國外所說的蔬菜沙拉,當然缺少不了調料了。在國外,一般就是把蔬菜洗好切絲,加上沙拉醬攪拌,就做好了這道菜。在天朝,當然是要因地制宜,做出符合天朝人口味的“蔬菜沙拉”,就是按照口味,用調味品調製出調味汁,和蔬菜涼拌就好了,這就是涼拌菜。

青蓮只是把甘藍切好,還沒有進行涼拌的工作。但是她把各種調味品都拿了過來,要現場調製,讓胖子這些人現場品嚐,決定最能符合橫木人口味的調味汁。

胖子當然是不二人選了,熱菜已經吃過了,幾人的反應還都是不錯的,出色的食材加上出色的廚藝,菜品也肯定出色。

青蓮一次取了幾個小碟子,用油鹽醬醋還有一些奇奇怪怪的陳實沒見過的調料,進行一番配置,讓胖子用生甘藍絲逐一粘着這些調料試吃。

胖子一邊吃,一邊說出他自己的感受,青蓮也用筆把胖子的點評一一的寫了下來,到最後來整理。現場有點婦唱夫隨的味道,陳實和小柒兩人就好像是多餘的兩個人一樣。

這樣一番忙活下來,漸漸的店裡也開始慢慢上客了。一些客人進店後,也是被這幾樣菜餚給吸引住了,大冬天能有新鮮蔬菜吃,在橫木還是一種很奢侈的享受。

有人就跟青蓮老闆娘指明要吃這幾樣菜,青蓮只能和大家解釋了一番,讓客人不要着急,等幾天這些菜就能全面在火鍋店裡供應。現在甘藍菜還在地中,需要時間採摘和收穫。費了好大一番口舌,青蓮才滿臉堆笑的把這幫客人給打發走。

沒想到今天的試吃還有這樣的效果,火鍋店中有新鮮蔬菜的消息被這幾個客人一宣傳,加上火鍋店自己的宣傳,再次引起了橫木縣的轟動。

這些甘藍品質很好,畢竟是空間中經過小米細緻調教的結果,大棚中的甘藍應該要差上一些,陳實有這樣的判斷。如果兩種甘藍按照一種定價方式來銷售,陳實就覺得有點吃虧了,應該有一個更好的渠道,不過他一時也沒有想到。

“這些甘藍是選擇最好的種子培育而成的,品質口感很好,就是產量有些低,生長的時間倒是很短。另外的甘藍是普通種子培育而成的,品質口感要差點,但是產量高,生長時間稍長。”陳實說出了以後上市的甘藍會有一些差距。

青蓮不愧是做生意的,陳實的話音剛落,就覺得這件事情是好事:“品質口感好的我們用來做涼拌菜,專供女士,價錢一定要高,我們也要做好宣傳,讓吃涼拌菜成爲橫木縣的一種時尚;品質差一點的,可以用來做普通的家常菜和火鍋的配菜,這些菜對甘藍的品質要求不高,大衆只要蔬菜新鮮,你也可以進行一些銷售。”

青蓮分析的頭頭是道,陳實在一邊不住的點頭。

“你看這樣吧,品質高的甘藍,我一公斤的收購價爲5元,品質不好的我每公斤收購價是3元,你看怎麼樣,要是行情好的話,我可以酌情考慮增加收購的費用。”

陳實被青蓮的報價給嚇壞了,實在是太高了一點,忙不住出聲的阻止。陳實希望的是雙贏的局面,而不是一方賺的盆滿鉢滿的,另一方沒有什麼收益,這種事情對合作雙方來說都是不公平的,也不能長久的保持合夥的關係。

青蓮就笑了,看來陳實還是初出茅廬的小夥子啊,在社會上混了一段時間,但是見識還是不多,還需要歷練。既然大家都是朋友,青蓮也就很耐心的給有疑惑的幾人好好解釋了一下。

“通過品嚐,我對你們的甘藍品質有信心,再說物以稀爲貴,到時候我們火鍋店推出的特色菜餚,就會限定每天的數量,達到飢餓銷售的目的,把大家的慾望給勾引起來。至於涼拌的蔬菜,更是要限量擡價,這樣那些女人們就會趨之若鶩。”青蓮的銷售經驗很足,已經規劃好了銷售預案。

“你們還別不信,我買你一公斤甘藍,去掉損耗,就能做四個菜或是給火鍋配四份配菜,每份我們的定價絕對不會低於10元。這還是普通品質的,那些涼拌的我每份定價絕對超過20元,還不帶還價的,愛來不來。”

陳實他們被青蓮老闆娘口中吐出的一連串的數字給驚呆了。要是按照青蓮老闆娘的做法,那她就不是在賺錢了,她是在搶錢了。不過做餐飲的還要除掉店面的租金、僱員的工資、調料的價格等等一些別的因素的成本,但是這樣一算下來,老闆娘的利潤還是高的驚人,達到了百分之三百的利潤。

也就是說普通的甘藍刨掉成本,每公斤能賺25-30元,要是品質高的,每公斤賺的錢就更嚇人了,達到每公斤50-60元,這樣看來就是暴利了。

“不過這樣有一點不好的就是不能大規模上市,一定要限制,才能保證這樣的利潤。”老闆娘還是看的很清楚,一方面要保證鉅額的單位量的利潤,一方面還要保證銷售量,這是不可能的,做不到魚與熊掌兼得。

陳實聽的津津有味,這裡面的道道還是很多的。他也沒有覺得吃虧,畢竟青蓮老闆娘還需要投入資金到宣傳上來,現在是酒香也怕巷子深啊,這筆錢就不是一個小數目。

賺自己該賺的錢,別人能賺多少,陳實也不羨慕,踏踏實實的一步一個腳印才能打好堅實的基礎。陳實也就同意了一個出價方案,至於說銷售情況好的話,青蓮老闆娘要加價,陳實也非常願意,誰會覺得自己錢多呢。

第七十七章 開墾處女地(1)第三百三十八章 種茶(5)第四十六章 力量達標第六十二章 皮厚是怎麼來的(2)第十五章 回家(1)第三百二十章 買竹子(1)第三十五章 囂張了又怎麼樣第二百四十一章 美味第一百八十五章 突如其來的麻煩第一百八十四章 討論養殖褐馬雞第三百四十四章 走出去的陳家莊(5)第四十三章 什麼是杯具第二百零一章 收拾小的第五十五章 此恨綿綿無絕期第四十六章 力量達標第一百七十三章 拉雞/八倒第三百二十章 買竹子(1)第七十四章價錢不是問題第十七章 回家(3)第三百零一章 空間的變化(3)第一百八十五章 突如其來的麻煩第一百七十五章良心企業第一百六十九章 彼得潘綜合症第一百九十七章準備工作第一百六十八章 苜蓿第一百一十九章 過年前準備第七十章 雙喜臨門(1)第二百三十七章 驚喜(2)第一百二十四章 烏龍事件第一百五十三章 種子有問題(3)第三百零五章 空間的新功能(3)第一百六十九章 彼得潘綜合症第三百三十一章 前往紫陽(5)第二百七十四章 開門大吉(7)第二百八十八章 新的項目(3)第六十一章 皮厚是怎麼來的(1)(求收藏)第三百四十一章 走出去的陳家莊(2)第一百八十二章 褐馬雞園的成型(4)第八十九章 第二個合作伙伴第二百九十七章 養土雞(2)第二百九十六章 養土雞(1)第三百四十二章 走出去的陳家莊(3)第二百七十二章 開門大吉(5)第二百七十章 開門大吉(3)第八十五章 不辣不是川妹子第一百九十四章敵人的敵人(1)第二百七十四章 開門大吉(7)第二百四十四章 連軸轉(3)第一百六十二章 路上第三十四章 小米甦醒第二百九十四章 窯洞種蘑菇(5)第二百六十五章 答卷(4)第二百七十五章 開門大吉(8)第一百七十章 特殊的福利第三百三十八章 種茶(5)第三百四十章 走出去的陳家莊(1)第七十七章 開墾處女地(1)第三百二十三章 買竹子(4)第一百七十九章 褐馬雞園的成型(1)第一百九十六章一切正常第一百七十五章良心企業第三百三十三章 最重要的事情第七十二章 雙喜臨門(3)第一百九十一章 溝渠事宜第四十一章 跑馬了,很健康(求收藏,求票票)第一百九十五章敵人的敵人(2)第二百四十一章 美味第一百八十五章 突如其來的麻煩第二百二十三章 新事物(1)第一百二十四章 烏龍事件第一百九十四章敵人的敵人(1)第一百五十六章 不期然的突破第二百二十三章 新事物(1)第一百五十三章 種子有問題(3)第七十五章 無解(1)第三百三十四章 種茶(1)第一百五十三章 種子有問題(3)第二百七十章 開門大吉(3)第二百一十五章 育苗基地的運行(2)第一百零三章 事業的奠基(1)第一百六十八章 苜蓿第一百一十八章 沸騰的黃土地(3)第八十一章 開墾處女地(5)第一百六十六章 商討固沙第一百六十二章 路上第一百四十三章 一個都不留,回家第六十九章 再去水源地第四十四章 極限就是處女第二百八十二章 駿棗熱(3)第一百六十七章 酸棗和駿棗第三百零八章 高速公路(3)第九十一章 忙碌中第一百零九章 陳家莊遊記(1)第一百一十二章 陳家莊夜校的開班第三十六章 再見胖子第三百二十八章 前往紫陽(2)第一百八十七章 別怪我,惹什麼人不好第九十八章 大豐收第二百二十一章 忙碌的五月、六月第九十六章 銷售方案
第七十七章 開墾處女地(1)第三百三十八章 種茶(5)第四十六章 力量達標第六十二章 皮厚是怎麼來的(2)第十五章 回家(1)第三百二十章 買竹子(1)第三十五章 囂張了又怎麼樣第二百四十一章 美味第一百八十五章 突如其來的麻煩第一百八十四章 討論養殖褐馬雞第三百四十四章 走出去的陳家莊(5)第四十三章 什麼是杯具第二百零一章 收拾小的第五十五章 此恨綿綿無絕期第四十六章 力量達標第一百七十三章 拉雞/八倒第三百二十章 買竹子(1)第七十四章價錢不是問題第十七章 回家(3)第三百零一章 空間的變化(3)第一百八十五章 突如其來的麻煩第一百七十五章良心企業第一百六十九章 彼得潘綜合症第一百九十七章準備工作第一百六十八章 苜蓿第一百一十九章 過年前準備第七十章 雙喜臨門(1)第二百三十七章 驚喜(2)第一百二十四章 烏龍事件第一百五十三章 種子有問題(3)第三百零五章 空間的新功能(3)第一百六十九章 彼得潘綜合症第三百三十一章 前往紫陽(5)第二百七十四章 開門大吉(7)第二百八十八章 新的項目(3)第六十一章 皮厚是怎麼來的(1)(求收藏)第三百四十一章 走出去的陳家莊(2)第一百八十二章 褐馬雞園的成型(4)第八十九章 第二個合作伙伴第二百九十七章 養土雞(2)第二百九十六章 養土雞(1)第三百四十二章 走出去的陳家莊(3)第二百七十二章 開門大吉(5)第二百七十章 開門大吉(3)第八十五章 不辣不是川妹子第一百九十四章敵人的敵人(1)第二百七十四章 開門大吉(7)第二百四十四章 連軸轉(3)第一百六十二章 路上第三十四章 小米甦醒第二百九十四章 窯洞種蘑菇(5)第二百六十五章 答卷(4)第二百七十五章 開門大吉(8)第一百七十章 特殊的福利第三百三十八章 種茶(5)第三百四十章 走出去的陳家莊(1)第七十七章 開墾處女地(1)第三百二十三章 買竹子(4)第一百七十九章 褐馬雞園的成型(1)第一百九十六章一切正常第一百七十五章良心企業第三百三十三章 最重要的事情第七十二章 雙喜臨門(3)第一百九十一章 溝渠事宜第四十一章 跑馬了,很健康(求收藏,求票票)第一百九十五章敵人的敵人(2)第二百四十一章 美味第一百八十五章 突如其來的麻煩第二百二十三章 新事物(1)第一百二十四章 烏龍事件第一百九十四章敵人的敵人(1)第一百五十六章 不期然的突破第二百二十三章 新事物(1)第一百五十三章 種子有問題(3)第七十五章 無解(1)第三百三十四章 種茶(1)第一百五十三章 種子有問題(3)第二百七十章 開門大吉(3)第二百一十五章 育苗基地的運行(2)第一百零三章 事業的奠基(1)第一百六十八章 苜蓿第一百一十八章 沸騰的黃土地(3)第八十一章 開墾處女地(5)第一百六十六章 商討固沙第一百六十二章 路上第一百四十三章 一個都不留,回家第六十九章 再去水源地第四十四章 極限就是處女第二百八十二章 駿棗熱(3)第一百六十七章 酸棗和駿棗第三百零八章 高速公路(3)第九十一章 忙碌中第一百零九章 陳家莊遊記(1)第一百一十二章 陳家莊夜校的開班第三十六章 再見胖子第三百二十八章 前往紫陽(2)第一百八十七章 別怪我,惹什麼人不好第九十八章 大豐收第二百二十一章 忙碌的五月、六月第九十六章 銷售方案