514 話不投機
劉老爺子的話一出口,陶老爺子就瞪圓了眼睛,緊接着迫切的問:
“真的?”
見到陶老爺子似乎不信自己的話,劉老爺子有些不高興,翻了一個大白眼兒後,沒好氣兒的拉着陶老爺子,帶着一衆尾隨在後面看熱鬧的老夥計一起,來到小樓一側的張家磨房中,指着那碩大的青石磨道:
“我親自幫小張在廚房裡煮的豆子,親眼看到小張在這裡磨的豆豉……”
然後又帶着一幫人,來到酒窖的外間,指着幾隻小缸、大罈子說:
“我親自幫小張把那些各種味道的水、膏一個個的放到這些傢什裡面。這幾個缸和罈子中,就有小張自己釀的醋、自己釀的醬油,還有豆瓣醬、蝦油、麻油……”
一衆老頭兒隨着劉老爺子的指點,從這些小缸、大壇上一一看了過去。
不過一衆老頭兒中,大部分的看着這些缸缸壇壇只是瞅個新鮮勁兒,但是在陶老爺子眼中卻冒出了綠油油的光芒。
這些醬醋調料,相對於圍着竈臺轉悠了一輩子的陶老爺子來說,簡直就是無價之寶。
陶老爺子自知,自己的廚藝今生只此而已,已經幾乎不可能再有進步了。但是,如果他有這些調料在手的話,即使廚藝依舊,但是烹製出來的菜品至少還能再上一個臺階。
雖然藉助外物提升自己菜『色』的品質只是下乘。但是對已至自己止境的陶老爺子來說,未嘗不是一種自我滿足。
“小張釀的酒,咱老陶弄不到份額也就算了,但是這醬油、醋、黃醬、蝦油、蝦膏、豉油、麻油,一定要讓小張賣我一些。越多越好!”
陶老爺子吃人似的眼神在這些傢什上來回掃視着,貪心滿滿的眼紅了。
…… ……
咬着牙狠狠的下定決心的陶老爺子,又流着口水圍着幾個小缸、罈子轉了幾圈後,才被一衆老夥計扯胳膊扯腿兒的趕出了儲藏窖。
看着陶老爺子沿着臺階走上地面後。還在依依不捨的一步三回頭去回顧那已經關牢的窖門,劉老爺子不耐煩的催促道:
“行了,我說老陶,你現在就算是把那幾個罈子、幾隻缸掉眼睛裡拔不出來也沒用。小勁不在家,你總不能不告而取吧?再說,人家小張給不給你還是兩說之間。
所以,你還是別惦記這些有的沒的。該幹嘛幹嘛去吧!”
“就是,瞅瞅這都啥時候了。你可是該弄晚飯了!”
好吃嘴饞的盧老爺子一俟劉老爺子說完。就緊跟着附隨驥尾,緊趕着的催促陶老爺子進廚房去。
陶老爺子也覺着這倆老夥計說的有道理,於是暫時放下糾結不捨的心思,一邊向小樓走去,一邊兩眼來回瞅着這段時間始終拎在手裡的醬油瓶子、醋瓶子,一邊自信滿滿的保證道:
“行,老陶我現在就去弄晚飯。有了小張的醬油和醋。老陶我雖然不敢說能弄出跟小張一樣好的菜來,但老陶我保證。今兒晚我老陶的手藝,絕對會比往常強一些!”
說完。急於驗證手中極品醬油、醋對自己手藝提升效果的陶老爺子,也不再廢話,緊搗了兩步後,重新回到之前自己慘叫時的廚房中去。
當陶老爺子拎着兩個瓶子,躊躇滿志的回到廚房的時候,卻見到一個人已經拎起刀在砧板前忙活起來了。
卻是時至傍晚,負責林家大小姐和一衆蹭飯老頭兒伙食的王姐,已經開始準備晚飯了。
見到王姐已經擼胳膊挽袖子的拎起了菜刀,打算對自己之前擺在砧板上的食材下手,陶老爺子連忙在此千鈞一髮之際開口叫停:
“哎呦,你快住手!這魚不這麼切,讓我來!”
突如其來的一嗓子,驚得王姐差點身子一歪、手一抖,拿刀剁到自己手上。心有餘悸的重新握好菜刀後,王姐這才面『色』不虞的扭過頭來。
見到是今天早晨、中午兩頓,來這裡蹭飯的老頭兒之一。王姐只好艱難的收取滿臉怒『色』,勉強壓下心火兒,用有些生硬的口氣,擺着有些勉強的笑容問道:
“陶老先生,您有事兒?”
也不怪王姐笑容僵硬,不管是誰,被別人突如其來的‘嗷嘮’一嗓子,嚇得差點就在自己身上開口子玩兒自殘,都不可能有好臉『色』。
當然,就算王姐心中不快,她也不得不勉強壓住火氣,心中的不滿不敢『露』的太過明顯。
雖然王姐不清楚這位胖老頭兒的身份,但是能與劉老爺子坐在一起,針鋒相對、嬉笑怒罵的老頭兒,顯然不會是什麼簡單角『色』。
劉老頭兒是誰?
那可是自己東家林遠先生都要讓一頭的大人物,曾經粵省的副省長大人。想當然,能和副省長大人一起稱兄道弟的老爺子,自然也不是普通人,至少也要是身份相擷的大人物才行。
所以,經過多年社會歷練,頗懂得些眉眼高低的王姐,自然自覺吃罪不起。所以,即使一肚子火兒行將噴出,也被她強行壓下了九成。
陶老爺子雖然也是商場上的精滑人物,但是因爲急於實驗手中醬醋,所以也沒有注意到王姐臉上的不虞,以及她臉上抑制的不算成功的怒意。
所以,陶老爺子聽到王姐動問後,也不羅嗦,直來直去的道:
“今天晚飯由我來做好了,你就出去休息吧!”
說着,將手中的兩個瓶子在梳理臺上好後,陶老爺子就直接摘下掛在門上的另一幅圍裙,一邊系在腰間,一邊向砧板、鍋竈走去。
陶老爺子說的理所當然,但是王姐聽着卻忍不住瞪大了眼睛,看着這老頭兒走了過來,王姐尤且疑似幻聽的追問了一句:
“您老是說……今晚您……做飯?”
王姐確實懵愣了。在她認爲,這陶老爺子既然和劉老爺子能平起平坐,想必也是官場,或是其它場面上的大人物。
這種人物下廚做菜?這種人物下廚能做好菜?那不是笑話麼?
聽到王姐詢問的口氣頗爲怪異,陶老爺子終於把注意力暫時從手中的醬醋上移開,正眼看了王姐一眼。看出了王姐眼中的遲疑與不相信,也看出了王進眼睛更深處的嘲諷和自恃。
於是,一向以自己廚藝爲傲,在廚藝一道,除了張勁之外,一向目無餘子的陶老爺子有點不高興了,口氣不快的說:
“對,今天晚飯我做!怎麼,信不過我?
告訴你吧!你要是拿我老陶的手藝跟小張比,老陶我有自知之明,甘拜下風,對小張的手藝咱服氣!心服口服!
但是,除了小張之外,你隨便拉這世界上其它任何一個大廚、名家到老陶的眼前,老陶我都敢理直氣壯的說,咱老陶至不濟也不會比他差!
而且只要不着棒子當裁判,咱老陶又有信心和他一較高低!
你還別不信,今晚你嚐嚐老陶我的菜,絕對比你手藝好!”
陶老爺子的口氣有些生硬,確實有些氣了。這老頭兒往常脾氣很好,但是有兩點不能讓別人說,這兩點堪稱是他的逆鱗。
一是不能有人當他的面,說華夏的不好。這老頭兒是典型的‘皇漢’,鐵桿的大華夏主義者。對於維護我大華夏的名譽這檔子事兒,絕對不遺餘力。
二是不能有人貶低他的廚藝。這老頭兒畢竟是圍着竈臺幾十年的老廚師,廚師這個行當,不但是他的工作,他的飯碗,更是他的愛好,是他今生所鐘的事業。而且他也對於自己的廚藝始終自傲、自信。
如果之前王姐這種‘不信任’,似乎瞧不起自己廚藝的話,是出自張勁那個小妖孽之口的話,陶老爺子就算心氣兒不順,也能生嚥下去。因爲老頭兒自認,張勁的手藝,確實不是自己可以相比擬的。
但是,你小王的手藝,咱老陶中午、早晨也嘗過了。在普通人家,也許確實算得上是頂尖一流,但是在咱老陶的眼裡,也只能算勉強過得去而已。
就憑這廚藝,到咱老陶的御膳房當個二廚都很勉強。你又憑啥瞧不起咱老陶的廚藝?
…… ……
這邊,陶老爺子對王姐掩飾不夠好的‘不信任’,心中火大。
另一邊,王姐見這個姓陶的胖老頭兒,有些說翻臉就翻臉的意思,也有些惱火。但是,王姐自知自己惹不起這老頭兒,也只能繼續忍氣吞聲,堆起滿臉假笑道:
“那用不用我幫忙?”
“不用!”
陶老爺子的回答繼續硬邦邦。
於是,被這鐵棍般硬邦邦的話砸了一下的王姐,臉上的笑容更勉強了:
“哦,好!那廚房就交給您了,我先出去了!”
說完,堅持不住假笑的王姐,笑容一斂,快步走出。
不瞭解陶老爺子『性』格的王姐確實惱了,覺着自己很好心的一句,卻換來驢肝肺做回報。覺着這個老頭兒有些狗咬呂洞賓,有些喜怒無常。
同時,對於這老頭兒的廚藝王姐仍然抱着十萬分的懷疑!
昨天劉老爺子喬遷宴的最後一天,王姐也去了,對滿桌的美食讚歎不已,詡爲今生僅見。
也因此,對曾經自己看不過眼,心下里暗自認爲‘沒人伺候就會餓死’的張勁,另眼相待。甚至驚爲天人!