513 發瘋的陶老爺子
京市中，張勁與北宮姐弟、柳纖纖幾個人一起，在御膳房的貴賓包廂中，吃的不亦樂乎。在深市的海窩子村，御膳房的創始人、大老闆、董事長——陶祖庚陶老爺子，卻正陷入水深火熱中，眼紅、妒忌的難受……作爲張勁誠意挽留的客人，中午時一衆留下未走的老爺子們自然是到張勁的小樓中蹭飯。而掌勺的大廚，自然就是王姐。
因爲一路上又是飛機又是汽車的耽擱，所以張勁幾人開始動筷的時候已經是下午兩點左右。此時，海窩子村張勁小院兒中的小樓裡早已經已經盤冷杯殘了。
飯後，幾個老頭兒很有客人‘覺悟’的絲毫沒有幫忙收拾殘局的意思，飯吃飽後連客氣一下都不曾，就把一桌兒的狼藉杯盤扔給王姐，起身走了出去。六七個老頭兒一起，說說笑笑，招搖的滿村遊逛的消食兒。
白天的海窩子村與夜晚星光下的海邊小村，自然不是同一種味道。但是對久居城中的人來說，是同樣的迷人。
走在村裡的土路上，旁邊是紅磚紅瓦的村舍，青青綠綠的菜畦苗田。更遠處是連綿的青蔥丘陵，是一望無際的碧波瀚澹。
看着山青水綠，嗅着草香、禾香、土香和腥鹹的海水氣息，心中了無掛礙的暢然愜意，遠不是在都市中能夠得到的。
那是一種全沒有束縛的心靈自由，一種被融化在自然中的恣意放縱。
在這種環境下，幾個或胖或瘦，但是盡皆上了年齡的老爺子頓時覺着身子骨輕了幾十斤，年齡輕了幾十歲一般，步履很是輕盈起來，興致自然也很是盎然。
“真是好景緻，好風光，好空氣。住在這兒真是好享受啊！”
覺着周身十萬八千個寒毛孔無不通透，覺着靈魂暢快的有些飄飄然的趙老爺子，背手躲着八爺步，一邊老眼四下裡左顧右盼。一邊忍不住慨然喟嘆。
似乎被趙老爺子勾起心底的念想，藍老爺子對趙老爺子的感慨有了強烈的共鳴。當趙老爺子話音普落，藍老爺子就緊跟着吟誦起發自肺腑的‘詠歎調’：
“可不是嘛！這簡直就是世外桃源。擡頭望山，推窗見海。夜臥聽濤，晝聞禾香。而且村裡的鄉親又好相處，住在這兒可真是享受！”
再接着，盧老爺子也攙和了進來：
“老趙、老藍說的都對。唯一美中不足的就是小張有事離開了。不然的話，住在海窩子村，每天像現在一樣優哉遊哉的，還能吃着小張的菜喝着小張的酒，那才叫真正絕頂的享受！”
有了張勁這個絕頂‘廚神級美食’的珠玉在前，王姐那堪比一般大酒店掌勺的手藝，盧老爺子自然看不上眼。
要知道，盧老爺子不但是幾個老頭兒中話最多、反應最快的一位。而且也是嘴最饞的一個。自從第一次通過張勁家老四衛風的途徑，借藍老爺子的光，組團來海窩子村蹭過一次飯後。這老頭兒就始終對張勁的手藝念念不忘。
每到吃飯，無論家中酒店，盧老爺子必定會先念叨一番‘小張的菜如何如何’，作爲開場白。
幾個老夥計也因之，總是就着這個茬口嘲笑盧老爺子，說他是‘老饞嘴兒’！
這一次盧老爺子沒兩句話的功夫又扯到了吃的上面，又扯到了張勁的手藝，自然再次引來其他幾個老頭兒衆口一詞的嘲笑。
“你說你這麼大歲數了，嘴怎麼這麼饞？我家小孫子吃東西都沒你這麼挑？”
“老盧這輩子不想大房子，不拈花惹草。不坐好車，不愛旅遊，所有的享受就靠這張嘴了……一番同仇敵愾的嘲笑，弄得盧老爺子左右支拙，眼看已經快要下不來臺，幾個老頭兒中算是比較圓滑的張老爺子終於扯開話題。
“不過老盧。張大廚雖然不在，要不咱們找個水平稍窪一些的小廚頂替一下算了！”
說着話，張老爺子的手指頭直直的點向前一秒鐘還是自己同盟，一起向盧老爺子發難的陶老爺子。
幾個老頑童似的老頭兒，聽到張老爺子這麼說，一愣之後，也紛紛恍然：
“有道理，小張不在，就趕老陶上竈臺，湊合算了！雖然有點‘老虎不在家，猴子稱大王’的意思，但怎麼說也算是大王不是？”
“嗯，是這個理兒，既然小張不在，也只好讓老陶湊合湊合了……陶老爺子可是華夏宮廷菜派的大扛把子，在整個華夏乃至整個世界的廚師圈子裡，都是頂尖一流的人物。
這要是擱在年前，有人說他的廚藝是‘老虎不在家，猴子稱大王’，這個一向以廚藝自傲的老爺子，絕對能翻臉。
這要是擱在年前，有人說，他只能因爲別的廚師不在，而勉強當做低了人家幾個檔次的替代品，陶祖庚這個脾氣有點躁的老爺子甚至能啐人一臉。
就算是幾個幾十年交情的老夥計這麼貶低自己，陶老爺子也能紅臉跟他吵一架。
但是，品過了張勁的家常‘酸椒魚’，嘗過了張勁的‘天下第一鮮湯’，吃過張勁前兩天爲老劉操持的喬遷宴後，陶老爺子再被老夥計這麼說的時候，可就沒有那種‘天老大，我老二’，崖岸自高、目空一切的心氣兒了。尤其是拿來與自己對比的還是張勁那個廚藝妖孽，陶老爺子就更沒有忿忿不平的意思。
對於張勁的廚藝，即使是對廚藝一道一向自視甚高的陶老爺子，也絕對的心服口服、甘拜下風……幾個老頭兒齊心協力的起鬨，加上陶老爺子也無心推脫，所以張勁離開的日子裡，掌勺的這頂帽子在三言兩語之後，就被結結實實的扣到了陶老爺子的腦袋上。
於是，當一衆老頭兒在劉老爺子的帶領下串了幾家門子，臨傍晚回到張勁的小院兒後，陶老爺子就丟下幾個繼續在小院中坐下閒聊的老夥計，自顧自的鑽進了小樓的廚房中。
就當幾個老頭兒在張勁小院兒中下棋的下棋，泡茶的泡茶，擺出一派養老院風光的時候，幾個老爺子突然聽到小樓中傳來陶老爺子的‘慘叫’！
幾個老爺子一驚之下，還以爲出了什麼事呢，連忙紛紛起身向小樓趕去。結果在當門口，與衝出門來的陶老爺子撞了個正着。
此時的陶老爺子的兩個手上，一手拎着一個瓶子，每個瓶子裡都逛蕩着半瓶子液體，滿臉的興奮，那一雙原本渾濁的老眼，亮的驚人，幾乎都能發光。嘴裡反覆的碎碎唸叨：
“這是哪兒來的？哪兒來的？”
幾個本以爲陶老爺子在廚房中一不小心摔着、燙着的老爺子，見到這老夥計鼻子沒青、臉沒腫的，腿腳更是利落的更甚小年輕，卻擺出這麼一副架勢，不由的有些發懵，面面相覷了一下後，盧老爺子試探的問：
“我說老陶，你到底說啥？什麼東西哪兒來的啊？你這一手拎着一個瓶子急衝衝的幹嘛？這是打算找誰拼命啊？”
盧老爺子的詢問，終於讓激動的陶老爺子安靜了下來。接着，這陶老爺子在圍着自己的老頭兒間掃了一眼，當眼睛落到劉老爺自身上的時候，忍不住亮了一下。
然後，陶老爺子就一把揪過被自己瞅懵愣住的劉老爺子，口氣興奮的問：
“老劉，你在小張家的日子最久，對小張家的事兒瞭解的最深，那你知道不知道，小張這醬油和醋都是從哪兒買的？”
陶老爺子跟磕了藥似的興奮樣子弄得劉老爺子暈乎乎的不明所以，在陶老爺子再三追問下，劉老爺子又不知是好是壞的猶豫了一會後，用惴惴不安的口氣問道：
“這不就是醬油和醋怎麼了？有啥不對麼？”
“不對？當然不對！這可不是普通的醬油和醋，這是極品，都是極品，絕對都是極品！”
劉老爺子問話剛剛出口，陶老爺子就迫不及待的接連迸出三個詞，口氣極爲強烈。似乎對劉老爺子那漫不經心的‘不就是’大爲不滿。就像劉老爺子的不敬，褻瀆了自己最看重的寶貝一樣。
接着，陶老爺子就跟瘋魔了一樣，開口滔滔不絕的大讚起來：
“這醬油的醬香，絕對純正。我老陶做菜這麼多年，試過幾十種醬油，但是就沒有一種能比的上這種醬油。別說的配製醬油，就是最好的釀造醬油都及不上小張家的這種。
白老六家的小缸釀造醬油，一年只有十缸，每年都有全世界的廚師瘋搶，算得上全世界最好的醬油了，但是比小張這醬油至少差上幾籌！
還有這醋……這酸味不但純正，而且能醉人……”
陶老爺子跟吃了辣椒的大馬猴一般上躥下跳的一番口沫紛飛，讓之前被問懵愣了的劉老爺子舒了一口氣。既然這醬油和醋沒有問題，那他自然也就不用藏着掖着了。
所以，子一俟陶老爺子極盡讚美之辭的評價完他手中的醬油、醋，劉老爺子就直接給出了這廚藝瘋子迫切想要知道的答案：
“這醬油和醋也是小張自己弄的！就在酒窖裡，我親眼所見！”RQ
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