216.第216章 做月餅

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姜祁口中說的雖是一本正經,但是,陸游騏還是覺得,姜祁是在故意整他。

但是這次,他想學武的決心空前的大,所以,咬咬牙什麼也沒說。

“黃瑩還沒有起來嗎?”

樂心從西廂房走過來,坐到了蘇語旁邊的石凳上,口中問道。

“可能沒有睡好吧,一會兒吃飯前去喊她。”蘇語猜測道。

以黃瑩對陸游騏那情根深種的樣子,說不定,會望月流淚到天明,能起得來就怪了。

果然,到了早飯前,蘇語去敲黃瑩的門時,她纔剛好從裡面將門打開。

“該吃早飯了。看你還沒出來,我特意來喊你。”蘇語笑着道。

“勞煩姐姐費心了,是我偷懶了,竟然賴牀了。”

說着,黃瑩還調皮的眨眨眼。

蘇語看黃瑩面色紅潤,雙眼明亮,一點也沒有沒睡好的樣子,心中微微驚訝,不過也沒有多說什麼,還她一起走進到了堂屋。

兩人剛坐下來,蘇語就察覺到,陸游騏的視線落到了黃瑩的身上。

陸游騏的視線太過熱切,黃瑩想裝作不知道都難,不過,她好像也沒有想裝作不知道的樣子。

“陸哥哥做什麼這樣看着我?可是瑩兒臉上有什麼髒東西?還是我今天的頭髮沒有梳整齊?”

黃瑩看着陸游騏淡笑着問道,語氣輕快明亮,臉上的笑容也是恰到好處。

“沒事。沒事。”

陸游騏被這樣的黃瑩驚訝到了,不過還是趕忙笑着回答。

只是心裡還是在吶喊,這還是昨天那個跟在他身後傷心垂淚要解釋的黃瑩嗎?

明明只是過了一夜,爲什麼變化如此之大?

蘇語幾人看着兩人的互動,眼裡都閃過一絲笑意,這兩人,還這是有意思。

幾人吃完了早飯,蘇言就趕忙去了學堂。

雖說明日就是八月十五了,但是今日學堂還是要上課的。

“小言,姐姐上午做些月餅,等下午,你去的時候給你們先生帶去一些,給你的同學們也帶去一些。好不好?”蘇語喊住蘇言問道。

“好。姐姐我先走了。”蘇言說完,就一溜煙兒跑了。

“嫂子,你要做吃的啊?那有沒有我的份兒?”

見到黃瑩好好的,雖說心中有些小小的鬱悶,不過,陸游騏還是恢復了他吃貨的本性。

這不,剛聽見蘇語說要做吃的,他的口水就要流出來了。

“你家裡還會缺月餅?”蘇語好笑的看着他。

“那些月餅有什麼好吃的,年年都是那樣,沒有一點心意,哪有嫂子你心靈手巧,做出來的東西那當真是美味無比......”

看陸游騏那諂媚的樣子,衆人都笑了出來。

就連黃瑩的笑聲都是清脆悅耳,看着陸游騏的樣子更是充滿了驚奇。

她從來沒有見過陸游騏這一面,原來,她也不是很瞭解陸游騏嗎?

“你既然要吃,就要幫忙才行。”

“好好好,嫂子你讓我做什麼,我就做什麼,保證給嫂子辦的漂漂亮亮的。”陸游騏一聽有吃的,當即拍着胸脯做保證。

蘇語打算做的月餅就兩種,一種是棗泥餡兒的,一種是鳳梨餡兒的。

這裡不像前世一樣,說是自己在家動手做月餅,其實皮也是買的,餡兒也是買的,自己回家包在一起,用模型壓好,放在烤箱裡烤熟就可以了。

在這裡,想要做月餅,什麼東西都是需要自己準備的。

蘇語先把糖漿,植物油,鹼水,鹽放在一起攪拌均勻之後,加入小麥麪粉裡揉成團狀,讓後放在那裡,讓它自然發酵。

接下來就是準備餡料了。

鍋裡燒上熱水,裡面放進去紅棗,煮半個時辰左右,吧紅棗煮軟了以後盛出來。

等棗稍微涼一些了,就把每顆棗的外皮剝掉,就想剝葡萄一樣,同時,把棗核也去掉。

把去了皮的棗肉放回鍋裡,繼續煮半個時辰,直到將水煮幹,在裡面加入砂糖,然後分次加入植物油攪拌均勻,等到覺得棗泥可以被團成一團的時候,就可以盛出來了。

棗泥餡兒是比較軟的,還有些黏糊糊的,包的時候,把棗泥團成一個大團子,滾上一層面,然後,用刀切成小塊就好了。

至於鳳梨餡兒的做法,也是差不多的。

等把兩種餡兒準備好了,面也已經差不多了。

把面分成小糰子,將餡兒填在裡面,揉成一個圓形,最後,用之前買好的模子壓成月餅的形狀。

全部包好之後,剩下的,就是將月餅烤熟了。

這裡沒有烤箱烤爐什麼的,但是古代人民的智慧是無限大的。

他們用鐵弄了爐子,可以把月餅一排排的放進去,在下面燒火,就能把月餅烤熟了。

隨着時間一點一點的過去,月餅也慢慢的散發出了香氣。

“哇,好香啊。”

因爲廚房裡比較熱,所以幾人就在廚房外面說話,陸游騏聞到了月餅的香氣,雙眼立刻冒出精光。

果然,這還是一個吃貨,不管什麼事,都不能影響他的食慾。

至於昨晚,那應該是極少有的時候了。

等月餅熟了之後,陸游騏第一個衝了進去,也不管燙不燙手,拿起一個就咬了一口。

剛出爐的月餅燙的他齜牙咧嘴,不過他還是不捨得吐出來,呼哧呼哧的張着嘴,卻還是一口接一口的吃着。

許氏用到切了兩個月餅,放在盤子裡端了出來。

蘇語幾人一人拿起一塊兒,慢慢的品嚐着。

“味道不錯,許嬸,你剛剛應該也學會了,一會兒教教他們,多做一些,咱們就不用出去買月餅吃了。”

蘇語吃完一塊,對許氏說道。

“是,我也覺得這好吃,比外面賣的還好吃,咱們要是出去賣月餅,管飽又能賺錢了。”許氏樂呵呵的說道。

蘇語搖頭道,“這太麻煩了,也賺不了多少錢的。”

做月餅太麻煩,用料又比較多,即使是賺錢,也不過是辛苦錢,他們現在又不缺錢,完全不需要這麼做。

就在兩人說話的功夫,陸游騏自己已經連續吃完了兩個月餅。

月餅雖然好吃,但是吃多了,總會有一些不舒服。

所以,陸游騏也懂得適可而止。

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