顧蓮得了便宜心裡頭自然是高興,一旁站着的顧禮之,對於女兒的這種行爲也沒有說什麼,他一個大男人也不知道教女兒持家之道,至於自己的妻子也不是個會節儉的,要不是因爲過了逃荒這段日子,恐怕她手上的銀錢根本就不夠花。
“爹,咱們回去吧!”顧蓮提着幾根骨頭和板油,樂呵呵的催着自家爹回家。
顧禮之喛了一聲,兩個人進了衚衕,回到了家後,倒是看到鐵叔他們在院子裡面呆着,衆人看到他們回來了後,全部都站了起來,眼神期待的看着他們。
“行了,明兒個咱們就搬,我也算了一下日子,明天的日子挺好,要搬就早搬,咱們到村子裡面還能夠早些趕上春種。”
鐵叔他們聽到了後,響亮的應了一聲,心裡頭想着等回去後,就把家裡頭的東西給打包了,反正也沒有多少的東西,至少自個兒打的櫃子架子之類的,那肯定是要帶走的,等到了安民村這些傢俱都是要用的。
“得嘞,那今天咱們回家就把東西包起來,明天也可以早些走。”
王氏他們也覺得自家的東西要好好的打包,她得看看哪些東西是可以搬走的,這屋子原本的傢俱,他們也就不要了,省得到時候房東心裡頭不舒服。
“先在這裡吃了飯再回家吧!阿蓮買了菜回來了。”顧禮之拉着鐵叔他們在屋子裡面坐着,這才幾步路,吃完了再回家也是一樣的。
顧竹看着廚房裡面的那幾根骨頭還有一大塊的板油,覺得自家妹子可真的是會算,咋的買了這些回來了,這可咋整。
“你去了肉攤就買些肉回來,咋的全部都是些不能夠做菜的東西。”顧竹是不知道怎麼下手了。
顧蓮嘖嘖了幾聲,覺得自家姐姐是真的不知道過日子,這兩樣東西纔是真的好東西呢!
“姐,你呀,以後可得跟我多出去,這樣的話往後的日子纔可以過得好,瞧這大骨頭上的瘦肉多美,等你喝了這骨頭湯你就知道我爲啥買了,這麼大塊的板油只要一文錢,劃不划得來,這塊板油估摸着至少得炸一罐的豬油,多省錢。”
顧竹半信半疑的有些不相信,她主動攬了燒火的活計,看看妹妹是咋做的,顧蓮的力氣還算是大,把這大骨頭三下五除二的剁開了,拿了個小鍋放在火上面慢慢的熬,這骨頭湯就得熬得濃了纔好吃。
板油切成大塊往燒熱的鍋裡面一放,滋啦一聲,肉香從廚房裡面飄了出來,成塊的板油油滋滋的冒着清油,顧蓮不時的拿着鏟勺翻一下,不一會兒,這鍋裡面的油都漫過板油了。
“姐,把火抽小些,我得把油撈上來。”
“喝,這油可真是有夠多的,這哪裡只能夠炸一罐,我看至少得一罐多。”顧竹笑得美美的,一罐多的油得夠他們用上一個月多了。
“以後咱們到肉攤的時候看到有板油了就買回來,雖然看着醜但是着實是寶呢!買的菜油多貴呀,而且還不捨得放,這豬油咱就捨得放了。”顧竹把油全部都舀起來放到了罐子裡面,聞着油散發出來的香味兒,繼續炸板油了。
等到板油炸得酥黃,顧蓮拿了筷子夾了一塊板油上來吹了吹,等到涼了放進嘴裡頭嚼了嚼,咯嘣脆,好吃得不行。
“行了,我把板油渣撈出來,這油還真的是夠多的,咱們算是佔了便宜了,花了幾文錢買了這麼多的油。”顧蓮樂得不行,要是肉攤上面有豬內臟,她肯定也得馬上拖回來,那玩意兒洗淨了,都夠他們吃好多餐好的了。
拿了罐子將板油渣全部都放進去,顧蓮開始做菜了,切了個蘿蔔絲放了板油渣炒,剝了些花生炒了盤花生米就齊活了,骨頭湯已經散發出了香味兒,顧蓮放了鹽進去,嚐了嚐味道,覺得骨頭湯就是好喝。
“姐,菜端進去吧!今天咱們吃白麪饅頭,算是慶祝咱們找到了真正安家的地方了。”
顧竹高興的應了一聲,將菜全部都端到了屋子裡頭,骨頭湯用一個大鉢裝着,倆姐妹一人端一邊才放到桌子上,拿了碗筷將屋裡頭的人全部都招呼過來。
“來,先喝碗湯暖暖身子,這湯可補身體了。”顧蓮打了骨頭湯讓他們嚐嚐鮮,這湯的滋味可是比瘦肉湯要好吃喝得多了。
衆人籲的吹了一下,端着碗喝了一口,嘴裡頭滿是肉,這些肉不用嚼只要用舌頭稍微抵一下就全部都爛了。
“啥湯啊,可真好喝,裡面的肉也好多。”鐵叔看着碗底下都沉着不少的肉,覺得顧蓮越來越會搗弄吃的了。
顧禮之和王氏也是笑着稱讚:“這湯濃而不膩,的確是很好喝的,湯是骨頭湯,阿蓮在攤子上買來的大骨,便宜得很,以後咱們饞肉了,倒是可以買些骨頭回來煮。”
其他的人也齊齊的點頭,覺得這話說得對了,要是真的饞了喝這骨頭湯也美,至少這湯濃得好像比肉湯還要好喝。
“骨頭裡面的骨髓更好吃,你們也都嚐嚐。”顧蓮撈了一根骨頭,將上面的瘦肉全部都啃乾淨後,便把裡面的骨髓全部都吸了個乾淨。
衆人也有樣學樣的吸進了骨髓,這玩意兒吃起來還真的是有些讓人上癮了,鐵蛋估摸着挺喜歡啃骨頭的,所以啃了一根又往鉢裡面撈。
吃得肚飽心足,王氏和柳氏拿着桌上的碗筷去收拾了,其他人全部都端着小凳子討論着該將屋子裡面的哪些東西帶走。
晚上顧禮之還亮着油燈,將要帶的東西全部都例了出來,打了個呵欠,看到妻子已經睡了,他看了看紙上寫的東西沒有遺漏,纔將油燈吹滅了上牀睡覺。
今日大吉,宜搬遷。
雞還沒有打鳴,全家人就起來了,先把牀上的被子都打包了,所有人都拿着繩子忙活着,等到天亮了後,才往廚房裡面端着昨天吃剩的菜胡亂的填了一下肚子。
昨天原本想找對門的房東說今天的事情,但是沒有見人,顧蓮瞧着對門似乎有動靜,趕緊出了院子敲了對門的大門。