第六十九章 翻炒脆筍

去後山的時候顧蓮還向村子裡面的人問了賣豆腐住在哪裡,問清楚了後,她才帶着弟弟去了後山挖竹筍去了,也有村民們看到他們姐弟倆人,笑着問他們要去哪裡,不過聽到他們說要去後山挖竹筍後,頓時搖了搖頭。

“竹筍有啥可吃的,那裡的竹筍苦得很。”村民們連連搖頭,都有些不明白他們爲什麼要挖那些苦得不行的竹筍。

顧蓮看到他們不解的眼神,倒也沒有解釋得太多,到了後山後,發現這裡的竹林可真的是太大了,他們在外頭探頭的時候,倒還看見了有村民們扛着竹子從竹林裡面出來。

“姐,咱們要不要等下也扛根竹子回去,咱們家的蔞筐都爛得不成形了,總得再做一個。”顧書回家的時候就看到放魚的蔞筐完全沒有辦法再用了,若是再不用竹子編織一個,恐怕他們就沒有辦法拿蔞筐去林子裡面撿東西了。

“我倒是也想呢,但是姐不會編這個蔞筐啊,不過大頭說要幫着咱們編,到時候姐學學。”顧蓮有些苦惱的搖了搖頭。

“我知道編呀!”顧書的話讓顧蓮相當得驚訝,她怎麼不知道自家弟弟還學會了這樣的技能,居然還知道編蔞筐。

“你從哪裡學的,咋的都沒有聽你提起過呢,你這小子倒是藏得挺深的。”顧蓮摸着自家弟弟的腦袋一陣揉搓,決定從這裡回去的時候帶根竹子回去,雖說不知道弟弟說得是真是假,但是讓他試試也是可以的。

倆姐弟進了林子裡面後,就看到胖乎乎的竹筍正在朝他們招手,顧蓮提了鋤頭就開挖了,顧書則是在後頭撿竹筍,不過這裡的冬筍雖說成片成片的長,就是沒有村民來這裡採,這也導致這裡的竹子特別的擁擠。

“姐,咱們的蔞筐裝不下了。”顧書將蔞筐裝得滿滿的,待到實在是裝不下去後,才喊道。

一直埋頭苦挖的顧蓮回頭看了看,得,蔞筐都快要擠爛了,看來是他們太貪心了,居然弄了這麼多的竹筍,她就是看到這裡有這麼多,所以挖起來倒是有些沒完沒了,雖說蔞筐裡面已經裝滿了,但是看到這裡的遍地的竹筍,她着實是太捨不得了。

“這樣子咱們也沒有辦法扛竹子下去啊,看來咱們得來兩趟了。”顧蓮將手中的鋤頭收了起來,伸手提了提蔞筐,發現自個兒還是可以扛回去的,便起了再砍一根竹子的心思,不砍大的,到時候讓弟弟拖着回去。

想到幹,倆姐弟將竹子推了下來後,拿了刀將竹子的枝丫全部都砍乾淨,顧蓮把拖的地方削香乾淨不扎手,這樣不會因爲用力把刺弄到肉裡面去。

“你來拖竹子,我來背蔞筐,你要是拖不動的話就說,等我把蔞筐扛回去,再把這竹子拖回家去。”

“姐,我拖得動呢,我可是男子漢。”顧書挺了挺自己的胸脯,笑嘻嘻的露了下自己的小細胳膊。

顧蓮在前頭走,顧書在後頭跟着,倒是沒有想到,顧書真拖着竹子回了家裡頭,將身上的蔞筐給拿了下來,顧蓮將弟弟手中的竹子接了過來,拖過了院子裡面。

“你們可真是夠快的。”顧竹從屋子裡面出來了,後頭還跟着個圓臉的姑娘。“這是剛纔那位大娘的女兒,叫桂花。”

那位大娘估計是覺得顧家人挺好,又想到他們是初來乍到,便讓自己的女兒到這裡來,算是給了顧家一個可以很快融入進來的機會。

“桂花姐,你們在屋子裡面幹啥呢!”顧蓮蔞筐裡面的竹筍全部都倒了出來,拿了個板凳坐着,準備把這些竹筍全部都剝出來。

“剛纔在屋子裡面打絡子呢!”顧竹看到有事情忙,哪裡還顧得上打絡子,桂花也跟着一起來幫忙,顧書則是圍着竹子轉了好幾圈,看着他小大人的樣子似乎是再琢磨着些什麼。

三個人圍坐成一個圓,中間放了一堆的竹筍,將竹筍的皮全部都剝了下來,就露出了白白嫩嫩的竹筍肉,剝好的竹筍全部都放進了大木盆裡面,桂花到底是忍不住有些想問。

“阿蓮,你拿這些竹筍是想要幹嘛呢?”桂花覺得這些竹筍就算是白送給別人,恐怕也不會有人要的。

“自然是用來吃的,難道還能真拿來浪費不成,我知道你想說啥,不用擔心,我肯定能把這6竹筍做得好吃。”顧蓮萬分有信心能夠將這苦筍變成好吃的脆筍。

桂花看她心裡面有數,雖然還是好奇,但也知道適可而止。

顧禮之夫妻倆人扛着鋤頭從田地裡面回來了,村長已經告訴他們分的田地了,離村子不是特別的近,但是走路也用不着太長的時間,他們看了後,便扛着鋤頭下田了,王氏倒是現在已經習慣做粗活了,顧禮之雖然是有些不適應,但是幹着幹着倒是有些像是回到以前了。

“這是哪家的姑娘呀!”王氏看到有姑娘來找自家孩子玩,眉眼間盡是和善的笑意。

桂花有些不好意思的站起身,朝着王氏福了福身:“我是安戚家的女兒,因着和竹姐特別的投緣,便來這裡找她玩。”

王氏雖然是不知道安戚家是哪家的,但是看着桂花的樣子就是個和善的姑娘,她滿臉就會的點頭稱好。

把竹筍處理好了後,顧蓮進了廚房,吩咐顧書去買豆腐,剛纔來的時候她已經告訴弟弟買豆腐的人在哪裡住着。

桂花看着是吃飯的時候了,便站起身準備回家,倒是顧竹拉着人讓她留下來吃飯。

“你留在這裡吃飯吧,用不着回去的,等吃完飯咱們再接着打絡子。”顧竹把人給拉住了。

顧蓮接了顧書氣喘吁吁買回來的豆腐,進了廚房拿了鯽魚,切了薑絲把鍋裡頭的水燒熱了,把鯽魚丟進了滾燙的水裡面,等到魚香味出來了,再把豆腐放裡面滾了滾,下了磨得碎碎的調料,奶白的鯽魚湯出鍋了。

剛剝的新鮮筍切絲,從空間裡面偷偷的弄出了些空間水在碗裡面,挖了一勺豬油往鍋裡面一放,滋拉一聲肉香味從鍋裡面冒了出來,將切絲的竹筍全部都倒進了鍋裡面,翻炒得差不多後,又放了些油渣進去,放水撒調料起鍋,在熱鍋上貼了玉米餅子一餐飯就成了。

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