第14章 簡單的拔絲紅薯
但是，這一舉動把直播間的人噁心得透透的。
【嘔，是我眼花嗎，好像看到瓜瓢裡有屎？】
【樓上你沒看錯，嘔，確實，確實是屎，嘔……】
【這主播是來噁心人的吧？要入嘴的食物，她居然用糞來澆灌？】
【沒什麼好說的，大家一起舉報，她實在太噁心了！】
……
等艾茉葉灌完糞，停下來一看，直播間已經炸翻天了。
她連忙解釋，“在地球上，農民們都是用屎尿來增添肥力的，這是非常正確的做法。”
【放屁！現在的蔬菜都是水培，用土都已經夠噁心了，你還用屎尿？】
【就是，你的紅薯土豆埋在土裡，本來就髒，看看人家種植大師的，都是無土培養，那才叫乾淨！】
艾茉葉說，“許多農作物本來就該種植在地裡，以星際手段培養出來的農作物實在太難吃了。”
這話又捅了觀衆的馬蜂窩，霎時指責聲鋪天蓋地，嚇得艾茉葉連忙關了直播。
吉雅看到這一幕，通過直播間說，“你的做法確實太超前了，以後這種會引發爭議的事情，就不用直播了。”
艾茉葉點點頭，又問，“我大概挖了兩百斤土豆，留一部分做種，剩下的賣給中心，什麼價？”
吉雅說，“市面上的土豆一般5星幣一斤，你這個比較好吃，算你6星幣吧。”
艾茉葉驚了，“土豆這麼貴的嗎？”
吉雅挖苦，“你還真不愧是千金大小姐，不食人間煙火。純天然食物本來就貴，要是靠科技合成的土豆，可以降低到幾毛，但是特別難吃。”
艾茉葉苦笑。
小說是瑪麗蘇言情文，又不是種田文，根本沒標註過物價。
艾茉葉一穿過來就被流放，更不可能知道物價問題。
好在吉雅人不錯，196斤土豆，給湊了個整，讓中心給了1200星幣。
拿着這麼多錢，艾茉葉第一時間支付了水費，免得賬單累積得越來越厚。
剩下的錢，買些白糖，食鹽，植物油等。
豬圈外，艾茉葉剁剁剁地將紅薯宰碎，混入黑麥草屑，再加入米糠，倒鍋裡一起煮。
米糠是她向中心要的，因爲之前無意聽吉雅說，2B星上有塊地方在種植水稻，大米可以供星球上的獄警們食用。
艾茉葉一聽，覺得星際人肯定不吃米糠，再一問，果然都直接燒了。
艾茉葉心疼得胸口板都在疼，連忙跟吉雅要了米糠來。
吉雅不明所以，不過還是答應，以後米糠都送來。
只有兩頭豬，大量米糠根本吃不完，最終還是成了天然化肥。
兩畝地根本不夠用，艾茉葉申請再要兩畝地，改良了土質以後，種上更多土豆紅薯。
以蟲族屍體做出的腐肥，肥力相當驚人，好像不但能加快農作物生長週期，還有其他的功效。
艾茉葉在摸索中，中心的人也對她越來越捉摸不透。
“你們別說，其他地方，用大米餵豬，養出來的豬都乾巴巴的。可是她這又是米糠又是紅薯，兩頭豬居然膘肥體壯？”
“何止，你們看到她地裡的紅薯沒有？這纔多久，居然都長出藤來了？”
“難道說，她還真的挺會種地？” 獄警們議論紛紛。
晚上，艾茉葉繼續開直播。
這次，直播間里人數有五六十。
好像是因爲之前，她往地裡澆灌糞水的事情吸引不少人，都是過來準備開罵的。
但是，艾茉葉架起了鍋。
“因爲我這裡有特別多的紅薯，所以今天，我來教大家做一道拔絲紅薯，希望你們喜歡。”
今晚的直播內容，艾茉葉經過了精挑細選。
首先，紅薯是非常大衆的食物，無論天然還是合成品，價格都不算貴，就像地球上的大米小麥，屬於主食之一。
但是，人們對紅薯的做法又沒有深入研究，無非就是煮，烤，炒等。
艾茉葉還試探了麥麻和吉雅，兩人都沒聽過“拔絲紅薯”這道菜。
“首先，紅薯洗乾淨，去皮，切成滾刀狀，鴿子蛋大小就可以了。”
她一邊說，一邊示範，手法非常流利，下刀又快又準，剁剁的切菜聲讓直播間的觀衆們都心裡發緊。
“然後，鍋裡熱油到六成溫，將清洗過並瀝乾水份的紅薯塊放入其中，一定要小火慢炸，這樣不會糊，又是很漂亮的淺黃色。”
直播間看得很認真，已經有人對着油鍋中翻滾的紅薯塊咽口水。
將所有紅薯塊炸好後，艾茉葉又往鍋裡放了冰糖炒至融化。
“拔絲紅薯的關鍵就在於炒糖，一定要低溫慢炒，不停翻攪，直到融化，顏色變深。這一步非常重要，要掌握好火候，炒到冒小泡就下入紅薯塊，讓粘稠的湯汁均勻裹上去……”
期間，艾茉葉沒敢看直播，生怕又看到觀衆們的怒罵聲。
將拔絲紅薯裝盤後，艾茉葉挑起一塊放到鏡頭前，說，“這樣炸出來的拔絲紅薯外酥裡嫩，香甜爽滑，做法也不難，就幾個關鍵點……”
說着說着，艾茉葉突然有點想吐。
可能是油煙味太重了，尤其是鍋裡炸過的油，非常膩味，薰得她胃裡陣陣翻騰。
她沒敢繼續直播，匆匆重複了關鍵點就下播了。
一盤拔絲紅薯也沒動，她坐在小板凳上捂着胃部的位置，好半天沒緩過臉色來。
吉雅跟幾個獄警過來，先詢問了她的狀況，她說可能是水土不服，最近還太累了。
“實在累了就申請休息，你們是囚犯，不是牲畜。”吉雅拍拍她的肩，又問，“那紅薯，你還吃嗎？”
艾茉葉有氣無力地擺擺手，“我去睡了，你們分着吃了吧，麻煩幫我把鍋碗刷了。”
說完，艾茉葉挪到牀上，一秒入睡。
外面，幾個獄警分食一盤紅薯。
“好吃，真的很好吃！這個紅薯，是上次元帥送來的品種吧？”
“元帥還挑了好品種的紅薯，這樣用糖炸過以後，吃起來更軟糯香甜了！”
“看看，還會拉絲！而且這顏色好漂亮，跟金子一樣！”
幾人讚不絕口，差點把盤子都舔得乾乾淨淨。
(本章完)