第287章 火鍋盛況
今年冬天的雪沒有去年的大，又或者說虞州不屬於北方，大雪沒有席捲過來，大地被一層薄薄的雪覆蓋，彷彿是一位純潔的少女披上了輕紗。
空氣清冷而新鮮，讓人忍不住深吸幾口氣，感受其中的凜冽與純淨。
由於陳墨就住在龍門縣的衙門，且有兵營駐守，使得龍門縣的安全程度，遠遠高於虞州的其他縣，這就導致龍門縣的人口也是逐漸的增多，房子處於供不應求的狀態。
城西甚至已經開始動工了，建造住宿用的民房。
街道上，人來人往，百姓們穿着厚實的衣服，雙手插在兩邊的袖子裡，哈着氣，碰到相熟的人，往旁邊一站，佝着腰嘮着磕。
就在這時，一股香味從不遠處瀰漫而來。
這是一股香辣味，他們以前從來沒有聞過。
“好香啊味道。”
“是那邊傳來的，我剛纔過來的時候，發現那裡是有個新酒樓開業。”
“新酒樓？什麼菜這麼香，去看看。”
兩人相伴而去。
其實這股味道若是對於陳墨來說，並不香，但是對於這個世界的人來說，他們油都不捨得放，吃得也比較清淡，更別說香料了，因此這股“重味”對他們來說比較敏感。
“福澤火鍋？這名字好生怪。”兩人的家境相比於底層民衆，還算不錯，手上也有富餘，識字，其中一人看着酒樓上掛着的牌匾，不由一愣。
別人酒樓，都是某某酒樓，但這福澤火鍋，不由讓人覺得有些新奇。
“走，進去瞧瞧。”同伴說道。
兩人進入福澤火鍋，剛步入其中，便感覺到一股暖氣撲面而來，驅散了兩人身上的寒冷。
福澤火鍋一共三樓，一樓大廳已經坐滿了人，很是熱鬧，香辣氣撲鼻。
中間留出了一塊空地，空地上擺放着一面屏風，屏風上是一副山水畫，在屏風的前面放着一個桌子，桌子後坐着一箇中年男子，手上拿着一把摺扇。
中年男子拿着摺扇往桌上輕輕一敲，輕喝道：“話說那趙子龍七進七出，單騎從萬軍中救出阿斗……”
大廳里正在吃火鍋的百姓都是將目光投射了過去，豎起了耳朵。
說書先生念得趙子龍，正是陳墨寫得三國演義的話本，放到酒樓讓說書先生來說，以吸引顧客，提高酒樓的收入。
這個建議，還是寧菀提出的。
兩人看到這一幕，頓時有些站住腳，不想出去了。
“歡迎來到福澤火鍋，貴客是兩位嗎？”
就在這時，小二走了過來，微微躬了躬身，笑道。
“嗯兩位。”稍年長一些的人說道。
“一樓已經沒有位置了，二樓的貴賓廳和三樓的包廂還有空位，二位去貴賓廳還是包廂。”小二道。
年長的男人看向自己的同伴，同伴問小二：“這貴賓廳和包廂有什麼區別？”
“貴賓廳和一樓大廳沒有多大的區別，唯一的區別就是一樓是說書，二樓是歌舞，當然價格要比一樓貴一些。三樓的包廂是私人雅座，比二樓還要貴一些。”小二耐心解釋道。
就在這時，旁邊響起別的小二的喝聲：“二樓貴賓三位，上請。”
話音落入，一名面容清秀的年輕婦人從二樓走了下來，將新進店的三人迎了上去。
無論是青州，還是虞麟兩州，都是女多男少，其中寡婦尤多，而沒有男人依靠的寡婦，根本難以度日，寧菀就提議把這些人找過來工作，也能吸引客人。
當然，肯定是要身材面容能看得過去的，那種臃腫，只能在後廚打雜當廚娘。
一瞬間，一樓大廳所有人的目全都朝着那三人看去。
那三人感覺到衆多目光掃來，都挺直了腰背，好像倍有面子。
年長男子的同伴正要說話，年長男子直接道：“我們要三樓包廂。”
年長男子的同伴：“……”
“好勒。”小二聞言，面色都殷紅了些，三樓包廂的貴客若是消費完，作爲接待的人，他也是有一定的提成拿的。
小二高喝一聲：“三樓包廂，貴賓兩位。”
話音落下，在一樓大廳的所有小二，都是停下了手中的動作，目光齊齊看向年長男子和他的同伴，道：“三樓包廂，貴賓兩位。”
所有的話音落下後，說書先生摺扇一拍桌案，對着兩人拱了拱手：“蜀國趙子龍恭賀兩位貴賓過年好，吉祥如意。”
一瞬間，全場的目光都被吸引了過去。
一名身材曼妙的女子抱着一個琵琶，從樓上走了下來。
這是陳墨讓人從高檔青樓“借”過來的清倌人，十八般樂器精通。
畢竟今天是福澤火鍋第一家酒樓開張，自然要把場面搞大點。
兩人看到身材婀娜的清倌人，一瞬間眼珠子都有些看直了。
不止是他們，客廳裡的衆人也是如此。
他們萬萬沒想到三樓包廂的貴賓有這個待遇，要是知道，他們也選三樓啊。
小二對年長的男子小聲道：“她叫青舞，你們叫她小青就好了，她是清倌人。”
小二着重唸了清倌人三個字，免得兩人亂來。
“二位公子，青舞這廂有禮了。”青舞抱着琵琶，對着二人欠身一禮，然後道：“不知二位怎麼稱呼？” 到底是調教過的，聲音如清泉流水。
把二人搞得有些不好意思，年長的男子連忙道：“我叫李先，他叫林青生。”
“李公子，林公子。”青舞再次欠身一禮。
……
三人上了三樓包廂。
包廂裝扮的極爲雅緻。
“兩位公子請坐。”青舞關上包廂門，邀請二人坐下。
火鍋的爐子是個煤炭鐵爐，爲了不讓煤炭的氣味嗆鼻，有一個鐵管子接到包間外，鐵爐旁邊拼接着一個木桌。
青舞放下琵琶，打開放在包廂角落裡的盒子，用火鉗夾起一塊蜂窩煤，然後打開鐵爐，把蜂窩煤放了進去。
鐵爐裡有三塊蜂窩煤的底火，這塊新的放進去，燃燒得很快。
李先對旁邊的林青生嘀咕道：“這不就是前段時間李三家買的沒蜂窩煤嗎？”
“有點像。”林青生道。
青舞聽到了兩人的對話聲，道：“回兩位公子，這就是蜂窩煤。”
說罷，青舞又從桌案上拿來了鴛鴦鍋，放在了鐵爐上，接着又從旁邊的火盆上提起在燒的鐵壺，把鐵壺裡的熱水倒進了鴛鴦鍋中。
兩人看着青舞忙來忙去，居然生起一股過意不去的念頭，要去幫忙。
青舞道：“兩位公子坐着就好，青舞就行了。”
倒完熱水後，青舞按照之前培訓好的步驟，拿來菜單對兩人說道：“兩位公子吃點什麼？”
“有什麼？”林青生問。
“都有。”青舞道：“抱歉問一下，兩位公子可識字？”
李先擡了擡頭，故作正色道：“我有秀才功名，林兄是童生。”
“那太好了，請兩位公子自己點吧。”青舞把菜單給了兩人，並道：“這上面的菜一份都是半斤，若是兩位公子覺得不夠，可以在後面備註兩份或者三份。”
李先看着菜單上的牛肉片、羊肉片、虎肉、鹿肉羅列的更是整齊，聽着青舞的話，頓時感到十分新奇，並暗道這福澤火鍋店的老闆真有實力。
這大亂之年，雖然李先和林青生家都略有富餘，但那是相較於普通百姓。
這虎肉雖然他們沒吃過，但也知道很貴。
因此，他們只點了豬肉、羊肉、牛肉。
鹿肉都沒點，牛羊肉只點了一份。
在青舞的講解下，兩人點完了菜。
原本他們以爲點了這麼多樣式的菜，上菜要很久，結果他們剛點完，半刻鐘都沒過去，菜就上齊了。
肉菜全都切成片擺在盤子裡，很是乾淨整潔。
“怎麼都是生的？”林青生訝異道。
青舞剛把火鍋底料放進鴛鴦鍋裡，現在正在給二人調製着調料。
聽到林青生的疑惑，青舞道：“林公子稍等一會，待會就知道了。”
之後，青舞調製完了調料，分成兩個小碟子，給了李先和林青生。
這會，鴛鴦鍋裡的骨湯水也是燒的比較沸騰了，火鍋底料徹底化開，一股香味在包廂內瀰漫開來。
“好香。”李先忍不住說道。
“好了，兩位公子想先吃什麼？”青舞問道。
“羊肉。”
“牛肉。”
李先、林青生異口同聲的說道。
青舞掩嘴輕笑一聲，分別夾起一塊羊肉、牛肉放進了辣鍋中，上下涮了七八下後，分別又放進兩人的料碗中，幫兩人拌好，旋即笑道：“兩位公子可以吃了。”
“這就熟了？”李先和林青生對視了一眼，臉上帶着驚訝。
青舞笑着點了點頭。
兩人夾起碗中的肉，吃了起來。
當發現真的熟了，且味道還不錯時，兩人的表情好像發現了新大陸一般。
之後，李先、林青生兩人根本就不用動，青舞和僕人一般，伺候着兩人。
後面兩人實在看不過去，表示自己看懂了，自己來時，青舞方纔解脫。
青舞在一旁坐了下來，笑道：“那青舞給兩位公子彈一首琵琶吧。”
熱氣蒸騰的包廂中，悠揚的琵琶聲盪漾開來。
(本章完)