第335章 開業大吉,第一日的營業額!

中餐廳一共有五桌客人。

算不上多,但是餐廳的桌子本來就沒多少張。

所以也顯得熱鬧。

一道道菜從後廚端了出來。

後廚,江風正做着可樂雞翅。

他發現有兩桌客人,都對可樂雞翅很感興趣。

雞翅洗乾淨,放在砧板上切幾刀,改了花刀,這樣更好的入味。

然後就是準備蔥姜,再把雞翅涼水下鍋焯水,洗乾淨浮沫。

接着,江風又把雞翅放在煎板上,煎至兩面金黃。

最後加入可樂,蔥姜、生抽、蠔油、食鹽、料酒,攪拌均勻後,煮15分鐘收汁。

確保汁水都收到雞翅上。

這樣,一盤美味可口的可樂雞翅就做好了。

雞翅本身是金黃色,但是因爲用了可樂收汁,所以看上去呈現出醬深色。

收汁之後的雞翅表面油光瓦亮的,有些許粘稠。

這都是美味的調味料。

華夏的廚師屬實利害,即便是可樂,也能作爲一種調味品。

而且還是可樂雞翅的主要調味。

沒一會兒,可樂雞翅就端了出去。

禮品店的小情侶正吃的高興。

看到可樂雞翅,男孩瞬間來了興致。

“看這道菜,可樂雞翅,居然真的是用可樂做的!”

男孩開口說了一聲。

恰好這個時候又有三個個子很高的白人進來,他們聽到這話,都是朝着這邊看過來。

然後,還走上來詢問。

“可樂雞翅?什麼是可樂雞翅?”

聽到他們的話,男孩迴應道:

“餐廳裡的一道菜,可樂是雞翅的調味品。”

“這也太不可思議了!”

個子高的白人覺得稀奇。

這個時候,男孩迫不及待,用勺子紮起來一個雞翅放到碗裡,然後就開始品嚐。

他小心翼翼的把雞翅放到嘴邊,看上去還有些忐忑,生怕這是黑暗料理。

畢竟在他心中,可樂只是加冰纔好喝,怎麼能做菜。

然後,他咬了一口雞翅。

一瞬間,酸甜的口感在味蕾上釋放出來。

雞翅本來經過煎烤,已經很美味,再附着上可樂、生薑片的味道,雞肉的味道就更加的美味。

可樂和生薑也是一種很不錯的搭配,二者集合在一起,會輕輕地刺激着味蕾。

男孩嘴巴瞬間驚成了“o”型,眼睛瞪得大大的。

他真沒料到,可樂雞翅居然好吃到這種程度。

“怎麼了?”

女孩看到他的樣子,忙問道。

“非常好吃!”

“不,是太好吃了!”

“真的有可樂,很明顯,但是可樂怎麼能做到這種味道。”

“他們是會魔法嗎?”

男孩連連驚歎。

兩人的對話吸引了周圍幾桌人的注意。

那三個個子高的白人男子都不看菜單,先是對服務員說了一聲:

“我們要一份可樂雞翅,謝謝。”

“好的,沒問題。”王駿凱忙記錄道。

顯然,可樂雞翅讓這些人都十分好奇。

可能中餐廳的人也沒有想到,最受歡迎的菜是可樂雞翅。

沒辦法,把可樂作爲一種調味料,屬實是出乎了他們的想象。

雞翅本來經過改刀、煎烤,就是燒烤攤吃到的烤雞翅的味道。

在這樣的味道上,再用可樂、薑片等調料調成料汁,大火收到雞翅上。

那感覺自然也就不言而喻了。

男孩繼續品嚐着可樂雞翅,起初是酸甜的,不斷刺激着分泌口水,把肉吃到嘴裡後,會有些許酥麻的感覺。

那似乎是辣的感覺,但是明明又感覺不到辣,就是舌尖有一點點酥麻。

這是薑片造成的效果。

可樂雞翅在華夏是很受歡迎的,尤其是小孩愛吃。

很對年輕人的口味。

中餐廳吃可樂雞翅的男孩,起初有些抗拒這道菜,然後是質疑這道菜,再後來嘗試這道菜,最後就是純純享受這道菜了。

女孩看到他這樣,也紮起來一個雞翅,放在碗裡品嚐。

她也被驚訝到了。

人只會被自己想都想不到的事情所震驚。

用飲料烹飪雞翅確實出乎他們的預料。

“真的很好吃,中餐真的太神奇了!”

“我聽說過用酒做菜,但是我從來沒聽說過用可樂做菜!”

“我看到門外有主廚介紹,那個廚師好像是華夏很火的一個廚師。”

“紅燒肉也很好吃,這樣的肉我也沒吃過!”

兩人小聲的議論,眉飛色舞。

中餐廳內氣氛很好。

幾個成員看到這一幕,都露出會心得微笑。

黃小明也難得的鬆了口氣。

以目前的情況來看,21天完成2萬營業額,綽綽有餘。江風還是太厲害了。

可能節目組也沒想到會這樣。

江風在後廚,又是做好兩個菜,然後就沒事了。

餐廳能容納的客人有限,只有九張桌子,最多同時招待九波客人。

這就是一個風景優美、地理位置比較好、裝修比較好的小餐廳。

裡面的環境很漂亮,很精緻。

清閒下來後,還有些不知道做什麼。

“江風,現在沒訂單來,你先休息一會兒。”

趙莉穎也在後廚,笑着說道。

自從上次抓鮑魚之後,兩人的關係就不錯,別人都是叫江風“江主廚”,趙莉穎就是直接叫名字。

兩個字的名字,叫名字親切些。

“好,我還有點不習慣。”

“之前我的酒樓開業,我在後廚忙碌的時候,同時招待幾十桌。”

“有時候一次性幾十份訂單就下來了。”

“那真是恨不得分成兩半來用。”

江風迴應道,神色輕鬆。

“所以中餐廳你是頂樑柱,有你在,大家的壓力都小了很多。”

“之前氣氛還是挺壓抑的,畢竟心裡都堵着。”

趙莉穎又是說道。

兩人閒聊着,氣氛很不錯。

這個時候,又是有客人的訂單進來,江風就回到竈臺,準備繼續烹飪。

進來的是揚紫。

看到她進來,趙莉穎忙問道:

“效果怎麼樣,客人吃的都滿意嗎?”

聽到她的話,揚紫立刻笑了起來,“非常滿意,好幾個客人特別誇張,在那大喊‘可樂,這居然是可樂’,老有意思了。”

“我和小凱都憋不住想笑。”

她的描述讓趙莉穎想象到了外面的場景。

看來中餐廳的開業很成功。

到了中午兩點左右,餐廳的營業時間結束。

還有很多雜活兒需要做。

比如洗盤子、洗碗、打掃衛生。

按照節目組的要求,這些活兒也要成員們自己幹。

幸好大家都是實在人,雖然都是大明星但是絲毫沒有架子,該洗就洗。

當然,畢竟有好幾個炊具品牌贊助節目,後廚是有一臺極其專業的洗碗機的,洗碗也就沒那麼麻煩。

“穎姐,中午的營業額是多少?”

“對啊,多少多少?”

這個時候,王駿凱和揚紫都迫不及待的問營業額。

黃小明和江風也在旁邊看着。

大家都很關注營業額的事情。

趙莉穎負責管錢。

她已經算好了今天的收入。

這邊用的是紙幣,掃碼支付還沒流傳到這邊,所以錢都是在一個方盒子裡。

趙莉穎拿出方盒子,臉上洋溢着幾分喜色:

“中午總共招待了19桌客人,平均客單價:60歐左右。”

“目前爲止的營業額,是1142歐元。”

“已經超額完成目標!”

聽到她這麼說,大家立刻歡呼起來:

“太好了!”

“居然這麼多!”

“超額了!”

實際上,客流量這麼大,和早晨的煎餅關係很大。

中午的客人中,好幾個都是早晨吃煎餅的客人,或者是因爲煎餅瞭解到中餐廳的客人。

所以,客流纔會大一些。

再加上吃飯的時候,好些客人驚歎連連。

讓新來的客人什麼都想嘗試。

點的菜就比較多。

客單價就比較高了。

總體來說,第一日開門紅。

大家也都知道,這多虧了江風。

這個時候,揚紫朝着黃小明問道:

“店長,營業額超了,我們晚上是不是可以休息?”

聽到她的話,黃小明略一思索,說道:

“這樣吧,今天是週一,我們按照正常上班。”

“如果週五的時候,我們的營業額能達到7500。”

“這週末放假,我給大家發雙倍的日薪,讓大家出去玩!”

黃小明是有壓力在身上的。

他這樣的做法很對。

聽他這麼說,大家又是歡笑起來。

畢竟,此前幾人都是簽過協議,在這邊的花銷只能從中餐廳裡出。

他們都是領日薪的,就是每日的營業額會拿出一點,給五個人發工資,可以出去買自己喜歡的東西。

起碼節目錄制期間如此。

所以,能多發一些工資,對他們來說都是好事。

要是週末放假能在島上轉轉,那就更有意思了。

第179章 小吃攤賣牛排,人才啊!第240章 貓狗雙全,又來一隻小貓咪第54章 新的任務,新的地點!第99章 健身游泳和燒烤啤酒!第97章 你也聽說過我的故事?!第339章 不可能,絕對不可能!第269章 好吃嗎?我不信,除非給我寄過來嘗第265章 江風帶來的神奇變化!第359章 八仙過海仙跳牆!第8章 大爺,別跑,不是抓你的!第217章 老闆這是考驗我呢!第55章 大排檔的小麪攤!第188章 更加離譜的新任務!第73章 居然被認出來了!第207章 燈影牛肉,堪比藝術品的美食!第87章 骨科病人集體跑路?!第181章 這小攤有點東西,而且很多!第2章 同行都成顧客了!第254章 全網關注,江老闆的西湖醋魚好吃嗎第240章 貓狗雙全,又來一隻小貓咪第160章 這個是大份,這個纔是中份!第300章 這是擺攤還是拍戲,居然是江老闆!第32章 現在的小攤販這麼猛了?!第169章 叫一聲廚神也不爲過!第235章 潑天的富貴,尋找他的蹤跡!第76章 離譜的規矩背後!第233章 看《孫子兵法》,你想當高啓強?第156章 這家店的味道出乎意料的好吃啊!第289章 新的任務,新的地點!第231章 小鴨子和大魔王第72章 二食堂的美食檔口!第22章 老闆,找你找的好辛苦!第358章 頂級菜品,江風的烹飪藝術!第27章 外賣小哥都來排隊了?!第102章 美味的蜜汁烤雞翅!烤肉的魅力!第105章 這燒烤也能救命!137.第137章 真的一滴都沒有了!第233章 看《孫子兵法》,你想當高啓強?第95章 活閻王還是第一次見!第85章 誰的烤冷麪?我就吃一個!第163章 老闆,你人還怪好的!第73章 居然被認出來了!第23章 收攤了?這就收攤了?第26章 我原本以爲滷豬蹄已經天下無敵第340章 家有一老,如有一寶!第32章 現在的小攤販這麼猛了?!第42章 攤不在大,廚藝好就行!第230章 熟悉的問答環節,江風的回答!第19章 這肉太香,不買都不行了!第184章 意料之外的獎勵!第218章 新任務,新地點!第232章 新菜品,楠京烤鴨!第262章 江老闆去哪兒了?第256章 咱試試他,意料之外的結果!第323章 意料之外的邀請!第217章 老闆這是考驗我呢!第20章 下午兩點就下班!第46章 他就是那個滷肉店老闆?!第130章 當然是我們老闆,難道是我啊!第192章 青城山上吃豆花!第216章 炸雞好吃的秘訣,醬料的配方!第171章 酒樓要請,只想當老闆!第37章 你看那個餐車,眼熟不?第169章 叫一聲廚神也不爲過!第181章 這小攤有點東西,而且很多!第56章 這地方平平無奇,還有一位美食“臥龍第208章 驚喜準備,美味的元宵湯圓!第78章 上架感言第308章 系統升級?新的情況!第326章 意料之外的場景!第132章 現在的小學生還是太閒了!第292章 這不對勁啊,怎麼不一樣!第288章 新老闆居然是他!?第119章 廢話文學讓你玩明白了!第302章 這桂花糕居然是他做的?!第215章 他急忙溜走,像是下定了某種決心第290章 正宗功夫啫啫煲!第163章 老闆,你人還怪好的!第132章 現在的小學生還是太閒了!第33章 新的擺攤場地第266章 這地方怎麼成熱門景區了!第193章 真是個讓人琢磨不透的人第308章 系統升級?新的情況!第26章 我原本以爲滷豬蹄已經天下無敵第170章 江老闆到底去哪了?!第222章 美食荒漠來了一位廚神!第51章 誰去山裡買包子啊!第264章 看起來,像是江老闆才能幹出來的事第231章 小鴨子和大魔王第31章 人間煙火的氣息!第86章 我冷麪呢?第212章 這人算少的,以前都是直接堵死!第253章 別人不行,你的話就沒問題!第140章 鑼鼓喧天,禮炮齊鳴,紅旗招展,人第353章 驚豔,江風的頂級操作!第6章 城管也來這排隊了?!第146章 九轉大腸新的代言人!第202章 第二家江月臺?!屬實厲害!
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