第308章 系統升級?新的情況!

開店賣豬腳飯的這一週,每天都人滿爲患。

江風儼然成了頂流。

火是真的火。

名號也在網絡上響的利害。

一週的任務成功完成後,江風領取到了獎勵。

但接下來,卻發生了一件出乎江風預料的事情。

任務完成後,系統的聲音在江風腦海中響起:

【監測到食客滿意度達到要求,系統升級中。】

【預計升級時間兩個月。】

【新任務兩個月後發佈。】

【獲得額外獎勵:城市酒樓一座。】

聽到這聲音,江風瞬間有些吃驚。

沃特發!

系統還會升級?

不得不說,這件事讓江風很意外。

看來以後沒有擺攤任務了。

不過江風倒是不太在意,現在名氣太大,擺攤已經不再像是以前那樣,客人都是爲了美食而來。

好多人都是湊熱鬧的。

這樣也沒什麼意思。

雖說系統升級中,但江風該忙碌事業還是忙碌事業。

於是,他把注意力就放在開粵菜館上面。

正好系統額外獎勵就是一座酒樓。

接下來,江風就開始招聘廚師。

一聽說是江月臺要開業,招聘的大廚當真是絡繹不絕。

這次江風親自篩選,每天都在酒樓試菜。

挑選出的大廚個頂個都是高手。

江風屬於到處創業階段。

如今在廣洲打拼出一座酒樓,後續還有很多事情需要忙。

另外讓江風在意的一點,就是系統的升級。

之前系統發佈的都是擺攤一週的任務,食客們吃的滿意,系統可以獲得滿意度來成長。

如今應該是獲得的滿意度足夠多,一定會解鎖新功能。

就是不知道到底是什麼了。

江風一直和系統是雙贏,系統對他來說是一個極爲好用的工具,能爆金幣、爆技能。

對他的幫助非常大。

忙忙碌碌中,江月臺粵菜館成功開業了。

江風也親自在粵菜館中,主動做了一週的粵菜。

粵菜的招牌是白切雞、紅燒乳鴿、上湯焗龍蝦、脆皮燒肉、清蒸東星斑等等。

其實做粵菜很難,因爲要講究食材的鮮美,所以非大廚做不出來。

店裡的生意自然不用說,外面的人就沒少過。

全都是奔着江風來的。

江風又是親自操刀,每日製作一份粵菜,而且這一次每桌都有。

粵菜館的位置更是一票難求。

江風每日雖說很累,但想到人們對他的期待,也不覺得有什麼。

另外,從開業的這一週,江月臺每天都在熱搜上。

就沒下來過。

探店的主播不知道來了多少。

都對江風做出的美味讚不絕口。

還有人專門倒賣江風做出來的菜,據說價格能翻四五倍。

也是離譜。

畢竟是國內頂級大廚,江風現在的身價不菲。

這麼說吧,江風只要願意,任何一道菜賣1萬塊錢,絕對有土豪買。

他的手藝和身份值這個價錢。

但是江風從來沒有這麼做過,畢竟他也不需要靠自己的名頭賺錢。

江月臺粵菜館的後廚。

酒樓的後廚很大,竈臺很多,廚師也很多。

大家熱火朝天的忙碌着。

江風也在其中,穿着一身白色的廚師服,廚師服上有江月臺的logo,看起來十分的精幹。

旁邊的筐子裡,擺放着切好的菠蘿和新鮮的豬肉,還有各種調味品。

這是開業第二天,他要做的美食,是一道很有名的粵菜:

菠蘿咕嚕肉。

此前在江風的眼裡,用水果炒菜就是黑暗料理。

水果要麼直接吃,要麼就做成沙拉。

怎麼能放在油鍋裡,加料酒、鹽、糖什麼的炒。

但粵菜裡,菠蘿就可以。

菠蘿炒排骨,菠蘿燉湯什麼的,都不少見。

江風做的這道菠蘿咕嚕肉,也是這個道理。

系統沒升級之前,江風通過每日獎勵獲得這道菜的食譜,立刻自己做了一道出來。

結果味道出奇的好。

菠蘿的酸甜味道完美中和了肉的油膩,而且菠蘿的味道和豬肉的味道絲毫不衝突,反而相輔相成,產生一種奇妙的化學反應。

只能說華夏飲食文化博大精深。

江風把豬肉切成一釐米的方粒,然後加入料酒、鹽、糖、胡椒粉、生抽、生粉把豬肉醃製入味兒。再把菠蘿果肉切開,鹽水泡15分鐘。

然後就是把豬肉裹上澱粉和雞蛋液,開始下鍋小火油炸,撈出來後再大火二次復炸。

這樣炸出來的豬肉粒,又香又脆,隨便沾點胡椒粉都香的不行。

但這只是開始。

然後還要起鍋倒油,放入番茄醬和糖,先把番茄醬炒勻。

番茄的香味瞬間就飄出來了。

再把豬肉粒全放在鍋裡炒,差不多之後,再放入青紅椒、放菠蘿,讓菠蘿和豬肉粒全部裹勻醬汁,就可以出鍋了。

炒的過程很短,既確保肉的滑嫩酥軟,又要確保菠蘿的清香,還要保證青紅椒的酥脆。

“老闆,又來5份訂單。”

一個學徒拿着訂單過來,匆匆說道。

“行,沒問題。”

江風把一鍋炒好的菠蘿咕嚕肉倒在幾個盤子裡了,就讓學徒給客人端出去。

很快,一道道菠蘿咕嚕肉就出現在客人的桌上。

一處小包廂內有三個客人,其中一人正是當過國宴總負責的蘇菜廚師王樹林。

他的孫女王舒然也在。

還有一人就是王樹林的兒子王小虎。

王樹林聽說江風新的酒樓開業,說什麼都要嚐嚐。

這個想法和王舒然不謀而合。

兩人和江風都認識,之前江風做宮廷菜的那一週,王樹林就被江風的廚藝震撼到了。

他對江風格外的推崇。

還邀請他加入國宴主廚的隊伍,但是被江風拒絕了。

“來了,來了,就等這道菜呢!”

王舒然看到菠蘿咕嚕肉上來,開心的說道。

盤子被擺放在桌上。

仔細看去,盤中一塊塊裹上醬汁的豬肉粒晶瑩剔透,泛着光澤,醬汁還在豬肉粒上流動,說不出的誘人。

黃色的菠蘿塊、綠色和紅色的青椒塊混在其中,色彩十分顯眼,賣相很好。

其中還有些其他的配菜。

看着就覺得賞心悅目。

“菠蘿也能做菜啊,這能吃嗎?”

王舒然雖說對江風格外信任,但是水果炒菜還是第一次看到。

她沒有夾起菠蘿,而是夾了一塊豬肉放在嘴裡。

美味的醬汁觸碰到舌頭,味蕾瞬間綻放開來。

帶着幾分番茄的清甜,又有菠蘿的香味,還有辣椒以及油脂的味道。

這些味道混在一起,讓王舒然眼前一亮。

天,這肉居然這麼好吃!

王舒然輕輕的咀嚼起來。

豬肉粒被咬開之後,各種味道更是迸發而出。

生豬肉經過料酒和胡椒粉的醃製,再裹上雞蛋液和澱粉,經過兩次復炸。

最後還要放在鍋裡炒一遍。

這味道不可能不好!

“真的很好吃啊!”

“菠蘿也能炒菜!”

王舒然略顯驚訝的說道。

王樹林也是夾起一塊豬肉粒,放在嘴裡,細細品味。

他第一先是品嚐這道菜的味道,感受着食材和調味料經過精心烹飪後散發的美味感覺。

然後再細細品嚐肉的口感。

王樹林判斷一道菜水平的能力很強,他能從多個方面感受到廚師的水平。

就比如豬肉粒的大小、青紅椒的大小,就能看出廚師的刀工。

從味道的配比,能看出廚師用料的基本功。

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從豬肉的軟脆、質感,判斷廚師對火候的把控。

吃了一塊下去,王樹林竟是沒發現半點毛病,而且全是優點。

這炒出來的豬肉粒很好吃。

口感也好。

吃起來真是享受。

這趟沒白來!

“是不錯,江風這水平,絕對能達到國宴主廚的水平。”

“他是我見過天賦最好的,而且心態也好。”

“以他的能力,做到什麼程度我都不覺得驚訝。”

王樹林做出非常高的評價。

一家人開始品嚐菠蘿咕嚕肉的美味。

雖是一道普通的菜餚,但在他們眼裡,這不比頂級宴會的任何一道菜差。

豬肉能做的這麼好吃,也是獨一份。

大堂內,其他客人也都是如此。

吃一口回味無窮。

真不愧是江老闆!

做出來的美食味道真好。

說他是當代廚神真的不誇張。

第357章 無可挑剔的味道!第218章 新任務,新地點!第257章 一條魚被做成西湖醋魚,它就白死了第116章 荒野的長隊!離譜的場景!第97章 你也聽說過我的故事?!第206章 獨特的火鍋底料!招牌火鍋!第205章 回味無窮的毛肚火鍋!第228章 同行都捲成這樣了嗎?!第12章 這流量不好接啊!第36章 大早上,嚇得我都不困了!第145章 他確實厲害,像年輕時候的我第260章 美味瘦肉丸和糯米飯,城市任務的獎第73章 居然被認出來了!第220章 我賣藝不賣身的!第270章 洛陽紙貴?螃蟹售罄?江風的影響!第94章 醒了,真醒了!第204章 兔兔那麼可愛,爲什麼要吃兔兔第364章 美味小吃專題,大唐不夜城擺攤!第25章 擺攤擺到這個地步,也是沒誰了!第282章 真和鳳凰槓上了!第329章 什麼是安全感?這就是安全感!第278章 正宗的國宴菜品!第92章 人和人的體質是不一樣的!第40章 美味的素菜包子!第286章 龍誕九子,失傳的頂級宮廷菜!第246章 可以考個警犬的編制!第44章 奧爾良雞腿堡?奧爾良雞腿包!第12章 這流量不好接啊!第303章 壞了,我成替身了!第90章 有條件的話,配副眼鏡吧!第49章 黃金開口笑包子?!第125章 你自己心裡沒點數嗎?第191章 來一碗香辣豆花!第289章 新的任務,新的地點!第124章 準備燉幾隻王八!第262章 江老闆去哪兒了?第49章 黃金開口笑包子?!第293章 自動尋路的貪吃金毛!第189章 你挑着擔,我抱着盆第69章 他好像是專業的!第34章 起碼也是掌門級別!第111章 十八?這樣的盒飯賣十八?第214章 江氏炸雞,好吃到坐牢!第122章 我就正大光明來蹭席!第26章 我原本以爲滷豬蹄已經天下無敵第313章 他居然拒絕了!第299章 老闆,人多,別回來了!第363章 滿漢全席!京都開店!第111章 十八?這樣的盒飯賣十八?第105章 這燒烤也能救命!第46章 他就是那個滷肉店老闆?!第54章 新的任務,新的地點!第276章 真正的大廚,登峰造極的廚藝!第330章 收穫頗豐!第284章 又要做一道五龍羹!第279章 意外之喜,排名第一的酒樓?!第10章 美味的剁椒魚頭!第335章 開業大吉,第一日的營業額!第106章 新的任務!事業從這裡開始!第317章 江老闆的腹黑屬性!第155章 嘴:想吃。屁股:不,你不想第122章 我就正大光明來蹭席!第365章 民間頂級狀元面,爲高考學子加油!第181章 這小攤有點東西,而且很多!第266章 這地方怎麼成熱門景區了!第37章 你看那個餐車,眼熟不?第367章 結局第190章 山頂什麼時候這麼熱鬧了?!第300章 這是擺攤還是拍戲,居然是江老闆!第155章 嘴:想吃。屁股:不,你不想第112章 什麼?!這肉還有如此功效?第167章 尋找江老闆情報羣!第72章 二食堂的美食檔口!第65章 美味的燜面!第174章 不是,他一直這麼豪爽的嗎?!第77章 和保安鬥智鬥勇!第144章 就喜歡這種富貴的感覺!第142章 極品豆腐!這豆腐鑲金邊了嗎!第295章 橙色預警,江風的決定!第31章 人間煙火的氣息!第87章 骨科病人集體跑路?!第44章 奧爾良雞腿堡?奧爾良雞腿包!第33章 新的擺攤場地第168章 夫妻肺片裡有什麼!第173章 我懷疑江老闆從小學川菜長大的!第307章 擺攤的我怎麼成廚神了!第246章 可以考個警犬的編制!第66章 聰明的小黑!第153章 新的地點,新的任務第323章 意料之外的邀請!第110章 客人聞着味就來了!第248章 殯儀館外面有人排隊?!這怎麼了!第110章 客人聞着味就來了!第194章 打卡移動景點,完成!第108章 意料之外的任務獎勵!第334章 可樂雞翅?是我理解的可樂和雞翅嗎第16章 老闆,你這手藝擺攤屈才了!第96章 新任務,新獎勵!第7章 小黑狗,你有家了!
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