一隻母狍子,看着是不小,可放血去皮再刨去骨頭骨腦的部位,剩下也就五六十斤左右份量。
在給老刀把子家裡留了半扇狍肋排之後,秦曉偉換上自己的廚師服,一個人霸佔了整間超大的廚房,開始忙活了起來。
隨着院中煤爐上小火燉着的大骨濃湯越發的濃郁起來,廚房裡響起一陣陣頗有節奏的刀聲,還有油炸的動靜。
等時間臨近中午時,以狍子骨湯爲底,放着諸多食材的什錦‘亂’燉。裹了麪粉過油炸了之後做的糖醋撥絲狍裡脊,還有一鍋燜的酥爛,顏‘色’紅亮的紅燜狍‘腿’‘肉’,就做好了。
雖然沒有什麼‘精’致的餐具來裝這三道菜,‘色’澤絢麗的‘亂’燉,可金黃‘色’粘稠的裡脊,還有亮紅‘色’的燜‘肉’依舊有着刺‘激’食‘欲’的作用。
再加上秦曉偉的廚藝經過這段時間的修行,又上了一層樓,所以,當老刀把子一家趕過來時,那溢散出的濃郁香氣,就讓他們不約而同的吞了口口水。
三道主菜搞定之後,秦曉偉又將早上小云小金‘弄’回來的兩條‘肥’大的烏梢蛇給料理了出來,椒鹽蛇段、滑炒蛇柳,三絲蛇羹,吸引力同樣不小。
至於另外兩隻野兔,呃……由於這玩意不稀罕,再加上中午算上老刀把子一家也就七口子人,所以就被碼上了調料醃在了一旁晚上再用。
原本秦曉偉還想着自己的父親今天要是有了收穫,正好還可以蒸條魚加個菜。結果,當秦衛國再一次空手而歸時,他乾脆就把這念頭給有多遠扔多遠了。
而早就對自己老伴的釣魚技巧表示不做希望的範雪芳,則一臉無事的將老刀把子一家給讓到了飯廳裡坐了下來。
“我就說有木頭在用不着我這個兒媳‘婦’幫忙吧,瞅瞅,這麼多的菜一個人搞定,光這速度就是這個。”比劃了一個大拇指的老刀把子笑道。
和王桂香一起將茶給沏好並端上來的範雪芳笑道:“哪有你說得這麼好,刀老哥,沒事還是別誇他的好,再誇下去,我怕這小子會驕傲的。”
不過,話是這麼說沒錯,可她臉上那發自內心的得‘色’卻是怎麼也掩飾不掉的。
“呵呵……有這手藝有啥不能誇的,換成要是我家小子能有這份手藝,我還不整天樂得跟什麼似的。”老刀把子大馬金刀的坐下之後,笑道。
因爲兩家平時關係處得極好,所以相處的相當融洽。不但老刀把子很隨意,就連王傑也是陪同在一旁閒聊着。
至於王桂香則很主動的和範雪芳一起開始將其它的菜餚從廚房裡端上來。並把老刀把子帶來的好酒給燙在了壺裡。
等菜將將快上齊了,纔去上班沒兩個小時的安馨就恰到好處彷彿掐着準佔一般,騎着電動摩托車從公司那邊趕了回來。
在一通招呼之後,換下圍裙端着最後一個菜從廚房裡出來的秦曉偉挨着‘女’友坐下,笑着說道:“老刀叔,王哥,嫂子,別客氣,嚐嚐看我這幾個菜‘弄’得怎麼樣。”
因爲在座的都是自己人,所以大家也就沒客氣,舉杯意思了一下之後,就開始紛紛品嚐了起來。
要說這狍子‘肉’雖然偶爾也有人遇上過,但真正吃過的人卻是不多。到是老刀把子佔着是個好獵手的便宜,曾經吃過幾次。
不過,在品嚐了今天中午這三道用狍子‘肉’做出來的菜之後,他滋溜了一口酒之後,感嘆道:“小木頭啊,你說我要是早點認識你多好。”
“想當初這山裡還沒被禍害的時候,什麼野味沒有。就這狍子‘肉’我也吃過不少,可這味道跟你今天‘弄’得一比起來,那叫一個提不上筷子。”
彷彿附和自己老爹的話一般,一旁正往嘴裡塞‘肉’的王傑話都來不及說,光在那裡點頭了。
“唉……想當初我還沒從老家出來的時候,家裡也是靠山面水。上山打獵下水捉魚,多少好吃的。可再看現在,可惜嘍……”秦衛國也附和道。
眼瞅着兩位老爺子幾杯酒下肚之後,又有些話嘮的傾向,身爲小輩的秦曉偉和安馨還有王傑對視了一眼之後,很民智的只帶耳朵不帶嘴地保持了沉默。
難得的美食當前,在座的衆人邊吃邊聊。氣氛很是熱烈。
等酒過三巡、菜過五味之後,除了範雪芳、安馨和王桂香三個‘女’的只是喝了點紅酒之外,秦曉偉他們幾個大老爺們硬是把一罈五斤裝的白酒給喝了一干淨。
雖然秦衛國和老刀把子的酒量也是不小,這土釀的酒又不上頭,可他們畢竟年紀大了。酒勁這麼一上來,頓時兩眼‘迷’離了起來。
眼瞅這二位也吃喝的差不多了,範雪芳一如往常般先和兒子把老伴給‘弄’進臥室躺着之後,接着又讓王傑夫‘婦’倆把老刀把子給攙進了常備着的客房裡。
安頓好兩位老爺子之後,還保持着清楚的這幾位面面相覷了一下,不約而同的鬆了一口氣。
由於收拾殘局的工作有範雪芳她們負責搞定,同樣有些頭暈的秦曉偉在‘交’待了一下還有半扇狍肋排是要給王傑夫‘婦’倆帶走的之後,乾脆就回到樓上休息了。
等他快速的衝了把澡將身上的酒氣給去了,‘迷’‘迷’瞪瞪了的就躺在‘牀’上睡了過去。不知道過了多久,他就感覺到一個熟悉身體鑽進了自己的懷中。
當下連眼睛都不沒睜,一雙大手就相當熟練的攀上了兩團高峰上,一邊‘揉’捏着一邊含糊地說道:“小馨,你不會又翹班了?”
“別‘亂’動。”深知自己男友秉‘性’的安馨,連忙一巴掌拍開在自己‘胸’口做怪的手,然後說道:“木頭,聽媽說過兩天你就要回城了?”
“是啊,要不你跟我一起回去吧,反正這裡有人看着,開‘春’之前又不會有什麼事兒,回去跟婷姐他們聚聚也好。”秦曉偉邊說邊把手滑向了‘女’友腰間。
輕輕的扭動了一下身體之後,安馨說道:“怎麼會沒事,你以爲都象你這個甩手掌櫃當的這麼徹底啊,陶淵明和姜大衛可是忙的很呢。”
“切,我即給他們開了不錯的薪水,又是包吃又是包住,每週還有車接送他們回家看看,不忙對得起我嗎。”秦曉偉撇了撇嘴說道。
拿自己男友沒辦法的安馨只得用手指戳了對方一下,然後說道:“對嘍,這狍子你給胖子他們留了沒有?要是忘了,小心他們找你麻煩。”
“哎呀,這事我差點就忘了。”一想到自己死黨知道有好吃的沒留給他之後狀態,秦曉偉一個‘激’靈徹底清醒了過來。
一邊慶幸這頭狍子足夠大,一邊找到自己的手機,將這消息就通知了過去。
不出所料的,電話那邊的趙飛在得知錯過了美味的午餐之後,頓時叫道:“不是吧,有狍子‘肉’這種好事兒你居然現在才告訴我?!早知道我中午就過去啦。”
“嘿嘿……”自知理虧的秦曉偉連忙說道:“這不是還有的嗎,大不了你晚上過來就是了。對嘍,知道你最近辛苦,這狍血酒我也給你準備了一份。”
“狍血酒?這玩意難不成也有那啥的好處?”成功被自己死黨語氣裡所隱含的內容給轉移了注意力的趙飛不由問道。
暗鬆了一口氣的秦曉偉當即一副專家口‘吻’地說道:“廢話,這狍子跟梅‘花’鹿可是近親,鹿血有什麼效果你還不知道嗎,就是效果要略微差上一些而已。”
“真的假的?要我說你還不如干脆‘弄’點梅‘花’鹿養養算了,鹿茸、鹿胎、鹿血、還有嘿嘿……那鹿jj,可都是好東西。”說到最後,趙飛的語氣那叫一個興奮。
而關於這個提議,早上在買下狍子之後,秦曉偉就已經想到過了。當下說道:“鹿的事兒以後再說,反正我這鹿血沒有,狍子血不少,愛要不要。”
“要,怎麼能不要。不過,我勸你最好多‘弄’點,不然要是給小寶知道了,他鐵定會找你要的。”連連答應下來的趙飛又說道。
“放心好啦,這玩意不但小寶那邊有,就連孔哥那邊我也預備了。”說這裡,秦曉偉不由笑着說道:“就是不知道他喝了之後,會怎麼處理啊。”
感受到男友惡作劇心態的安馨,當下輕輕地給了對方一拳,一臉嗔怪的表情,做了個“小心婷姐找你麻煩”的口形。
而電話那頭的趙飛在聽了這話之後,頓時也忍不住笑了起來,說道:“那敢情好,這兩人之間的事靠這個就能成了也說不定,到時候那可就好玩嘍。”
就在秦曉偉打算掛了電話的時候,突然又聽到自己的死黨說道:“對嘍,木頭,你是不是答應‘玉’鼎酒樓做人家的美食顧問?”
“那尤胖子到是開了這個口,不過我後來也沒答應。畢竟有那時間我還不如給公司多使點力來得好。怎麼,他們找上‘門’了?”秦曉偉問道。
“找是找上‘門’了,只不過,這事兒也是人家順口提了一下,婷姐怕你胳膊肘往外拐,所以讓我問一下。”趙飛說道。
“切,就這事啊,你們就放心吧,別忘了我可是大股東呢。”秦曉偉撇了撇嘴說道。
不過,電話那頭的趙飛接下來說得一件事情卻讓他有了一種想不通的感覺。
看着輕皺着眉頭的男友,安馨不由問道:“怎麼了,木頭,‘玉’鼎酒樓找你有什麼事嗎?”
“有什麼事兒我不太清楚,不過,聽胖子的意思,對方貌似對我的背景來歷‘挺’感興趣的。”掛了電話的秦曉偉疑‘惑’道。