幹完活吃完飯，白蔻就回文菱院了，本想洗了衣服再午休，結果才進門，就聽美輪美奐告訴她，針線房上午來人把她的新衣裳都送來了，但因當時她去東廚房了，所以衣裳要是哪裡不合身只能自己縫兩針。
白蔻立刻跑回屋裡試新衣，不光是箭袖，後面賞的三等丫頭的新衣也一併送來了，雖都是素面料子，色彩並不那麼鮮亮，但真的都是頂好的質地，比院裡這四個小丫頭穿的還要好，白蔻隨便換了一身走出去給大家看，都說像老爺夫人身邊的丫頭。
穿着這麼好的衣裳進廚房接受煙熏火燎白蔻可捨不得，她全部試穿一遍美了一會兒之後就一起抱去雜事院子過水。
小睡片刻後起來，小廚房裡開始忙碌進來，龐媽媽卻領着一位比她要年老幾歲的陌生媽媽過來文菱院找白蔻。
“白蔻，這位是三老太太身邊的文媽媽，過來看看小廚房，素宴的試菜打算借這裡用用。”
白蔻福了一禮，淺笑着輕喚了一聲“文媽媽”，然後先走進廚房讓大家停下手，用菜罩子把桌子罩起來，其他人都出去，她再迎文媽媽進去參觀。
文媽媽一走進去，就掏出一塊純白的帕子，專在犄角旮旯裡擦拭檢查有沒有灰塵油漬，竈臺邊緣來來回回擦了幾遍，放油鹽醬醋的調料櫃都打開來檢查用的是什麼。
跟在文媽媽身後的龐媽媽嘴角抽筋不止，但對方是客，只得繼續客氣着。
幸虧這小廚房才正式啓用不到半個月，白蔻又是愛乾淨的，嚴格按照餐飲廚房的衛生標準每日打掃，瓶瓶罐罐不用的時候都收在櫃子裡，要用才擺出來，沒有雜物侵佔的各處檯面都光可照人。
文媽媽如此挑剔的檢查法，最終只在竈臺邊緣找到了一點點油星，這還是先前丫頭們從油罐裡打油時滴落的，文媽媽抖着帕子，大聲地嘆了口氣。
“哎呀呀，這可不行呢，我們老太太是一點油星都不沾的，這廚房可算不上多潔淨，我看吶，爲了出孝宴那天不落了面子，最好再砌個新廚房專門給我們老太太燒菜。”
白蔻腦門上難得地冒出一根青筋，心裡狂吐槽，這哪裡冒出來的精神病老太太。
龐媽媽笑呵呵地點點頭，“好呀，一定遵照三老太太的意思辦理，但請三老太太先預支五百兩紋銀，多退少補，出孝宴結束後，新廚房一磚一瓦一鍋一盆，悉數都送三老太太府上去，絕不佔老太太半點便宜。”
文媽媽頓時被噎了一嘴，“國公府看着這麼氣派的府邸，敢情窮得連五百兩都沒有？”
“那是啊，從年頭窮到年尾，家大業大花銷也大，每筆錢都要先列計劃，有點額外開支就要想辦法四處擠錢，三老太太想必不在乎這點小錢，先謝謝你家老太太支援了。”
文媽媽嘴巴一撇，沒接這話茬，目光一轉，落到了白蔻身上。
“這麼小的女孩子就是你們重用的大廚？那素宴單子真是她寫的？”
“是她寫的，我們老太太還在斟酌最終菜單呢，看着哪樣菜都覺得好。”
“是乾淨丫頭麼？我們老太太愛乾淨可是愛到骨子裡去了。”
“她這未及笄的年紀，自然是乾淨的。”
白蔻聽明白了兩個媽媽對話的意思，臉上不動聲色，保持着一個婢子應有的素質，但在心裡破口大罵，有病看大夫好不好，什麼變態的老太太！吃素吃久了吃成了老年癡呆是怎麼着！
“讓她一個人操持一桌素宴行不行啊？”
“她是掌勺，再安排幾個打雜的丫頭就是了。”
“那些丫頭也要乾淨的纔好。”
“都是和她一般年紀的小女孩子，保證乾淨。”
“幹活麻利不？”
“廚房從鴨池坊新買的小女孩子，手腳都麻利的。”
“哦？那叫過來看看唄，我不看仔細了，回去不好向我們老太太交差。”
“難道文媽媽還想給女孩子驗身？”龐媽媽的臉色有點不好看了。
文媽媽臉上閃過一絲尷尬的神色，打着哈哈連連擺手，“你說哪去了，真是笑話，我就看看人，侍候我們老太太的廚娘都是標緻的人兒，醜人燒的飯菜她吃不下。”
“我們府裡挑廚子廚娘只挑手藝不挑長相，要是一會兒丫頭們過來長得不合你意我在這裡先說一聲抱歉。”
龐媽媽不想再和對方浪費口舌，三老太太這些年是越來越不像話了，現在還來國公府裡耍長輩威風，先國公是不在了，可老太君還在呢，輪得着她在這裝老祖宗麼。
“白蔻，你和美輪跑一趟，帶人過來。”
“是，龐媽媽。”
白蔻福了一禮，走到門外在丫頭們的幫助下迅速脫了身上的罩裙，和美輪趕緊走了。
“這小丫頭歲數不大，架子不小，脫件衣裳都要人幫忙。”文媽媽不屑地嘖了一聲。
龐媽媽不想和她說話，她覺得對方也是個腦子不好使的，在三老太太那邊八成是個天天到處扇風點火的。
美奐走進來請二位媽媽到正房喝茶休息，文媽媽一邊客氣，腳下卻是走得飛快，而等奉上少爺日常喝的茶水時，文媽媽又故意炫耀了一下三老太太的日常茶水。
白蔻和美輪腳步匆匆地進了東廚房，衆人這會兒都在忙着製作下午點心，見文菱院大丫頭過來，一起停下手裡的活圍上前來。
美輪去跟溫谷山說話，白蔻直接點了魯豆豆、宛秋和紅素，讓她們洗手跟她去一趟文菱院。
她們三人連忙脫了罩裙，洗了手走向白蔻，美輪也正好與溫谷山說完話，從管事手上接過三個人的對牌，見白蔻把人點齊了，點點頭。
“這三個就是今年的新人吧？”
“嗯，她們三個夠了。”
“行，跟我們走一趟吧，趕緊的。”
“等一下！”夢梅大力地排開衆人擠了過來，“我是今年的新人比試第一，白蔻你爲什麼不叫我？”
“我記得你，你叫夢梅。”美輪立時入戲，假裝不解地轉頭，“白蔻，你爲什麼不叫她？”
“美輪姐，她身上不方便。”白蔻故意一臉爲難地小聲道。
“我沒有！”夢梅就在她倆面前，聽得一清二楚，連忙爲自己辯白。
溫谷山上前一腳把夢梅踹開，“明天要給老太君試菜，夢梅要留下做事，你們趕緊走吧，別讓客人久等。”
美輪也就不說什麼，帶着人走了。