第九十二章 葡萄酒

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這些天沛沛的日子過得十分地滋潤,因爲每天都能享受到大陸級的大廚精心製作的佳餚。今天她早早地完成了地裡的農活,便哼着小曲來到了竹屋。

她一眼就瞧見了正在院子裡忙活的尹依沫,連忙小跑上前:“依沫姐姐在忙呢!咦,那傢伙真過分,怎麼讓你一個人幹活啊?他人呢?”

尹依沫指了一個方向,然後便又開始專心致志地繼續起自己手中的活計。她正在將一盆葡萄從鹽水中撈出,又用清水沖洗後控制風元素將其表面吹乾,這才一顆顆放進了一個大金剛石瓶中。

沛沛朝尹依沫所指的方向張望了一下,立刻就明白過來甘谷雨應該是去他新開墾的田裡勞作去了,便也不急於去尋他,而是好奇地看向尹依沫這邊:“依沫姐姐,你這是在做什麼啊?”

“釀酒。”尹依沫答道。

“釀酒?”沛沛瞪大了眼睛,“這不是葡萄麼,還能釀酒?”

目前鹹荒大陸上只有純麥芽酒,而且產量也十分稀少,畢竟酒是糧食精,在饑荒肆虐的年代,自然不會成爲大衆向的飲品。至於葡萄釀酒,這事要是擱以前,所有人都只會評論一句:有錢,任性。

當然,如今的沛沛眼界放開了,也是對葡萄產量心中有數的那麼少數幾人之一,自然不會對用葡萄釀酒這一行徑感到心疼。她只是單純地好奇,葡萄什麼時候還能釀酒了?

面對沛沛的質疑,尹依沫卻是堅定地說道:“雨哥說,能。”

經過這段時間的相處,實際上沛沛對甘谷雨的迷信程度一點都不比尹依沫小。既然是那傢伙說的話,那應該有一定的可信度吧?無錯小說網不少字於是沛沛關注的焦點就變成了:怎樣利用葡萄釀酒呢?

尹依沫很快便給了她答案。葡萄被悉數放進金剛石瓶中後,尹依沫輕聲吟唱了一個簡短的咒語,一道風刃便迅速在瓶中成形。這是風系的三階魔法彈射風刃,只不過此時卻被尹依沫當做攪拌器使了。

精湛的魔法控制力操控着彈射風刃在瓶中旋轉切割着,很快便將瓶中的葡萄絞成碎塊。風刃消散之後,瓶中的葡萄汁恰好過半,尹依沫便按照甘谷雨事先提及的比例向瓶中加入了白糖,攪拌均勻讓白糖溶解之後,便將瓶口封上。

見尹依沫起身,沛沛連忙問道:“依沫姐姐,這就行了?”

尹依沫將金剛石瓶抱起,搖搖頭道:“雨哥說,等。”然後她便將這一瓶待發酵的葡萄酒放進了竹屋之中。照甘谷雨之前對她所說,這瓶葡萄酒還需要發酵近一個月,然後將葡萄渣濾掉就行了。

釀製葡萄酒不需要特地添加酒麴,因爲葡萄皮表面的那層白霜就是天然的發酵劑。而在葡萄酒發酵之後,瓶底有時會出現一層白色的絮狀物,那便是一種酒麴了,保存起來下次釀酒用,或是另行釀製其他果酒都是可以的。

剛釀好的葡萄酒,味道是比較淡的,但放上一段時間後,酒味就會越來越濃,後勁不小。沛沛蹲在酒瓶旁邊,盯着瓶中不時泛起的小氣泡,舔了舔嘴脣:“這要等到什麼時候才能喝呢?真想現在就嘗一嘗這葡萄酒的味道啊……”

“瞧你那點兒出息,整天就知道吃吃喝喝。”這時,門外傳來了甘谷雨的調侃聲,“喏,這是哥提前釀好的,不許貪杯啊!要是喝醉了的話,我就把你扔後院去。”

沛沛聽到前半句,忿忿地站起身來準備反駁,結果一轉身,就看到一小瓶紫紅色的液體被遞到了自己身前。她連忙接過來好生打量了一番:“這顏色好漂亮啊!怎麼辦?有點捨不得喝掉了……”

甘谷雨哭笑不得:“不喝就還我,這寶貝可不多。”

這倒是句大實話,甘谷雨利用農副產品加工儀加速釀出的這些葡萄酒,比起他教尹依沫用家釀法制出的葡萄酒味道肯定要好得多。利用農副產品加工儀釀酒,他可以自行設置參數,只要消耗足夠的魔法力,82年的拉菲都能釀得出來。

“哪有送出去的東西,還往回要的道理?”沛沛連忙將葡萄酒緊緊抱緊懷裡,一手拉住尹依沫說道,“依沫姐姐,咱們來嚐嚐這葡萄酒味道如何,怎樣?”

尹依沫眼中露出一絲期待,微微點了點頭:“謝謝。”

“嗨,客氣什麼啊。”沛沛拉着尹依沫坐到桌邊,拿出兩個杯子,打開葡萄酒瓶蓋倒了滿滿兩杯,將其中一杯推到尹依沫面前,然後端起另一杯大叫一聲,“乾杯!”隨後便狠狠地灌了一大口。

“呵,臭丫頭,我送你的酒,結果我自己沒有份兒是麼?”甘谷雨笑罵了一句,奪過酒瓶也給自己倒上了半杯。

一口葡萄酒下肚,沛沛的雙眼先是睜大,隨後又眯了起來,一臉滿足地讚道:“這味道真不賴!比起那麥芽酒好喝多了。”

甘谷雨一臉驚奇地看向她:“你還喝過麥芽酒?”

“嘿嘿……有次琳琳釀了一點,姐妹幾個就聚在一起嚐了嚐鮮。”沛沛頗有些自得地回憶道。

尹依沫的聽雨酒樓中就有上等的純麥芽酒,聽沛沛這麼一說也心生好奇,端起酒杯淺淺地嚐了一口,隨後又立即喝了一大口,微微地點了點頭:“另一種風味。”

甘谷雨在一旁提醒道:“這葡萄酒後勁很大的,你們悠着點兒。沛沛,嚐嚐味道便罷,別真喝醉了。”

“這葡萄酒味道就跟果汁一樣,只不過稍稍有些發苦而已,怎麼可能醉人?”沛沛一臉的不屑,又是一大口下肚。

“你這妮子!”甘谷雨瞪了她一眼,暗自慶幸只給了她一瓶葡萄酒,不然照她這牛嚼牡丹的架勢,還不得給他喝光了去。酒喝光了還可以再釀,但人要是喝醉了,萬一發起酒瘋來,甘谷雨就受不了了。

於是甘谷雨耐心地教導道:“紅酒不是啤酒,不是你那樣大口大口灌的,而是要細細地品,知道不?”隨後他又將品紅酒的流程簡單講解了一遍,順便給沛沛佈置了定製紅酒酒具的任務。

“喝個葡萄酒,還有這麼多破規矩!”沛沛吐了吐舌頭,小聲嘀咕道,不過還是將定製紅酒酒具的事情放在了心上。照甘谷雨的說法,品紅酒才能顯得高端大氣上檔次嘛!

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