“都看什麼?我手上這份馬上就做好了,鹽焗雞是不能分的,那是要整隻端上桌的,難不成你們希望你們那位濤馬大人看到不完整的鹽焗雞?
還有,如果想以後有的吃就好好幹活,否則就什麼都沒有。”虞曉味發現他們的狀態不如之前,直接說道。
吃的時候都很積極,現在稍微沒吃就這樣,她不能慣這個毛病。
而此時,虞曉味的手裡則在做宮保雞丁拌西葫蘆絲面,倒不是真的有面,而是將西葫蘆切成連接不斷的如同面一樣的絲。
用平底鍋炒雞丁,然後盛出,鍋中放香油、姜蒜炒香,然後加入胡椒粉和料汁,煮開之後轉用小火收濃湯汁。
將之前切好的如同麪條一樣的西葫蘆絲方進去拌勻,炒熟之後再將之前炒熟的雞丁和花生拌在裡面,最後撒上香蔥末。
先盛出要準備上桌了,再盛出給小隊隊員們留的,剩下的虞曉味分了四份,自己留一份,另外三份給兩個學廚和一個侍者。
“快點吃吧!咱們要做的還有很多,如果耽誤時間太多,後面可就沒時間給你們吃了。”
聽到虞曉味這麼說,既然都大口都吃起來,一邊吃一邊朝着虞曉味比劃,不過因爲趕時間,倒是沒人有空開口了。
“師父女士,我吃完了,給我安排接下來的任務吧!”現在他們倒是越來越主動了,吃完趕快找虞曉味要活兒做,因爲他們知道,只有他們做的越好,能夠吃到的東西就越多。
“這是雞翅,每個上面給我劃幾刀,要劃好看一些,然後用鹽和料酒醃15分鐘。”虞曉味自己反而還沒吃完,不過經過這麼半天,他們基本上都知道虞曉味說的是什麼材料了。
“好的師父女士,劃刀是爲了入味嗎?”其中一個學廚朝着虞曉味問道。
虞曉味欣慰的點點頭:終於有點摸到門道了呀!
“師父女士,那我做什麼?”
“你去剝鹹鴨蛋,蛋清不要,只要蛋黃,剝出來之後把蛋黃壓成泥。”虞曉味一甩手,又是一包鹹鴨蛋。
虞曉味這次要做的是蛋黃雞翅,那邊醃製好的雞翅,虞曉味讓那個學廚把雞翅微微瀝乾,然後均勻的裹上澱粉,入七分熱的油鍋炸到兩面金黃撈出來放到一邊控油。
鍋內留一點油,將之前壓好的蛋黃泥放進去加熱攪拌,看到蛋黃泥開始冒泡,將炸過的雞翅放進去翻炒,讓雞翅均勻的裹上蛋黃盛到盤子裡。
虞曉味做裡滿滿三盤子,其中最大的一盤自然是宴會上要用的,虞曉味直接收進空間,第二盤相對少一些的是留給小隊成員的,虞曉味也收進了空間。
眼巴巴看着虞曉味一盤一盤的收進空間,他們也不敢有多餘的話,但是這蛋黃雞翅不論是香味還是顏色都看的讓人垂涎欲滴,他們還是非常想嚐嚐的,哪怕一人就一塊也行。
最後剩下的一盤,虞曉味這會兒朝着三個人揮揮手:“一會還要做肉和甜品,這個你們抽空吃吧!”