第一千二百零七章 那個風韻猶存的老闆娘

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而另一邊,蘭迪已經閉上了眼睛,慢慢向前湊了一點,細細嗅了一口,修長的眉毛微微一挑,眉頭微皺,露出了一絲意外,“與麻辣烤魚撲面而來的熱辣不同,這辣味之中帶着一絲酸味,沒有太過強烈的進攻性,反而像一位紳士,有種溫文爾雅的感覺。”

“魚肉的香味很特別,不像是混亂之城附近的河魚,沒有絲毫的腥味和泥味,鮮美的魚香並未被辣椒所掩蓋,反而被酸辣的味道襯托出來。

而最後潑在這盤魚頭上的熱油,纔是真正的點睛之筆,滾燙的熱油,將剁椒、調料、魚完美融合,只是香味,便已經讓我的腸胃開始期待。”

“咕嚕。”

聽着蘭迪的話,周遭響起了一陣咽口水的聲音,明明聞不到香味,卻彷彿已經嚐到了一般,這大概就是有味道的解說。

“有文化就是不一樣,同樣是聞一口,你能呱呱呱水那麼多,而我就只會一句:真香。”亞伯罕有些酸道。

蘭迪睜開了眼睛,也不在意亞伯罕的酸話,笑着道:“色香已然齊全,只剩下這味,需要檢驗一下。”

他拿起筷子,卻是先夾起了一塊小剁椒。

“放着好好的魚肉不吃,你吃這紅辣椒做什麼?”亞伯罕有些不解的問道。

“這辣椒與普通辣椒似乎有些不同,與麻辣烤魚中的辣椒亦是不同,我想知道這裡邊到底藏着什麼秘密,自然要親自嚐嚐才行。”蘭迪隨口應道,然後把那小塊剁椒喂到了嘴裡。

酸與辣,在舌尖上綻放。

辣味並不是特別的強烈,但酸味卻刺激着口中津液分泌,除此之外還有着一絲鹹香,像是放在一口老壇之中,度過了一個春秋,醞釀出了這酸辣爽口的滋味。

這讓他想起了前些年在一個小鎮住宿時,小旅館的老闆娘請他吃的那碗酸菜面,那是他吃過的最美味的麪條,到現在還時常會想起放在廚房牆角的那口棕褐色的老壇,那幾片酸菜,卻給他帶來了一碗美味的麪條。

那之後他走過許多地方,再也沒有嘗過類似的滋味。

那滋味的就像那個風韻猶存的老闆娘,那個瘋狂的雨夜,吃完麪的她們從廚房到臥室,打翻了油鹽罐子,在那間破舊旅店的每一個角落都留下了凌亂的痕跡,用盡了所有的力氣。

那樣酸中帶着一絲甜味的女人,他再也沒有遇見。

而在這剁椒上,他卻找到了那個滋味,雖然這是辣椒,但酸味卻一下子就勾起了他的回憶。

他堅信,在麥老闆的廚房角落裡,肯定也存在着一個老壇,只是裡邊泡着的不是酸菜,而是辣椒。

“怎麼樣?辣嗎?”亞伯罕見蘭迪半天沒有反應,忍不住好奇的問道。

其他客人也是一臉關切,這香味被蘭迪形容的如此誘人,可辣味如何,纔是最最關鍵的。

亞伯罕的話將蘭迪的思緒從回憶中拉回,點點頭,又是搖搖頭,笑着道:“這辣椒,就像是一個英俊而溫潤有禮的紳士,看着令人敬畏,卻又情不自禁的張開了腿……嘴,浸泡過後,辣味變得圓潤,自然形成的酸味,更賦予了它獨特的滋味。”

“看你吃完之後還能逼逼這麼多,看來應該是不怎麼辣。”亞伯罕若有所思的點點頭,已經準備點餐。

“現在讓我來試試這魚頭吧。”蘭迪剝開剁椒,露出了下面白嫩的魚肉,夾起一塊魚肉,在紅澄澄的湯汁中蘸了蘸,然後喂到嘴裡。

酸辣的湯汁依舊率先綻放,瞬間盤活了口腔中的味蕾。

牙齒輕易的咬開了魚肉,軟嫩彈牙,肥而不膩,雖然酸辣的滋味已經將魚頭浸透,卻依舊沒有辦法抹去魚肉本身的鮮美。

那是完全不同於混亂之城河溝裡的小魚,也不同於他曾經吃過的任何一種魚。

是更高貴的味道。

美妙的口感,酸辣美妙的滋味,就像是一顆爆裂火球在腦海中爆開,令人頭皮發麻!

“這魚難道是蒸出來的?”蘭迪有些不可思議的看着面前的魚,蒸魚他並非沒有吃過,火候得當,確實能夠讓魚肉變得鮮嫩。

但是蒸魚最大的問題是那股難以消除的魚腥味,哪怕是最好的廚師,也只能用一些配菜掩蓋,無法將其消除,成爲了最大的瑕疵。

可面前這道魚頭卻不同,除了魚肉的鮮美,他沒有品嚐到絲毫的魚腥味。

鋪滿魚頭的剁椒,給魚頭增添了酸辣的滋味,卻並未掩蓋魚肉本身的美味。

或許是因爲這樣式奇特的魚確實沒有腥味,或者麥老闆用一種特別的手法將魚腥味抹去,只留下了回味無窮的美妙滋味。

蘭迪把魚肉嚥下,感受着那化作暖流,讓頭皮微微發麻的感覺,看着那一個個期待的看着他的人們,微笑着道:“美妙的滋味,無法用言語來表達,只能回去之後慢慢用文字寫出來,想知道這是什麼滋味的話,敬請關注下一期的肉食主義……”

“切——”

衆人同時切了一聲,然後開始舉手點餐。

“米婭小姐,請給我來一份剁椒魚頭,也要二兩面。”亞伯罕第一個舉手道,他已經確認,這是他如果錯過一定會後悔的美食。

“我也要一份。”

客人們紛紛開始點餐,只要不比麻辣烤魚變態辣更辣,那一切都好說。

聽着米婭彙報的一份份點餐,伸手抓了一條胖頭魚,嘆了口氣道:“胖爺,好好去吧,記住,宰你的這把刀叫胖頭魚,你死的一點都不冤。”

啪。

手起刀落,那瞪着一雙卡姿蘭大眼睛的胖頭魚,就被一道劈成了完美的兩半,然後很快被處理乾淨,擺上了蒸鍋。

……

混亂學園,課餘時間,正趴在窗邊用爆裂火球打蚊子的艾米,看到了在魔法室外一臉猶豫的踱着步的伊格納茲,指尖一轉,原本向着天上飛去爆裂火球立馬轉向,咻的從伊格納茲的面前滑過。

“喔嚯!”伊格納茲嚇得向後跳了一大步,頭頂的綠豆芽晃了晃,目光順着那火球飛上天空,然後轟然爆炸成漫天的煙花。

“喂,小豆芽,你來這裡幹嘛?”艾米笑眯眯的問道。

伊格納茲擡頭,看着艾米有些猶豫道:“艾米,有……有人找我打羣架。”

第三章還有一半,明天早上起來寫吧……今天回家給七十五歲的外婆過生日,忙的有點累。

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