第二千零八十一章 品酒大會

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“那位不是泰坦酒館的老闆娘埃菲嗎?當年泰坦酒也是名動一時的美酒啊,可惜……”

“是啊,當年我還常去呢,可惜失傳了,現在只剩下一個名字了。”

“每年都能看到她,可她釀的泰坦酒實在比不上她父親,不過這勇氣和堅持,還是非常可嘉了。”

有人認出了埃菲,小聲議論着,語氣都有些惋惜。

對於一些上了年紀的好酒人士和酒館從業者來說,當年的泰坦酒館令人印象深刻。

三十年前第一屆品酒大會的金獎酒就是泰坦酒,在當時可是傳爲佳話的。

當年的泰坦酒館,是洛都城內最有名的酒館之一。

可惜十五年前那位傳奇的釀酒師死於一場入室搶劫,只留下了一個未滿十五歲的女兒,泰坦酒從此失傳。

雖然五年後泰坦酒館重開,但埃菲重新推出的泰坦酒,和真正的泰坦酒完全無法比擬,成爲了不少好酒之人的一大憾事。

當然,也有一些熟客,還是時常會去泰坦酒館光顧一下,權當是照顧一下老朋友的女兒生意了。

埃菲和幾位熟客打了個招呼,微笑着入座。

麥格看了一眼埃菲,倒是更能理解這個女人的不易了。

謀生只是一部分,承受着外界期待和父輩的光環,纔是她真正的壓力所在。

“不過那塞班酒館又是什麼酒館?好像還沒有聽說過這家酒館啊。”

“是啊,聽起來像個剛開業的酒館,不然我肯定知道。”

“這你就孤陋寡聞了吧,這可是咱們洛都城裡最近的新貴,知道的人可能還不多,不過據說酒還不錯,連亞伯罕公爵都常常去光顧呢。”

“還有這種事情?”

“我也是聽說的,他肯定是帶着酒來的,一會酒上了桌,自然就知道了。”

衆人的話題轉到了坐在埃菲身旁的麥格身上,議論了一番,也是對他多了幾分關注。

能夠容納數千人的大教堂很快便被坐滿,後排還站了不少人。

“庫爾特男爵到!”一聲高呼響起。

衆人紛紛起身。

一位頭髮花白,但精神矍鑠的老者從大門走了進來,在他身後還跟着幾位年紀同樣不小的老者。

“中間那位就是庫爾特男爵,他是美酒協會的副會長,也是品酒大會的發起人之一。

旁邊那位留着鬍鬚的是弗格斯,美酒協會的會長,一位公正且專業的長者……”埃菲給麥格介紹着進門來的老者們的身份。

美酒協會是一個相對獨立的組織,而這些各自有着身份地位的長者,則保證了品酒大會的相對公平與公正。

庫爾特作爲場地的提供者,代表美酒大會對這一屆的美酒大會發表了一番簡短的致辭。

“閒話短說,我知道大家並不想聽我這個老頭在這裡唸叨,只想知道這一年過去,咱們洛都城裡是否出現了什麼新的美酒。”庫爾特笑着道:“沒錯,我也想知道。那麼,接下來我們就正式開始品酒吧,我已經有些等不及了。”

臺下衆人會心一笑,這位男爵大人的確是個有趣的人。

教堂最前方有座一米多高的高臺,上邊一字排開五張桌子,五位評委分別入座,沒人手邊都有一個裝滿溫水的大水杯。

品酒大會,顧名思義就是要品酒打分,然後根據評分決出高下。

至於評分標準,每位評委十分制,根據五位品酒師的主觀感受來決定。

聽起來似乎不夠嚴謹,但只要五位品酒師足夠專業且公正,這其實已經算是相對公正有效的辦法。

這屆品酒大會有三百多家酒館參加,因爲數量衆多,以抽籤的方式分爲五家一組,以組爲單位進行品鑑。

而且爲了減少其他因素影響釀酒師對於酒的判斷,每一組酒在被端上臺之前都不會被介紹,而是在打分之後才揭示。

工作人員端着一個酒瓶和五個小小的空酒杯出來,現場開瓶,然後當着所有人的面將酒倒入酒杯,送到五位評委的面前。

淡淡的酒香味散開。

麥格閉上眼睛嗅了嗅,典型的甜味果酒,酒香尚可,沒什麼特別的感覺,也就比尋常人家自釀的果酒好一點的程度。

各位評委端起酒杯先嗅了嗅,有人搖頭,有人點頭,不過表情都非常淡定。

然後各自抿了一小口,便都放下了手中的酒杯。

“這果酒口感尚可,甜味稍重,還有進步空間。”庫爾特簡短點評,拿起面前的分數牌。

庫爾特給了一個6分,弗格斯給了一個7分,其他三位評委的分數也是在5—7分。

“第一組,第一瓶酒,來自卡魯斯酒館的卡魯酒,得分31分!”主持人很快介紹道。

五十分制,一個勉強合格的分數。

麥格微微點頭,對於這個評審團的專業程度倒是有了幾分認可。

不遠處的一個胖子卻顯得頗爲高興,雖然只拿了一個普普通通的分數,但比他去年可是提高了好幾分,而且今年是第一個上臺的酒,肯定能讓更多的人記住。

接着第一組的其他四瓶酒,得分都在30—40之間,每次都是一位評委發表簡短點評,也算是提出一點建議。

評委們品酒都是些小口淺嘗,嘗過之後還會用溫水漱口,偶偶吃一點糕點墊肚子,酒雖多,速度倒是不慢。

“父親大人,什麼時候才能輪到我們的酒呢?還有……什麼時候可以吃東西呢?”艾米看着麥格小聲問道,這種場合對於小傢伙來說實在是太無聊了,看着臺上的糕點已經忍不住嚥了好幾次口水。

“要不小艾和小安先去外面玩一會吧,瑪拉就在外面,讓她帶你們去吃好吃的。”埃菲看着艾米微笑着說道。

“好啊好啊。”艾米眼睛一亮,立馬點着小腦袋。

麥格側頭看向伊琳娜。

“去吧。”伊琳娜點頭,他的精神完全能夠覆蓋這個莊園,讓兩個孩子出去晚會也不會有什麼意外。

安妮牽着艾米的小手,悄悄溜出了教堂。

“這是里斯酒館的爆炸酒吧,口感依舊如名字一般炸裂,一入口便給人帶來驚喜,令人印象深刻,而且今年的酒味還有了一些改進,入喉之後變得更爲柔順,挺讓人驚喜的。”弗格斯放下酒杯,笑着點評道。

“是啊,讓人沒有辦法假裝不知道的一款酒,和往年相比,的確有不小的進步。”庫爾特也是笑着點頭道。

各位評委紛紛亮分。

“第三十二組,第三瓶酒,來自里斯酒館的爆炸酒,得分48分!目前的最高分!”主持人的聲音都不禁提高了幾分!

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