第二千零八十二章 天才釀酒師

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“48分!接近滿分的成績了!”

“好強!今年裡斯酒館的爆炸酒要獲得金獎了嗎?”

臺下也是一片譁然,先前三十多組,能夠上四十分的酒都不多,上四十五分的更是鳳毛麟角,爆炸酒只差兩分便滿分,以往屆的經驗來看,是非常有機會衝擊金獎的。

里斯酒館在洛都非常有名,是洛都排名前幾的高端酒館,雖然未能獲得過金獎,但已經有多款酒榮膺品酒大會銀獎。

爆炸酒是里斯酒館的招牌酒,本屆品酒大會再次用爆炸酒參賽,而且得到諸位評委的認可,可見里斯酒館老闆的野心。

衆人的目光下意識的看向了坐在前排的那位穿着金色華服,頭髮輸的整整齊齊,油光發亮的中年男人。

“恭喜鮑里斯先生,看來今年金獎有望啊。”

旁邊的人已經開始恭賀。

看起來頗爲體面的中年男人笑着拱拱手,並沒有表現的太過興奮。

“酒味只能算中上,看來這酒在口感上有獨到之處。”麥格在心裡想着,四十八分的確是個高分,至少從先前的評分來看,這四位評委專業且嚴格。

“里斯酒館的老闆很厲害,旗下有多家酒館,而且每家酒館都有多款主打酒,據說他招募了許多厲害的釀酒師,一直致力於研發更好的酒。”埃菲介紹到,看着那男人的目光有些欽佩。

麥格點點頭,也是多看了幾眼鮑里斯。

敢爲了創新而投入精力與金錢的人,都是值得欽佩的,因爲他們的存在,一個行業才能不斷向前發展。

而一家酒館有更多的好酒可以選擇,也是非常強大的核心競爭力,這或許就是里斯酒館沒有金獎酒,卻依舊是洛都排名前幾的酒館的原因。

爆炸酒獲得了高分之後,又有幾款酒獲得了45分左右的高分。

其中大多數是獲得過金獎的酒,但按照品酒大會的規則,如果往屆的金獎酒沒有出現明顯的改進和優化,是需要額外減去3分的。

“這個規則就很有靈性了。”麥格聽着埃菲的解釋,不禁稱讚道。

這是能夠不斷促進優秀釀酒師改進和創新的規則,也是給更多年輕釀酒師機會的規則。

“美酒協會是由美酒愛好者牽頭成立的組織,從本質上來說,是消費者協會。”埃菲微笑着說道。

“他們不會喝醉嗎?”一直沒有說話的伊琳娜看着臺上的評委說道。

現在已經是第四十五組了,雖然品酒都是用小杯小口淺嘗,不過兩百多種不同的酒混合在一起,哪怕每一種酒只喝一小口,也不是一般酒量能夠承受的。

“評委們的酒量都相當好,一般情況下是沒有問題的,而且就算真的有評委喝醉了,也還有幾位預備評委可以上臺,以保證品酒大會能夠正常進行下去。”埃菲微笑着解釋道。

“酒量的確挺驚人的。”麥格點點頭,他的酒量還可以了,但也沒有把握能在喝了兩百多種酒後還保持清醒。

不過連着喝了兩百多種酒,並且需要作出點評,五位評委的精神狀態多少有些疲憊,看起來也沒有剛開始那般狀態積極。

“下面是第五十組。”主持人宣佈道,很快有工作人員端上了一個黑色的細長酒瓶。

“是泰坦酒!”埃菲的身體不自覺坐直,目光緊緊盯着被工作人員端着的那瓶酒。

麥格臉上也是露出了幾分興致,以泰坦酒的品質,加上三十年的窖藏醞釀,秒殺那所謂的爆炸酒自然不在話下。

臺下的看客也都有些乏了,品酒大會前比較有期待的幾款酒都已經陸續出來,懸念已經消失,本屆品酒大會的金獎多半是要被爆炸酒帶走了。

工作人員向衆人展示了一下酒瓶上完好的封條,然後擋着所有人的面拔開酒塞,然後逐一倒入酒杯之中。

馥郁的酒香瞬間飄散開來,那是葡萄果香和陳釀木香的優雅結合,令原本有些沉悶的會場瞬間活了過來。

“這酒香!”庫爾特男爵一下子站了起來,有些不可思議的看着工作人員端來的酒杯。

金黃的酒液在水晶杯中微微晃動,如寶石般璀璨。

“這不是……泰坦酒嗎?!來自馬庫斯的親釀!”弗格斯也是一臉難以置信的站起身來。

庫爾特和弗格斯的表現和話語,引起了現場的不小騷動。

泰坦酒是三十多年前第一屆品酒大會的金獎酒,由釀酒師馬庫斯創造,憑藉着獨特的芳香與不可思議的烈性,在洛都的美酒界留下了傳奇的身影。

不過自從十五年前馬庫斯死於劫殺,正宗的泰坦酒隨之落幕。

泰坦酒館雖然依舊開業,但由他的女兒埃菲釀造的泰坦酒,和正宗的泰坦酒相差甚遠,逐漸淪爲三流酒館。

這些年泰坦酒館幾乎每天都參加品酒大會,但分數一隻未能超過三十分鐘,連及格線都沒有達到。

沒想到今日泰坦酒館拿出的泰坦酒,單單是酒香,便已讓之前的美酒失色,更是讓評委和衆酒客們淡定不住了。

“不愧是第一屆的金獎美酒,光是聞着酒香,便已經有了三分醉意。”

“不光是第一屆的金獎,泰坦酒當年十年內三度獲得金獎,在精品之上不斷精進,纔是真正的傳奇。”

“當年的泰坦酒,可是洛都城裡最好的酒,那滋味,十多年過去了,都忘不了,沒想到今天在這裡還能聞到它的香味。”

“是啊,可惜了馬庫斯這樣一位天才釀酒師,英年早逝。”

……

聽着衆人話語,埃菲的眼中閃爍着淚光。

原來即便這麼多年過去了,還有人記着他的父親,記得泰坦酒本來的味道。

一杯杯酒被送到了五位評委面前,他們的神情都有些複雜。

庫爾特和弗格斯是當年品酒大會的組織者,第一個金獎是他們參與頒發給馬庫斯的,他們還見證了馬庫斯對泰坦酒的鑽研與改進,成就了十年三金獎的傳奇。

沒想到時隔十五年後,一份由馬庫斯親釀的泰坦酒,被再次端到了他們面前。

“埃菲小姐,我非常尊重與喜愛馬庫斯大師,他是一位天才釀酒師,更是一個執著且堅定的釀酒師,哪怕已經過去十五年,他和泰坦酒的傳奇依舊銘刻在我們的心中。”庫爾特站着看着坐在臺下的埃菲,神情有些複雜道:“非常感謝你讓我們再次感受到他無與倫比的魅力,但根據品酒大會的規則,孤品藏酒是不能用於參賽的,因爲這意味着客人在你的酒館中無法購買到它。”

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