第二千三百八十三章 再來一碗!

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一份金黃中點綴着幾點紅色辣椒的酸辣土豆絲,一份椒鹽土豆塊,配上一碗熱粥,這就是伊妮和法拉母女倆的晚餐了。

“母親,你嚐嚐。”法拉在伊妮對面坐下,滿是期待的看着她。

這是她第一次嘗試親手做菜,過程還是非常順利的,除了一開始的時候稍稍有點粘鍋,但整體沒有影響,一次性成功出鍋。

酸辣的香味伴着熱氣撲面而來,讓人口舌生津。

“沒想到才學了幾次,法拉你竟然已經學會做菜了,這老師可真是厲害。”伊妮一邊讚歎一邊夾了一筷土豆絲喂到嘴裡。

酸與辣先在舌尖上交織迸發,強烈刺激着味蕾,土豆絲爽脆爽口,帶來一種難以言喻的美味感受。

“好好吃!”

伊妮的眼睛瞬間亮了,有些不可思議的看着面前色澤鮮豔的土豆絲。

在她的人生當中,很少品嚐到美味的食物,可這一份酸辣土豆絲,卻讓她覺得比節日都難得吃上一頓的肉還要更加美味。

“母親,您怎麼了?是不好吃嗎?”法拉看着眼角閃爍着淚光的伊妮,小心翼翼的問道。

“不。”伊妮吸了吸鼻子,滿是欣慰的看着法拉道:“是太好吃了!這是我吃過最美味的食物。”

法拉聞言臉上漸漸綻放了笑容,這樣的稱讚,她可是從來沒有在母親的口中聽到過。

而且,看着眼含熱淚的母親,法拉學習廚藝的意義,在這一刻突然變得清晰。

讓母親吃上美味的食物,讓她過上更好的生活,這不就是最好的理由嗎?

“那你要多吃點哦。”法拉也是拿起筷子開始吃飯,先嚐了嘗土豆絲。

脆脆酸酸辣辣的土豆絲,爽口美味,而且特別下飯!

不過對於法拉來說,感覺似乎還差了點什麼,土豆絲的口感稍稍差了點,應該是下鍋的時候的火候問題,醋酸味稍重,辣味對於母親來說應該也重了些,她也沒想到看起來小小的辣椒,辣味竟是如此的充足。

“下一次做的話,應該能做的更好。”法拉在心裡想着。

麥格老師說的果然沒錯,烹飪只有不斷嘗試和練習,才能在實踐中找到自己的問題,然後再次進步。

至於椒鹽土豆,味道也還算不錯,但沒有酸辣土豆絲那麼突出。

這道菜麥格只是公佈了菜譜,沒有進行現場演示,法拉的第一次復刻似乎並沒有那麼成功,在椒鹽的控制上不是很好。

不過這份晚餐依舊讓母女倆非常滿意,半鍋粥被喝完了,兩份土豆也只剩下了幾顆幹辣椒,被吃的精光。

法拉完成了自己的廚藝首秀,算不上完美,但讓她自己覺得足夠滿意。

……

“噢!我的天呢,孩子,你做的土豆絲實在太美味了!簡直……簡直快要比肩你父親的廚藝!”

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一間簡陋的石屋內,一個乾瘦的中年女人一臉激動的看着坐在她對面的貝克,手裡拿着的筷子因爲激動而微微顫抖。

而在他們面前的桌上,擺着一份賣相不是很好看的酸辣土豆絲。

土豆絲切的粗細不夠均勻,而且應該是火候過了的緣故,原本該是長條狀的土豆絲變成了長短不一的小短條,一夾就斷。

不過這依舊不能阻攔女人的激動心情。

原本有些沮喪的貝克擡頭,驚訝的看着那女人道:“母親,您……您覺得這土豆絲好吃嗎?”

“是的,這是我吃過的最美味的食物,酸酸辣辣的,簡直太美味了。”母親笑着點頭,又夾了一筷子土豆絲喂到嘴裡,然後快速扒拉了兩口米飯,嚥下口才繼續道:“實在是太下飯了。”

貝克將信將疑的吃了一口,酸味有些重,辣味更重了,一口下去,眼淚都要飆出來,連忙狂扒拉兩口米飯壓住味道。

這和他在學校的時候試吃麥格老師做的酸辣土豆絲根本就是兩道菜……

不過就像母親說的,味道是重了點,但的確太下飯了。

“母親,我做的和老師做的差距好大。”貝克放下筷子,有些沮喪和失落。

“傻孩子,這是你第一次做這道菜,能夠做成這般已經非常厲害了。”母親放下筷子,溫柔的伸手摸摸了貝克的頭,笑着道:“我沒有吃過你們老師做的酸辣土豆絲,但我覺得你做的酸辣土豆絲真的很好吃呢,比我做的任何一道菜都好吃。”

貝克看着母親,臉上也是露出了一抹笑容,點着腦袋道:“嗯,我一定會越做越好吃的。”

“當然,我們還有一袋土豆,以後咱們每天晚上都吃酸辣土豆絲。”母親笑着點頭。

“母親,你再跟我講講父親的事情吧?他當初是怎麼成爲一名廚師的呢?”

“你父親當年……”

……

麥格在教學中使用了酸辣土豆絲這道菜後,當天晚上就在餐廳推出了這道平價新品,爲菜單上的素菜欄增加了一名新成員。

“今日新品:酸辣土豆絲,108一份!”

“價格這麼低的新品已經好久沒有出現了呢,感覺可以閉着眼睛試試。”

“又是酸,又是辣的,盲猜是一道下飯菜,乾飯人的福音來了。”

看着門口掛着的小黑板,客人們已經議論開了。

“老闆,爲什麼這麼好吃下飯的酸辣土豆絲,只要108呢?”亞北米婭吃着土豆絲,有些不解的看着麥格問道。

姑娘們紛紛看向麥格,這個定價的確和菜單上的其他菜品價格有些差距。

“價格是根據食材和烹飪的難度來定的,我定價一向很良心,該是這個價,就是這個價。”麥格淡定道。

每一份酸辣土豆絲消耗土豆兩個,辣椒三顆,醋小半勺,蒜四瓣,花椒十二顆,油少許,烹飪方式簡單,出餐效率高,108的價格非常合理。

“我還要一碗米飯。”艾米把自己的空碗放下,眨了眨眼睛道。

“今天要多吃一碗?”麥格笑着接過碗去打飯。

“嗯嗯,今天的土豆絲好好吃啊,我要多吃一碗。”艾米點着小腦袋道。

“我……我也要再來一碗。”小乖跟着放下碗,臉頰上還掛着兩顆米飯。

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