第六百九十六章 毒舌之魂正在甦醒中

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同行是冤家,這話自從麥格開了餐廳之後,已經深刻認識。

所以,對於那一道道有些仇視的複雜目光,他的心中如明鏡一般,不用多想都知道這些廚師心裡憋了多少火氣和怨念。

當然,這和他沒有半點關係,格局決定了他是不會和他們一般見識的。

“麥格先生,你的東西都在這了,還有爲你準備的食材,如果你還有什麼需要的話,可以隨時吩咐。”帶麥格過來的管事微笑着說道。

麥格認真掃了一遍竈臺上的東西,確認所需的食材和自己帶的東西都齊了,點點頭道:“夠了,有勞了。”

這個世界雖然沒有煤氣竈這種東西,但之前貝亞特已經給他展示過異界人民的智慧,用魔法陣提供了熱量的魔法竈依舊可以提供穩定而高效的溫度,而且還可以輕鬆操控火力大小。

二皇子府上用的自然是這種魔法竈,來之前麥格特意上街買了一個,花了半天的時間去熟悉溫度和火候。

而且在來之前,麥格先找系統把烤箱改成了魔法烤箱,而不是用電的,這樣帶出來才能夠用得上,否則從哪裡拉電線就是一個大問題。

麥格讓艾米坐在一旁的小凳子上吃小餅乾,自己則從一旁的包裹裡拿出一件圍裙和廚師帽穿上,準備開始烹飪。

“這個就是二皇子從混亂之城找來的廚師啊?那麼年輕,能做出好菜來嗎?”

“是啊,混亂之城的廚師和洛都根本沒得比,要我說,咱們廚房裡隨便哪位師傅都比他厲害多了。”

“年紀不大,架子倒是不小,帶了那麼多東西過來,是嫌我們皇子府的廚具不好用嗎?”

廚師們沒說什麼,那些個幫廚的小工和學徒們已是對麥格開始議論紛紛。

麥格聽着那些優越感十足的話語,也只是置之一笑,這種算是最低級的毒舌了,根本就沒有辦法對他造成任何傷害,甚至還有點想笑。

廚房裡的大廚大都已經年入中年,沒有年輕人那般年輕氣盛,不過這會看着麥格,不少人臉上還是有些輕視之意,混亂之城那最有名的杜卡斯餐廳的主廚,還是在洛都學的廚藝。

當然,是不是行家,一出手便知曉,他們怎麼說在這廚房裡也算是有臉面的人,得端着架子,不能隨便評價,不然跟那些學徒又有什麼區別。

不過,一會菜做出來了,就輪到他們點評了,踩同行這種事,可是爽快的很。

麥格把調料一一拿出來,擺在自己習慣的位置,從一旁的水缸裡撈起那條還歡快遊着的麒麟草魚。

用刀背一下敲暈草魚,細長的尖刀輕鬆颳去那細密而堅硬的鱗片,然後在魚身上劃出了一道道口子,順手拔出了一根根錯落排布的魚刺,轉眼的工夫,竈臺旁就出現了一堆小魚刺。

“呵,看到沒有,這就是處理麒麟草魚最失敗的方法,魚鱗可是麒麟草魚最爲鮮美的部位,也是讓麒麟草魚如此漂亮的原因,他不光去了鱗片,還把好好一條魚切的亂七八糟,一會烹飪的時候肯定會變成一堆碎肉,毫無美感和價值。”一個微胖的廚師有些微嘲和身邊的學徒說道。

作爲在場最擅長烹飪魚類的廚師,馬修的話自然備受認可,這樣處理麒麟草魚確實聞所未聞,引得衆學徒一陣拍馬屁。

“以腥爲鮮美,這種品味,難怪做不出好魚。”麥格把魚清洗乾淨之後用調料醃製放在一旁,撇撇嘴道:“麒麟草魚最腥的部位就是鱗片,而且細密而封閉的鱗片會阻礙魚肉入味,同時將魚肉的腥味鎖在魚肉裡,讓魚肉吃起來寡淡而腥味十足。至於去骨,這是技術活,一般人學不來的。”

麥格的聲音不大,卻是讓嘈雜聲一下子停歇下來,衆廚師臉上露出了幾分思索之色,學徒們則是小心的察言觀色。

馬修聞言頓時臉色漲紅,沒想到麥格竟然敢當衆反駁他,伸出一個手指指着麥格怒道:“你……你胡說!我做魚做了三十多年,做過的魚比你吃的飯還多,難道經驗還不如你小子?”

“努力和敬業是讓人尊敬的品質,三十年堅定不移的朝着錯誤的方向走,積累出來的經驗同樣值得讓人尊敬。”麥格微笑着點點頭道。

“你……你……”馬修氣得渾身發抖,可半天都說不出什麼反駁的話出來,一甩手道:“伶牙俐齒,我看你能做出什麼魚來!”

麥格可不是吃虧的主,嘴上也不行,看着那胖廚師一副想打死他卻又偏偏拿他沒辦法的模樣,心情頓時暢快了許多。

這讓他找到了一些當年吐槽那些廚師的感覺,毒舌之魂正在甦醒中。

烤魚醃製中,麥格同時把牛排和黃燜雞的食材一起準備好了,當那瓶葡萄酒打開的時候,麥格明顯感受到整個廚房的眼睛都亮了起來。

“不行,除了五百萬的出場費之外,香料和器材的錢也必須要來,單單是這一瓶紅酒,沒個二十萬可不行。”麥格塞上瓶塞,在心裡想着,差點就讓自己虧本了。

魚在烤箱裡烤着,雞在砂鍋裡燉着,牛排則在鍋裡煎着,麥格同時做三道菜。

牛肉與紅酒的香味在廚房裡肆虐,黃燜雞的香味順着鍋蓋開始飄蕩,只有那烤箱裡的魚還不知道是什麼情況。

不過,這會所有人已經閉上了嘴巴。

沒有什麼比實力打臉更響亮清脆和讓人閉嘴的,在場的除了廚師就是想成爲廚師的人,在這廚房裡呆的時間也不短了,還從來沒有哪個大廚做出的菜,能夠讓所有人忍不住想要用力去聞,忍不住咽口水的。

但是,麥格做到了。

“好香啊,我從來沒有聞過那麼香的肉味,不管是雞肉還是牛肉,都是不可思議的美味。”一個小學徒由衷的感慨道,引得旁邊衆人紛紛點頭,踮着腳尖探着頭,想要看看麥格到底在鍋裡放了什麼,怎麼會散發出這樣誘人的香味。

“哼,就算牛肉、雞肉做的好吃,魚也不一定能做得好。”馬修冷哼了一聲,拳頭已經不自覺的握緊了。

“叮!”

烤箱發出了一聲清脆的提示音,麥格把牛排盛入盤子裡,打開了烤箱門。

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