257.第257章 羊肉鍋子

這日是初十,蘇培盛一早便到了翊坤宮,他先給年世蘭請了安。

年世蘭看着極少跪在地上的蘇培盛,笑着道。

щшш• тt kΛn• c○ “蘇公公快起來,這大過年的,

難得你有空親自過來。

可是皇上有何吩咐?”

小林子極有眼力見,已經上前兩步去攙了蘇培盛起身。

蘇培盛一邊嘴裡客套着,一邊對於小林子有眼色這事很是受用。

“奴才多謝娘娘體恤,娘娘睿智。

皇上說,今兒午膳在翊坤宮用。

皇上好幾日未見四阿哥了,想的慌呢。

皇上要奴才問問,四阿哥這些日子進得可香,

睡得可好?夜間可曾啼哭?”

年世蘭依舊笑着。

“勞皇上記掛,本宮代四阿哥多謝皇上隆恩。

煩請蘇公公回稟皇上,四阿哥一切都好。

吃得好,睡得香,可讓本宮省心的很。

一會兒本宮就吩咐小廚房,好好的準備午膳。

再將四阿哥抱出來給皇上親自抱抱,

看看四阿哥被本宮養的重了些沒有。”

說着,年世蘭親自取了一個精緻的荷包給蘇培盛。

“大過年的,蘇公公百忙之中還要親自來翊坤宮,也是辛苦。

本宮沒有旁的,這個荷包給公公喝茶。”

蘇培盛知道,這是華妃念着年節,給他的封賞,便也不推辭,大大方方收了,躬身謝恩。

“奴才多謝華妃娘娘賞賜,奴才定好好回稟皇上。”

蘇培盛可是人精中的人精,一拿到荷包,便掂出了重量。

荷包裡可是十兩銀子的樣子,要知道,宮中一位貴人的月例也才十兩銀子。

華妃娘娘出手真是闊綽!

蘇培盛再想想年羹堯得的那些賞賜,想必貼補了不少給華妃娘娘。

難得年氏兄妹二人不驕矜,年羹堯在朝中寡言,也不愛與人結黨。

華妃在後宮雖手段強勢些,但也是爲了更好的協理六宮。

蘇培盛喜滋滋的揣着銀子回了胤禛身邊當差,也是將年世蘭的話一五一十仔細稟報了的。

胤禛聽蘇培盛說,年世蘭將四阿哥養的好,還要好好準備午膳等他去用,不由笑得開懷。

蘇培盛又道。

“華妃娘娘還賞了奴才一個荷包,奴才見頗爲貴重,特地稟報皇上。”

他邊說邊覷了胤禛的面色,見胤禛將那荷包瞟了一眼,不甚在意的樣子。

“華妃大度,賞了你,你安心拿着就是。”

蘇培盛嘿嘿一笑,又收起了荷包。

年世蘭自打蘇培盛離開翊坤宮後,親自去了自己宮裡的小廚房,囑咐了小廚房做了羊肉銅鍋子。

頌芝道。

“這大過年的,主子就給皇上吃這個?”

年世蘭斜睨頌芝一眼。

“皇上這幾日想必也吃膩了御膳房的菜,這羊肉鍋子纔好呢。

本宮要人弄來的可是哥哥自西北帶回的上好羊肉,

聽哥哥說,那都是吃沙蔥長大的羊,沒有一點羶味的。

也不必加什麼調味料,只需切了薄薄的片,在那銅鍋白水裡涮一涮。”

頌芝忍不住問道。

“白水涮羊肉?那有什麼滋味啊?

恕奴婢淺薄,從沒聽過這樣的吃法。”

年世蘭帶了些得意道。

“本宮也是聽哥哥說的,今日特意弄了來試試。

哥哥說,白水裡只需加蔥薑蒜共煮即可。

真正的秘訣在那料汁中。”

頌芝稀裡糊塗的,在腦中回憶,自家主子這樣的言之鑿鑿,是何時由大將軍教給她的呢?

主子身處後宮,是極少有機會見到家裡人的。

難道是書信中所說?

怪不得主子經常拿了厚厚的書信要小林子送出去,想來那不是什麼書信,是菜譜罷?

年世蘭可不知道頌芝腦中的胡思亂想,因爲她也是胡謅的。

這樣的吃法可是上一世自己跟着胤禛去圍獵,在獵場上年羹堯提出來的吃法。

那蘸羊肉的料尤爲關鍵,上一世年羹堯曾取了做成醬汁的沙蔥與韭菜花,加了調和的芝麻醬,還有些許炸乾的秦椒段,滋味讓人難忘。

這一世,自打臘月年世蘭便要年羹堯給她準備了這些。

年羹堯一時疑惑,妹妹自小金尊玉貴,又身處後宮,怎麼知道這些個。

不過他也沒有多問,只是依言照樣辦了來,只要妹妹高興,無甚不可。

胤禛午膳時分來時,就看着熱氣騰騰的銅鍋子咕嘟咕嘟滾開着。

年世蘭將胤禛拉到桌前坐了,笑着道。

“臣妾想着,皇上近日定吃多了葷腥大的食物,

特意備了這清淡的羊肉涮鍋。

皇上嚐嚐可還喜歡。”

胤禛看向那白水鍋子,奇道。

“你今日這是哪出?朕近日是吃的膩了點,也不至於你就拿白水來糊弄朕。”

只是胤禛面帶笑意,年世蘭絲毫不擔心觸怒天子。

她笑吟吟道。

“皇上可冤枉臣妾了。臣妾哪敢糊弄您呢,天子之怒,赤地千里。

臣妾可承受不起。皇上往日吃的鍋子皆是放了許多調料來調味的,

今日臣妾要讓皇上嚐嚐這白水涮羊肉。”

胤禛邊入了座,邊也笑着。

“朕倒嚐嚐,若是不好吃,你可得給朕另做了膳來。”

年世蘭已經親自將已經調好的蘸料放在了胤禛面前,又拿了烏木銀筷將盤中成片的羊肉涮了來。

胤禛道。

“這些小事,何苦你親自動手,讓奴才們做就是了。”

蘇培盛忙上前,接過年世蘭手中的筷子。

年世蘭也不矯情,將筷子給到蘇培盛手中,囑咐他按着年世蘭適才的涮法,將桌上的菜一一涮了來給皇上食用。

年世蘭則堅持自己另外取了筷子,將羊肉在鍋中涮過,放入自己碗裡,細細品嚐起來。

胤禛第一口白水涮羊肉入口,立即發出滿足的喟嘆。

“世蘭當真會吃。此等美味,朕竟從前沒有吃過。

這羊肉絲毫不見腥膳,雖是白水煮的,但配上這蘸料,

口中只見鮮美,再沒有旁的味道。”

年世蘭細細咀嚼着口中的羊肉,待嚥下了,又拿那烏木銀筷另取了肉放進鍋中煮涮。

年世蘭看着羊肉在白水中迅速變色斷生,說道。

“皇上喜歡就好。這鍋子做法雖簡單,卻是別具風味。

與宮中日常的吃法不盡相同。”

胤禛吃的滿足,忍不住敞開了胃口吃了許多。

蘇培盛在旁看得焦急,卻不敢出言相勸。

前些時候,因着皇上在皇后宮中用膳被皇后勸誡食不過三,還不高興了呢。

皇上現下身體強健,多吃點肉也沒什麼的。

蘇培盛這麼想着,也就放下心來。

胤禛吃着吃着,忽然道。

“世蘭日日在宮中,竟研究出如此簡單又好吃之物,當真讓朕驚喜。”

年世蘭聞言停了筷子,嫣然一笑,說道。

“臣妾哪有那樣的本事,皇上知道的,臣妾日日只會支使旁人罷了。

這羊肉是哥哥自西北帶回,據說自小吃沙蔥長大的羊,肉質鮮美,

卻絲毫不見羶氣。這醬料做法也是哥哥教給臣妾的。

哥哥說,邊疆士兵辛苦,鍋子吃了禦寒。

便是這樣白水煮的鍋子,也是兵士們想許久才能吃到的東西。”

年世蘭俏皮一笑,繼續道。

“皇上乃至尊,臣妾斗膽請皇上吃這樣的食物,皇上不會怪罪臣妾罷?”

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