正月里老周家的蘑菇鵬也開始賺錢了，超市裡賣的有各種長成的蘑菇和各種菌包,水牛鎮永青鎮這一帶,許多人都買菌包回去自己種，饒是如此,成菇的銷售依舊是供不應求。
楊存波那邊,更是一次性從他們這邊拉了一車蘑菇過去,聽說他們會所把週四這天定爲蘑菇日。爲了在最大程度上保證食材的新鮮,他們會所除了每日都會供應的各種菜品，每一天還有一個主題,當然這麼做也確實在很大程度上減小了廚房那邊的工作強度，最近這幾個月他們會所在餐飲方面的業務量驟增,廚房那邊的壓力着實不小。
這一天陳管事突然接到從香港那邊傳來的一張訂單,那上面五花八門的東西可雜了,從奶黃包奶饅頭玉米麪饅頭，到各類蔬菜醃菜乾菜，甚至還提出要購買兩頭牛王莊養殖的大肥豬。
“其他東西不好說，活豬的話，現在肯定是沒有了。”老周早就說了他們家的豬不賣，陳管事的一看訂單，就給楊存波打了個電話過去。
“怎麼沒有呢？根據可靠消息，老周手頭上，現在光是三百斤以上的大肥豬就有六頭呢，我們也不多要，就要兩頭。哎，聽說你們之前還往彤城極味樓賣過？”楊存波現在百分百確定他們家老闆肯定是上過牛王莊了，而且待的日子比他還長，要不然怎麼可能調查得這麼深入呢？
“你聽誰說的？”這消息也太靈通了！莫非有眼線？陳管事的環視整個四合院，看誰誰都不像啊……
“嗨，這個可不能跟你說。”楊存波瞄了一眼西裝革履正坐在吧檯上搖晃着酒杯的他們家段老闆，這傢伙消失了好些日子，過完年纔回來的，現在對牛王莊的事情那是門兒清，偏偏牛王莊那邊還不知道他這號人。
除了微服私訪，楊存波實在是想不出其他的可能了，想混進牛王莊，這玩意兒說難不難，說簡單也不簡單，只要老老實實給老周當廉價勞動力，那還不是愛待多久就待多久。想着想着，楊存波忍不住就有點佩服起他們家老闆吃苦耐勞的精神來了，這廉價勞動力，一當可就是好幾個月啊。
“那幾頭豬咱東家是要留着自己吃的。”東家要殺豬，他們四合院這邊，怎麼着也得跟着沾點油星吧，這要賣是出去了，他們還能撈着啥？所以陳管事的也不支持老周賣豬。
“那不是還不少嗎？我們也不多要，就兩頭，咱現在也算是老交情了，要不然你跟老周再說說去？再過幾天就是我們會所開張三週年紀念日，我們老闆可重視了，你看我這工作要是做不好，到時候也不好交代啊。”楊存波這就唱起了苦肉計。
“那要不，我再問問他去？”既然對方已經知道老周手裡頭有豬，也知道他往極味樓賣過，又趕上他們會所三週年店慶，這會兒要是再拒絕，那就有點傷感情了，無論這豬最後賣不賣，陳管事的首先還是要擺出有商有量的姿態。
“哎，那感情好，麻煩您了誒。”楊存波一高興，家鄉口音就出來了。
“我就問問，成不成還不知道呢。”
“不管成不成，那都得謝謝您，必須的。”
看看日頭，時間還早，老周和他們家肖樹林這會兒八成還沒上山，陳管事的想了想，起身就往他們家小屋去了，這談話說事，還得面對面說得清楚到位。
這會兒羅老漢他們應該正烤餅乾呢，聽說老周這兩天沒事，還弄了些他們家的紅茶葉跟水牛奶一起煮奶茶喝，奶茶就餅乾，嘖，說起來，陳管事的也有許多年沒有正經吃過下午茶了。
“他咋知道咱還有豬呢？”這真的不能怪老周腦子不好使，一般人也不會往那方面想啊，又不是拍電影玩無間道，誰能想到那個段老闆在他們牛王莊一潛就潛了那麼久。
“還知道你往極味樓賣過。”奶茶什麼的，陳管事是沒趕上，這會兒羅老漢劉春蘭都不在，大概是去村子裡了。不過吃的還是有，老周家今天換花樣了，牛王莊產的蓮子花生核桃，配上南方的桂圓和北方的紅棗，用砂鍋煮了一鍋濃濃的甜湯，這大冬天的，熱騰騰的吃上一碗，真是倍兒舒暢。
“嘖，那就不好再推了。”老周眼睜睜看着他們家管事的吃完一碗，又端着湯碗進了廚房，這才幾句話的功夫，他們家湯碗可大了。
“嗯，不好推，正好趕上他們那邊三週年店慶。”陳建華說着，很快就端着湯碗從廚房裡出來了，一邊走，一邊還把嘴湊到碗邊上去吸溜了一口，牛王莊上好吃的不少，少吃兩塊豬肉也死不了人，大不了多往這邊跑幾趟。
“那就給他們，不過記得要說清楚了，就這一回。”羅漢良那邊的豬崽是越養越多，牛王莊這邊的種植規模也是越搞越大，老周手底下的肥豬數量也是越來越多，不過他現在家大業大，那點豬肉根本不夠看。
“成，我跟他們說去，對了，訂單上還有水牛奶奶饅頭和奶黃包。”陳管事說着，從上衣口袋裡掏出一張傳真紙，抖開了遞給老周。
說起來，老周現在的這個牛王莊，最早就是靠水牛奶起家的，但是經營到現在，他們家的水牛奶爲他賺取的利潤事實上並不多。
當初馬從戎也打過這個水牛奶的主意，老周經過一番權衡之後，最終拒絕了，目前供應給極味樓的，也就是一些奶饅頭和奶黃包，鮮奶只是少量供應，作爲一些特色菜品的配料。
老周之所以拒絕，也是經過各方面的考量的，一來水牛奶不像他們家當時賣得正火的枸杞花蜜，就算炒到天上去，它到底還是奶，價格真正能高到哪裡去？
當然，比在水牛鎮，那肯定是要更賺錢，不過既然價格上有限制，主要就是要靠走銷量了，那邊一走銷量，水牛鎮這邊基本上就得斷貨，當時的水牛鎮還沒怎麼發展起來，大水牛乳品在他們鎮上名氣不小，經營它的又是羅蒙的親姐姐羅紅鳳，種種原因之下，老周根本沒怎麼動過要把水牛奶賣到外面去的心思。
另外，對於他們家水牛奶將來的發展，老周也有自己的打算，這個打算，和賺錢並沒有太大關係，牛王莊上面現在有的是賺錢的路子，不差這一樣。
“奶饅頭和奶黃包限量供應，鮮奶的話，就跟極味樓一樣吧。”
“他這上面還說要玉米油。”
“不賣，玉米麪饅頭，要多少給多少。”
“還說要鴿子蛋。”
“咱莊上該不是進探子了吧？咋連我家陽臺上那點東西都惦記上了？”
“給不給啊？”
“不給。”
自打上回老燕子和羅蒙談好要兩對鴿子蛋，一對五百塊以後，老周家產的鴿蛋，好多就都留下來孵了新鴿，供於食用的數量就少了許多，除了自家吃的，胡羣峰王大勝他們時不時還要弄走一點，馬從戎馬家老爺子他們也惦記着，彤城那邊過來做工的，常常也有人問起。
這點鴿子蛋根本不夠消耗，哪裡還有多的能賣去香港，再說牛王莊的鴿子蛋在這邊本來也賣得不便宜，就算是去了特別行政區，也賣不出金蛋的價錢，價格上大概是差不了多少。
兩人正說着，肖樹林開着他們家那輛皮卡車回來了，這一天運輸公司那邊有點事，肖樹林又去了永青一趟。屋裡，老周聽到動靜，顛顛就進廚房打了一大碗甜湯出來。
“三毛今天又來了。”肖樹林進屋的時候對羅蒙說了一句。
“你去四合院那邊了？”老周把手裡的湯碗放到茶几上，然後又往裡面放了一把調羹，招呼肖樹林過來吃。
“嗯，本來想去拿幾個玉米麪饅頭，見胖子弄在煎餅，就順手拿了幾個。”肖樹林把手裡的飯盒往茶几上一放，又捧起羅蒙給他打的那碗甜湯喝了一大口，這才轉身去衛生間洗手。
“你還有啥事？”羅蒙這時候就問陳建華了。
“沒事了。”陳管事的抹抹嘴，起身把湯碗往廚房的洗菜池裡一擱，也不打算繼續留在這裡當電燈泡。
“今天往山上弄點啥？”老周在後頭又問了。
“玉米麪饅頭。”陳管事的頭也不回，擺擺手，走了。
“你吃不吃餅？”肖樹林洗了手臉從衛生間出來，在沙發上坐定，把飯盒往羅蒙跟前推了推。
“吃。”羅蒙伸手就抓了一個。
“不喝湯？”
“剛剛喝過了。”
“剛纔在路上碰到你姐，她說自己一會兒要上四合院，順便把猴娃子給送過來。”
“那成，少跑一趟。”
“這湯不錯。”
“再來一碗？”
“嗯。”
“山上那羣猴子，過兩天是不是給它們弄點好料，這都吃了好幾天的玉米麪饅頭了，那猴頭看起來好像是有點不大高興。”
“烤玉米？”
“新鮮的玉米棒子，最近都不夠賣的。”
“弄點包子？”
“包子也吃了幾回了，實在不行，到時候咱倆搬一箱方便麪上去，煮一大鍋叫他們熱鬧熱鬧，猴兒嘛，就給小孩差不多，光喜歡香味足的，也不知道好賴……再來一碗？”
“嗯。”
四合院這邊。
好不容易，終於又到了吃晚飯的時候，山崗上的人都收工了，熙熙攘攘三五成羣排隊去打飯，院子裡一些老人看隊伍長了，也不着急去，慢慢把手頭上的活兒幹完了再說，反正老周家的飯菜從來做得很足，不用擔心去晚了沒得吃。
“汪嗚！”三毛看看食堂那邊，又看看正拿着掃把掃地的王老頭，着急地催促起來。
“……”王老頭不吭聲，繼續掃他的地，剛剛他們一羣人坐在這裡剝豆子，不少豆皮撒在地上，這會兒活幹完了，不得整理整理？
“汪嗚……嗚……”三毛在王老頭腿邊鑽來鑽去。
“再等等，現在人多。”
“汪嗚！汪嗚！”一會兒人更多。
“這是餓了吧？”旁邊另一個白髮蒼蒼的老頭笑道。
“嘴饞那樣兒，沒吃過飯似的，聽說從前在部隊的時候，人家當兵的小夥子一個月有幾個補貼，光給它買零嘴了。”王老頭嫌三毛給他丟人，要不是爲了這傢伙，他也不能豁出去老臉上牛王莊來幹活。
他這還年輕呢，家境也還成，自己有退休金不說，女婿在部隊上待遇也挺好，兒女不需要他補貼，過年過節還能往家裡拿錢拿東西。就他這種情況，照理說是不應該上這兒來占人家便宜的，可就是頂不住三毛那鬧騰勁兒，這人年紀大了，就是容易心軟。
“這有啥，老周家的飯菜是好吃嘛，那些城裡人啥好東西沒吃過，也都說咱這兒的飯菜好吃。老王啊，你也不要覺得不好意思，乾脆跟陳管事的說說，以後每天就帶着三毛上這兒來幹活，最多不要工資嘛。”
“哎，那怎麼好意思？”
“汪嗚……汪嗚……”院子裡又進來一羣扛着農具的年輕人，三毛把王老頭催得更急了。
“別叫，先讓我把這些東西拿去倒了。”
“我去吧。”
“不用不用，我去就行了。”
王老頭出了院子，三毛看看他拿着簸箕的背影，又看看成羣結隊往廚房裡頭去的人羣……
“下一個。”侯胖子在廚房門口擺了兩張桌子，和幾個老人站在那裡給大夥兒打飯打菜，前面一個小夥兒走了之後，後面那個大姐遲遲不見上來，侯胖子覺得有點奇怪，擡頭向她看去，人家卻笑嘻嘻地衝他指了指自己身前的位置。
“啥？”侯胖子探頭一看。
“汪嗚！”三毛把飯缸放到地上，跟他打了聲招呼。
“老王呢？”三毛來牛王莊也有陣子了，侯胖子早就認識它了。
“汪！”三毛精神抖擻地吠了一聲。
“行，給你打。”侯胖子一伸手，三毛立馬叼起飯缸給他遞過去。隊伍中大部分人都是笑嘻嘻的看熱鬧，也有微微皺起眉頭的，侯胖子也知道他們忌諱啥，笑嘻嘻地衝後邊說了一句：“放心吧，一會兒肯定洗手。”
這玩意兒畢竟是狗盆啊，也不怪人家覺得不乾淨，侯胖子拿起三毛的飯缸往旁邊讓了讓，都沒讓它往菜盆那邊靠，往裡面打了一勺飯一勺菜，遞迴給三毛。
“汪！”三毛看看自己的飯缸，又擡頭看向侯胖子，吠了一聲。
“不夠？”
“汪！”
“行，再給一勺。”
“汪！”
“你這麼能吃啊？”
“汪！”咱當兵的都能吃。
王老頭倒了豆皮之後，把簸箕籮筐送到一旁放工具的倉房裡，見旁邊一堆工具放得十分凌亂，順手就給整理了一下，等他出來的時候，三毛呢？
“哈……哈……”三毛這時候搖着大尾巴就從食堂裡出來了，嘴裡還叼着的它自己的飯缸，那裡邊的飯菜裝得都了冒尖兒。