第107章名菜:鹽焗小魚

她的動作夠快,夠生猛,夠大廚風範,盤子裡的小魚回贈了相同力道的色澤和香味。

看着這一盤子焦炭般的東西,秦暖暖深吸了一口氣,抓起一條放入嘴裡。

“咔嚓。”

焦炭般的口感,秦暖暖拿着還剩半條的小魚,認真觀察了一番,認真評價道:“比上次有進步,外面雖焦,但裡面還有一絲白色的魚肉。”

她眯着眼睛:“仔細品味一番,魚的鮮香還在,回味悠久。”

“二哥,你是不是想嚐嚐?”秦暖暖看着坐在竈前的秦二。

秦二忙搖頭,盤子裡那東西光是賣相,他就提不起半分興趣。

秦暖暖將盤子遞到秦二面前:“想吃就說嘛!雖然是給貴人和酒樓掌櫃的,但也不缺這一星半點,油炸小魚下酒真是絕配,特別要竹葉青!”

看着秦暖暖殷勤的目光,秦二尖着手指,視死如歸拎起一條小魚,再視死如歸扔進嘴裡,視死如歸嚼了兩下,硬嚥了下去。

“二哥,你覺得怎麼樣?”秦暖暖殷勤的問。

她的眼睛太亮,太閃,內裡如有璀璨星河,秦二怎麼也說不出難聽的話,只昧着良心,艱難道:“人間絕味!”

“哇,這麼高評價!”秦暖暖覺得不可思議,再拎起一條丟入嘴裡,“咔嚓,咔嚓”。

“若再加點鹽就好了!”秦二及時補充。

秦暖暖當即吸取意見,拿起鹽瓶子,正要抖動——

“哎,少……”

秦二的話沒說完,秦暖暖已抖動失手。

一大攤鹽倒在小魚身上。

“二哥,你想說什麼?”

“沒什麼,我只是想提醒你,鹽很貴……”

“賺回來就是了。”秦暖暖不以爲意,將多得實在看不過眼的鹽弄出來,再拿筷子多拌了幾下,正色,“這叫鹽焗小魚,和鹽焗蝦一樣,是一道名菜。”

秦二:你不用爲你垃圾手藝找藉口了,咱都懂。

廚房外,不明真相的圍觀暗衛們偷偷咽口水,鹽焗小魚,一聽就很好吃的樣子!秦姑娘說內裡鮮嫩,回味悠久……我們也想吃!

他們一個個暗下決心,待會兒回去時一定卯足勁兒表現,爭取讓主子賞賜他們一條。

“妹兒,這鹽焗小魚真要送給掌櫃和貴人?”秦二不確定。

“是啊!怎麼?二哥捨不得?”秦暖暖問。

“怎麼會呢?”秦二立即笑,“妹兒專門去捕撈的小魚,二哥怎麼好意思截福?”

暗衛:算你識相!若被殿下知道他的小魚被人截了,肯定把你大卸八塊!

秦暖暖:“二哥若喜歡,改明兒我再給二哥做就是了!廚藝這東西,就是要多練。”

秦二一臉真誠:“相信我,你的廚藝已經很好,不需要再練!”別浪費食材了,折福。

秦暖暖雙手交握於胸前,一臉感動:“原來二哥這麼喜歡我做的食物,好感動!”秦二味覺是出了什麼問題嗎?

暗衛:沒想到秦姑娘不光蕙質蘭心,目光如炬,運氣彪悍,還廚藝了得!上天果然是公平的,給秦姑娘那麼一張醜臉,就是爲了寓意世上沒有十全十美,最多十全九美!

兩柱香後,秦暖暖一行出發。

秦大秦二各背了一個背篼,秦大的背篼裡全是捏死的山雞,重重疊疊放在裡面,秦二的背篼最下面是晾過的野山豬肉,然後是扭斷脖子的黑毛兔,最上面是死掉的山雞。

至於那五隻活着的,秦大秦二各拎着一條麻繩,如同遛狗般往前走去。

山雞們哪肯離開新領地,這裡有吃不完的玉米,還有一羣孝敬它們的蘆花雞,除了腳被綁着,不方便飛翔,真是人間福地。

它們裝死般躺在地上,硬着脖子一動不動,秦大秦二哪是憐香惜雞之人,拖着麻繩就走。拖出很長一段,山雞們發現帥毛亂了,肉皮子好痛,這才拍打着翅膀飛起來跟上去。

別了,我的領地!別了,我的蘆花雞手下!

等等!

這羣該死的蘆花雞,一個個拍翅膀叫好嘛意思?昨兒還敬獻它們玉米呢?現在就開始歡送它們的老大!做手下能不能有點持久力?

秦暖暖依舊包着腦袋,頭上戴一頂有簾子的斗笠,懷裡抱着長耳黑兔。

她原計劃今兒不帶它的,奈何這兔子實在太黏人,狗屁膏藥一般。昨兒夜裡跑到她枕頭上睡覺不說,今兒早上時不時用它溼漉漉的眼睛看着秦暖暖,搞得秦暖暖覺得好像不帶它就對不起它一般。

“哥,我教你們寫幾個字吧:長短、耳朵、黑兔、溼漉漉、黏人、喜歡、討厭……”

秦暖暖一路走一路教,教完這幾個字後,又把之前教的給他們複習了一次。

暗衛:秦姑娘真是個好妹妹!這樣的好妹妹,我們也想有。

到大慶郡的時候剛過了午時,有了上次陸大人的照顧,守城的士兵許多認識秦暖暖一行。

老遠看見戴斗笠的秦暖暖,笑問:“姑娘,你們又來了哇?”

“是。”秦暖暖笑答。

“你們這次來,是來賣山貨,還是……”無數雙眼睛掃過秦大秦二,親切道,“耍雜技?”

見過帶猴子耍雜技,還沒看過帶山雞耍雜技……

這五隻山雞,一看就訓練有素,立在秦大頭頂那隻正金雞獨立,肩膀上那兩隻伸着翅膀大鵬展翅;立在秦二肩膀上那兩隻各擡起一條腿,斜靠在秦二腦袋上。

“我們是來賣山貨的。”秦暖暖笑。

“喔!”士兵感慨,再把秦大秦二打量一番,“姑娘家的山貨可真別具一格,連山雞都這麼有型。”

“承蒙官爺誇獎。”秦暖暖抱拳道謝。

“快進城吧,祝姑娘生意興隆,早點把山貨賣完。”士兵招呼他們不用排隊,直接進城。

許多正排隊的百姓嚷:“憑什麼讓他們先進去?憑什麼?”

“就憑他們是陸大人的朋友!陸大人專門吩咐要關照!”士兵翹着大拇指,朝身後指了指,“你們要不服氣,也去和陸大人成爲朋友啊!”

“陸大人?可是咱們大慶郡的太守大人?”有人小聲議論。

“好像不是,太守大人是大陸大人,這守城的將軍是小陸大人,官爺說的應該是小陸大人。”有人分析。

“聽說小陸大人是大陸大人的兒子……”有人消息靈通。

“可不是嘛……龍生龍,鳳生鳳,大人生的兒子還是大人,咱們種地的,生出來的兒子還是種地的……”有人感慨。

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