529、怎麼能讓生意長久下去

隔壁的包廂裡,蘇瑩也招待幾位小姐們,“你們不要客氣,喜歡吃什麼菜就點就好了·····”

彭茵想了想道,“那,那我想要那個鴨腸···和雞胗···”

“我要魚丸···”

“我要···”

小廝一一記下,“二小姐,還有什麼需要的嗎?”

蘇瑩看了下點的菜,想了想又道,“今天是不是有西瓜汁和蘋果汁?”

小廝點頭,“二小姐,有的。”

“那就各上一壺吧,對了給隔壁少爺他們也各上一壺。”

“都要冰鎮過的哦。”

打發走了小廝,蘇瑩笑眯眯的對着一直朝臺下張望的小姐們道,“我大姐說了,過段時日要請說書,唱曲的登臺表演。”

彭茵睜大了眼睛,“唱曲的?”

蘇巧把從家裡帶來的點心從丫頭手上接過來,親自放在桌子上道,“是啊,每天限時間表演。”

任婉英羨慕道,“我還沒見過唱曲的呢·····”

“我也沒有····”

“我只是聽哥哥說過···”

蘇瑩聞言,失笑道,“這有什麼難得?等請來了,到時候請你們來啊。”

孟府內,蘇蕊午覺起來,詢問,“小姐,少爺們還沒回來?”

喜兒成親休沐已經回來了,此時她也梳了個婦人頭道,“沒有呢,夫人您是擔心小姐和少爺們嗎?”

蘇蕊搖頭,由着喜兒扶起,“我沒什麼好擔心她們的,她們從來不是惹是生非的人。”

喜兒笑,“咱們家的小姐和少爺們都很乖的·······”

走在院子裡,蘇蕊看着兩旁的花園見並沒有什麼積雪,“從年前到現在好像就沒有怎麼下過雪啊····”

喜兒點頭,“嗯,好像一共就下了四五場雪,不過夫人,下雪少了不好嗎?”

蘇蕊皺了皺眉頭,“我也不知道,但是我只知道冬天北方就應該下雪,雖說不能像前幾年哪樣大暴雪,但是像今年這樣幾個月就才下了四五場雪必是不對的·····”

隨後又鬆開了眉毛,笑着說,“不過沒事,咱們家有我和你們將軍,就算是天氣反常,也必是不會有事的。”

喜兒,“是。”

傍晚前,蘇瑩等人才回來,蘇蕊奇怪的問,“你們怎麼回來那麼晚啊?這吃個火鍋能吃三四個時辰?”

蘇蕊心裡嘀咕,在喜歡吃火鍋也不應該吃六七個小時吧?

蘇瑩坐下來,喝了一口茶水,“怎麼可能吃那麼多,我們是在樓上看熱鬧呢··”

蘇蕊挑眉,“哦?看什麼熱鬧····”

蘇宸睿笑着也給自己倒了一杯茶,一飲而盡,“劉家的二公子和馮亭的二哥,掐了起來。”

蘇蕊聽到有劉家人的事,便失去了興致,她對劉家母女的印象實在是好不了···

蘇宸睿也知道劉家母女找大姐的事,所以也沒有再提了,只是岔開話題道,“大姐,聽說你要請唱曲的和說書的在“知味軒”表演?”

蘇蕊點頭,“昂,這樣不是熱鬧嗎?”

“這····”

孟明旭和蘇宸睿對視了一眼,有些猶豫,不知道怎麼開口。

蘇蕊疑惑的問,“怎麼了?”

孟明旭見蘇宸睿不好意思開口,便說道,“蕊姐姐,宋添吉說他大哥給他說過,唱曲的都是不正經的地方纔有的······”

蘇蕊無語,又不是淫詞豔語,不過還是說道,“咱們要請的是正經唱小曲的,你們放心好了。”

“嗯。”

蘇宸睿相信大姐,見她這麼說了,也就放心了。

見哥哥姐姐們都是一臉放心了的樣子,蘇宸楠眨眨眼,“大姐,什麼是不正經的地方?”

蘇蕊不知道怎麼解釋,就推脫道,“這個大姐也不知道啊?要不你問你大姐夫去?”

蘇宸楠聞言點頭,“哦,那宸楠晚上問。”

蘇蕊微笑,這些教育男孩子的事,她覺得應該交給同樣是男子的孟明洲。

“行了,你們在火鍋店待了大半天,身上都是火鍋味,趕快去洗洗,換身衣服,晚點一起吃飯。”

依偎在蘇蕊身旁的蘇婉擡頭詢問,“大姐,你可以和我們一起吃飯了?”

蘇蕊摸了摸她的腦袋,“不吃肉可以,你們願意今晚不吃肉嗎?”

蘇瑩心想和大姐一起吃飯,別說一晚上不吃肉了,一個月不吃都可以,連忙接話,“大姐,我們中午肉吃了不少,晚上不吃也沒事。”

蘇宸睿也認同,“是啊,我們不吃肉沒事的。”

弟妹走了後,蘇蕊叫來了王管家。

王管家恭敬道,“夫人,您叫小的有何事吩咐?”

蘇蕊點了點桌子,問道,“今日是開業的第一天,你也在火鍋店裡待了不少時間,覺得怎麼樣?”

王管家想了想回道,“剛開業,很多人沒見過火鍋,所以上門嚐鮮的多,但是····”

蘇蕊明白王管家的未經之言,現在是大家不知道什麼是火鍋,上門多,是因爲有新鮮感,但是能不能長久就不知道了,蘇蕊要做的就是長久的生意,而不是曇花一現。

思考了片刻道,“生意是要靠經營的,如果只是靠新鮮,那維持不了多久,你告訴德叔,讓他管教好小廝,不管對方是富貴人家打探消息的,還是其他吃食鋪子的,只要他們上門消費,那就都是顧客,都要平等對待,不許分什麼貴賤,如果他們不懂的話,就去城隍廟門口的幾家香火鋪子門口蹲着看,看看他們是怎麼對待同行,對待顧客的。”

王管家低頭回答,“小人記住了,一會就去給德叔說。”

蘇蕊點頭,“嗯,還有,現在剛開業,價格本來就優惠,等過了三天,就讓德叔在門口立個牌子,上面就寫·······”

說完頓了下,見王管家正在等她回話,想了想說道,“我回頭想個好點的活動,你們平常也多想想,有好點子就試,不要怕失敗。”

王管家,“是。”

蘇蕊揮揮手,“行了,你先下去吧。”

喜兒看王管家下去了,轉頭看見蘇蕊在揉着太陽穴不知道想些什麼,忙問,“夫人,您不舒服?”

蘇蕊搖頭,“沒,我只是想怎麼能讓“知味軒”長長久久的紅火下去。”

喜兒自信的說,“夫人,喜兒雖然沒有沒有去過別家吃過飯,但是喜兒卻覺得咱們孟府的飯菜,是其它任何人家都比不了的,包括“知味軒”的火鍋。”

蘇蕊聞言愣了下,隨後笑了,是啊,自家“知味軒”的鍋底,可是用空間的靈泉水製作的,她有什麼好擔心的?

“喜兒,你說的對。”

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