安置好所有人後，田盼煙決定從今日開始，就教他們做仙薯餅子，把所有的方法都告訴他們，也不怕他們泄露秘方，畢竟這東西，原材料都在自己手中，就算方子都泄露出去，沒有原材料，他們也是兩眼一抹黑，啥都幹不成。
不過爹爹和孃親倒是把教下人做餅子這件事情接了過來，按照他們的說法，他們已經熟練了，就應該教會別人也會，只有這樣，才能更好地掌握製作方法。
按照爹孃的說法，現在賺錢的事情就應該交給二老解決，然後他們這三個小蘿蔔頭，就應該好好讀書寫字。
遠航想要上青松書院，但是按照他目前這情況，肯定是考不上的，畢竟不識字，好在他已經會背誦那三本書。
田盼煙給弟弟檢查過，他背得分毫不差，也就是說，只要他把他記得的內容和書上的的字結合起來，他就知道哪些字念什麼了，這樣也就認字。
完全就是一個不用自己操心的小夥子啊！自學成才，妥妥的就是一個學霸。
田盼煙把雲孃的兩個雙胞胎兒女放在遠航和念兒身邊，任由遠航他們開始自學之後，也不管他們了。
接下來自己該做的，就是想想如何才能賺大錢。
畢竟依靠湯掌櫃的話，要是有一天這條線不存在了，難道要斷了他們的財路？這可不行。
田盼煙心中已經有一個大膽的想法了：開店！
只是要開什麼店？她心裡還沒想好，自己在家琢磨了一下午，發現這樣想不行，對於這裡的一切人事，她完全不知道，如果就這樣開始，完全沒有任何人捧場啊！
於是她決定下午上街逛逛，從中得出靈感看看做什麼生意最合適。
雲孃的大兒子許常茂，沒有給他安排任務，他倒是非常清閒，此刻聽到田盼煙和家人說要上街，他自告奮勇當保鏢。
田盼煙心裡想了想，也好，總歸以後這些事情都要有一個人來操持，如果她今後不在家，也不至於讓自己的店亂了，現在僅僅比自己大一歲的許常茂，如果能培養出來，就是一大助手。
帶着自己的助手上街，田盼煙對這個世界很多不知道的地方，他也能一一回答上來，畢竟是這個世界土生土長的人，肯定比她這個後來者認識得多。
寧山鎮的東街最繁華，那邊要麼達官貴人住的地方，要麼也是有錢人住的地方，沒有點身份地位，都擠不到那裡。
這個地方她很滿意，人流量也很大，但是，這裡也已經有酒樓，有雜貨店，有首飾和衣裳，做這些營生，顯然不行，競爭太大。
而且田盼煙想要藉助空間的優勢，開一個讓自己毫不費力的店鋪，那麼糕點或者茶鋪倒是最好的選擇。
敲定了做什麼生意，田盼煙就開始留意起這條街上的糕點和茶館，因爲這裡寸土寸金，幾乎每種店鋪倒是隻有一家而已。
這裡有一家百年老字號糕點，還有一家‘天香樓’，田盼煙嘗過那裡的糕點，不禁感慨，就算是古代人，也是非常有智慧的，這裡的糕點，不愧是百年老字號，真是好吃！
田盼煙吃着，覺得有些膩，但是糕點鋪子卻沒有喝的，想要喝的，就得去對面的茶樓。
進了茶樓，田盼煙對這裡的裝修真是不感冒，和酒樓一樣的裝修風格，沒有自己的新意，而且茶水就只是那幾種而已，完全是一種趕路人休息的臨時店鋪，看起來有些頹敗。
而這裡的小二也是一副懶洋洋的樣子，就算客人來了，也不知道招呼，完全當做沒看見的樣子。
田盼煙眼見如此，沒說什麼就離開了，她心裡有計較了，這家茶樓，恐怕開不久了。
畢竟這裡有的東西，酒樓都有，而且酒樓做得比這裡的都還好吃，別人沒有理由不在酒樓用餐吃茶呢。
更何況，沒有任何娛樂性節目，更加沒有什麼吸引人的地方了。
就開茶樓，然後順便賣糕點，此外還應該增加一些娛樂性的節目，只是目前要增加什麼還不確定，還得回去想想。
得到了心中的答案，田盼煙帶着許常茂走了，走之前還到百年老字號糕點買了許多糕點，打算打包回去給爹孃她們嚐嚐。
一路跟着田盼煙走來走去的許常茂，一開始還不知道田盼煙上街是做什麼，直到聽到她問自己那些話，以及一路上的考量，才知道大小姐想要開店鋪賺錢。
不過大小姐都比起自己，都要小一歲哦，她能開得起來嘛！許常茂心中想。
雖然他這麼想，眼裡卻沒有任何輕視，因爲這個小姐，好歹把自己從中人手裡買過來了，好歹也算得上是他的救命恩人。
而他的任務呢，就是保護好救命恩人。
真到田盼煙哼着小曲，一路上哼哼唧唧小跑回去的時候，忽然前面衝來一匹高頭大馬，田盼煙還沒有來得及反應過來，就見那馬已經到了自己跟前，它主人以勒繮繩，馬蹄高高樣子，馬也高聲嘶鳴，嚇得田盼煙原地愣住了，沒來得及躲開。
倒是身後一直跟着她，像隱形人一樣的許常茂反映了過來，雖然只比田盼煙大了一歲，不過他是男孩子，力氣自然也是大了許多。
只見呼吸見，他已經圈着田盼煙的腰身，幾步飛奔，遠離那馬蹄下。
等到田盼煙反應過來的時候，只見馬上的人投過來陰鷙一眼，田盼煙看着那肅殺的眼神，愣是打了一個寒顫。
連忙別過眼，再看過去時，那人已經策馬離開了。
田盼煙只顧驚訝，沒發現此刻許常茂摟着自己的腰，不過在田盼煙反應過來以前，許常茂已經放開了。
“剛纔馬上那人，你認識嗎？”田盼煙問他。
“不認識，我來這裡也沒有多久，很多東西都是聽旁人說起的，而這人這麼囂張，竟然在集市上策馬，不知道是哪家的人。”許常茂回道。
“好吧，不過跟咱們也沒多大的關係，走吧。”田盼煙是個想得開的姑娘，這事情明顯沒她什麼事，趁早離開纔是正事。
而等到田盼煙剛剛回到照河村村口，村裡人看見她之後，急急忙忙地說道：“田家大丫，你趕緊回家去看看吧！老田家一家人上你家去了！”